青花 (THE FOREST)

📍青花今日來旺角呢個商場食嘢，原先係俾門口個泰式奶茶味吸引，雖然最後冇飲到泰式奶茶有啲可惜。餐廳環境比較淡雅，都算ok。🍍藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯 $138八種食材層次豐富，口感ok，但係都係會覺得有啲太多料，唔知食邊個味好，而且偏貴。🦐泰式虎蝦金邊粉 $138越南虎蝦有兩只，都算大隻，羅望子汁作調味，酸甜口食唔慣，青檸清新一定要淋，唔係成個味就唔好啦。🥭芒果糯米飯 $78有椰子脆片，椰片很香脆，幾好，芒果都係甜嘅但係呢個價錢太貴。

最近喺旺角附近開完會 成班同事即興上去食餐飯，於是就過咗嚟呢一間餐廳 嚟到估唔到咁多人 當時已經係平日 8:00到嘅時間 都有好多人預約咗等緊入座而我哋有成八個人，所以都等咗一段時間 如果真係想食，就記得book位首先講吓個環境 呢一間嘅裝修有好多乾花掛喺個頂度 其實都幾靚，幾好打卡另外講吓啲食物覺得個咖喱飯幾好食，再加埋嗰個筒飯其實都好特別 另外嗌咗個大蝦金邊粉 呢個個味道都非常之出色 飲品方便嗌咗個奶蓋楊枝甘露 呢個超好飲，一定要嗌 仲有芒果糯米飯 覺得呢個還好 因為個芒果有啲硬同有啲生

同朋友相約晚餐，揀左一間好多好評的餐廳🌟去到明明有位，但就話reserve曬。要等位餐廳內冇咩人既情況下，最後都等左有45-60分鐘😢我朋友仲間唔中問點解冇人都要等咁耐🤯裝修簡約清新風，俾人感覺係傳統打卡餐廳菜都上得算快😲✳️泰式虎蝦金邊粉 👍👍👍👍金邊粉微辣，份量足夠而味道甜甜辣辣，十分開胃😍美中不足，虎蝦較乾身，吸引力不足😐朋友完全冇意欲掂個虎蝦🤧但金邊粉本身不俗🤲🏻✳️馬沙文奶油咖喱雞 👍👍👍份量十級足，但未能令人食指大動😳最後主張唔浪費的我，都由佢浪費左🤫較普通😥✳️炭燒串燒沙嗲 👍👍👍較乾身，味道重左少少🤥整體普普通通😶✳️油酥手抓薄餅 👍👍👍👍整體黎講，冇預訂位有機會要等待較長時間，而食物價錢與份量相宜，食物質素可以改進，打卡餐廳，食個氣氛同環境（但都未算好特色），可以一試，但吸引唔到我做回頭客🫣

網上見到青花呢間餐廳好多好評，就book位試試，結果冇失望👍🏻👍🏻👌🏻地點位於旺角地鐵站附近商場係頗方便，同朋友上到去發現青花真係好受歡迎~好多客人~感到有啲嘈，但因為book咗位嘅關係，店員安排咗冇咁嘈近outside嘅側邊位👍🏻👍🏻。點餐可以掃code，一目了然。食物好有特色，尤其個炒飯，味道特別又好味😍😍。另外馬拉盞椰菜亦好出色，炒得好香又夠味👍🏻👍🏻。總括嚟講係值得推介，價錢有少少貴不過間中食下都ok☺️☺️。

難得朋友係異國返黎當然要約食飯，朋友想食泰菜就近近地搵間係旺角嘅青花試下，上網見佢環境同食物賣相都不錯就試下啦，食物又幾好食wor荔枝菠蘿紅咖哩大蝦 $128 個咖哩一啲都唔辣好香，荔枝有少少驚喜甜甜地加埋個咖哩味道好清新油蘇手抓薄餅（3塊） $52 因為叫左紅咖哩當然唔少得叫埋手抓餅，黎到時仲熱辣辣，小小蘇脆，配埋紅咖哩基本上無得輸冬陰單骨炸雞翼 $82食飯點都要配啲小食，雞翼味道正正常常 路邊炭火蒜炒豬腩生菜包 $118 同平時泰菜食開嘅生菜包好唔好，一般係肉碎炒，而哩個係有少少似韓式燒豬腩肉生菜包，燒得好香脆，豬皮位置好有咬口，好好味芒果糯米飯 $78芒果好甜椰汁好香，但個飯本人覺得有啲甜，淡返少少就完美啦3個人叫左5樣野岩岩好食得晒好滿足，環境都幾好傾下計幾舒服，不過冷氣好凍愈坐愈凍。

