青花 (THE FOREST)

這間泰國餐廳位於旺角的THE FOREST，主打新派東南亞菜。店內環境寬敞舒適，裝潢以天然色系主調，落地玻璃窗，感覺開揚舒適，更設有室外座位，適合多人聚餐。炭燒牛肉串燒沙嗲 - $82六串新鮮即叫即燒的串燒，牛柳粒肉筋及肥肉非常少，卻非常嫩滑多汁不乾柴，帶微微炭香，蘸上沙嗲汁有濃郁的花生堅果味。馬沙文奶油咖喱雞 - $118黃澄澄的馬沙文咖喱散發著濃厚的香料氣味，帶有淡淡的棕櫚焦糖味，略帶花生堅果風味和微辣感，奶油增添順滑感。多塊鮮雞件不帶骨，嫩滑多汁，還有蓮藕、茄子及洋蔥等蔬菜。泰式虎蝦金邊粉 - 138可選少鹽及少油更健康。兩大隻虎蝦開邊去腸，爽滑彈牙充滿鮮味；煙韌彈牙的金邊粉充滿彈性，吸飽酸酸甜甜的醬汁，還有豆腐乾、蛋花及花生等豐富配料。 白飯 - $15咖喱的最佳拍檔，不浪費半點咖喱汁。楊枝甘露奶蓋 - $48大量香甜多汁的葡萄柚肉及芒果粒，厚厚的奶蓋濃稠綿密，滑順帶點鹹香。菠蘿熱情果茶 - $34酸酸甜甜的熱情果茶充滿熱帶氣息，還有香甜的菠蘿汁，清怡輕盈。

一講起泰國菜🥺好掛住泰國啲美食🥲朋友介紹旺角有間泰國菜 叫青花我地即刻放工去try try佢😎牛肉生菜包 🥬🥩好少見牛肉咁足料❤️而且一上枱就睇得出有幾香幾多汁😎再用爽脆鮮甜生菜包住香嫩牛肉每一啖都充滿牛肉香味口感仲仲又脆又香再沾埋香香醬汁👏🏻夠哂滿足泰式虎蝦金邊粉 🦐一上枱就係兩隻大大隻 又靚嘅虎蝦每啖蝦肉都好鮮好爽口而且金邊粉煮得好香爽揀埋少油 健康得黎 食落夠哂香又唔膩食落仲幾開胃添嫁🫶🏻藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯 🍍🦀🍚用藍蝶花黎煮原來唔錯嫁👍🏻食落特別得黎又易入口炒飯炒得夠香又夾味仲有埋香香蟹肉加持同埋香甜菠蘿令每一啖都夠開胃仲可以配埋肉鬆 腰果 成個食落更豐富👏🏻👏🏻👏🏻蝶豆花椰子奶蓋 🥥🌸好靚嘅淺藍漸變🥺🫶🏻好似好靚嘅藍天白雲咁✨仲唔止好睇咁簡單嫁用香香蝶豆花 加埋 椰子香味面頭再加埋香滑奶蓋每一啖都夠哂香滑之餘椰子香同蝶豆花香夠哂夾飲落好清香 甜度剛剛好❤️

餐廳前台職員沒有禮貌，餐廳用餐時間是90分鐘，我們18:30準時到達，但還有朋友未到，本想遲多15分鐘先入場，但職員說只會留枱10分鐘，我們表示沒有問題，但在18:40入場時，職員說我們只可以用膳到20:00，我們回應20:00未到90分鐘，應該是20:10，職員說會當回是18:30入場，再說20:00時已有很多booking，職員在回應我們時不斷玩手機，全程黑晒面，勁不耐煩。我們覺得職員服務態度有問題，而且沒有給足90分鐘時間，我們事後選擇離開，而且我們去Openrise睇返，20:00仲有位可以俾客人book,分明是職員講大話，唔想做生意。

