香港仔魚蛋粉 (已結業)

看到門面十分光猛，看上去新新的，而且雖是吃魚旦粉的地方，Menu上的照片拍攝得有心思。有使用竹捲放在桌上，上有一碗米線 ，旁邊放上筷子，以燈光由後照射，拍攝成品和一般粉麵店的Menu截然不同。看到有些食評家說味道強差人意的時候，我很幸運，選到了一款不俗的食物---鮮蝦豆苗餃米線 ($31)。米線沒有如其他食客指很軟很難吃，我吃到是正正常常的米線，可能是當天大廚心情好吧?鮮蝦豆苗餃內有一隻原隻鮮蝦，是原隻，不是蝦肉蓉，比想像中好!豆苗青翠嫩綠的! (吃得太趕了，因此沒有拍照，趕著吃完去看電影!)魚湯不腥，重點是不會吃完很口渴!菜心 (加$11)菜心是水煮的，我喜歡它的碟子，把蠔油清清楚楚分開，而不是直接淋在上面。好處是方便客人自行沾適量的蠔油。 

好鍾意嚟呢度食，話明香港仔魚蛋當然叫魚蛋粉魚蛋爽口又單牙.充滿魚香味魚片咸咸地而且口感十足河粉白雪雪，好滑湯底吾洗講，大地魚味甚濃食河粉比麵容易索取湯果陣精華仲未出糧無乜錢，飲清茶可以慳番幾蚊平平地一個午餐

這日在旺角經過香港仔魚蛋，便入去吃個魚蛋粗麵。這時可能時間還早，店內只坐了一半左右。不過上菜很滿，等了20多分鐘加催了又催才有得吃。鄰枱也有同樣情況。這樣的服務已經給顧客們一個不太好的第一印象了。吃下去，魚蛋和魚片都很鹹，而麵的鹼水味很重。頗失望的一碗魚蛋麵，相信這會是我第一次和最後一次到這裡吃飯了。

個豬軟骨係好淋, 但係o個pat橙色肥油浮面既汁甜到漏, 好似用糖撈飯咁. 我一向唔想浪費食物所以加咗好多辣油食埋佢, 但係出面成三十幾度入面o的冷氣少到好似冇咁. 本來咁熱都想快o的食完快o的走, 但係個飯咁熱冷氣唔夠又令我食得好慢. 佢地呢招開唔夠冷氣趕客快走似乎只有反效果. 我仲嗌咗個菜心但係好細碟, 我對面個男人o個碟大過我碟一倍. 如果係唔夠菜心既, 可以話冇菜心, 我會轉生菜, 點解比得半碟我呀, 又唔係收我一半錢.打死都唔再嚟, 貼錢買難受.

放工個人已經好tired & hungry. 經過E間門面好似OK的魚蛋粉當,就試下啦!. 我同男友叫左一碗魚蛋粉, 墨魚圓麵, 和一碟海鮮卷. 共$81.服務: 加飲品時,我只是問一問個價錢, 個服務員好冇禮貌咁答我. 真係我樓下個間cheap cheap 魚蛋粉D服務態度仲好過佢!食物味道: 都ok. 海鮮卷都好食. 衛生: 有蒼蠅飛來飛去. ,可想以知衛生程度不佳..... 總結就係: 差!!!! 盡管以後放工幾tired & hungry, 以後唔會再去!

今日突然放工好想食碗魚蛋粉~決定揀間近地鑼站o既"香港仔魚蛋粉"黎食啦~~~~點知食到一肚氣~~~話說個fd未到~諗住幫佢落埋order~佢話又想食魚蛋~又想食牛腩~我問阿姐~係咪可以雙拼~阿姐話加5蚊~咁ok啦~正常~理所當然~咁我幫佢叫左個魚蛋+牛腩面~自己就叫左個豆笛餃河~點知一上...真係o咀....勁少料囉~!!!魚蛋竟然得2粒~但係明明menu show出黎個招牌魚蛋粉魚蛋都有3粒~重要係~佢show出黎係有3大塊魚片~!!!(o者係佢所講o既黃金角~)咁我即刻問阿姐啦~佢就話雙拼係得咁少~!!!哇~我比多5蚊佢加多個送~佢而家淨係比2粒魚蛋敷衍我~!勁無奈~之後佢加5蚊個價重要係牛腩粉($23)+($5)而唔係佢魚蛋粉($21)+($5)囉~!!勁搵笨~!!!真係勁識呃錢~~~~如果係咁~我不如就咁叫返個牛腩面/魚蛋面好過啦~加5蚊要你兩粒魚蛋~重要勁的式囉~總知真係食到一肚氣~原本一開始諗住叫2杯豆漿都放棄左呢個念頭~完全唔想再比佢賺~!!!唔會再去囉~!!!!!

