阿拉廚房 (已結業)

今晚又同老公再黎食素菜包, 真係食極都唔厭, $40/5個, 保持水準! 另叫左個新款菜, 蘿蔔絲鰂魚湯, $78, 唔太大碗, 有一條約12兩既鰂魚, 有好多蘿蔔絲, 每條都有成2 - 3mm粗, 個湯唔係個個都岩飲, 因為有魚鯹味, 同埋條魚有幾多骨, 但我覺得唔錯, 慢慢食, 幾滋味! 比嚼江南既魚乳濃湯黎得真實啲, 好似魚味夠啲! 食完想埋單, 點知個侍應幫倒忙, 將枱面既污嘈野抹向了老公身上, 我們不介意, 但印象不好ma! 因為該食肆四周年, 送了兩件很的骰既甜品- 有啲士多啤梨味既大菜糕, 匯豐信用咭有九折, 不過星期二去, ala carte 仲五折添, 都抵食嫁!

去迪士尼之前, 還是精明一點先在青衣城先吃點東西, 上上下下左左右右逛了一遍都找不到心水食肆, 最後選了阿拉兩個人, 沒點二人餐, 因為set menu的選擇很局限, 最後點了担担麵, 醉雞, 煎包點, 炒了個菜沒有驚喜的一餐, 要是吃上海菜的話, 我寧願去嚼江南了

好耐都無黎過...今晚想食菜, 於是老公提議上海鋪, 不過佢地無津白, 唯有叫左個竹笙什菌湯, 有五,六種菌, 都幾清淡! 麻醬粉皮薰鵝, 汁甜甜地, 薰鵝食落好肉牛肉乾, 幾有趣! 最後一個係蒸素菜包, 呢個最好食, 個包似雞包仔, 個皮好軟熟, 個餡有好多菜連菇, 味道岩岩好, 下次黎會再叫! 匯豐咭有九折!

岩岩出咗雙糧諗住唔煮喺返青衣搵食, 可能我早去到(7:00), 十時十都迫爆門口的阿拉廚房竟然無人等, 於是就入咗去.(7:30另外2人嚟到時,門口又企滿晒人)<br />餸1)擔擔麵:好香麻醬味,辣辣地幾咁,d味又夠濃.(正)<br />餸2)酸辣麵:麵淡到乜咁,個酸辣湯底又唔酸又唔辣,十足十生粉"獻"咁<br />餸3)上海粗抄料普通咗d,好鬼多椰菜,好似當埋麵咁多,味道普通<br />餸4)楊州抄飯:味道唔係太濃,都ok.人地話好多油,碟嘢反光,但出街食周圍都係落咁多油.<br />餸5)葱油雞:佢話要等30-45min,但唔駛15min就送咗嚟,呢度啲上菜速度真係勁快.個汁就唔太like,唔識點講果種味,但d雞件炸到好脆,好好咬.<br />餸6)黑醏排骨:老豆話想食,但其實我覺得"美味熏魚"正d.沼興酒味好重,見隔離成碟無要,但接受到嘅都ok好味ge..("美味熏魚"d魚炸到脆,連骨都吞埋<<下次都係叫返呢個)<br />餸7)高力豆沙:正!有啲似食

其實之前都食過,今次再光顧發覺水準差了很多....點了六道菜: 小籠包: 皮好厚,內裡的豬肉& 湯汁一d都唔清甜, 唔得.....上海炒年糕:一d都唔夠味....得個色冇味...上海粗炒:係全晚最差....唔夠味....d麵係硬係....我懷疑放o左好耐.....咸肉津白: 冇味....咸肉好" un".....春卷.....鍋貼都可以接受....服務態度好差....服務員個個都黑口黑面....好似得罪o左佢o地咁.......

對於阿拉廚房，我從來不抱任何期望，食物水準唔高兼價錢唔平，加上阿拉麵館之前的中毒風雲…如果不是青衣城其他食店都爆滿，我哋又趕住睇戲，都幾難令我再幫襯。這裡假日不設set lunch，末打開menu已知比其他食店價錢略貴，我哋無興趣食小炒，於是點了麵食和包點。排骨麵，排骨偏瘦，啖啖肉，男友滿意；我試了一小口，肉質乾且硬，一啲都唔鬆化，可見口味，真係好personal。菜肉雲吞，皮唔算薄，不過真材實料，可以一試。鮮肉蒸餃卻是意外收獲，鮮肉餡十分新鮮，口感實在，吃時要加倍小心，恐防肉汁四淺；餃皮厚身軟熟，帶麵粉香，是我和男友的推介！這頓午飯平反了我對阿拉集團的看法，應該有下次。

之前和朋友吃過一次午餐, 不錯, 這次和家人來吃晚飯.點了五道菜. 鎮江餚肉口感一流, 爽口開胃, 推薦; 黑醋松子桂魚, 第二次吃, 別有一番風味, 己起骨, 推薦; 砂鍋腌篤鮮, 湯夠濃, 味道不錯(個人較喜清甜的湯~);小籠包, 皮夠薄, 一咬下去大量湯汁噴出來, 水準以上, 推薦;高力豆沙, 等了很久. 一上桌就知道不對勁, 整個豆沙呈不規則狀(應是圓的), 一邊蛋白一邊豆沙. 師傅在這道甜品要下點功夫了.上菜速度很快, 結賬則慢了點, 整體來說不錯!

