飲茶‧私房菜 (南豐大廈) (已結業)

最近多了到上環， 發現Yum Cha 在這區有分店， 於是試一試。由於只得兩個人， 所以只點了幾款點心包括雞絲粉皮 、叉燒腸粉、 玫瑰花豆沙包、 素粉果和雜菌黑松露炒麵, 亦點了焦糖焗布甸作為甜品。雞絲粉皮的麻醬很香，味道不算太濃，只是雞絲比較幼，食落少了一份口感。 叉燒腸粉皮夠薄。 素粉果的餡料豐富，味道清新。 玫瑰豆沙包的賣相很吸引 ，但豆沙餡就少了一點， 不過豆沙味道也很好， 不太甜。 雜菌黑松露炒麵味道很香， 麵質夠稔， 只是多了一點油， 但整體不錯。 焦糖焗布甸算是中規中矩 ，但比起傳統酒樓做的還差一段距離呢。整個午餐也要四百多元，其實一點也不便宜。 在附近的傳統中式酒樓 ，可以以平一點的價錢 品嚐同樣質素的食物， 而且中式酒樓的環境也比較寬敞， 但抱著一嚐新食肆的心態，一試也無妨。

I have been overseas for most of my time and in the UK there is not much places to yum cha, a traditional way of chinese dining.  nad for a long time I have not had cha siu bao and people gathering on a table to yum cha and chat.  Yum Cha is a newly founded chinese food restaurant where they make chinese desserts into cute cartoon figures whre poeple can not only eat their yummy food but enjoy the looks of their traditionally known desserts.  It is a restaurant not only attracts tourists but als

Weekend難得同媽媽食lunch諗住食好啲本身想去唐宮小聚，不過聽友人講呢間冇左泡菜芝士年榚超失望！所以就決定去佢嘅姊妹餐廳- 飲茶一入去同平時飲茶嘅酒樓好唔同！冇推車仔，冇鋪哂白枱布嘅圓枱！映入眼簾嘅係一架大貨車，喺雲石枱上食點心，別有一番風味喇！呢個木耳充滿芥末味，勁開胃，我超鐘意呀！必食嘅睇住漏奶(左) :  熱辣辣，真係有流心！算佢喇！同透明波波(右):  一般喇！好味嘅鳳梨酥，略嫌太細，造型搭夠！炸雲呑，配泰色酸辣醬，不錯！整體真係從裝潢到食物，從食物名到碗碟、濕紙巾都玩味十足！

This is my second visit to the restaurant as I wanted to take my family to try something different from the average dim sum restaurant. We ordered 5 types of dimsum and 3 dishes, which was enough for 4 adults. My fave was the steamed vegetable dumpling with truffle (透明波波), we ordered 2 of these. Allow the dumpling to just cool slightly before consuming as the skin then tends to have a little more bite (like glutinous rice). Do not expect to really taste the chopped vegetable filling as the truff

飲茶喺中要開左好耐，之前已經聽聞呢間野的點心有幾特點，第一次同同事黎試！訂左位都等左10分鐘左右，服務一般般，裝修好靚，好適合三五知己坐下來嘆茶傾計！ 連杯碟都有立體圖案，小金魚，好特別，好多餐廳近來越來越興呢d 修飾過的杯碗！點菜後都等左十多分鐘先有得食。燒賣 - 賣相好靚，綠色皮都係第一次食，多蝦多蟹籽，味道唔錯！雞絲粉皮 - 個麻醬好食！粉皮好滑又彈牙，可惜雞絲少左d。流沙包 - 最期待的一籠點心，因為聽聞用快子喺豬鼻吉入去會流d 函出黎！點知吉晒三隻都冇流沙感，好明顯蒸得唔夠熱，好失望。叉燒腸 - 賣相吸引，味道ok! 好彩有蟹籽鋪面先覺得值少少麻醬豆腐 - 豆腐香滑，芝麻醬好香濃！唔錯！櫻花蝦炒飯 - 賣相與味道成比例，好味！炒飯底好足料，調味適中，飯炒得比較干身不油膩，不足之處係櫻花蝦雖多，但冇咩味。甜品都有食，賣相超靚，味道好一般！

