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😌對於好多人嚟講呢度就係佢哋嘅童年回憶🙌🏻 就算好多人搬走咗都會返嚟食。柴灣嘅小食店其實唔多,有一日無意中搵到呢一間隱身喺永利商場入邊嘅小食店。青年商店主打係佢嘅滷水👍🏻👍🏻常見嘅小食有魚蛋、牛丸、腸仔同齋,加咗辣辣地嘅滷水汁非常惹味!疫情前都見佢有雞髀🍗但係呢排就開始唔見啦😿仲有值得推介嘅就係佢哋嘅蘿蔔,價錢平之餘仲滷得好入味!如果淨係食小食唔夠飽嘅話呢,仲可以揀滷水汁出前一丁/ 或者湯上都可以。小店冇提供堂食,雖然可以企門口食,等疫情問題就要自己衡量🙃🙃同埋佢間唔中會唔開,區外人要留意留意🤡🤡
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中學時期已經開始幫襯到而家出左黎做野,仲結埋婚生埋仔,每次到店最喜歡買佢地蘿白食架,D蘿白永遠浸係佢果盤獨有味道既滷水汁內,味道保持水準,永遠keep左果隻味😃另外,豬耳,浸齋,魚蛋果D都係值得推介,去睇開戲既人,入場前可以去幫襯下
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呢間鋪頭都開咗好多年,噉我好耐都冇食,今次就再嚟食下啦。噉我叫咗腸仔同魚蛋。其實我又唔係覺得佢嗰啲腸仔同魚蛋特別好食喎,同埋佢都冇嗰啲沙爹醬汁,梗係爭少少,所以下次都未必會嚟食。
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每次經過都忍唔住要食個蘿蔔,個汁甜得來有少少辣味,令我鐘意左食蘿蔔。今日點左:蘿蔔 $2份浸斎 $5串豬頭肉 $9串有時候光顧老店唔單只係為左食物嘅味道,觀察下街坊之間嘅互動更有趣味!
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二月中旬•陰天一天,工作至傍晚。在Now TV門口下車,想吃點東西。走過柴灣工業城,穿過漁灣村及宏德居,到了位於永利中心的這裡。要了一串齋,送上來的是一串沒有什麼顏色的物事。「不是會浸一浸鹵水的嗎?」我問。「一向都不會。」店主冷冷的説。後面的哥仔輕聲說:「第一次來吃的嗎?」我?第一次來吃?大大話話,我也幫襯了這間開在旯旮的小店二十多年了,也真的是有永利商場,就有這裡。在外表看來, 這裡只是一間普通的辦館,賣的是包裝飲品及薯片蝦條等零食,吸引我的當然不是這裡,而是一煲萬年鹵水汁。 無論買的是腸仔、雞腎、雞翼又或者是齋,總之都會拿來這煲鹵水汁內浸熱。這個鹵水汁很美味,有濃重的麵醬香味,帶點甜味,也辣辣的,很冶味,長年也受歡迎。我最愛吃的是齋,原因很簡單,因為就能吸引最多的鹵水汁,就最好味。 或者始終是「那些年」的回憶,再見了。
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