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影片
港鐵旺角站 E2 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
34682558
開飯介紹
新派東南亞菜 ，採用充滿東南亞風味的食材及醬汁作主調，配合不同手法的烹調，繽紛色彩令菜式更別具風味。 餐廳裝修天然色系作主調，配合餐廳柔和採光，落地玻璃窗，感覺開揚舒適。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 22:30
*最後點餐時間 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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仲要等多幾個月先可以飛泰國，耐不耐就好掛住泰國啲美食😌啱啱去完旅行返黎懶得煮飯，趁住今日放假就去旺角食我成日都去食嘅泰菜「青花」😉餐廳環境就好似置身於forest入面，仲有多款特色嘅餸菜例如用蝶豆花炒飯係出面比較少見架👍🏻建議大家黎食記得要預早book位，因為成日都爆場架👍🏻雞皮卷呢款係我每次必點嘅小食，炸到脆卜卜又薄身嘅雞皮入面包住雞肉，咬落去嘅時候會一啖爆汁好juicy😋雞肉鮮嫩多汁配上泰式辣醬酸酸辣辣，勁惹味又香口，絕對令你食唔停口炭燒豬肉串燒沙嗲一碟分量有6串，平均只係12蚊串幾抵食👍🏻入口有陣陣嘅炭燒香氣，豬肉肉質軟腍，外面焦香內裡多汁，加上香味濃郁嘅沙嗲醬簡直係絕配😋馬莎文香料牛肉咖喱份量驚人😆係一大碗嘅咖喱，足足可以四至五人分享👍🏻牛肉用上肥牛片，肉質較為軟腍，加入大量蔬菜：蓮藕、茄子、秋葵、腰果、薯仔令咖喱帶有蔬菜嘅清甜味，咖喱香而不辣，所以一定要嗌蒜蓉包去點咖喱汁，一滴都唔好浪費😆蒜蓉包香脆鬆軟，上面搽滿香味濃郁嘅蒜蓉醬，配上咖喱汁真係Perfect👍🏻藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯菠蘿炒飯就食得多😆用藍蝶花去浸泡米飯，令米飯變成紫藍色，再鋪上大量蟹肉、提子乾、雞蛋同菠蘿粒，可以自行再加入肉鬆同腰果令口感更加豐富👍🏻蟹肉嘅鮮味、加上提子乾嘅微甜啱啱好中和返菠蘿嘅酸味、肉鬆鹹鮮嘅味道配搭埋腰果香脆嘅口感，味道層次更加提升😋📍青花 (旺角)旺角奶路臣街17號THE FOREST 1樓107-108號舖人均消費：$200-300食物：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️回頭率：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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同事介紹話食物ok, 上星期就同朋友試下我哋叫左個$8x冬陰功湯，隻蝦係梅到完全無肉😑同侍應反映，點知個侍應同我地講話問左廚房係咁，湯無變味就得，勁👍🏻跟住其他野食上枱無耐就已經凍哂，無下次👋🏻👋🏻
