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2008-06-08 12 瀏覽
無野好講, 超難食.從食物的味道, 賣相, 以至店員的招待, 無一可取....大家睇一睇我食0左既墨丸牛腩河, 賣相不討好, 份量相當少, 味道絕對差, 你見佢D湯好似好深色, 應該個好有牛腩味啦...點知...奶曬野...無味..要落生抽....個墨太雖然係有少少墨魚粒粒,但係食落成口都係粉...超灰... 大家去長洲, 你會見到佢好多人食...點解呢..我估係因為...好多人一落船, 覺得好HUNGRY, 一見到依間店就入去食....因為....我同友人就係因為咁而入去食的...
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無野好講, 超難食.

從食物的味道, 賣相, 以至店員的招待, 無一可取....大家睇一睇我食0左既墨丸牛腩河, 賣相不討好, 份量相當少, 味道絕對差, 你見佢D湯好似好深色, 應該個好有牛腩味啦...點知...奶曬野...無味..要落生抽....

個墨太雖然係有少少墨魚粒粒,但係食落成口都係粉...超灰...


大家去長洲, 你會見到佢好多人食...點解呢..我估係因為...好多人一落船, 覺得好HUNGRY, 一見到依間店就入去食....因為....我同友人就係因為咁而入去食的...
墨丸牛腩河
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2008-05-29 7 瀏覽
上星期同3位朋友去長洲玩,朋友介紹呢間張記一於試試啦(本人入過長洲好多次,但都未食過張記,因為對魚蛋冇特別感情=.=)我地4個都叫撈面食,朋友話湯面冇咁好食啵,咪信佢囉我叫左魚蛋牛腩撈,要豪油~..魚蛋冇乜特別, 跟一小碗魚湯反而幾好飲嗯...其實都幾細碟下...兩三啖就食晒=.=食下午茶先岩, 份量夠細=.=""下次再去長洲, 唔會再食-,-
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上星期同3位朋友去長洲玩,
朋友介紹呢間張記
一於試試啦
(本人入過長洲好多次,但都未食過張記,因為對魚蛋冇特別感情=.=)
我地4個都叫撈面食,
朋友話湯面冇咁好食啵,咪信佢囉

我叫左魚蛋牛腩撈,要豪油~..
魚蛋冇乜特別, 跟一小碗魚湯反而幾好飲
嗯...其實都幾細碟下...兩三啖就食晒=.=
食下午茶先岩, 份量夠細=.=""
下次再去長洲, 唔會再食-,-

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$30 (午餐)
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2008-05-14 20 瀏覽
睇完太平清醮飄色巡遊,又熱、又餓、對腳又倦即時走去張記食野,被安排到2樓坐唔使等,冷氣又夠。雖然份量唔足夠,但都好好味吖,以這個價錢,有咁嘅質數,差不多啦~食飽出到門口見已經排晒長龍等位,好彩我早嚟唔使等
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睇完太平清醮飄色巡遊,又熱、又餓、對腳又倦
即時走去張記食野,被安排到2樓坐唔使等,冷氣又夠。

雖然份量唔足夠,但都好好味吖,以這個價錢,有咁嘅質數,差不多啦~
食飽出到門口見已經排晒長龍等位,好彩我早嚟唔使等
牛腩雲吞河
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魚旦墨丸麵
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$20 (下午茶)
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2008-05-13 7 瀏覽
太平清醮和妹妹2人到長洲湊熱鬧,聽朋友說張記好好味, 決定來試試~叫了一個魚蛋牛筋撈麵,魚蛋不過不失, 牛筋炆得好正, 淋得黎又不失咬口,不過個湯就真係好咸好咸, 我和妹妹每人試了一口就不再踫了!$23唔算貴, 不過份量就真係少得可憐, 夾埋得果2注仔,一個中型食量的女仔午餐食一碗都唔知飽唔飽到一半, 唔係咁抵law~
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太平清醮和妹妹2人到長洲湊熱鬧,

聽朋友說張記好好味, 決定來試試~

叫了一個魚蛋牛筋撈麵,

魚蛋不過不失, 牛筋炆得好正, 淋得黎又不失咬口,

不過個湯就真係好咸好咸, 我和妹妹每人試了一口就不再踫了!

