霞飛點心拉麵 (已結業)

我跟我的朋友星期五不知道要做什麼，所以我們坐巴士去赤柱。我們到了赤柱以後以近12點了。我們在赤柱走來走去的，我們想要找找看如果附近有沒有一個餐廳我們可以吃午飯的。我們走到二樓看到霞飛。霞飛的菜都是從上海來的，所以很多食物都是甜或鹹的。我說他們的菜很多是甜和鹹的但是不如說他們的菜沒有不同的味道。我們覺得這個餐廳應該是會很好吃的因為裡面有很多人在吃飯。所以我們拿到我們的號碼因為有很多人也想要吃飯，我們等了快要40分鐘才能進去坐下。我們點了鮮肉小籠包，糖醋排骨，上海三絲春卷，楊州炒飯，還有很多各種各樣的食物。每個都很好吃，食物又香又嫩。小籠包裡面的湯很好吃也很鹹，糖醋排骨又嫩又甜，而且他們的春卷是脆脆的很好吃。如果你比較喜歡吃甜和鹹的食物，那這個餐廳很適合你的口味

今天是假期，我和幾個同學就到赤柱廣場第一樓“霞飛”飯館準備吃一頓可口的上海菜。到了那裡已經有很多人在排隊。我們在那裡等了四十分鐘，好不容易才進去找好位置坐下來。服務員熱情的給我們上了茶，還給我們菜單。讓我們點菜。 我們拿著菜牌看了又看，商量好了。於是我們點了又新鮮又地道的小籠包、酸酸甜甜的糖醋排骨，鮮嫩極了。還有香噴噴的揚州炒飯。菜陸續上齊了，哦呵滿桌都是好吃的東西。小籠包真的很好吃，一咬下去滿口的汁香甜香甜的。可是，酸甜排骨就差啦！顏色雖然好看，但是硬硬的咬不動。最後我們吃的揚州炒飯味道很好，雖然有點咸，但是裡面的材料有蝦、有青豆、有蛋絲，味道很可口。我們飽飽的吃了一頓，回到家我還在回味呢！

同Honey到赤柱閒逛·路经此上海食館·覺得唔错，決定在此晚膳·店内裝修高雅·點了:上海粗炒·味道可以·北京炒拉麵·基本上味道同上海粗炒一樣·不過口感是北京炒拉麵好一點·小籠包·肉新鮮·湯汁豐盈·好味道·松子魚塊·酸甜交錯·味道適中·夾着炸得外面香脆的魚塊一同品嚐·很是滋味·七十五分·整頓晚飯不錯·服務可以·會再來!

6月初盛夏暑熱，一家人到了赤柱海灘游水哂大陽。由於老人家不喜外國菜，一行人在 openrice 找到這家位於赤柱廣場內的上海菜。店的裝潢很上海化，也擺放了一些古董。這家店沒有套餐，於是我們便單點。小籠包：這個小籠包的皮比南x 及 x泰x 厚了一點，但肉汁的味道非常鮮味，餡料亦好多，可惜有一只的皮破掉，汁流出，證明皮造得不夠實。蘿蔔絲酥餅：家人說蘿蔔絲酥餅炸得剛剛好，皮好脆，但咬破後又不會四散，而蘿蔔絲餡亦足料夠味，做得很出色！水煮牛肉麵：湯底帶麻辣，不能直接喝，但牛肉淹上湯後惹味十足，牛肉很多片很足料，亦煮得好'林'，但可能是湯底太辣，牛肉已沒有自己的味道。麵條很明顯是自己拉，每條粗幼不一，非常有嚼勁，而侍應亦好細心預先剪麵條，方便我們一家人 share！擔擔豬扒麵：麵跟水煮牛肉麵一樣是自家制，湯底則是擔擔味，明顯用上很多花生餚制，好味！而豬扒炸的好'林'，入口容易，味道則一般。甜品：我們 order 了焦糖布丁及高力豆沙﹝杏汁﹞。焦糖布丁水準極高，蛋焗得好滑，入口即溶，我最愛面頭那塊糖片，超甜但超好味。杏汁高力豆沙比紅豆餡好，因為不會太甜；一口咬下去後杏汁爆出，勁流心效果，想不到！但

