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2019-09-10
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這天去了一家位於跑馬地的經典老牌Fine dine Amigo晚飯,適逢朋友生日,十多人預留了角落隱秘的位置。前菜點了我最愛的生牛肉他他,配搭吞拿魚打成的醬汁,是我最喜歡的一道菜式,每次來都必食!另外每人也點了一客鵝肝,鵝肝也是一貫水準,表皮脆薄,咬落鬆軟。最後主菜點了羊架配搭薄荷和芥末醬,熟度恰到好處,好味!另外一個主菜則點了Pigeon。因為當天朋友生日,也點了幾支Pinot noir的紅酒,Fine Dine酒杯當然也是不會馬虎。當天更有樂隊演奏生日歌和經典英文歌,氣氛極之好玩。整體食物質素不錯,價值對得起,不愧是老牌經典的Fine Dine餐廳。
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