食得福湯麵 (已搬遷) 新店位置

作為一個西環土生土長嘅西柚食得福尼間鋪喺小弟印象中小學就已經喺度名符其實嘅西環老字號嘅車仔麵鋪果陣我喺食得福附近補習每次返同放補習都必定會經過佢憑良心講句 該唔會有人會被佢個又殘又舊嘅招牌吸引已入去食嘢但機緣巧合下 比小弟個朋友拉左入去食點知一食就對佢完全改觀價錢親民 食物有返咁上下喺衞生環境喺的確差少少但未去到接受唔到所以佢拯救左小弟唔少中學時期手頭緊張嘅日子 真心感謝食得福中學畢左業 而家做緊嘢但小弟都有每星期去光顧一番尼間鋪充滿住小弟滿滿嘅中學回憶尼間鋪除左有小弟嘅回憶佢仲洋溢住滿滿嘅街坊味尤其喺星期三跑馬日睇住個老細同啲客喺度吹馬經真喺冇咩鋪可以見到啲咁嘅情況雖然食得福喺兩年定三年前裝修過一次但仍不改佢有啲舊同殘嘅事實但如果你糧尾 手頭有啲緊喺創業附近唔知食咩好不妨尼食得福一試佢嘅車仔麵前提要接受到佢嘅衞生環境囉 o(*￣▽￣*)ブ

這間食得福湯麵, 以我印象已經很多年歷史,一向食飯時間例必多食客幫襯!現在並非處處,大街大巷可以有學生餐,(除了在學校附近的小街, 租金比較平宜的小食店).4月7日上午他們剛剛開門, 便入去食了一個午餐.看了看不見餐牌, 原來已經貼在牆壁上.3餸1粉麵之餘 加一杯飲品$36....我選了雞翼, 豬頸肉, 蘿蔔加米線, 配凍西洋菜蜜 $36她們是自助形式, 先付錢, 後等取食物.但老闆娘好好人, 知我第一次來, 先向我講聲, 她們這裡是自助式, 一路教我如何做.而且, 留意到她問一個老婆婆是否真的要食粗麵?要不要煮久一點, 軟一點?食之前無甚麼要求, 當食的時候, 比想像中好, 只是蘿蔔稍老了一點.而凍菜蜜ok.$36有一個飽肚的餐, 有食有飲, 有好的態度,難怪, 街坊支持這麼久!

是日非常有心地去了這間已有很久歷史的車仔麵舖，下午茶時段，點了一個三餸一麵一飲品，都只是三十元，非常抵食。三餸點了冬菇，豬皮，豬紅配粗麵再加一杯熱咖啡。粗麵軟硬度適中，冬菇未剪菇頂有點硬，豬皮，豬紅夠入味。咖啡亦不會澀三十元來說算不錯了。

約了朋友在西環打波，又忽然好想吃車仔麵，西環地膽朋友推介這間老店。原來這店已經很有歷史，甫一入門口已見到充滿懷舊風味。首先是在開放式的廚房前下單，每一款餸大概$7，送飲品的。以往吃車仔麵，我多數會點油麵，但難得看到有伊麵，所以膽粗粗試試，另外點了三個餸：魚皮餃、豬皮、豬大腸。先談一談個伊麵，只是滾了三兩分鐘，吃下去感覺還是有點硬的。魚皮餃有四隻，不過不失；豬皮尚算入味，但可惜不夠稔；豬大腸味道不錯，但可惜中間太多肥膏。整體來說，這車仔麵算是中上水平。

平時返工,根本無機會喺返自己地頭食嘢,於是,是日放假,就要嚟會一會佢~呢檔車仔麵,可以話由細食到大,尤其近年西區高速發展,好多小店都相繼敵不過時代變遷,呢間可以話係少數能夠站立得住嘅食店,自不然有其可取之處~~下午茶時間,三餸麵+冷/熱飲,盛惠$25,最好係凍飲唔駛加錢~~要咗個鳳瓜+齋卜+豬紅+油麵,鳳瓜用嚟送車仔麵真係一個唔錯嘅配搭,齋卜好入味,個人好鍾意食呢度嘅齋卜,呢樣係嚟親必點嘅一味~~豬紅唔會一夾就散,仲要SIZE有返咁上下,正!!!雖則只係$25,但唔會將貨就價,大大碗,一定夠飽~~環境係差啲,但車仔麵又命0拿渣麵,又有乜所謂??