$23唔算貴, 不過份量就真係少得可憐, 夾埋得果2注仔,

一個中型食量的女仔午餐食一碗都唔知飽唔飽到一半, 唔係咁抵law~
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$11.5 (下午茶)
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2008-04-09 11 瀏覽
獨自往長洲一行, 早上只飲過茶, 冇食過午餐, 下午茶時段就吃個簡餐啦!頭一趟經過好多人, 之後再回頭又卻是小貓三隻, 很飄忽.冇人就岩勒, 當日有成廿七八度, 出面好熱, 不過裡面開著冷氣, 卻是十分舒服.要片頭撈沒有的時候, 就要了魚蛋撈.魚蛋有好幾件, 魚片就少一點, 兩者之中, 魚蛋魚味多一點.碗清湯很不錯, 雖然沒有胡椒粉, 但是沒有腥味, 飲得過.麵就較一段, 不是太爽身, 但不會碌到仍是一舊舊的.吃完撈麵不太夠, 要了個牛腩牛筋, 牛腩一些幾軟, 一些又較硬些, 反而牛筋水準幾平均, 至少件件都有彈性.埋單$48, 一試無妨.
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獨自往長洲一行, 早上只飲過茶, 冇食過午餐, 下午茶時段就吃個簡餐啦!
頭一趟經過好多人, 之後再回頭又卻是小貓三隻, 很飄忽.
冇人就岩勒, 當日有成廿七八度, 出面好熱, 不過裡面開著冷氣, 卻是十分舒服.
要片頭撈沒有的時候, 就要了魚蛋撈.
魚蛋有好幾件, 魚片就少一點, 兩者之中, 魚蛋魚味多一點.
碗清湯很不錯, 雖然沒有胡椒粉, 但是沒有腥味, 飲得過.
麵就較一段, 不是太爽身, 但不會碌到仍是一舊舊的.
吃完撈麵不太夠, 要了個牛腩牛筋, 牛腩一些幾軟, 一些又較硬些, 反而牛筋水準幾平均, 至少件件都有彈性.

埋單$48, 一試無妨.
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2008-04-08 10 瀏覽
睇食評才找到這間店的, 一大班人柴娃娃來到。不過覺得和平時食的魚旦沒有分別! 沒有驚喜。同埋魚旦河黎講, 是比較貴的。雖然係咁, 但一年入長洲次數, 5隻手指數得晒這店又算出名, 可以試下o既!
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睇食評才找到這間店的, 一大班人柴娃娃來到。
不過覺得和平時食的魚旦沒有分別! 沒有驚喜。
同埋魚旦河黎講, 是比較貴的。
雖然係咁, 但一年入長洲次數, 5隻手指數得晒
這店又算出名, 可以試下o既!
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2008-04-06 10 瀏覽
我叫左碗魚旦河,非常普通,no good,味道一般,仲要非常細碗,我女仔都唔夠食啦!so bad!更何況d 男仕?男仕起碼食三碗至飽啦!又唔係平過人。
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我叫左碗魚旦河,非常普通,no good,
味道一般,仲要非常細碗,
我女仔都唔夠食啦!so bad!
更何況d 男仕?
男仕起碼食三碗至飽啦!
又唔係平過人。






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2008-03-30 11 瀏覽
食過魚旦河,魚旦好普通,但特別在於上面多塊雲吞皮,但麻麻地,總括唻講,碗面太細喇,好唔抵食...但如果要試既話,就試下個墨魚丸啦,唔錯,丸入面會有一粒粒墨魚,雖然細細粒,但好妹,可以一試~~
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食過魚旦河,魚旦好普通,但特別在於上面多塊雲吞皮,但麻麻地,總括唻講,碗面太細喇,好唔抵食...

