韓舍 (已結業)

韓舍一向都不陌生 每次黎都係食韓燒 但見佢新推廣海鮮鍋😍 好吸引 所以決定食一食 果然無令我失望. 我book了夜晚六點， 吾洗等位 好快安排我地入座韓式宮廷海鮮鍋，有兩款湯底俾我地選擇： 豬骨湯、泡菜湯 另外設有刺身自助餐、壽司、甜品同一些熟食等。店員服務好體貼 每次都幫我地睇下水滾未 一水滾便會幫我地拎開煲蓋 和幫我們番轉海鮮 令我地可以暢快談天海鮮是採用新鮮食材，海鮮包括貴妃蚌、龍蝦、鮑魚、蝦🦐、麵包蟹、蛙蛙菜、冬菇、 豆卜、蠔等 特別推介貴妃蚌，好大隻 入口鮮甜肥美，非常爽口，但龍蝦可能我碌蝦時間太長，令到龍蝦肉無咁嫩滑。 所以建議吾好煮太耐 。不過好厚肉好有口感

今日原本想食韓燒，但入到店內見到有人正在品嘗海鮮鍋，好吸引。經我們商量後就改了食宮廷海鮮鍋。要用2個火爐燒，認真夠大，一鍋盛裝好所有海鮮包括有龍蝦，大蟹，鮑魚、大海蝦，帶子和花甲等。再配上兆菜、蘿白和粟米，令湯低更鮮甜美味。我地選擇左泡菜湯低，有微辣。呢個湯低好適合滾海鮮，可以帶出海鮮既味道更加鮮甜。好似個龍蝦，平時在酒樓食，只食到調味既味道，用火鍋生滾燙後，完汁完味。特別鮮甜，爽口味美。貴妃蚌和象拔蚌沒有沙，好乾淨，好鮮甜。帶子都好好食。食吓海鮮又食吓時菜，時菜已吸收了泡菜湯和海鮮既味道，特別好吃。間中又可以出去拿吓刺身，壽司，羊架來食吓，真係好多嘢食。仲有增添左炒雪糕機，呢個炒雪糕真係要比D耐性，如果唔係就好似我咁，只成功一半。

突然想食韓燒於是即刻Open rice就搵到韓舍諗起好耐冇去韓舍所以就即刻打去Book 位請爹地媽咪去食~環境舒服每張檯都好大張絕對唔會坐到好逼人痴人禁而且每個爐上面都有個小型吸油煙機食完又唔會好大陣韓光味超Good Good 食物方面有好多唔同種類刺生，壽司，熟食，湯，Diy制食物，即場睇師傅整既燒物，沙律，冷麵，韓燒的各種肉類同 蔬果，仲有 甜品....超多肉類方面佢個牛仔骨同五花肉燒完都好好味而且出去拎埋沙律菜夾肉食就唔會禁油膩，禁咪可以食多幾舊囉～（抵番曬囉）至於蔬果類超like翠玉瓜刺生就只有5款，雖說款式少但保存得幾新鮮“重質不重量”嘛甜品好多但大部分都偏甜，好甜之人一定超鍾意。最別出心裁一定係啲DIY機，多左章魚小丸子機 同炒芝士年糕機Any肥價錢唔貴坐得舒服有可以食到飽，都會再去既

無想過韓式燒烤都可以有創新玩意，最近推出了韓式官廷海鮮鍋。除了食海鮮外還可以任飲、任食甜品和熟食食物。一個價錢有咁多嘢食。低個海鮮盤超級豪氣，除了一般蝦，蚌、花甲，仲加入胞魚，龍蝦和麵包蟹，另外還配上生蠔和韓式年糕，相當豐富。4-6個人都夠食！湯低方面有豬骨湯和韓式泡菜湯（有微辣）選擇。我們都嘗試新口味，就選了泡菜湯低。橙色湯低實在增添不少生色，當水滾時就湧出濃濃泡菜湯既味道。泡菜湯低令海鮮特別鮮甜，尤其帶子，鮮蝦，花甲無需加任何調味，都已經好好食。龍蝦和麵包蟹當熟時，店員會幫你拿去切。之前我仲想點食好。認真細心！我都未試過火鍋龍蝦，一試之下，果然特別鮮甜味美，肉質好爽。麵包蟹非常大隻，有好多蟹膏，好有蟹味。肉質嫩滑。湯低內仲有很多配料，有時菜，粟米，蘿白等，鮑魚煙靭彈牙，生蠔鮮甜肥味。食完海鮮後仲可以食吓壽司，甜品等。食到捧著個肚走。

