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港鐵尖沙咀/尖東站 B1 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
23665660
營業時間
今日營業
08:00 - 23:00
星期一至日
08:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
臨近聖誕陪朋友尖沙咀行街經過間貌似老字號的酒樓，店面掛滿好多明星幫襯的照片，感覺應該不錯，於是入去試下。裡面環境是比較傳統的擺設，位置都算寬落，感覺周圍坐的都是熟客老街坊居多，通常這種菜品肯定不錯。我們兩個人就簡單點了幾個菜。菜膽螺頭燉豬展湯廣東人食飯少不了湯，這個湯充滿了濃濃的媽媽味道，主要以菜膽和螺頭為主，成個湯都是螺頭的鮮甜味，豬展肉質嫩滑，與螺頭的鮮味相互融合，湯底醇厚而不油膩，保留食材的原汁原味，這個湯簡直會喚起對家庭聚餐的溫暖記憶。堂灼極品手切牛頸脊（例）這個道菜非常特別，需要自己將一塊塊的新鮮牛肉放入小火鍋的湯底裡煮熟，牛頸脊肉質細膩，纖維較少，經過手切後厚薄均勻，煮熟後口感鮮嫩多汁，而且肉脂肪適中，烹煮時會釋放出濃郁的肉香，肉食完後，小火鍋裡面的湯都非常清甜，用來煮青菜或者直接飲都非常正！蒜茸豆苗豆苗很新鮮，顏色很鮮綠，清甜得來有種獨特的口感，與蒜香形成互補，既有濃郁的蒜香，又有清甜的豆苗味，快炒的方式令豆苗在咀嚼時保持了一定的脆度，是一道老少皆宜的家常菜。總體而言，這間餐廳應該主打粵菜及新鮮食材，無論什麼菜品都非常新鮮，海鮮的選擇非常豐富，湯品真的做得不錯，很適合家庭聚餐。
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闊別多年，膳長的老朋友突然造訪香港，他們腦海裡竟然還記得頂好海鮮酒家的地點！我們便隨緣約在這尖沙咀老字號碰面，途中所見簡直像場時光派對！彌敦道人潮洶湧，陽光熱得像烤爐，一鑽進頂好地庫，瞬間清涼寧靜，活脫脫是鬧市桃花源！點了蝦餃、燒賣、腸粉、春卷，味道中規中矩，沒啥驚喜但穩穩的懷舊感。蝦餃皮薄餡鮮，腸粉滑溜溜，春卷脆得像在喊「快咬我」！服務員有耐性和親切，使到全埸氣氛輕鬆像老友聚會。性價比？誰在乎！能跟遠道而來的朋友在這綠洲吃點心、聊糗事，笑聲比菜式更搶戲！頂好，謝謝你讓膳長於2025年的五一，載滿多年的友誼和回憶！
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今日同朋友去咗尖沙咀一間老字號茶樓飲茶，真係好正！一坐低就點咗幾樣招牌點心，第一樣係太白醉鳳爪，鳳爪入味得嚟又唔會太鹹，酒香撲鼻，食落去骨肉分離，好正！跟住係晶坐鮮蝦餃皇，皮薄餡多，蝦肉鮮甜彈牙，一啖咬落去，滿口都係蝦嘅鮮味，真係頂級！蟹子蒸燒賣皇都唔輸蝕，燒賣上面鋪滿蟹子，咬落去爆汁，肉質鮮嫩，蟹子嘅鮮味同燒賣嘅肉香完美結合！仲有中蝦烏冬底，蝦肉新鮮爽口，烏冬彈牙。堂灼極品手切牛頸脊更加係驚喜，牛肉切得薄薄哋，灼一灼就熟，入口即化，肉質嫩滑，牛味濃郁，真係極品！燒鵝雙拼都唔錯，燒腩仔皮脆肉嫩，燒鵝皮脆肉香，兩樣都好好食，完全唔會膩。最後仲點咗鮮蝦腸粉同蜂巢炸芋角，腸粉滑溜溜，蝦肉鮮甜，炸芋角外脆內軟，芋香十足，食完真係好滿足。成餐飯食落去，每樣點心都保持到水準，老字號果然有佢嘅魅力！
