阿元來了 (已搬遷) 新店位置

阿元從台灣過來，有甚麼搞作? 原來是和香港人在最近最火紅的地區西環開了一家小店, 主打的就是香港人最愛的台味小吃。除了食物有濃濃的台味, 店子的裝修也是下足功夫的。為了把台灣特色原汁原味地保留, 連門外的燈箱也是在台灣訂做然後運過來的! 如此有心, 難怪門外天天都是熱鬧非常。中午十二點才開門, 大約十二點半到達已經要拿小票等位了是用來分免費飲料嗎?最後也沒有等太久, 大約二十五分鐘左右就可以入座了。因為店子實在是小, 小妹覺得若閣下是四人或以上的話就要做好心裡準備要久等了。因為, 店內只有一張四人枱! 期間也見到不少人是買外賣走的, 就可以免等位之苦。只是, 家不在附近的我, 實在不知道哪裡可以坐下吃呀。是次獲取的是店子內部的高枱位置, 數目有六個。不算是太好坐的位置, 因為職員有需要在你背後走來走去, 小小碰撞是少不免的了。而且因為位置在店深處, 燈光也弱, 不要說是拍照, 連看點餐紙也不容易呢。有老花或散光的話有點不便。但快來快去, 也顧不了那麼多。山長水遠跑來, 也是為了這一碗的魯肉飯。和肉燥飯不同的是, 魯肉飯用的是切丁的五花肥肉, 吃起來會更加有口感。雖然看上去肉丁好像頗肥,

新MONDAY 見到推介呢間餐廳, 特登入泥第三街試下,係門口睇呢間餐廳就係咁啦等左好耐,記住去攞籌,唔好傻等等左半個鍾有多,老實講,如果唔係有好大期望真係唔會等落去,鋪頭附近有地鋪車多人又多,真係唔建議長企.鋪面唔係好大,最多可坐20人.餐廳佈局還可以,你話好台風, 又睇唔出,音樂播著強勁既張惠妹,音響唔錯入到去叫左滷肉飯, 蚵仔煎, 塩酥雞, 爆爆珠奶茶, 甘梅地瓜講真,上菜上得好快, 約5分鐘就泥到啦 老闆娘係台灣人, 人唔錯又好有禮貌 外貌娟好係廣告見到魯肉飯D魯肉好大舊上到枱,SIZE係中等但成個飯整體唔錯,用上等珍珠米, 幾好味汁GE比例剛剛好,魯肉咬落去有勁塩酥雞,講真,非即炸,唔好食 豪大大雞排好食過佢多多聲,甘梅地瓜,炸出泥較多粉, 但比較塩酥雞好食D爆爆珠奶茶呢杯奶茶真係要讃 味唔會太甜,但奶茶既味道好甘,爆爆珠意思係珍珠,入口即爆,好有口感,好鍾意 蚵仔煎煎得唔係太熟,睇得出煎得唔夠耐,D汁都唔夠惹味,真係有D失望 OVERALL泥講,呢間野可以值得一試 地點較偏遠,要走上斜坡,比較辛苦

滷肉飯很好吃啊。據說是他們家自己make from scratch 的啦。鹽酥雞ok啦，不過雞肉不是很有新鮮雞肉的味道。蠔仔煎沒有什麼特別。不過有一個四神湯，應該下了當歸等，不錯，喜歡熱熱身子可以試試看喔。 東西不算貴，幾個人點幾個菜分最好。我這裏兩個人吃，7分飽，然後吃甜點就對了。餐廳最可愛的，除了滷肉飯，其實還有一位四眼伯伯<3他人太好了，很有笑容我走的時候拿著兩個膠瓶，他問我要不要拿茶裝滿感動啊。其實我是蠻渴的，不知道為什麼沒有要。可是這麼溫情的服務哪裡有啊. 要再來的。其他人的服務就不過不失吧。最後，餐廳的裝潢有點暗暗的，尤其是bar table哪裡。可以裝一個小燈泡在上面就好啦。 ^蠔仔煎 (OK)^滷肉飯(taiwanese pork rice)，鹽酥雞

