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開飯介紹
於1963年創立的地道潮州飯店，以潮式打冷聞名。推介菜式包括鹵水鵝件、鹵水鵝腸，均以鎮店傳統鹵水炮製。另一特色菜是生醃螄蚶，用汕頭出產獅蚶，加上參考傳統製法而特別調配之醬料而成。
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營業時間
今日營業
11:00 - 23:30
星期一至日
11:00 - 23:30
*最後落單時間: 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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♥潮州菜老字號陳儀興聯乘《老夫子》！推出限定菜式♥✎ (❁ᴗ͈ˬᴗ͈) ༉‧ ♡*.✧
喜歡的話記得like & follow我喔♥潮州菜老字號陳儀興飯店今年60週年，與經典漫畫《老夫子》首次聯乘，將軍澳店變身為主題餐廳，環境充滿懷舊氣息！由門面到餐廳牆身都注入老夫子元素，設有打卡位～更推出多款限定聯名菜，每道菜都以經典四字作名，如各有千秋、百花齊放及勢均力敵等，回憶都回來了！🙌🏻① 各有千秋 － 蜜椒番薯牛柳粒 $88
牛柳粒炒得剛好，特別欣賞餐廳配合《老夫⼦》角色大番薯🍠，以甜番薯代替薯仔粒，配搭有心思！② 百花齊放 － 百花大腸 $118
脆皮大腸包著彈牙的墨魚滑，配上甜辣醬～要趁熱食，不然大腸會變韌～③ 勢均力敵 － 鹹魚蒸馬友 $208
鹹魚的鹹香滲入魚肉中，馬友魚肉嫩滑，蒸得恰到好處④ 潮州手工芋泥 $48💜
手工芋泥滑順，吃完讓人心滿意足！📍 陳儀興飯店
將軍澳至善街9號嘉悅地下2-3號舖
.・。.・゜✭・♥・✫・゜・。.#陳儀興 #老夫子 #潮州菜 #將軍澳 #懷舊美食 #家庭聚餐
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突然又興起”回憶殺”，相信唔少人兒時都曾經睇過老夫子。今次去食呢間打冷，竟然有一系列老夫子裝飾係門口，腦海即浮現”耐人尋味”，哈哈哈……..店內唔難發現佢地嘅蹤影，陪住你食飯。特設老夫子菜推介菜式，每款都以佢地嘅經典四字作名，好似”耐人尋味”，”一舉兩得”，超搞鬼。咁就試吓由佢地個人推介嘅幾款菜式。鹹魚蓉蓮藕煎肉餅 ($108) 選擇梅香做菜料之一，因其肉質軟綿、味道甘香鹹鮮，容易混入肉餅與蓮藕粒煎香。有喼汁點食，煎得肉餅外脆內綿，咸魚蓉加肉餅超級好送飯，加埋蓮藕粒嘅爽脆口感，成為今餐嘅”偷飯賊”。呢碟蒜蓉炒蕃薯苗 ($88)，插上一支大蕃薯旗仔，好應題喎。蕃薯苗以蒜蓉清炒，簡簡單單已經味道唔錯。呢碟鹹魚蒸馬友 ($208)，有”生死戀”外號。將鹹魚同新鮮魚一齊清蒸，確係特別煮法。亦係選擇梅香放上馬友一齊蒸，咸鮮味滲入條馬友。馬友肉質超嫩滑，無咩細骨，夾少少梅香魚肉一齊食，驚喜味道。只有打冷先有得食，一大碗韮菜豬紅 ($70)，豬紅忽然變做大佬。韮菜係底，浸住係濃味醬汁中，問侍應拎埋碟潮州辣椒油點食，豬紅滑得黎帶點煙韌口感，點可以唔叫。仲有一系列老夫子食品可以買走，例如港式蛋卷，惹味醬料及芋泥酥。
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呢度唔單止有好味嘅潮州打冷菜，仲有老夫子嘅身影同你一齊享受美食📚。陳儀興飯店同老夫子合作，喺將軍澳分店搞咗個期間限定嘅主題餐廳，特別推出多個老夫子打卡位📸，仲有幾款老夫子推介菜式等緊你嚟試🍜。—————————————————🪷 耐人尋味 - 鹹魚蓉蓮藕煎肉餅 $108 外層煎到金黃酥脆，入面嘅肉餅又夠嫩滑，每一啖都係經典嘅廣東味。仲要插住枝老夫子竹籤，即刻覺得好有特色。
🐮 各有千秋 - 蜜椒番薯牛柳粒 $88 蜜椒番薯牛柳粒係必點之選，有鹹有甜好開胃，牛柳粒炒到啱啱好，加埋番薯同蜜椒，真係食到停唔到口。
🦆 非同凡響 - 滷水鵝肝 $178鵝肝入口即溶，滷水味又夠入味，下面仲有大量芽菜，正呀！
🍠 潮州手工芋泥 $48 手工芋泥好滑，淡淡的甜味，食完真係大滿足！
🧋 樽仔奶茶 $20 樽仔奶茶嗰種懷舊味真係冇得輸，奶茶香濃又唔過甜，解膩一流。
🧉 羅漢果茶 $20 羅漢果茶清甜潤喉，飲完真係好舒服，健康又好飲。
🍚 白飯 $12白飯煮得啱啱好，粒粒分明又唔硬，配咩餸都咁啱。
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好耐冇食陳儀興，今日又同朋友嚟食呢一個鹹魚蓉蒸藕餅，感覺上好健康，因為佢入邊唔係好多肥豬肉，所以怕肥嘅人士都唔怕食多啲😃滷水蒸鵝肝真係好好食我最鍾意鵝肝佢呢一個整法令到啲鵝肝一樣咁Juicy🤍勤香，田雞田雞份量都唔算少 鹹魚蒸馬友 肉質好好非常好食蒸得陳宜興嘅水準一向我都唔會失望🩷買單嘅價錢我覺得都好合理，其實呢個份量已經好飽將軍澳傲南嘅嘢食唔多呢一間都算係少有嘅中菜推薦大家去食服務都好好🤍 可以試吓
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老夫子有邊個唔識呀🫨而佢開左間店大家又知唔知呢呀唔係😂 係將軍澳既陳儀興飯店同老夫子crossover連菜式都有老夫子個樣架🩷🔸蜜椒番薯牛柳粒 $88牛柳粒嫩滑多汁，蜜椒香甜微辣，配搭炸至金黃的番薯粒 好豐富番薯粒外脆內軟，甜味突出，與蜜椒醬的鹹甜辣味互相襯托 好食!🥳鑊氣十足呀!👍🔸鹹魚蒸馬友 $208馬友好新鮮，肉質嫩滑，魚油香濃😍鹹魚鹹香味道滲入魚肉，提升鮮味，令整道菜更有層次感有時屋企懶得整魚 出街食又方便又健康🔸黃金蕃薯片 $88薄切番薯片裹上鹹蛋黃炸至酥脆鹹香與番薯都好match!!😱建議趁熱食用，外層酥脆、內裡鬆軟甜中帶鹹 小朋友最鐘意食架啦🔸鹵水雙拼 - 墨魚 & 豆腐墨魚Q彈有咬口，豆腐吸滿滷汁🥳滷水底味道一流，墨魚片薄而滑，鮮味突出豆腐滷得入味 好正呀👍📍陳儀興飯店 (嘉悅) (將軍澳)📍香港將軍澳至善街9號嘉悅地下2-3號舖
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