🌟雞皮卷 $82🌟雞皮卷都卷得頗為厚身，雞皮炸得酥脆，入面包住左熱辣辣嘅雞肉，口感都算滑，有少少肉汁。配埋泰式酸辣醬食，層次感更豐富 🌟泰式虎蝦金邊粉 $138🌟首先個賣相已經被兩大隻虎蝦所吸引，都幾大碟。虎蝦蝦肉都幾彈牙，本身虎蝦肉地都厚身，食落好有口感。金邊粉炒得都乾身，酸酸甜甜幾醒胃，配料有豆腐乾、雞蛋及花生碎等，非常豐富 🌟馬沙文奶油咖哩雞 $118🌟奶油咖喱唔係辣個隻，食落有微微嘅辣再有椰奶香味，甜味會重d。除左雞肉之外仲有蓮藕、秋葵、茄子及其他蔬菜，食到停唔到口。推薦大家要試呢款咖喱！ 🌟油酥手抓薄餅 3片 $52🌟薄餅好厚身及漲卜卜，成個大ufo外型咁！以為入面係空心，點知撕開後入面有幾層酥皮，外脆內軟。點埋咖哩嚟食真係寧舍惹味呀 🌟芒果糯米飯 $78🌟芒果頗為鮮甜，椰香味好重，糯米飯軟腍度剛好，加埋薄薄地嘅椰子脆片食一流

//16 09 24 晴天🌞20:00 旺角 The FOREST@atumchampak鬧市中的小綠洲 ☺︎大自然嘅柔和感，舒適嘅環境，將新派煮意糅合，除了享受一頓充滿繽紛色彩嘅「泰菜🇹🇭」，更將獨特嘅東南亞風味🌴，逐一呈現給大家~𖤐ˊ會有加一服務費🔻芒果蟹肉沙律 HKD$118ꕀ新鮮蟹肉加上清甜芒果果粒 及沙律菜 已經顯得格外清新 再將炸乾蔥 & 芒果醬撈勻後 甜中帶鹹嘅味道 滿滿東南亞特色作為開胃前菜 的確唔錯🔻雞皮卷 HKD$82ꕀ薄薄一層𝘘彈雞皮 緊緊包住裏邊嫩滑雞肉咀嚼嘅時候 同時會感受到 油香跟肉汁喺口腔內 不停互相交織 🔻油酥手抓薄餅 (3片) HKD$52ꕀ外皮酥脆 內裏鬆厚柔軟 自帶濃濃嘅奶油香 非常誘人🔻香辣蟹蒜炒麵 HKD$118ꕀ炒麵夠鑊氣 有海量鮮味蟹肉 配料豐富；椰菜｜紅蘿蔔｜粟米仔｜洋蔥｜菇…其中炒碎蛋 簡直係神來之筆再加埋帶少少微辣 食起嚟相當惹味 🔻班蘭椰汁糕 (4件) HKD$48ꕀ賣相整到好似朵玫瑰花入口暖暖哋 做到軟糯煙韌嘅質感而且每啖都會散發出淡雅嘅班蘭香氣🔻蝶豆花椰子奶蓋 HKD$48ꕀ夢幻嘅粉藍色 十分吸引當香滑濃郁嘅椰奶 搭上鹹香滋味嘅

係波鞋街THE FOREST商場內一間打卡泰式餐廳，食物賣相好靚，非常打卡able的。泰式虎蝦金邊粉 HK$1382大隻虎蝦非常香口，不過就乾身左少少。金邊粉甜甜的，口感層次都很不錯。馬拉盞炒芥蘭 HK$78份量非常滿意，芥蘭爽口，又有櫻花蝦嘅香味。炭燒豬頸肉・酸辣青醬 HK$118酸辣青醬非常fresh，不過比較辣，豬頸肉個炭香味都幾香，但肉質就唔係爽口果款。芒果糯米飯 HK$78芒果超甜，糯米飯係紫色，再配埋椰片碎，非常有口感。泰國珍珠奶茶奶蓋 HK$48泰奶非常濃，不過奶蓋就偏淡一點。

午飯時間搵間餐廳吹下水，突然落大雨☔️入左商場避雨 ，一上樓梯就見到呢間泰菜，橫掂未試過，順利成章就坐低試試🤭🔻泰式涼拌茄子沙律$78坊間泰國餐廳好少見以茄子做涼拌前菜 。醬汁係酸酸甜甜泰式味道，配上切伴茄子及秋葵，非常惹味 。🔻炭燒牛豬雙拼串燒沙嗲$86估唔到牛肉串燒比豬肉好食，沙嗲醬汁調校偏向花生味 ，食串燒最佳配搭！🔻蒜茸包（4片）$48因為咖喱一定要配麵包先好食，四件蒜蓉法包塗滿牛油外，仲有香濃香草味👍🏻🔻馬沙文香料牛肉咖喱$128無泰式咖喱咁重椰汁味，反而多左香料嘅豐富層次。用上鮮嫩牛肉，入口仍保持牛味，真係想叫多碗飯😅🔻泰式虎蝦金邊粉$138極力推介👏🏻👏🏻 酸甜味剛剛好，金邊粉炒得均勻 。兩隻大蝦肉爽彈牙🫶🏻本來想叫埋甜品，但真係太飽，每款份量都唔細 。要讚每個侍應生都好醒目，態度有禮 🫶🏻