香港人，從來都很愛台風，不是夏天我們大叫八號八號八號那個，也不是在荃灣那間（雖然我也愛），而是台灣風。台灣向來就是港人愛到之地，就連議員也愛到台灣去參考，說甚麼今日香港明日台灣…咳唔，走題了。基於對台灣的大愛，每每台灣的名鋪來港開店，都必定排個天昏地暗。這間店的店主則是台灣人來港開店，今年一月二號才正式開店，沒幾日就火速冒起，本來想早一點去試但偏偏遇上休息，只好順延一週了。雖然不能像杜如風般說我望不到前面有人，但起碼可以對後面的人說：「阿元？我早吃過了﹗」，效果也差不多的，同樣欠打。店鋪的位置是接近西營盤站的，不過現在還未開站，也幸好還未開站不然排隊的人可能更多。第三街的坡度不低，即使是年輕如我上山也有點吃力，要吃好的自然要受考驗。去到一如所料很多人排隊，但其實是問他們拿籌號不用排的，不要白忙。排隊的時間就看看樓面吧，鋪子有點小，坐得挺擠的，不過在高地價下根本不是店家的錯。 看樓面寫滿台灣美食真的很台﹗不過點菜紙上沒有收錄到全部款式，據知是因為還未找到合適的材料，做出來的成品未如理想，所以寧願不賣，我欣賞﹗做廚的，就要有這份堅持﹗就算未能全部發售，光是現有的東西已經夠吸引我了，魯肉飯鹽

今次經過西環數字街，點可以放過新開嘅台灣料理小店！今次真喺相機來了...舖面設計已經好有台灣風味，內裏裝修又與別不同，完全冇豪華裝潢，反而充滿台灣地道小店風味！正！因為夜晚七點到，已經賣咗好多嘢，剩返可以 order 嘅餸真喺唔多！我哋兩個人叫咗好少嘢！首先叫咗個《雞肉飯》！嘩！一上枱就覺得好細碗！但我朋友話27蚊你想點呀？賣相真喺普通，口感唔算特別！但味道真喺一流，有雞絲，酸菜，仲有啲唔知名嘅醬汁，好味！食台灣嘢，點可唔以唔飲《珍珠奶茶》！奶茶比較甜身，喺台灣料理嘅特色！但裏面嘅珍惜唔喺波霸級別，而且比較硬身！可能喺台灣特色，唔同傳統飲開嘅硬度！因為個飯太少，所以叫咗碟《鹽酥雞》，份量正常，一兩個人啱啱好！口感有咬口，外脆！而且比較鹹，有埋啤酒就一流！《滷水拼盤》喺兩隻雞翼同滷水蛋，真喺同香港食開嘅份量真喺有好大分別！但味道就真喺唔錯！雞翼同滷水蛋都好入味！兩個人夾咗50蚊左右！上環數字街區中，都算抵食！但份量多返少少會更好！

聽說西環開左一間好正的台灣菜，於是專程坐港鐵來到。傍晚5點來都依然唔少人。點了魯肉飯、鹽酥雞、甘梅地瓜、柯仔煎、奶蓋綠茶加珍珠。魯肉飯的整體比例幾不錯，有少少汁，肉味道都好。本身好期待鹽酥雞，但一入口就好失望，非即炸，扣哂分。甘梅地瓜是即炸的！熱辣辣，點少少梅粉，甜甜地好好食！柯仔煎就還不錯的。奶蓋綠茶茶唔夠香，珍珠有點硬。但值得一讚是服務態度120分

知道這裡不是我找的, 是我有一位忠實讀者Jimmy他去年底有一天傳了訊息給我, 拍了這家店的店面這家店在1月2號開幕的, 在instagram看到有人去吃, 滷肉飯的賣相非常像樣, 二話不說, 昨天去吃, 也覺得他們的滷肉飯非常棒! 這家店叫阿元來了, 在西營盤的第三街, 西營盤現在有地鐵站, 要來的話非常方便呢店子沒有很大, 位子也小小的, 燈光我覺得有點黑, 不太好拍照看到他們的飲料跟食物都很道地, 坐下之後也有點期待. 裝潢蠻有台灣以前的冰果室的風格他們剛開, 所以牆上很多東西現在還沒有, 例如米粉炒, 棺財版, 蛋餅也暫時沒有一個人, 點了三樣東西, 一份飲料本來想點珍珠奶茶, 但我不太清楚他們用的奶精來源是在哪 (我不太敢亂喝奶製品所以點了百香果紅茶. 跟在台灣喝到的味道一樣, 百香果的味道其實也是來自糖漿啦, 不過沒有很甜, 不錯喝, 配食物很搭有點驚喜這裡有四神湯, 就點了一份小的. 四神, 其實原名四臣湯, 有淮山, 芡實, 蓮子, 茯苓以前乾隆微服出巡, 四位隨從大臣累壞了, 有位老僧, 為四位大臣開中藥. 這四種食材有增進食慾, 健脾, 健胃, 去濕作用. 之後,

I always complain to my friends that it is so difficult to find a shop that sells authentic Taiwanese food at a reasonable price. Either the food tasted a bit off, or the price is extremely expensive. But the former is always the case. There are so many mocked-up Taiwanese stores in Hong Kong and chains from Taiwan, but those are all operated by local people here and none of them taste ‘Taiwanese’ (I’m sorry). One exception is 程班長 at Lai Chi Kok, but that is way too far for me.So, here comes a n