今日朋友仔生日相約去食個壽星飯，壽星女要求食海鮮鍋，所以就去食海鮮鍋放題😁餐廳喺旺角創興中心，十分方便，有韓燒有火鍋任君選擇😍食火鍋又食自助餐，一個價錢多款食法超大超大既海鮮鍋，要用兩個爐，上檯既時候都比佢嚇親，海鮮仲好新鮮識郁架😱好香呀，湯底有豬骨湯同泡菜湯揀飲品區熟食都好多選擇刺身區，有壽司又有冷烏冬，刺身仲十分新鮮架燒肉火鍋區自制甜品區，仲有雪糕食超長火炙蟹柳好好味，配埋沙律醬好開胃熟啦隻龍蝦爆膏麵包蟹勁厚肉海鮮大大隻4個人食，真係超飽，一人都係三百幾蚊，正👍🏻

今天終於食到韓式宮延海鮮鍋，非常吸引，鍋內有龍蝦、麵包蟹、鮑魚、仲有好多貝殼類，非常新鮮。龍蝦非常新鮮及好味麵包蟹超多膏，但就冇乜肉另外環境較大，枱與枱唔係咁迫，佢仲有任飲、刺身任食，熱盤都好好味，甜品有好多選擇，值得一試。

之前食過旺角韓舍既燒烤，覺得質素幾好，所以今日同班friend諗住再去食燒烤～去到見到門口餐牌：韓國宮廷海鮮鍋+酒店式自助餐都係$328，嘩，好似好抵，所以一於轉軚，食海鮮鍋海鮮鍋未到之前，我地成班食冷盤先刺身，有三文魚、希靈魚、鯛魚、白肉豚、鮑魚片、蟹棒、冰山貝，d刺身非常肥美新鮮有好多熱盤，有蟹粥、人參雞湯、燜肉有漢堡包、麻辣雜菇、芝士火腿飛碟⋯⋯自助飲料區，任飲日本清酒，熱凍都有壽司都有幾多選擇韓國宮廷海鮮鍋～有好多海鮮，仲好生猛，龍蝦仲識郁，其餘海鮮，麵包蟹、蝦、鮑魚、貴妃䰷、帶子、蜆⋯十分足料，抵食龍蝦好多膏，yummy 麵包蟹多肉最後食飽飽，再食甜品，真滿足

又想食韓燒 又想食buffet 依到啱哂 一入到埋去見到好多款嘅甜品 作為甜品迷 雙眼簡直發哂光 一坐到 就攞咗啲小食同韓燒食物燒 韓燒食物唔稱得上好多 而味道都差少少 論食物調味就失色咗啲不過不得不讚一讚佢用牛油紙 減少咗痴底嘅機會 不過 抽氣麻麻 令成個場都比較煙而係自助餐熟食方面 食物種類不過不失 而味道都唔錯 每樣野食都好惹味👍🏻👍🏻而係熟食方面 仲有得自己整章魚小丸子同炒年糕 又得玩又有得食 正！到最期待嘅甜品種類好多 而且有得自己整嘅朱古力蛋糕 棉花糖 炒雪糕而整好嘅甜品 一件件嘅cake都好食 特別要讚一個千層酥！食咗次係有停唔到口嘅感覺！！不過杯裝嘅布甸略嫌失色 而炒雪糕有啲失望 因為底板問題 令制成品極難成功整體嚟講都唔錯 不過燒肉方面如果調味多少少會更好

上兩個星期同一班朋友去食海鮮鍋,望到個鍋即刻呆左,好大一盆海鮮放係面前@@但其實只有面果D你海鮮姐,底囝D你菜黎既講真,其實海鮮又真係唔係話有好多,貴就貴在佢有龍蝦,叫做有D睇頭。至於味道,又唔係太出人意表,D蝦有DD呂你太新鮮,食到一兩隻『梅』左,蜆類有D都仲有沙,係龍蝦同鮑魚有保證,龍蝦夠生猛,上檯既時候都仲係郁既,不過食完個海鮮鍋就無其他配料可以烚下烚下啦,我見D肉類都係拎黎燒既,烚既係好覺眼。另外餐廳好似自助餐型式咁,可以拎其他野食。整體黎講,我覺得係可以試下既,不過好諗諗你想食海鮮多D定係燒肉多D,燒肉既話,出面既肉類都算多選擇。

