青年商店 (已結業)

😌對於好多人嚟講呢度就係佢哋嘅童年回憶🙌🏻 就算好多人搬走咗都會返嚟食。柴灣嘅小食店其實唔多，有一日無意中搵到呢一間隱身喺永利商場入邊嘅小食店。青年商店主打係佢嘅滷水👍🏻👍🏻常見嘅小食有魚蛋、牛丸、腸仔同齋，加咗辣辣地嘅滷水汁非常惹味！疫情前都見佢有雞髀🍗但係呢排就開始唔見啦😿仲有值得推介嘅就係佢哋嘅蘿蔔，價錢平之餘仲滷得好入味！如果淨係食小食唔夠飽嘅話呢，仲可以揀滷水汁出前一丁/ 或者湯上都可以。小店冇提供堂食，雖然可以企門口食，等疫情問題就要自己衡量🙃🙃同埋佢間唔中會唔開，區外人要留意留意🤡🤡

中學時期已經開始幫襯到而家出左黎做野，仲結埋婚生埋仔，每次到店最喜歡買佢地蘿白食架，D蘿白永遠浸係佢果盤獨有味道既滷水汁內，味道保持水準，永遠keep左果隻味😃另外，豬耳，浸齋，魚蛋果D都係值得推介，去睇開戲既人，入場前可以去幫襯下

呢間鋪頭都開咗好多年，噉我好耐都冇食，今次就再嚟食下啦。噉我叫咗腸仔同魚蛋。其實我又唔係覺得佢嗰啲腸仔同魚蛋特別好食喎，同埋佢都冇嗰啲沙爹醬汁，梗係爭少少，所以下次都未必會嚟食。

每次經過都忍唔住要食個蘿蔔，個汁甜得來有少少辣味，令我鐘意左食蘿蔔。今日點左：蘿蔔 $2份浸斎 $5串豬頭肉 $9串有時候光顧老店唔單只係為左食物嘅味道，觀察下街坊之間嘅互動更有趣味！

二月中旬•陰天一天，工作至傍晚。在Now TV門口下車，想吃點東西。走過柴灣工業城，穿過漁灣村及宏德居，到了位於永利中心的這裡。要了一串齋，送上來的是一串沒有什麼顏色的物事。「不是會浸一浸鹵水的嗎？」我問。「一向都不會。」店主冷冷的説。後面的哥仔輕聲說：「第一次來吃的嗎？」我？第一次來吃？大大話話，我也幫襯了這間開在旯旮的小店二十多年了，也真的是有永利商場，就有這裡。在外表看來， 這裡只是一間普通的辦館，賣的是包裝飲品及薯片蝦條等零食，吸引我的當然不是這裡，而是一煲萬年鹵水汁。 無論買的是腸仔、雞腎、雞翼又或者是齋，總之都會拿來這煲鹵水汁內浸熱。這個鹵水汁很美味，有濃重的麵醬香味，帶點甜味，也辣辣的，很冶味，長年也受歡迎。我最愛吃的是齋，原因很簡單，因為就能吸引最多的鹵水汁，就最好味。 或者始終是「那些年」的回憶，再見了。

二月上旬•陰天一天，工作至傍晚。在Now TV電視廠出來，想吃點東西。走過柴灣工業城，穿過漁灣村及宏德居，到了位於永利中心的這裡。要了一串齋，送上來的是一串沒有什麼顏色的物事。「不是會浸一浸鹵水的嗎？」我問。「一向都不會。」店主冷冷的説。後面的哥仔輕聲說：「第一次來吃的嗎？」我？第一次來吃？大大話話，我也幫襯了這間開在旯旮的小店二十多年了，也真的是有永利商場，就有這裡。在外表看來， 這裡只是一間普通的辦館，賣的是包裝飲品及薯片蝦條等零食，吸引我的當然不是這裡，而是一煲萬年鹵水汁。 無論買的是腸仔、雞腎、雞翼又或者是齋，總之都會拿來這煲鹵水汁內浸熱。這個鹵水汁很美味，有濃重的麵醬香味，帶點甜味，也辣辣的，很冶味，長年也受歡迎。我最愛吃的是齋，原因很簡單，因為就能吸引最多的鹵水汁，就最好味。 或者這已是「那些年」的回憶之一了。

住柴灣十多年 由小學到中學到大學到做野這盤滷水的味道一點也沒有變真係 伴你成長__ __ __ 美食盡在不言中其實真的難以筆墨形容他的美味不是因為他廿多年老店風味確實是這種滷水味 沒有其他地方比得上推介 羅白 浸齋 牛丸 撈麵所費無幾 卻回味無窮這次我真的技窮 除左"好好味" 講唔出其他野*記住唔好問 "仲有冇羅白"後果自負

好耐好耐之前有個朋友帶我黎食呢間小食店.當時我其實唔係咁想食 因為舖面簡陋 唔方好食咁.結果叫左串牛筋丸, 有d老水汁即刻改觀 d老水汁真係好好食 肯定用左好耐...........哈哈哈前日咁岩再經過呢度.幫佢寫個食評啦.店面仍然同以前一樣.牛筋丸同以前一樣味 d老水汁好似又正左咁...哈哈所以話 真係"舖不可以貌相"

以前在柴灣睇戲~零食吃的不是爆谷薯片~吃的是魚蛋跟齋~再大了一點~戲院沒了~愛吃的是大大粒的牛丸~中學時零用多了~放學一定會來這咬一隻脾~出來工作了~看到很多令人噁心的嘴臉~每個星期五放工後~會要10蚊蘿白~在柴公內邊吃邊看趕回家的人~到現在右半面因為神經麻痺不能動了~不能如常進食~只能小吞小嚥~放自己一個長假~拿著一大碗回憶~邊嘴嚼邊微笑~ ^^有時候~自己一直想得到的東西就一直在身邊~價值不是由薪水決定~名利更是身外物~要珍惜一直在你們身邊的人,物,事! 共勉之!

九月中旬•晴 大大話話，我也幫襯了這間開在旯旮的小店二十多年了，也真的是有永利商場，就有這裡。在外表看來， 這裡只是一間普通的辦館，賣的是包裝飲品及薯片蝦條等零食，吸引我的當然不是這裡，而是一煲萬年鹵水汁。 無論買的是腸仔、雞腎、雞翼又或者是齋，總之都會拿來這煲鹵水汁內浸熱。這個鹵水汁很美味，有濃重的麵醬香味，帶點甜味，也辣辣的，很冶味，長年也受歡迎。我最愛吃的是齋，原因很簡單，因為就能吸引最多的鹵水汁，就最好味。 還記得第一次來買齋是5角一串，到了今天，已是每串5元。當然，主理人也由青年變了中年，我也已是中坑一名。