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又到聖誕!又到聖誕! 今日跟老婆在尖沙咀看完聖誕燈飾，老婆喜歡吃粵菜，就來到了一家海鮮酒家用晚飯。店的位置在尖沙咀B出口建設銀行旁邊不遠的地庫，位置不太顯眼，要細心留意。店內的擺設和裝修跟一般酒樓的差不多。我們點了叉燒和燒腩仔雙拼、雲耳百合炒淮山耦片及菜膽螺頭炖豬展湯。這裏的叉燒很厚切，有蜜味，而且肉質不粗糙，而燒腩仔金黃色的外皮，很脆，每一件都有一小粒的肥，但以瘦肉為主，吃起來的口感會較為鬆化，帶點咸味，不像外面吃的很淡沒味道，帶點油花香味但不會覺得一絲的膩感。青菜我們點了雲耳百合炒淮山耦片，雲耳爽口，百合清甜，淮山和耦片炒得較乾身入味，健康之選。最后來一客菜膽螺頭炖豬展湯，湯渣有菜乾、螺頭、雞腳、豬展肉，十分足料。湯極為清甜滋潤，一煲基本人每人可以分3小碗，喝完十分滿足。雖然是簡單的一頓飯菜，但味道覺得十分不錯, 已經很滿足了。
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今日約咗幾個朋友食晚飯，我哋選擇咗係尖沙咀彌敦道交通方便嘅頂好酒樓。呢間酒樓喺多年前已經嚟過飲茶，但食晚飯都係第一次。酒樓裝修不是太裝潢，始終係多年老鋪，但都坐得舒服同埋乾淨光猛。**前菜：酸薑皮蛋** 這道酸薑皮蛋，簡直是開胃神器！皮蛋的醇厚搭配酸薑的清新，每一口都讓人感到驚喜。酸酸的口感，瞬間喚醒你的味蕾，讓你想不停地再吃一口。這前菜不僅好吃，還是最佳開場，讓聚會的氣氛瞬間熱起來！**海蜇涼拌山東雞** 海蜇涼拌山東雞是一道讓你越吃越想吃的美味！海蜇又脆又爽，而手撕雞肉超級嫩滑，兩者搭配真的是絕配。調味料簡單卻讓整道菜品味道升華，清爽又不膩，享受每一口的美味。**清湯蘿蔔牛坑腩** 清湯蘿蔔牛坑腩絕對是這裡的超級推介！湯頭清澈透亮，散發著牛肉的鮮香，牛坑腩肉質軟嫩，撥開湯面就能看到蘿蔔在裡面，吸收了肉汁的甜美。每一口都是幸福的滋味，清爽又有層次，吃完讓你覺得暖心又滿足。**啫啫石鍋生蠔煲** 啫啫石鍋生蠔煲，絕對是特別之選！煲中的生蠔經過啫啫的熱力煮熟，鮮味無比，與香濃醬汁絕妙結合，真的好好味！聽著熱氣騰騰的聲音，看著蠔肉的QQ口感，讓人忍不住想多來幾碗飯！ **乳豬拼半肥瘦叉燒** 想吃美味？那就來試試乳豬拼半肥瘦叉燒！烤得金黃的乳豬皮脆得剛剛好，肉質也是鮮嫩多汁；叉燒的蜜香味加上適度的肥瘦，兩種肉品搭配，簡直是肉食者的天堂！必食之列！ **梅菜蒸菜心** 梅菜蒸菜心雖然看起來簡單，但卻特別好吃！新鮮的菜心搭配上梅菜，蒸出來的味道真是讓人感受到家鄉的味道；清脆的口感中藏著獨特的鹹香味，讓人停不下來。這道菜既健康又讓人感到清爽，完美平衡晚飯中肉類的濃重，是素食者的好選擇，更讓大家的口味多樣化！**甜品：陳皮紅豆沙、古法精制馬拉糕** 最後別忘了這款帶點古早味甜品！陳皮紅豆沙真的是絕品，香滑、起沙的紅豆沙加上陳皮的清香，口感獨特，讓人一口接一口。而古法馬拉糕外皮金黃、輕盈柔軟，甜而不膩。是晚大家歡聚一番，食得開懷又開心，美好事值得回味！
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