這天放工後，來到旺角已是9時許，我約了朋友在旺角吃韓燒，經朋友介紹，我們決定試一試這間韓燒宵夜放題，進入店鋪後，看見店內的顧客很多，店內環境舒適和清潔衛生，給我一種舒服的感覺，便決定入去試一試火焰長蟹柳師傅用火槍燒芝士和蟹柳，令兩者融合，芝士味十分濃郁，蟹柳非常長，非常清甜，黏口的紫菜稔香軟彈的原塊豬梅肉，軟綿綿的龍脷柳，芝士味十分濃郁的芝士腸，軟彈煙韌的黑椒牛肉粒西式燒血醬鴨西式燒血醬鴨十分香稔軟嫩荔枝咕嚕肉荔枝味的咕嚕肉軟彈煙韌，味道十分特別，十分創新菠蘿十分清鮮甜美，羊架十分香稔軟嫩，質素十分高三文魚刺身軟彈煙韌，希靈魚刺身，鯛魚刺身，玉子刺身，蟹棒刺身清鮮甜美，整體來說，刺身非常新鮮，質素十分高調味料有豉油，辣醬，淮盬整體來說，食物的選擇非常非常多，食物的質素非常高，食物的用料十分新鮮，價錢相對十分合理，店員有良好的服務態度，有禮貌和勤力地收碟，每張枱都有抽油煙的系統，能夠避免在燒烤的過程在衣服上遺下油煙的味道，所以我認為這間餐廳值得再去惠顧

韓式宮廷海鮮鍋備註：宮廷海鮮鍋只在晚市5時起供應，最少要兩位起，任食2小時 在新界元朗主打韓式燒烤自助餐的「韓舍」始祖店自開店後獲得不錯口碑，繼而再進軍旺角開設分店。新分店除了提供原有的韓式燒烤自助餐外，最近更新推出$328/位的“韓式宮廷海鮮鍋+酒店自助餐”，顧客從巨型海鮮盤可以享用到爆膏麵包蟹、龍蝦、鮑魚、白貝、花甲、貴妃蚌、基圍蝦、扇貝等海鮮，價錢還包括任食自助餐區的80款食物！食物同時除了燒烤的肉類外，更有刺身師傅即叫即做的新鮮刺身和壽司，包括6至8款壽司卷物、6至7款西餅甜點任食、10款熱盤如咖喱肉片棵麥包、重慶水煮魚、豬腳薑等，還有沙律吧、湯品、糖水和雪糕等，款式加起來有五六十款；還有清酒汽水任飲供應，唯飲品都是自己斟無獨立包裝。不過自助餐的亮點其實還有多款DIY美食，餐廳放置了炒雪糕機、章魚燒機、韓式炒年糕機供食客自行製作。 韓式宮廷海鮮鍋+酒店自助餐@HK$328/位（每天5pm-12:30am供應，最少要2位起，任食2小時 )海鮮包括：鮑魚、白貝、花甲、貴妃蚌、基圍蝦、扇貝。海鮮主角麵包蟹和波士頓龍蝦，四人可選兩樣，兩人只可二選一。湯底則有兩種選擇：豬骨湯、泡菜湯。火

「千里之堤 潰於蟻穴」見呢間餐廳咁多人吹捧，便打算同家人嚟試吓，早幾日已特地打嚟訂位 6:30，電話上講明 10 分鐘留位。當日 6:37 到達，去到台前個帶位女店員黑面噉寸我話 「遲咗少少喎小姐」，當下真係以為自己遲大到，點知睇返其實都係遲咗幾分鐘咋喎。估唔到呢度嘅服務態度咁差，成餐飯都未開始食，已經俾呢一句毀了。入座後周圍望吓，原來都只有七成滿，尚有唔少空位。座位就幾舒服嘅，大大張梳化椅，給予足夠嘅位置擺放食物。食物款式都唔少，有沙律、生食、熟食、魚生、甜品等等，但多又點啫？味道都係平平無奇，唔見出色。作為韓燒嘅主打-肉類，肉質更加比其他更平嘅韓燒差。仲可以 diy 章魚小丸子、炒雪糕等，但玩吓就好了，冇見過人成功整到。只可以講如果一間餐廳嘅服務差劣，儘管食物有幾豐富，水準有幾高都係無補於事。何況呢間餐廳都只係重量不重質，水準都談不上高吧。真失望。