見到呢度咁多好評,所以去完Disney就黎食個late dinner~一坐低就飲啖茶,嘩!呢個四寶茶真係好正,好重茉莉味而且好清香~之後我地就叫左小籠包、上海粗炒、排骨麵同炸銀絲卷~小籠包:一籠五隻,D汁好正,好好味!上海粗炒:都幾夠味但肉絲卻出奇地少同幼...排骨麵:個麵幾好食但D排骨就較"har"~炸銀絲卷:我無食但男朋友話ok!真係估唔到呢間野幾有水準,尤其係D小籠包,絕對好食過翡翠!好似如果有DBS信用卡,仲可以叫D半價set添!

去完迪士尼就去左青衣城食晚飯揀左阿拉廚房因為以往要等位等太耐未試過今日去d去就唔使點等要試下叫左四味餸家常餅(份量寫係兩件但幾多下四個人食比較啱)金華火腿冬瓜夾(廚師推介但要等好耐而且味道麻麻)海鮮湯飯(味道清甜但料比較少)素菜腐皮卷(好脆)服務同環境都ok 價錢適中

星期六去食,七點已經要等位,不過等左一陣就有位首先,侍應的服務態度好好,成日幫你加茶,又有禮貌。而環境都唔錯,好有私人空間(因為我地係坐卡位)酒醉雞（＄５５）：好重酒味，雞的酒味剛剛好，不太濃又不太淡，食完仲飲左兩啖酒，正！雞毛炒三菇（＄４５）：菇無生菇味，幾好食鮮肉蒸餃（＄３０）：超正，之前食過小籠包，都覺得幾好食，但估唔到蒸餃仲好味，好鮮，又大粒又多汁，必食！瑤柱海鮮泡飯（＄５５）：都ｏｋ，唔錯但因為得兩個人，同埋碟碟都好大碟，所以都食唔晒，好浪費，千祈唔好以為個樣細細碟，但都幾飽肚。

琴晚同朋友慶祝生日~我地一行8人~ 就揀左青衣城既阿拉廚房~ 本身好鐘意食上海菜既我~ 覺得呢度好得~!叫左好多野食:1. 雞絲粉皮, 本身好鐘意食粉皮, 朋友怕辣,侍應就suggest 汁另上(good)2. 醉雞, 本人一向都不喜歡食醉雞, 所以覺得麻麻3. 黑醋排骨, d 黑醋唔好夠4. 鮑魚菇炒娃娃菜, 新菜式, 不俗5. 香芒炒素雞, 味道幾得意~6. 賽磅蟹, 即係炒蛋白, 正7. 小龍包x 2 ! 正正正, 又熱又多湯, 夾上黎d包仲唔會好易穿~~!!!!8. 三鮮炒拉面, 用作飽肚9. 荵爆羊肉配餅, 正, 唔覺有羊肉味, 即係唔"so"10. 雪菜肉絲炒年羔, ok!11. 高力芒果奶王, 記住熱食呀, 凍左無禁好食12. 豆沙鍋餅服務態度一流~ 仲有生日歌播添~~~~~

本來又諗住去一葉家食....但今日多左人...好迫...! 問侍應可否轉位置...就算無人都堅持唔俾轉...最後唯有轉場黎呢度! 好耐無黎....兩人叫左雞毛菜炒三菇....其實係小白菜加冬菇, 金菇, 秀珍菇...炒埋都幾味...!醉雞....酒味濃...不過...細細碟...五十幾蚊都幾貴!蒸銀絲卷....幾軟熟...唔錯!呢度服務唔錯...!

同HONEY係青衣城睇完戲都差唔多10點,附近既食肆都差唔多關門,兼且天氣熱,冇乜為口,見呢樹有面食,所以就入左去試下.叫左以下食物:1.炸醬伴面($35)~呢個好得,好好味,很開胃,正!2.蒸银絲卷($10)~好攪笑,開頭以為係好似酒樓既銀絲卷,點知一上枱,先知原來係蒸曼頭,但都好味,好柔軟.3.蒸素餃($30)~呢個麻麻地,D皮好厚,冇乜味整體都唔錯,係D服務員冇乜表情甘囉.......是次盛惠$93

我之前真係覺得呢間野好垃圾架, 但可能真係佢進步左, 又或者好似其他openrice飯友話齋, 青衣城都無乜邊間好食啦.....佢食晏又真係好抵..... 可惜...我無福消受....上個星期日去食下午茶... 食左生煎飽, 銀絲卷, 擋沙湯丸, 都成八十幾... 都幾貴...不過真係幾好食, 同埋新鮮就真.之前都有食過晚飯, d醉雞, 炒年糕, 嫩雞煨面, 始終都係一般...我個人覺得葵芳的湘川滬好味d不得不讚呢度既服務既, 個侍應會問, 甜品後上好無, 真係唔係間間餐廳識咁做.

有fd係阿拉度做,所以唔洗等位..唔係有排等,咁多人..２個人叫左:"麻辣雞絲-$35小籠包(五件)-$30唔記得乜野蝦球^^" -$70瑤柱蛋白蝦仁炒飯-$60高力芒果奶皇(六件) -$454碟都唔錯上次食過一次,亂咁叫,最後樣樣都麻麻地..今次由個fd叫..所以樣樣都唔錯~但唔算特別好食囉..但唔知點解d人客源源不絕,可能青衣城選擇少掛..試左２次後,應該唔會再有下次架啦~