星期六, 係上環睇完中醫! 屋企人建議去中環試《飲茶》。 呢間餐廳一直都係facebook到呃like, 好多女生慕名而去影張相! 所以都令我好奇有咩好食, 到底有樣係咪都有美食呢?? 星期六無訂位情況下, 12點9到達, 要等10-15分鐘, 絕對係可接受既。 坐底好快已經有人開位同開茶, 雖然呢到裝修都好靚, 但其實服務同一般酒樓無分別, 枱面同椅有比較dirty, 唔太企理! 呢幾款前茶冷盤都幾好, 唔會雪到好凍同埋醬汁都足夠, 唔會太多或太少份量!普遍熱食唔太熱, 味道一般茶樓甘! 我知最多人影就係呢2款食物, 奶黃包唔係太流心. 最重要咸蛋味唔足夠, 奶黃都淡味啲! 而鳥籠係一般酥餅, 都係一般味道! 唔係難食, 但無咩驚喜。最後有叫到甜品套餐, 棉花糖下有紅豆沙奶凍, 奶凍真係好多紅豆亦都有起沙, 棉花糖就得個甜同做下樣裝飾多。 而最失望就係2粒脆脆朱古力同2粒雷沙湯圓... 講真好一般, 仲有少少失望, 雖然個樣出哂煙, 好似好靚甘! 但最重要都係食物本質, 其他都排第2... 每人食左$200, 但呢個價錢我覺得可以再做好啲, 食物質素再提高, 性價比先成正比

My friend told me about this place and wanted to try. I found their dishes to be creative and taste was good too. For me most interesting one was the sponge cake dim sum made in shape of gugelhupf. It is more expensive than regular neighborhood dim sum places, but for fun experience in nice environment was worth it.

話說5️⃣月係我既生日月🎂 一直向中年邁進🙃🙃🙃雖然生日已過👋🏻✋🏻👋🏻✋🏻 但仍然有幸繼續食生日🍚- 呢間野 相信好多人食過，但我就第1️⃣次囉🙂🙂 無所謂啦 老土當新潮係我呢啲人既強項🤓🤓-1️⃣) 音樂農莊😂 算叫做可以一口氣食到所有公仔，基本上都唔錯，好多人都食過 我都懶得介紹😂😂😂 不過個🌹包就真係無乜料到，個內涵比較貧乏🤔🤔🤔 不過影下相都🆗既-2️⃣) 咕嚕肉就不過不失啦，我覺得🍍分開放幾好 唔洗撈埋啲醬，有時食到滯滯地再食，可以fresh fresh個口👍🏻- 3️⃣) 安格斯🐮河，啲🐮係厚身啲同啲既 肉味就普通，不過整體都🆗既-4️⃣) 呢個係甜品拼盤 💲8️⃣9️⃣，出晒煙既係糖不甩🍬 當然係暖架啦，乾冰只係係視覺效果🤓🤓🤓 隔壁我地係揀左紅豆布甸(? 好似係，無乜記性) 偏甜，所以我無食晒。-💡總結，食物都有質素，唔會有樣無內涵👍🏻 不過因為中餐好滯，由於本人體質屬於易肥體🙃 因此本人不宜經常再戰，不過員工服務好周到，呢樣係開心既🤓🤓🤓

YUM CHA的Cute cute點心吸引左我好耐，今日一試，有幾個推介……然而一坐低，男同事開始把玩呢個……讓男同事莫名興奮的物件。「呢位先生，麻煩你冷靜d，呢包只係濕紙巾……同埋請不要丟向我，多謝！」讓我勸止激動的男同事先。言歸正傳，呢間的點心可謂色香味俱全。首先是這個鴿吞鳳梨(3件)($59)非常精緻的雀仔和雀籠，瞬間擄獲我的心。底部有些椰絲。鬆脆的表皮一碰就會粉碎。咬完其實是鳳梨酥啊！不過口感很鬆化，而且溫度頗高，很少吃到新鮮、熱的鳳梨酥，很香的酥皮和鳳梨餡。不算太甜。好吃！跟手是「嘔奶系列」吉川奶子(3件)($49)一副冏樣「吉川」後嘔出的是綠茶。茶味香濃，中間頗有綠茶粉感，包的皮亦帶有綠茶味，小小甜，幸而綠茶感覺尚算是自然，不太有人造色素「青BB」的感覺。而且個人覺得這款嘔奶嘔得較為順暢，好食又好玩。然後是這裡的招牌作睇住流奶(3件)($49)這個一看就知道是奶黃包了吧。然而從籠裡拿出已輕易地撕破了包面……拿筷子截一下，奶黃餡流得不算多。不過撕開來，中間是滿滿的餡。而且奶黃餡很熱很香，絲毫沒有凝固食落有小小膩，屬於飽肚系列。一籠八戒(3件)($49)這個小豬很可愛用了兩粒芝

The place is very crowded and noisy at lunch time during the weekday. This is common in Sheung Wan and Central area, but the restaurant seems to be taking more customers than it can handle. Waiters are always rushing around, they seem to be overworked and have no idea what they're doing. They did not serve us tea but we were charged $16 per head anyway. They forgot to place half of our orders, and when they did, they never served the $59 "crab roe sesame spinach". They almost gave us the wrong d