💭位於旺角The Forest嘅泰國菜，晚市已經坐滿人，餐廳環境優雅，座位好多，擺咗小量綠色植物感覺好清新，佢仲有室外座位，日頭黎光線充足，係打卡嘅好地方😚每款菜式份量多質素都唔錯⛱️─═★:;*─═☆:;*─═★:;*─═☆:;*─═★:;*🔸炭燒豬頸肉-酸辣青醬見到隔離枱有叫呢個跟住叫😂豬頸肉肥瘦適中，好香口惹味，點酸辣青醬汁食，小小辣但酸酸甜甜好開胃😋🔸馬沙文奶油咖喱雞第一次食呢款咖喱🥘帶有淡淡焦糖甜味，花生堅果味同小小辣味，醬料濃厚又creamy，雞肉好嫩滑啖啖都係肉😚仲有好多配菜包括蓮藕、薯仔、茄子同秋葵，茄子好冧好入味🍆🔸油酥手抓薄餅🔸白飯食咖喱最佳配搭一定係薄餅/飯，配埋咖喱食好夾，呢度嘅手抓薄餅好大塊，超酥脆，但又唔會覺得油膩😍🔸馬拉盞炒芥蘭炒得好有鑊氣，芥蘭新鮮夾脆，馬拉盞好香好惹味🥬🔸楊枝甘露奶蓋底層楊枝甘露面層係奶蓋，有粒粒嘅芒果肉，重奶味又唔會太甜🙌🏻🔸蝶豆花青檸茶顏色好靚，好有層次，酸酸甜甜透心涼🍹

身邊朋友提過”青花”好多次，讚好食兼價錢合理，叫我可以去試吓，今晚我終於成就解鎖～～～🔓位置喺旺角波鞋街新商場”The Forest”一樓，地點方便，約人食飯容易搵入座時間係晚上8點半，去到門口呆一呆，全場人山人海呀！好受歡迎👏🏻👏🏻「惹味拼盤」有魚餅、蝦卷、雞皮卷、酸腸、雞棗，每款都熱辣辣，香口但唔油膩；我最like雞皮卷，入面好足料「炭燒豬肉串燒沙嗲」肉質都好腍，完全唔韌，沙嗲汁好味「泰式虎蝦金邊粉」虎蝦大隻新鮮，金邊粉炒得乾身，質感帶彈牙，甜中帶酸，好OK「三色冰奶蓋」呢杯係因為見到對面枱好靚所以問員工係咩嚟即刻跟叫😆龍鬚糖唔止睇得，攪均咗一齊好好飲😋「楊枝甘露奶蓋」芒果汁+芒果肉+大量椰奶+上層濃厚帶微鹹芝士，真材實料「芒果糯米飯」芒果新鮮，糯米煙韌度啱啱好，椰香味足，配埋椰子薄脆片一齊食有口感！

今日去咗旺角嘅綠洲，其實即係Forest商場，去到6點幾就已經大排長龍，好彩有預先book定位！白冬蔭公- 南薑椰奶雞湯（小）白色唔辣既冬陰公，好creamy!泰式虎蝦金邊粉份量好大，上面有兩隻虎蝦，好彈牙馬拉盞炒芥蘭炒芥蘭，好惹味，炒得啱啱好，恰到好處，馬拉盞醬好香口！芒果糯米飯芒果糯米飯，用咗蝶豆花，啲飯係藍色，好吸睛，芒果好甜鹹檸檬梳打酸酸鹹鹹好醒胃，又解暑又解膩泰式奶茶茶味超香，超濃厚，勁正！

在朋友口中介紹旺角波鞋街有一間特色泰國菜，上網查一查後找到了呢間叫青花 ( The Forest )，看到呢間餐廳好多好評，就book位試試，結果都尚可接受，有些特色😄地點位置都算係頗為方便，與朋友上到去發現青花真係好受歡迎~好多客人~感到有啲嘈，幸好店員安排了一個靠邊的位置給我們😅點餐是掃code落單，一目了然。食物頗為有特色，其中一個藍碟花蟹肉菠蘿炒飯，非常有特色，我稍為欣賞那個油酥手抓薄餅，像一個脹卜卜的咸煎餅，與一般手抓餅有些不同。總括嚟講都可以值得試試，價錢方面都尚算可以接受☺️