印象中，呢間小店應該有十幾年歷史，十年前幫襯時感覺麻麻，因為味道真係唔得，所以絕少光顧。約6至7年前，附近開了一間家樂米線，這小店更被打得落花流水，門庭冷清得可憐。不過，路遙知馬力，自從少奶幾年發現這店的麵食味道大大改善，我們便成為了他們的常客，而他們的生意也好了很多。點解鍾意呢度？因為車仔麵選擇多，又可以食多d蔬菜，健康d囉。蘿蔔和菜是必選的，其他的選擇包括魚皮頭、豬皮和豬紅、豬腸等。基本上都係d簡簡單單的例牌餸，但都煮得入幾味。豬手也算冧和入味，不過處理得不太乾淨，豬皮上仍有些豬毛。價錢也算抵，$25有三餸麵連冷熱飲品，每款餸的數量也算多，下午茶時段仲平一蚊。我同少奶最鍾意就係每人要一個三餸麵，然後交換，咁就變左六餸麵啦。服務方面，典型街坊小店，當然不要苛求，但講真，老闆兩公婆的態度真係唔錯，從未見過佢地對客人不敬。有次有兩母子光顧，餐牌都唔睇就亂咁點餸，又要雲吞又要腐皮卷，老闆話無，但呢位媽咪仲要聲大大咁指住d魚皮餃話：「呢d唔係雲吞咩？」但老闆都好好聲氣話佢知呢d係魚皮餃。人地餐牌大大隻字寫住罐裝汽水要加一蚊，呢兩母子要了罐汽水又問老闆點解貴左一蚊。不過，老闆都無話不耐煩，全程

黎到西環尾, 有幾間粉麵店真係值得一試!第一間就係食得福湯麵!!十幾蚊, 但係足料, 食左個普通o既雲吞河, 唔係好hea咁倒d雲吞同河粉加d湯上去就算~勝左夠新鮮!!! 同埋環境整潔, 唔太差~不過最緊要係價錢.. 依家十幾蚊食到一碗河粉, 又好味又唔細碗o既, 呢度真係值得一讚!始終呢間舖o係西環, 好難同d裝修勁靚o既鬧市舖比較~平時都好多人食, 黎到o既應該一試~希望同類型o既粉麵店可以繼續生存! 富有香港特式o既粉麵應欣賞!

我自己食野就唔怕"污租"既，好食就得喇!!lee間野由我讀小學開始就已經食緊(本人25歲了)，佢d蘿白係勁好食!!仲有d加埋佢d蒜粒同辣油真係好野味!!個老細又風趣喎!!平均加埋野飲都係$25一碗咋!!

我不會再來這間餐廳1. 筷子頭很污糟, 有黑色的漬2. 叫魷魚, 俾錯魚皮餃, 算; 叫加底, 無加到, 算3. 當睇唔到1, 照食, 但係有隻小昆虫, 都時運高當睇唔到3. 點知仲有隻蚊係碗米粉度就算再換過俾我, 我都無胃口食, 所以就此作罷仲有, 一D都唔好食, 除了冬菇以外, 我食唔出我碗米粉有咩味...

這家店可說是長期都有不少人在幫襯竟然一個食評也沒有～奇這家是一個吃車仔麵的地方以我這種不吃車仔麵的人來說會去吃的已經好好他開業多年由以前我住在西環時已經有它很多很多的回憶小時候有一次拉著媽媽說想吃錢不多～媽媽也帶我入內叫了一碗河粉給我吃媽媽說：吃甘多你唔怕肥咩小時候的我竟然答：食得是福嘛現在回想依然覺得很幸福前一陣子回西環經過幫襯味道依然不錯點好送就找位子坐下味道連著和媽媽小時候一起的回憶值一百分！