呢間餐廳環境寬敞舒適，擺設充滿咗泰式風情，牆上掛滿咗色彩繽紛嘅泰國裝飾畫，同埋用咗好多綠色植物點綴，感覺好清新。▪️ 泰式船家湯脆炸花腩肉金邊粉 ▪️ $72呢道泰式船家湯脆炸花腩肉金邊粉真係唔錯。湯底濃郁香辣，充滿咗泰國香料嘅獨特風味。脆炸花腩肉外脆內嫩，脆口嘅炸皮同嫩滑嘅豬腩肉形成咗強烈對比，口感豐富。金邊粉吸收咗湯底嘅味道，爽滑入味。▫️ 芒果糯米飯 ▫️ $78芒果糯米飯係泰國甜品嘅經典之選，呢度做得非常到位。糯米飯煮得軟糯香甜，配上新鮮甜美嘅芒果片，兩者完美結合，再淋上椰漿，味道更加濃郁。食落去芒果嘅鮮甜同糯米飯嘅黏糯真係超級夾，呢款甜品真係無得輸。▪️ 菠蘿紅茶 ▪️（Lunch Set）菠蘿紅茶清爽解渴，帶有淡淡嘅菠蘿香氣同紅茶嘅醇厚味道，甜度適中，飲落去相當清新。呢杯菠蘿紅茶唔單止好味，仲可以幫助解膩，配埋主菜一齊食，真係剛剛好。青花 (THE FOREST)📍旺角奶路臣街17號THE FOREST 1樓107-108號舖

#seriishungry_旺角平日夜晚嚟到旺角搵食，經過呢間特色創意泰國菜。見到好多嘢食飲品嘅造型都好特別，又有好多人排緊隊喎，好奇之下就排埋一份，試吓呢間泰國嘢！餐廳嘅範圍都幾大，但係竟然座無虛席，好多人食緊嘢同時出邊都好多人排緊隊。環境都幾光猛闊落，坐得幾舒服！🤤香辣蟹蒜炒麵 $118呢個炒麵都幾足料，除咗蟹肉放咗好多之外，仲有蘿蔔條芽菜炒蛋等等。醬汁都微辣香口，撈埋個面一齊食好好食。而且蟹肉都比得幾多一啲都唔慳㗎。成個麵份量唔少夠兩至三個人分！🤤泰脆炸豬手 $148呢個炸豬手一上檯簡直嚇親我哋，因為佢真係非常大份而且連骨原條上。外皮炸到好脆，有啲似燒肉嘅口感。但係肉質就稍嫌有啲乾同硬，調味都真係偏鹹，唔鍾意重口味嘅朋友應該唔會太鍾意。底層仲鋪咗啲菜，夾埋個豬手一齊食就會冇咁膩同重口味，但份量真係好多建議三至四個人一齊分會比較好！🤤泰國珍珠奶茶奶蓋 $48呢個珍珠奶茶奶味都幾濃，質感偏厚身，珍珠都食得出係有炒過嘅。總括而言，呢間泰國菜造型好啱打卡味道都唔錯，而且性價比幾高，每一個餸菜份量都唔少，好啱朋友聚餐一齊食。但係味道就未到好特別，不過想試吓一啲特色好睇泰國菜嘅朋友都可以嚟呢

同朋友想喺旺角食泰國菜就上嚟睇下有咩選擇見到呢間好高評價就嚟試一試7點左右去到 個場剛好爆晒大概等咗10-15分鐘左右就入得✅食前做咗啲功課 見到有人推介泰式涼拌三文魚所以就嗌嚟試下同生蝦做法一樣 上面有少少泰式醬料再配合蒜頭同辣椒一齊食食咗幾清新 亦有辣椒嘅後勁🌶️估唔到三文魚刺身都可以咁食主食嗌咗藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯🍍同奶油咖喱雞🐔一上菜就見到顏色好靚好吸引除咗蟹肉菠蘿 仲有腰果、肉鬆同埋提子乾加埋一齊酸酸甜甜 又有唔好層次嘅口感馬沙文奶油咖喱雞入面唔見有香茅同其他香料完全唔辣 但就出奇地惹味😋我諗淨係個汁已經夠送一大碗白飯雞肉方便亦一啲都唔慳料都有幾多嚿下同埋個菠蘿好甜好好食！！飲品我就叫咗杯奶蓋楊枝甘露平時好甚少食楊枝甘露但見佢加埋奶蓋應該OK 所以叫咗杯試下雖然唔係少冰 但竟然都冇沖淡到啲味唔會愈飲愈淡 本來以為有奶蓋可能會濟啲 但結果又冇係可以完全飲晒成杯甜酸度適中 係一個幾好嘅配搭環境方面 整體裝潢係行森林風 (完美配合餐廳名hahhahaha我見有open area 秋冬時喺出面食應該幾chill會有鬧市中遠離煩囂嘅感覺但而家實在太熱.. 開咗都應該冇人會坐🤣所以當時都係關