呢排老婆工作十分忙碌, 星期五晚決定同老婆去上環呢間"飲茶"飲個夜茶鬆一鬆, 減減壓😄 唔知係咪有旅遊書介紹過, 坐我地附近幾枱都係日本韓國嘅遊客☺間餐廳裝修唔錯, 點心都好精緻, 不過價位偏價左少少, 唔可以成日去幫襯😂不過d點心好有特色又好食, 值得一試😋👍係濕紙巾🙈花膠飯,正呀👍菠蘿咕嚕肉, 個菠蘿好甜, 咕嚕肉好香脆👍雞肉好嫩千層豆腐好考刀功😮寶石蘭度好清新👍👍👍鴿吞鳳梨, 好可愛嘅鳳梨酥😙有架車頭係餐廳😂

離職時間快到，同事們話要食一餐好既同我farewell。趁中午時間訂左4位。之前經過見到餐廳外圍已覺得幾chill，終於有機會一試。中環來說，這裏的價錢不算很貴，單點一款點心大概是$50-$60，他們的午巿有二人或四人套餐，我們想吃一些不同的東西，但又看見午市的套餐已包括了點心，中湯，小食及炒粉麵，我們四個決定點一個二人套餐(約$449)，再額外點一些想吃的點心。一坐下已有侍應問我們要什麼茶，他們不像一般的中菜酒樓那樣只有鐵觀音，香片等傳統茶。他們供我們選擇的有3種。有紅棗茶有白菊還有綠茶，這一點已感覺這家餐廳頗有誠意。紅棗茶帶有一點甜味很清新。先來的是前蔡，七彩茄子及麻將雞絲粉皮，接着就是炸魷魚鬚及紅菜頭鹹魚炒飯，這個頗有驚喜，很少看見炒出來是紅色的炒飯，味道不錯，單是看外表已急不及待想試。然後來了兩個燉湯，燉湯裏面還有花膠！感覺他們用的材料也並不吝嗇，雖然只是一個二人套餐但每碟點心的份量相信只有2人是吃不完。接着還來了套餐裏面包括的豬八戒，就是那個豬型的叉燒包及素餃。此外我們單點了上湯娃娃菜，蟹子燒賣，及我最想嘗試的奶皇包，奶皇包是今天到來這裏吃的重點！一直看到造型很可愛，連平時不

想試呢間FUSION 點心好耐, 適逢周日得閑就來一試, 地方不大, 勝在BOOK枱也不難。這里的碗很有特色, 碗里有條魚仔, 非常有趣, 但也有少許擔心會唔會比個匙敲碎, 誤服陶瓷碎片 😅食物方面, 整體價錢較貴, 味道不算出眾。叫了"睇住流奶", 雜菌泡飯, 椒鹽鮮魷, 七彩茄子, 豬手豬腳, 雞絲拉皮, 辣蟻粉絲及南乳金角。有很多都是睇左英文先知系乜餸, 其實點心方面選擇并不多, 每碟的分量也不大, 還好這日大家都不算太餓, 也就叫了個飯及粉絲黎頂肚。跟飲茶既原意也有出入。所有食物都只是中規中舉, 賣相比味道好, 是一頓滿足視覺多于味覺的午餐。但應該不會有太多回頭客。比較適合同外國朋友一嚐。

環境好...服務好...食物好....絕對係視覺 + 美覺的一餐，不過就限用餐時間一個半小時，如果係齋飲飲食食就真係絕對無問題，因為上菜速度真係超快，但要同朋友們飲飲吹吹就真係有難度了...

       天气预报说，这周会下雨。       自从发现L先生的秘密后，我就讨厌起下雨天。L先生每天都要走一万步的路，想起他撑着伞在雨中散步的样子，我就会为他感到忧郁。很多人都以为L先生是走路狂热者，其实只有我知道，他这么做，都是为了I小姐一个人。       我不知道L先生维持这个习惯多久了，我之所以会发现，是在去年10月份，由于海马台风登陆广东，深圳全市停工停业。而就在那天，我看到L先生登上我微信运动步数排行榜的第一名。那一天因为台风很多人都没有外出，所以步数都比往日少，只有L先生还是维持一万多步，因此他那天登上了运动榜第一名，也让我看到了他的封面图，这也是我的震惊所在。          L先生的封面图是这个奶黄流沙包，我一眼就认出来了，那是我跟L先生与I小姐一起去吃的。它的名字叫“睇住流奶”，用小筷子在嘴巴位置轻轻一戳，奶黄即刻喷流而出，而小包包就一副翻你白眼的样子，十分有趣，这是I小姐最喜欢的一款点心。      “好可爱啊!太可爱了！光看样子就好开心！        这一顿饭，是L先生与I小姐唯一的共同用餐。看似是随意的邀饭，其实是L先生挑选很久的餐厅，因为这家有许多可