期待左好耐既海鮮鍋，一開始係俾的食評吸引左黎，點知黎到原來真係呃like 😑伏到冇朋友，真係好差好差，蝦勁梅，冇一隻係唔梅，蟹係臭既，2隻蟹聞左一聞係腥臭到爆炸，基本上原封不動，成煲海鮮鍋既海鮮都唔平均咁煮，根本好多都未熟，但係的蜆仔又熟哂，咁一的熟一的唔熟又點敢食呢😅到的大既海鮮熟已經成煲野超un, 好在有其他野食lon 一lon 個胃（雖然都唔係好食），唔係既話俾左呢個價錢都真係返去煮公仔面食,6個人食左2千1百幾食剩半鍋，呢個價錢我地可以去食蒸海鮮食到嘔啦😥下次唔駛錢都唔會再試😡ps 重點係同朋友慶祝生日，俾左一個咁差既體驗朋友

今午原本想去去開那間傳統韓式燒烤, 突然想試吓新嘢, 又見食評唔錯, 就試呢間.12時正到達, 人不多, 坐窗口卡位, 景靚.食物有沙律, 壽司, 熱盆, 炸物, 燒烤肉類及疏菇, 甜品, 雪榚, 爆谷, 自制棉花糖及蛋糕仔, 飲料及汽水. 算係多不同種類.食完一轉, 有以下感覺:- 全部熱盤都唔熱, 只是微暖, 不知是否開門冇耐, 又或太遲加熱. 結果要放上烤爐自己加熱- 壽司試了希靈魚, 鮑魚, 及烤帶子. 味道普通. 有一件壽司飯有点乾硬, 似雪過. - 烤肉類種類有 牛x2, 雞翼x2, 雞肉x3, 豬扒, 义燒, 金沙骨, 魚, 魷魚頭, 秋刀, 紅腸, 厨司腸, 芝士腸. 冇羊肉供應. 肉類味道及質素非常普通, 不及自己食開那間韓店. 牛肉嗱過, 原味雞肉有酸味, 魷魚頭就好有土魷味, 別有風味. - 烤蔬菜類有粟米, 冬菰, 茄子, 紫洋葱等等- 午市飲品有汽水機, 㗎啡紅茶機, 酸梅湯, 酸乳咯, 只係咁多. 罐裝及樽装飲品欠奉. 呢個係整個場最弱嘅一環.- 雪榚有4桶款式, 試了芝麻及朱古力, 似是維記出品, 味道OK.食完一轉已覺差不多, 再燒多少少嘢同飲多碗海鮮湯

周五25-5去，晚上8:30入坐有優惠價！環境：非常差！我們被安排在進入餐廳左邊，已經覺得成間餐廳充滿燒烤味，因為每張抽煙機馬力太細！而且冷氣又不夠！餐具：杯子：只有一只杯：由頭到尾都是用呢一只杯-奇怪的安排。碟：不論是哪一種碟，大部分都有水，怎麼裝食物呀！要慢慢搵無水嘅碟！食物非常一般的，我們吃了原味牛肉，牛肉粒，雞翼，豬扒，羊扮，魚生。原味牛肉沒有味道，牛肉粒稍為好味，豬扒，羊扒非常一般，雞翼沒有特別！魚生又是一般般的貨式！飲料只有機出汽水，味道比罐裝的淡。其他的柑桔蜜🉐️個甜字，無柑拮味。清酒：檸檬凊酒-個人覺得味道奇差！甜品是全塲最好的，可以選擇多，又有自制棉花糖！原來2小時的自助韓燒，由於空氣太差，我們吃了90分鐘便走人！只此一次！由於價格相宜，應該是很合適年青人！