港鐵旺角站 E2 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
34682558
開飯介紹
新派東南亞菜 ,採用充滿東南亞風味的食材及醬汁作主調,配合不同手法的烹調,繽紛色彩令菜式更別具風味。 餐廳裝修天然色系作主調,配合餐廳柔和採光,落地玻璃窗,感覺開揚舒適。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 22:30
*最後點餐時間 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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仲要等多幾個月先可以飛泰國,耐不耐就好掛住泰國啲美食😌啱啱去完旅行返黎懶得煮飯,趁住今日放假就去旺角食我成日都去食嘅泰菜「青花」😉餐廳環境就好似置身於forest入面,仲有多款特色嘅餸菜例如用蝶豆花炒飯係出面比較少見架👍🏻建議大家黎食記得要預早book位,因為成日都爆場架👍🏻雞皮卷呢款係我每次必點嘅小食,炸到脆卜卜又薄身嘅雞皮入面包住雞肉,咬落去嘅時候會一啖爆汁好juicy😋雞肉鮮嫩多汁配上泰式辣醬酸酸辣辣,勁惹味又香口,絕對令你食唔停口炭燒豬肉串燒沙嗲一碟分量有6串,平均只係12蚊串幾抵食👍🏻入口有陣陣嘅炭燒香氣,豬肉肉質軟腍,外面焦香內裡多汁,加上香味濃郁嘅沙嗲醬簡直係絕配😋馬莎文香料牛肉咖喱份量驚人😆係一大碗嘅咖喱,足足可以四至五人分享👍🏻牛肉用上肥牛片,肉質較為軟腍,加入大量蔬菜:蓮藕、茄子、秋葵、腰果、薯仔令咖喱帶有蔬菜嘅清甜味,咖喱香而不辣,所以一定要嗌蒜蓉包去點咖喱汁,一滴都唔好浪費😆蒜蓉包香脆鬆軟,上面搽滿香味濃郁嘅蒜蓉醬,配上咖喱汁真係Perfect👍🏻藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯菠蘿炒飯就食得多😆用藍蝶花去浸泡米飯,令米飯變成紫藍色,再鋪上大量蟹肉、提子乾、雞蛋同菠蘿粒,可以自行再加入肉鬆同腰果令口感更加豐富👍🏻蟹肉嘅鮮味、加上提子乾嘅微甜啱啱好中和返菠蘿嘅酸味、肉鬆鹹鮮嘅味道配搭埋腰果香脆嘅口感,味道層次更加提升😋📍青花 (旺角)旺角奶路臣街17號THE FOREST 1樓107-108號舖人均消費:$200-300食物:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️環境:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️回頭率:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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同事介紹話食物ok, 上星期就同朋友試下我哋叫左個$8x冬陰功湯,隻蝦係梅到完全無肉😑同侍應反映,點知個侍應同我地講話問左廚房係咁,湯無變味就得,勁👍🏻跟住其他野食上枱無耐就已經凍哂,無下次👋🏻👋🏻