放假沒有地方去， 同老公走到來赤柱行下。好似好耐無食上海料理，一於入去這家店試下，回味一下上海風味先，可惜完全沒有上海風味， 同比小南國貨式好些。起碼拉麵是手拉的，雖然未到家，但係起碼手製，比機製的口感還是更好些。【薰魚】 味道過甜，不過醋香味。 魚質比較散，不夠硬。【小籠包】應該叫湯包吧！因為台灣人才叫「小籠包」，上海叫「湯包」。 但味道是還過得去，只是不夠鮮甜，及湯汁不夠。 配醋不合格，根本無法配上小籠包，有點格格不入之感覺。【蘿白絲餅】這個做得不錯， 因為香港很多地方都做到也很厚，已蘿白出水做不像樣。 這個外皮不夠熱，但而然夠脆口。可惜蘿白味道不夠。【紅燒師子頭拉麵】紅燒獅子頭味道還OK， 汁料做得很好，不會過濃或過淡。而拉鍊做得不錯，有彈牙。可惜湯底完全沒有味道，跟靠獅子頭汁料有點失色。

在赤柱閒逛無意中發現，在門口看見價錢亦比較平民化，所以入去一試！店裡環境不俗午餐點了一個Ｃ餐有雞絲粉皮，牛肉麵，酸梅湯，小籠包！味道很怪！麻醬入面有芥辣咪道，不俗！麵有咬口，牛肉份量驚人小籠包皮略厚，但豬肉新鮮！

和男友遊赤柱~下午茶牛腩麵 - 牛腩很入味, 味道很好~ 很軟淋~ 麵量不少, 麵質偏硬, 是我喜歡的~~~ 湯的味道很好~送酸梅湯/豆漿~生煎包 - 等了一會兒, 很新鮮, 吃得出麵粉味~ 煎得很脆, 肉汁很多~ 好味道~~ 沒有記錯 $21/3個~

很久沒入赤柱一行四人遊玩一天.玩到晚上七點個肚打雷便周圍找食肆.先到美利樓和上年去的四間一樣再往廣場那邊走地下是麥當勞.幾間咖啡店再上一層見到一間叫霞飛的食店.門口約有7,8個人等枱 等了約4分鍾入座後看一看餐牌有似曾相識的感覺原來有一間在尖沙咀約一年前有朋友生日去過前菜點了水晶蹄.醉雞脾.水晶蹄有一種入囗溶化的奇妙的感覺90分醉雞脾的花鵰味很濃郁80分.主菜松鼠桂魚.干扁豆.左宗堂雞.全部都好味.我記得好多年前在醉瓊樓吃了一個左宗堂雞超正現在尋回了這種味道GOOD.點心叫了小龍包.戈貼.尤以小龍包值得回味皮薄多汁我們前後叫了四籠甜品杏汁高力ok.滿足的一餐晚飯下次如有機會再光顧.

從未食過咁難食嘅水煮魚，D魚又唔鮮，又唔滑，連加一，差不多兩舊水，又要茶介，又加一，咁嘅質素，完全唔掂，員工服務態度又差，叫碗白飯，侍應五隻手指都掂到晒，真係好核突！明明商場內有優惠提供（免茶介，免加一），店內冇人提食客，到埋單後，食客發現，就推說與本店無關，擺明搵笨，食完只有一肚氣

作為赤柱街坊，見到呢間餐廳開幕，我真係好感動，因為區內似樣嘅中餐實在係．．．冇所以我感動到要上黎打返個食評十卜十卜當晚並冇大事慶祝，只係我地兩小口子嘅家常晚飯。先黎嘅當然係一客小籠飽。味道良好，肉汁豐富，唔錯唔錯跟住係一份銀絲卷，香軟嘅包包，點埋煉奶，賣飛佛再黎一個豬扒麵，麵似乎係手造的，豬扒亦炸得好好味唯一嘅敗筆係個火煺津白，個芡汁怪怪的，我唔識欣賞囉衷心希望佢生意興隆，可以繼續經營落去，唔係個個响赤柱都食西餐，赤柱街坊都需要一間似樣嘅中餐館最後一句，佢都係幾抵食二佰蚊有找，可以做街坊飯堂