雋太日本料理 (已結業)

今天專登請了一天假慶祝結婚週年，因怕晚上人多及想遠離市區，所以決定選擇了買團購入元朗食午市放題, 買團購時見呢間店舖係新開張未有食評，所以直覺覺得新開張必定想打響名堂，食物質素一定有保證。我們準時12:30pm 開門就入去，可能是平日，整個午飯時段人不多，佔餐廳五分之一。我們坐低時老闆已溫馨提示食放題的策略不要一下叫太多，若最後食剩要罰錢。見店外易拉架說羊扒及生蠔是推介，我們叫了羊扒，但因為怕生蠔腥所以無叫。羊扒的買相不錯, 味道都ok, 但太多肥羔, 食落有些硬。而刺生方面選擇一般, 三文魚及帶子也不錯, 但象拔蚌就叫人失望，壽司也是一般無咩驚喜, 但可取的是壽司飯不太大, 可以多叫幾件也不太飽肚。我覺得熟食比魚生好味，天婦羅也做得不錯，但炒雜菌做得不夠入味。而串燒的款式也不多。甜品也是雪糕及一些紅豆糕點。不過飲品有些特別些的, 不只是可樂及七喜, 竟然有罐裝忌廉溝鮮奶。總的來說平凡的一餐, 不過因為不多人, 所以悠閒及舒服。

得悉最近元朗新開的日式放題，對於喜愛網羅各好吃地方的我當然要先嘗試一下。 可能是新開關係，由六時到八時還是只有數台客人，但職員還是遊手好閒，遞單後沒有職員跟進，只放在一邊，飲品要等十五分鐘而且要催才送上來  食物種類方面跟其他放題餐廳比較其實差不多 刺身：主打帶子的賣相是可以，可是其他不太新鮮，而且沒有味道。。 壽司：不知道是不是隔夜飯還是放太多醋，硬而且酸 。粟米壽司，完全覺得其他地方比它更好吃。。燒物：黃金燒生蠔，吃了幾隻，生蠔Size大約手指尾甲大小，芝士味道很鹹，其他感覺一般。 炸物：吉列炸蟹鉗，全晚最賣點，以為至少跟其他放題一樣，怎知道咬下去完全是麵粉感覺，咬了一口已宣佈放棄。。 料理：到後期已經隨便試試幾樣，點了牛油粟米，是超多牛油而且很水狀，完全受不了這種味道。清酒煮蜆，沒味道  甜品：雪糕每人只限一杯，感覺有點不盡興因為紀念日關係所以嘗試新放題，怎知道結果令人失望。

當天一行7人想食日本菜，去到門口...點解轉咗招牌名及轉了放題？原來已轉了手（上手是日本料理）。 有位待應同我地講：做埋今日有88折。我地就是但啦，試下吧！反正到咗，星期日又周圍都很多人很難找位。各款刺身：唔夠新鮮。羊架：放棄...齒唔開食。三文魚骨：多油。蒜香牛柳：唯一叫好食...等等。Order紙上寫明有士多啤梨味瑞士雪糕每人限1杯，點知待應話無晒，得雀巢雪糕  整體失望！