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尋日同朋友去咗旺角The Forest入面嘅青花餐廳，成個環境幾靚，好有泰式fusion嘅格調。坐低諗住輕輕鬆鬆試下啲新菜式，點知個個都幾有驚喜。我哋先叫咗個藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯，一上枱已經好吸引，成碟飯帶住夢幻嘅淡藍色，影相真係好出色。啲飯炒得乾爽，每粒飯都好香菠蘿甜味，仲有啲微微花香。蟹肉唔係得啲碎，係真係幾大啖肉，食落鮮甜，啲菠蘿粒啲酸酸甜甜又中和咗炒飯嘅油香，好開胃。跟住就係香辣蟹蒜炒麵，呢個我自己幾鍾意，因為啲蟹肉已經拆晒出嚟，唔使撩嚟撩去，直接拎嚟食。啲炒麵炒得好乾身，唔會黐埋一舊，入面有勁多蒜蓉同少少辣椒絲，啲香辣味同蟹肉啲鮮味混埋一齊，好香口。每啖都有啲蟹肉同麵夾埋，啲味幾濃郁但唔會太鹹，食到最後都仲好惹味。芒果糯米飯係甜品，賣相簡單但好經典，啲芒果啖啖肉，好熟透，香甜又多汁，配埋軟熟煙韌嘅糯米飯，再淋啲椰奶落去，成個口感超正。食完咸嘢再食呢個，啱晒平衡返味蕾。飲品我就叫咗杯泰國奶茶（凍），顏色好正，橙啡啡咁，飲落茶味好香，唔會死甜，冰夠多，飲到尾都仲好凍。朋友嗌咗杯冬陰公梳打，第一次飲覺得好特別，有少少冬陰公嘅酸辣味，又有梳打嘅汽泡感，飲落清爽又帶啲刺激感，幾啱夏天試下。
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青花泰式餐廳真係令人一試難忘！一入到嚟已經感受到簡潔清爽嘅新派裝潢，配埋泰國輕音樂，氣氛好舒服，令人即刻放鬆心情。食物方面，惹味拼盤用傳統泰國餐碟上菜，雞皮卷、酸腸、魚餅、雞棗每款都外脆內嫩，配埋兩款泰式醬汁，層次感十足。藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯用新鮮烤菠蘿盛載，炒飯粒粒分明，蟹肉鮮甜，腰果烤得香脆，肉鬆提子令味道更豐富，賣相仲有紫色花點綴，真係色香味俱全。泰式涼拌茄子沙律絕對係驚喜，茄子蒸完再烤焗，外皮微焦，內裡軟滑，加埋秋葵、芫荽、芹菜，清新開胃。馬拉盞炒椰菜炒得夠鑊氣，鹹香惹味，配飯一流。飲品方面，泰式奶茶茶味香濃，甜度啱啱好。楊枝甘露奶蓋超有創意，底層有芒果、西柚肉，上面厚厚奶蓋，飲落香滑又清爽，夏天飲特別滿足。整體嚟講，青花泰式餐廳無論環境、食物、飲品都高質，性價比極高。每道菜都見到廚師心思，味道正宗又有創新，絕對係香港泰菜之選，值得一試再試！
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今日嚟左旺角試呢間新式泰菜餐廳 - 青花，佢嘅裝修用左好多綠色植物同乾花裝飾，置身其中，令人有種好放鬆嘅感覺。泰式涼拌茄子沙律除咗有茄子之外，仲有原條秋葵、車厘茄、青瓜、洋蔥，茄子整到好淋，食嘢唔會令到個口又唔舒服嘅感覺，加埋爽脆嘅洋蔥同青瓜同開胃的醬汁，呢個作為開胃前菜一流。炭燒豬頸肉 · 酸辣青醬 呢度嘅豬頸肉係本身已經上左汁先拎去燒，所以食落相對濕潤，唔會太乾，而且配埋個酸辣醬食，唔太辣得嚟仲好惹味。另外，佢伴碟嘅沙律菜好新鮮，非常解膩。醉鬼惹火炒粿條 呢度炒粿條炒得好有鑊氣，雖然揀左小辣，但辣度剛剛好，粿條每條都充分俾醬油包裹，口感煙韌，而配料方面有燒得香脆嘅豬肉片，仲有好多椰菜同粟米仔，成碟粿條份量都好多，夠哂2個人食到飽飽。芒果糯米飯呢碟糯米飯係微熱住上枱，糯米飯本身係較黏口，最特別係佢配嘅椰汁係有好多椰子肉加埋落去，口感比平時食嘅豐富得多，今日嘅芒果都非常清甜多汁。菠蘿熱情果茶(凍)夏天飲呢個酸酸甜甜，好消暑。泰國奶茶 (凍)聽呢度同事推介話呢度嘅泰奶係用左好多份量嘅茶葉去準備個茶底，所以會比坊間啲會較濃，飲落之後發現真係冇推介錯，鍾情茶味濃啲嘅你應該都會啱飲。
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