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尋日同朋友去咗旺角The Forest入面嘅青花餐廳,成個環境幾靚,好有泰式fusion嘅格調。坐低諗住輕輕鬆鬆試下啲新菜式,點知個個都幾有驚喜。我哋先叫咗個藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯,一上枱已經好吸引,成碟飯帶住夢幻嘅淡藍色,影相真係好出色。啲飯炒得乾爽,每粒飯都好香菠蘿甜味,仲有啲微微花香。蟹肉唔係得啲碎,係真係幾大啖肉,食落鮮甜,啲菠蘿粒啲酸酸甜甜又中和咗炒飯嘅油香,好開胃。跟住就係香辣蟹蒜炒麵,呢個我自己幾鍾意,因為啲蟹肉已經拆晒出嚟,唔使撩嚟撩去,直接拎嚟食。啲炒麵炒得好乾身,唔會黐埋一舊,入面有勁多蒜蓉同少少辣椒絲,啲香辣味同蟹肉啲鮮味混埋一齊,好香口。每啖都有啲蟹肉同麵夾埋,啲味幾濃郁但唔會太鹹,食到最後都仲好惹味。芒果糯米飯係甜品,賣相簡單但好經典,啲芒果啖啖肉,好熟透,香甜又多汁,配埋軟熟煙韌嘅糯米飯,再淋啲椰奶落去,成個口感超正。食完咸嘢再食呢個,啱晒平衡返味蕾。飲品我就叫咗杯泰國奶茶(凍),顏色好正,橙啡啡咁,飲落茶味好香,唔會死甜,冰夠多,飲到尾都仲好凍。朋友嗌咗杯冬陰公梳打,第一次飲覺得好特別,有少少冬陰公嘅酸辣味,又有梳打嘅汽泡感,飲落清爽又帶啲刺激感,幾啱夏天試下。
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青花泰式餐廳真係令人一試難忘!一入到嚟已經感受到簡潔清爽嘅新派裝潢,配埋泰國輕音樂,氣氛好舒服,令人即刻放鬆心情。食物方面,惹味拼盤用傳統泰國餐碟上菜,雞皮卷、酸腸、魚餅、雞棗每款都外脆內嫩,配埋兩款泰式醬汁,層次感十足。藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯用新鮮烤菠蘿盛載,炒飯粒粒分明,蟹肉鮮甜,腰果烤得香脆,肉鬆提子令味道更豐富,賣相仲有紫色花點綴,真係色香味俱全。泰式涼拌茄子沙律絕對係驚喜,茄子蒸完再烤焗,外皮微焦,內裡軟滑,加埋秋葵、芫荽、芹菜,清新開胃。馬拉盞炒椰菜炒得夠鑊氣,鹹香惹味,配飯一流。飲品方面,泰式奶茶茶味香濃,甜度啱啱好。楊枝甘露奶蓋超有創意,底層有芒果、西柚肉,上面厚厚奶蓋,飲落香滑又清爽,夏天飲特別滿足。整體嚟講,青花泰式餐廳無論環境、食物、飲品都高質,性價比極高。每道菜都見到廚師心思,味道正宗又有創新,絕對係香港泰菜之選,值得一試再試!
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今日嚟左旺角試呢間新式泰菜餐廳 - 青花,佢嘅裝修用左好多綠色植物同乾花裝飾,置身其中,令人有種好放鬆嘅感覺。泰式涼拌茄子沙律除咗有茄子之外,仲有原條秋葵、車厘茄、青瓜、洋蔥,茄子整到好淋,食嘢唔會令到個口又唔舒服嘅感覺,加埋爽脆嘅洋蔥同青瓜同開胃的醬汁,呢個作為開胃前菜一流。炭燒豬頸肉 · 酸辣青醬 呢度嘅豬頸肉係本身已經上左汁先拎去燒,所以食落相對濕潤,唔會太乾,而且配埋個酸辣醬食,唔太辣得嚟仲好惹味。另外,佢伴碟嘅沙律菜好新鮮,非常解膩。醉鬼惹火炒粿條 呢度炒粿條炒得好有鑊氣,雖然揀左小辣,但辣度剛剛好,粿條每條都充分俾醬油包裹,口感煙韌,而配料方面有燒得香脆嘅豬肉片,仲有好多椰菜同粟米仔,成碟粿條份量都好多,夠哂2個人食到飽飽。芒果糯米飯呢碟糯米飯係微熱住上枱,糯米飯本身係較黏口,最特別係佢配嘅椰汁係有好多椰子肉加埋落去,口感比平時食嘅豐富得多,今日嘅芒果都非常清甜多汁。菠蘿熱情果茶(凍)夏天飲呢個酸酸甜甜,好消暑。泰國奶茶 (凍)聽呢度同事推介話呢度嘅泰奶係用左好多份量嘅茶葉去準備個茶底,所以會比坊間啲會較濃,飲落之後發現真係冇推介錯,鍾情茶味濃啲嘅你應該都會啱飲。
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