在繁華閙市的旺角，這些地區能夠找到有一間好美味，又可以輕鬆打卡的餐廳不多。服務還是重點☺️我們一行二人進入餐廳，最初安排了雙人座位，但由於我們的東西也不少，在不是黃金的時間，希望安排有一點位置放袋子。女店員二話不說讓我們將我們的物品放在隔離枱櫈的位置上，態度很友善👍🏻先說說這次的用餐經驗，我們點選了兩款食物，分別是豬肉串燒和大蝦柚子沙律，賣相已經令人食指大動，飲品是蝶豆花椰汁奶蓋😻點了少甜，還真是小甜的，有顏色，有層次，味道不錯呢😋這樣休閒又愉快地共享下午茶😘舒適又自在🤩

在搜尋食咩晚餐之際，見到呢間環境同食物都好靚，一於去拜會下，訂左17:00食晚餐。碰巧見到經Open Rice book位，19:00或之前離坐，單點有85折，而加一就以正價計。環境清新怡人，坐得放鬆舒服，看看餐牌，選擇了以下食物：🌴泰式豬頸肉沙律🥗豬頸肉入味，肉質爽唔韌，配菜有少少辣，好惹味。🌴蝶豆花蟹肉菠蘿炒飯擺盤好靚，燒菠蘿好甜，肉鬆同腰果量都唔吝嗇，同個蝶豆花飯好夾，估唔到蟹肉量咁多。🌴馬拉盞炒芥蘭份量相當大碟，芥蘭爽脆，馬拉盞嘅味可以再豐富啲。🌴蝶豆花青檸茶🍋‍🟩淡淡嘅味道。🌴鮮熱情果梳打🍹清新嘅感覺。無論份量，味道，菜式嘅設計心思都性價比高。

青花旺角奶路臣街17號THE FOREST 1樓107-108號舖味道評分:☄️(必食之選)>☀️>🌤>⛅️>💨☀️白冬蔭公-南薑椰奶雞湯（小）$86冬蔭公加梛奶🤣好神奇第一次見依個配搭，飲落味道係「酸酸尾尾」，先飲一碗好開胃，另外湯底有加入芫荽、芹菜，個人覺得幾獨特~☄️豬腩生菜包 $118焦香脆口的豬腩肉半肥半瘦，啱啱好，泰式醬汁係靈魂 👍🏻豬腩肉份量好多，我一片菜包4舊肉，兩個人食到飽左都未食曬🤣🤣☄️馬沙文香料牛肉咖喱 $128係我一試愛上的味道❤️屬於甜口果款咖喱，唔會辣，得少少辣粉調味~ 好嫩的牛肉，而且份量幾超多，咖喱入面仲有茄子、秋葵、薯仔、蓮藕片、腰果等等，好用心好足料👍🏻☄️油酥手抓薄餅 $52 一份有3個，中間有幾層的酥脆的薄餅，配咖喱一流，絕配！即叫即製，趁熱食更好食👍🏻☀️楊枝甘露奶蓋 $48清甜冇苦味，飲到最後都仲有料👍🏻真係難怪有咁多人飲啦😏☀️泰國奶茶奶凍 $68超濃郁的泰式奶茶味，奶凍口感非常順滑，主要甜味來自上面白色奶漿，完全唔洗擔心過甜~✅最後想讚下，餐廳上菜速度好快！

餐廳裝修以清新田園風為主，有室外小花園，主打創新泰國菜。生菜牛肉包份量超多的前菜，生菜新鮮爽脆，牛肉醃製得入味，口感軟嫩多汁，有跟配酸辣醬，但本身牛肉都好夠味。惹味拼盤拼盤包括：雞皮卷、酸腸、魚餅和雞棗。朋友想食雞皮卷，我想食魚餅，於是叫個小食拼盤，滿足兩個人的願望。魚餅香茅味道，辣辣地好惹味；雞皮卷是雞皮包成卷狀再炸，金黃香脆；雞棗以薄薄的腐皮包好後再油炸。芒果糯米飯食泰菜一定不能少的甜品，糯米飯有天然蝶豆花顏色，好看極了，芒果份量多，應該有原個的份量，熟度剛好，又甜又多汁。糯米飯亦煮得剛好，口感煙韌，飯上面淋上質地偏杰身的椰漿，椰味香濃，並拌上椰子乾，口感有層次。油酥手抓薄餅手抓薄餅有三大塊，原塊上，口感非常酥脆，是最好不 的小食。班蘭椰汁糕椰汁糕製作成玫瑰花的摸樣，賣相精致，班蘭味不算太突出，但口感非常煙韌，幾過癮。泰國咸檸梳打客人可自己倒入梳打水，自行調節濃度，酸酸鹹鹹的，解渴解油。