$28。海鮮卷：共六條，海鮮卷下鋪滿生菜絲，海鮮卷炸得尚算香脆，沾上酸甜醬，味道不錯，但很油膩呢，但肉質都幾彈牙…$48。中板。海膽：以15CMX7.5CM的木板盛著海膽，附上已拌好的芥茉豉油，海膽不新鮮，有些顏色有點霉霉的，或許已是傍晚時分了…標榜自家海膽，每日新鮮運到

$28。豬軟骨撈公仔麵：一向食開豬軟骨河，今日心血來潮想試下呢個。附上湯一碗，有幾條生菜伴碟，普通公仔麵，當然不是''出'，不加湯撈起來味道較濃，否則會偏淡，總之我'都係鐘情豬軟骨河好d

星期六，得35 mins 食晏，所以要揀間好快有得食嘅。於是就揀咗香港仔。之前食過一次，都幾好。今次要了豬軟骨拼豆苗餃河粉。一上枱，個賣相真係令人嚇一嚇。D豬軟骨俾一pat pat 嘅橙色醬汁包著。又唔係柱候醬，味道酸酸地甜甜地，都不錯。不過個醬好肥，好多橙色肥油浮唔浮。豬軟骨都炆得夠淋。不過肉嘅份量唔算太多。豆苗餃有2粒，大大粒。蝦爽口，味道清清淡淡，不錯。河粉幼滑，唔會削。不過個湯底就俾d豬軟骨嘅醬汁污染咗，變得好肥。同埋d醬令個湯越食越杰。

今日食完lunch要去橫頭磡做野。於是選了公司附近嘅粉麵店。雖然我成日經過呢間野，不過就未試過。估唔到食物質素同味道都唔錯喎。不過環境就麻麻，好逼。要了牛什拼豆苗餃河。落單時叫佢走腸多肺，但完全係左耳入右耳出！碗野黎到，無錯係無腸，不過肺就無多到，只係得一舊，過份！有三、四件牛肚，不過炆得未夠淋，仲有點韌。牛膀又係得一舊，一樣係未夠火候未夠淋又未夠粉。牛肺就好夠味，偏咸，質地ok，都算淋。豆苗餃個皮夠薄，餡料份量多，好飽滿。豆苗同蝦比例均勻。不錯。湯底也不俗，佢話係魚骨湯，呈奶白色，味道濃，無味精。

試了魚蛋、墨丸及魚皮餃。丸類做得唔錯，口感彈牙。湯底用紅衫魚、牛鰍魚及大地魚烹制，味道甜甜地，都幾好味。馳名奶茶則普通，茶濃味澀。

Television's primetime is not the prime time for dining options -- you see people lining up in each and every store (even at those you KNOW that serves crappy food, especially when you feel the urge to reach out to those people informing them they're about to spend money on crap). You also fail to make a decision. At a time when you need something to eat real fast, usually "real good" doesn't get to be factored in, and on this day, we chose this place to have a quick bowl of noodles so we can mo

相片只供參考!!行經門口的Poster吸引,想不到魚蛋粉鋪都有炒飯買,而且賣相挺不錯,加上味道較有特色,所以大膽一試!誰不知一個決定是大錯特錯呢!相片同實物根本是兩碼子事!實物的size只有相片的一半,有冇咁誇呀?炒飯好濕,雖然味道不錯,但絕對唔係”炒”飯!飯粒係互相痴住架!飯的份量只是夠兩人食用,仲要唔係肚餓個隻!一碟要成45蚊,不如要兩碗魚蛋粉!

甘多間香港仔魚蛋粉 , 水渠道黎間野水準及衛生最好. 而價錢都係比尖沙咀及旺角另一間分店平小小.今天要介紹既係佢地既豬手, 佢地既豬手用南乳炆既, 味不會好槍, 不過南乳豬手汁加埋米線及佢地既湯就真係好夾好味, 感覺好似有好多骨膠在湯內.最好係就算係夏天食都唔會好膩.食物好味當然好, 不過夏天來就要小心因為佢地既冷氣機成日水長流, 所以要選個好位置坐.