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招牌菜
星期日同老媽子食飯，都算喺例行公事（不孝），見大家都肚餓，想食多少少嘢！今日再食依間小店。環境裝修唔算好突出，始終屋村商場中嘅小店，唔需要咩華麗裝潢！我哋叫咗《蝦醬牛肉炒河》同《香煎雞翼飯》，餐飲熱菜蜜。《蝦醬牛肉炒河》一上枱，已經傳嚟一陣陣蝦醬味，非常吸引！每塊牛肉都痴上蛋絲，都幾有心機，每條河粉落色均衡，可見師傅炒功一流。味道方面唔算好突出，但食到蝦醬鹹香，都唔錯！《香煎雞翼飯》有五隻雞翼都算喺咁，不過其實我喺香茅雞翼，不過算啦！無謂難為姐姐啦．雞翼煎得非常香口，外皮非常香脆，口感幾好，唯一喺用上生抽，味道差咗少少！熱菜蜜唔算濃郁，唔覺有心製作！總括嚟講，依個商場食肆林立，要突圍而出，都唔容易嘅！不過 91 蚊，問心就唔算好抵！
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很久沒有到過樂富一帶, 多得領滙將商場翻新加租, 今次再到時, 已經面目全非, 不少幫襯過的老店已經關門大吉, 換上了新面貌. 既然如此, 於是找了間在openrice有較多好評的店子一試.下午茶餐的選擇也不少, 飯, 麵, 麵包都有, 各式其式, 可按食量選擇. 點了兩份茶餐:豬扒豬仔包餐 $25豬扒豬仔包上枱時已經一分為二, 方便進食. 豬仔包夠熱, 入口頗香脆, 內有生菜, 番茄和沙律醬; 豬扒尚算厚身, 可惜比較乾, 沒甚肉汁, 如能夠改善一下豬扒質素應該不錯.豬扒炒出前一丁餐 $30一上枱已經覺得不對勁, 因為麵條又扁又幼, 一眼已看得出不是較大條圓身的出前一丁麵! 入口麵條的質感大小也與一丁都完全不同, 有被騙的感覺!! 麵條下了很多豉油, 所以很鹹! 豬扒不硬但沒有味道, 顯然是鬆肉粉的功勞; 麵也比較細碟, 只是勉強夠飽.下午茶時段散叫米線, 送飲品:鮮什菌肉碎米線 $32選了清湯底, 味道真的很清淡, 跟用滾水煮沒甚分別! 米線偏腍, 不是我的那杯茶; 什菌有冬菇, 秀珍菇等. 這個米線太清淡了, 雖然有肉碎, 但又是沒有味道的, 最適合病人食用, 夠清淡!餐茶穩陣地點了奶茶, 因為多數店子的咖啡都是不敢恭維的. 果然是茶味一般, 奶味重, 入口ok滑, 起碼不會難喝.店家自認米線是其強項, 但其實質素一般, 出前一丁更有搵笨之嫌! 要再光顧呢...都幾難!
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尋日(21-4-2014 Mon)復活節星期一,同男友去樂富行香港玩具展,行完後過o左兩點,大家都有啲餓,o係返呢個商場搵下午茶食啦,睇到啲下午茶餐都要$3X.00咁貴,得呢間最平$25.00都有,於是入o黎呢間.坐低後,我要$25.00o既雞扒豬仔包,男存要$31.00o既日式餃子拉麵,大家都要熱好立克.一陣後,兩杯熱好立克到o黎,熱騰騰o既,顏色幾淺,我加一包糖落去都唔係好甜,但好立克味道好淡,係粉落竹得唔夠.之後我o既雞扒豬仔包,佢o地竟然自動將佢切開一半上碟,我睇見豬仔包面燶o左,食落,雞扒蕃茄都冇乜問題,唔多o既沙律醬卻o岩o岩好,但豬仔包燶o左o既部份有啲苦,呢點要注意控制返.之後等男友o既日式餃子拉麵,等o左好耐,成8分鐘至o黎到,日式餃子同拉麵分開上,餃子有5隻,我睇見拉麵湯顏色好清,應該都冇乜味,飲吓啖湯先,都飲到有少少清甜味,拉麵唔係上等貨色,冇蛋味,淡淡的,而日式餃子,內裡除o左有豬肉同少量菜絲外,重有啲又腍又滑o既o野,感覺得意,而原來係粉絲,男友話上海餃子係有呢啲,不過…呢o度menu寫話係日式餃子,咁即係……
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返完教會便去午飯，然後便趕往去馬場影相實習。今天想食麵，便來了這裏，要了碗雲南米線，讓我回想去雲南玩時的味美米線。******************************來到商場的店外，便看到店內的環境如何。今天前來還有位，所以便和朋友一起入內。今天選了雲吞米線，看上去材料十足，份量又充足，都可以比個滿分了。 再食入口，便回想雲南旅遊時所以的米線，這裏的湯底真的不能相比。米線還尚算很好，不會過腍，雲吞也是一般菜肉材料，沒有什麼等別香的味道在內，唯一可以說是靠酸菜帶出味來，再配杯凍檸茶，這樣的一餐午餐都已很好了。
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Wing愛到處吃喝玩樂相信家都知道。在這個寒冬中吃得也夠多的啦~Wing想藉這篇博文跟大家說說Wing最近試過的食物，今次Wing來到樂富廣場雲味園，試試味道如何~小記：從前在這邊上課的時候跟現在還真不同呢~Wing今次點的是「蠔仔肉碎泡飯」（$42連飲品）。「這碗泡飯真的是真材實料」這是待應端上這碗泡飯時，Wing的第一個反應。蠔仔跟肉碎都十分足料的，驟眼看都看到有七至八隻蠔仔，肉碎都多得很的。哈哈，是真的啦，真的很足料。至於泡飯嘛，份量也蠻多的丫。味道方面，蠔仔跟肉碎的味道就很夠味的了，但泡飯的味道略嫌較淡。幸好有調味料，加點點鹽跟胡椒粉，味道就大不同了。小總結：足料菜式平民價錢，嗯，Wing該會再去的啦，總不能因一個泡飯不夠味就嫌棄它嘛，一於次再試試別的菜式吧！
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