上一次去呢間餐廳已經一年前，個時覺得不論環境定係菜式都好打卡able，而且食物味道又唔錯。上次係食晚餐，而今次係午飯時間去，仲抵食。叫左幾樣單點小食同三個套餐，可以話係食到非常非常非常之滿足，捧住個肚走。冬蔭單骨雞翼 - 味道好出色，有冬陰功嘅香味，辣辣地但唔太犀利，唔太食得辣嘅朋友都食得好滋味，而且炸得好脆身。路邊炭火蒜炒牛肉生菜包 - 平時生菜包嘅餡料多數係切成粒狀，而今次係牛肉片，口感更豐富飽滿，份量仲好多。當中仲加入加入紅青椒同蒜頭，再蘸上秘製醬汁，惹味之選。酸辣鳳爪沙律 - 常見嘅泰式小食，調味做得好好，係開胃嘅前菜。路邊炭火炒豬肉寬河粉（餐）- 感覺有啲似乾炒牛河，但整體唔覺油膩。寬河粉滑得來帶點煙靭，好入味。芒果鮮蝦炒飯（餐）- 炒飯顏色好鮮艷，味道好香口。除咗有鮮嫩蝦仁，仲加入芒果粒同提子乾，多咗一份清新香甜。泰式船家脆炸花腩湯河粉（餐）- 花腩片香而不膩，湯底好香濃。以上三個餐除咗跟飲品之外，仲可以額外加錢配小食。我哋分別要咗脆炸豆腐配南乳醬、蒜蓉炒椰菜同泰式魚餅。我尤其鍾意食個炸豆腐，配上南乳醬好惹味。飲品款式都幾多，仲可以貼心選擇冰度同甜度。最後當然唔少得甜品。芒

路過個陣以為青花係一間大自然度假風嘅𝗖𝗮𝗳𝗲，打開𝗠𝗲𝗻𝘂先發現原來係主打泰式小菜嘅𝗖𝗮𝗳𝗲式泰國餐廳，呢種反差感幾驚喜新鮮，所以今日都特意嚟咗一轉送生日驚喜比朋友。🍴牛肉生菜包 $𝟭𝟭𝟴舊有泰國菜式一般都係配肉粒，青花反而係用咗一片片牛肉，即刻好有咬勁。特別鍾意佢哋嘅秘製醬汁，加咗瞬間就點綴成一道開胃小菜。📝 ：𝟴/𝟭𝟬🍴藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯 $𝟭𝟯𝟴 🌟首先要讚一讚，呢碟靚靚菜式上碟嘅時候已經令我內心”𝘄𝗼𝘄”一聲，餐廳亦完全唔吝嗇份量，基本上每一啖飯入口都可以伴隨住甜而不膩嘅菠蘿同蟹肉絲，加埋腰果同肉鬆就令到成個咬口更加豐富，超推介！📝 ：𝟵/𝟭𝟬🍴大蝦冬陰功(小) $𝟵𝟲冬陰功同樣一洗去日師兄嘅固有印象，佢保留到傳統嘅酸甜又唔會覺得辣口，適口度超高！餡料同樣充足，用咗新鮮嘅大蝦熬湯，肉身就比較腍～📝 ：𝟴.𝟱/𝟭𝟬🍴榴槤薄餅 $𝟳𝟴店員好好，即時𝗼𝗿𝗱𝗲𝗿都可以寫生日字同送蠟燭，幫忙比咗個𝘀𝘂𝗿𝗽𝗿𝗶𝘀𝗲朋友。餅底煙韌黏口，有朱古力同煉奶調味，本身無偏好榴槤嘅朋友都覺得香口。📝 ：𝟴/𝟭𝟬🍴楊枝甘露奶蓋 $𝟰𝟴🍴蝶豆花椰子奶蓋 $𝟰𝟴因為椰子奶蓋本身就好香濃甜味同奶香，建議視乎本

🌾呢度環境幾精美有一系列嘅花草樹木同埋木系設計，位於市中心，好適合各類型嘅聚會1/ 芒果蟹肉沙律🥗用鮮蟹肉、鮮芒果肉和沙律菜製作而成， 淋上香甜嘅芒果汁，加上充滿鮮味嘅蟹肉，再加埋微辣，好惹味，幾開胃🐵🙈2/ 炭燒牛肉串燒沙嗲🍢 秘製沙嗲醬好豐富惹味，仲見到粒粒花生碎，炭燒過後香氣十足， 牛肉有口感🦁3/ 藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯🍚藍色嘅飯真係好少見 🦋炒飯上有大量蟹肉，仲有烘後香脆腰果、香甜肉鬆同提子乾🍇而且仲有成大嚿香甜燒菠蘿🍍，真係好特別，令人印象深刻🦋4/ 椰青糕🫙好適合今日熱辣辣嘅天氣，口感清爽，味道香甜，消暑一流！5/ 龍眼桂圓茶🥃6/ 桔仔酸梅汁🍷