Delicious Thai Food 🇹🇭 in MK’s The Forest Mall 🌳 .Saw this all over my social media and I knew I had to try! This restaurant gives me such zen vibes with its open windows 🪟 and greenery from the plants 🪴 and patio seating designs. I loved how airy the room was and not to mention they were offering my favourite thai food! .Have to opt their Barbecue 🍖 line! They all had charred skin as if they just came off the grill! The 🥩 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐒𝐚𝐭𝐚𝐲 ($83) was so flavourful and tender; The 🐽 grill pork neck ($11

✨餐廳環境喺餐廳門口望入去已經見到入邊嘅裝修非常有心思，整體上都係以金色作為主調，餐具都係金色，俾人一種好高貴嘅感覺🤩✨惹味拼盤（小）拼盤入邊有唔同嘅美食，例如魚餅，泰式春卷，肉丸等等。全部都充滿泰式風味，令到我感覺好似去咗泰國咁😎✨泰式虎蝦金邊粉一上菜就見到兩份大大隻嘅虎蝦，食落非常新鮮。而整個餸菜嘅另一個焦點就係金邊粉，唔使用肉眼去睇都知個廚師炒到好有鑊氣，真係越食越滋味👍🏻👍🏻✨楊枝甘露奶蓋外觀非常吸引和討好，奶蓋份量多到令人有種好滿足嘅感覺，再加上楊枝甘露，整個飲品亦都俾到我一種非常豐富嘅甜品感覺😍😍青花 (THE FOREST) (旺角)旺角奶路臣街17號THE FOREST 1樓107-108號舖

一向愛惹味，泰國菜就啱晒啦！上星期就去咗📍旺角The Forest🇹🇭 青花Champak 🇹🇭 嘆泰國菜🤤餐廳環境舒適雅緻，富泰國風情，食物價錢親民，份量足、賣相靚、質素高，服務員態度亦十分有禮，唔怪得入座一陣就全場爆滿啦💥當晚好好胃口，叫咗虎蝦金邊粉、卜卜蜆、牛肉生菜包同2杯特飲，樣樣賣相打卡able、大碟又好味，食到肚仔脹卜卜，好滿足呢🤤🔥 篤篤炒卜卜蜆 $128✅ 可自選辣度 (大、中、小)我地揀咗小辣🌶️估唔到呢個價錢有咁多隻蜆，而每一隻蜆都有大大粒蜆肉，肉質鮮甜爽口，小辣多滋味，您一隻我一隻下好快就清碟！🦐 泰式虎蝦金邊粉 $138✅ 可選少油、少鹽、走花生賣相別具心思，勁打卡able📸開邊虎蝦大隻多肉，爽口鮮甜，金邊粉足料，加上蛋絲、荳芽、醬汁…入口酸甜、爽身、彈牙！🥙 牛肉生菜包 $118爽口生菜包住半肥瘦香濃牛肉、蒜子、青紅椒及特製惹味醬汁，爽嫩交錯，口感層次豐富，正～🍹 蝶豆花青檸茶 $36紫色飲品好靚，入口酸甜透心涼❄️飯後飲解渴、有助消化，啱晒！🍹 泰象青檸梳打 $36清新酸甜可口，飯後飲，爽✨

今日去左波鞋街睇波鞋, 買完之後就係附近搵野食, 見到有間泰國菜好似唔錯咁就入去試下啦! 餐廳環境好大, 乾淨企理, 價錢唔貴而且選擇幾多, 所以唔夠7點已經full house!⭐泰國奶茶茶味香濃, 口感順滑⭐椰皇椰汁清甜, 帶香濃嘅椰子味, 非常解渴⭐泰式魚餅味道香辣, 魚肉中混合著檸檬葉香氣, 非常開胃⭐馬拉盞炒芥蘭平時一定會點嘅一個菜, 芥蘭口感爽脆, 非常惹味⭐藍碟花蟹肉菠蘿炒飯份量幾多, 非常足料, 每啖都食到蟹肉, 加埋酸酸甜甜嘅菠蘿, 咸咸甜甜幾好食⭐芒果糯米飯香甜嘅芒果加上軟糯綿密嘅糯米, 甜甜咸咸好滋味