但如果要試既話,就試下個墨魚丸啦,唔錯,丸入面會有一粒粒墨魚,雖然細細粒,但好妹,可以一試~~
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2008-03-29 13 瀏覽
坐普通船入長洲~大比已經不停嚷著好肚餓好肚餓我話長洲大把野食~佢都堅持要食碗粉打底先食其他都無問題咁話~~唉~~結果就來了這間看來有點舊ge粉麵鋪吃之前也來過一次~都是沒有甚麼特別的那種吧跟大比說~這裡的片頭也不錯的~就要了碗片頭牛腩河~小比??叫了杯豆漿就可以了~我沒有吃得太多~不過大比卻說片頭真的很好味~我也咬了一口~真的蠻彈牙的不過d野我又覺得偏貴~~算啦黎到呢度~我都算係遊客~遊客就要遊客價大比吃飽了~就正式開始我地ge長洲半日遊
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坐普通船入長洲~大比已經不停嚷著好肚餓好肚餓
我話長洲大把野食~佢都堅持要食碗粉打底
先食其他都無問題咁話~~唉~~

結果就來了這間看來有點舊ge粉麵鋪吃
之前也來過一次~都是沒有甚麼特別的那種吧

跟大比說~這裡的片頭也不錯的~
就要了碗片頭牛腩河~
小比??叫了杯豆漿就可以了~

我沒有吃得太多~
不過大比卻說片頭真的很好味~
我也咬了一口~真的蠻彈牙的
不過d野我又覺得偏貴~~算啦
黎到呢度~我都算係遊客~遊客就要遊客價


大比吃飽了~就正式開始我地ge長洲半日遊

張記
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張記
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張記
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2008-03-28 23 瀏覽
星期日同班朋友係長洲搵食,度度都咁多人好就腳地入到黎,但唔知食乜好﹗﹖見到牆身貼有<飲食男女>推介一看之下,原來最出名係〝魚蛋河〞就個個都叫左碗黎試下(其實其他麵食已經售罄)數分鐘後〝魚蛋河〞送到,感到意外的就係覺得好細碗第二個感到意外的係有粒〝炸雲吞〞伴碗(好硬,食得好辛苦,入到口先知係〝炸雲吞〞,似〝賓沙〞多些)唔係咁低食囉﹗女仔都係岩岩好夠食﹗
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星期日同班朋友係長洲搵食,度度都咁多人
好就腳地入到黎,但唔知食乜好﹗﹖
見到牆身貼有<飲食男女>推介
一看之下,原來最出名係〝魚蛋河〞
就個個都叫左碗黎試下

(其實其他麵食已經售罄)

數分鐘後〝魚蛋河〞送到,感到意外的就係覺得好細碗
第二個感到意外的係有粒〝炸雲吞〞伴碗
(好硬,食得好辛苦,入到口先知係〝炸雲吞〞,似〝賓沙〞多些)

唔係咁低食囉﹗女仔都係岩岩好夠食﹗
魚蛋河
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09 Mar 08, 下午12:30船到長洲一落船就行向右行,好快就行到張記,我地一行四人當然係無位啦,呀姐好有禮貌咁問幾多位,等左一陣,叫我地上樓上,嘩,條樓梯好恐怖高,75度角樓梯,弊,上左去都唔知點翻落黎,上左一個角仔咁既地方,當然好迫啦,牆埋面有好多油灰響張度添,但係又未到話好唔掂,坐低叫野,呀姐介紹話,呢度魚蛋同墨丸最好味,我地叫左兩碗魚蛋河,一碗墨丸河,一碗雙併,一杯凍奶茶,兩杯豆漿一大一細,一碟炸魚皮,一碟生菜.先講埋單,係HK$155.00魚蛋同墨丸,係平凡,絕對唔係話唔好食,但係又談不上咩咁巴閉,魚皮ok,牛腩ok,其實真係ok,但係,我唔會再食食,係因為我咁長途入到去,我覺得可以食多d其它特別d同好味d既野
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09 Mar 08, 下午12:30船到長洲
一落船就行向右行,好快就行到張記,我地一行四人
當然係無位啦,呀姐好有禮貌咁問幾多位,等左一陣,叫我地上樓上,嘩,條樓梯好恐怖高,75度角樓梯,弊,上左去都唔知點翻落黎,上左一個角仔咁既地方,當然好迫啦,牆埋面有好多油灰響張度添,但係又未到話好唔掂,坐低叫野,呀姐介紹話,呢度魚蛋同墨丸最好味,我地叫左兩碗魚蛋河,一碗墨丸河,一碗雙併,一杯凍奶茶,兩杯豆漿一大一細,一碟炸魚皮,一碟生菜.先講埋單,係HK$155.00
魚蛋同墨丸,係平凡,絕對唔係話唔好食,但係又談不上咩咁巴閉,魚皮ok,牛腩ok,其實真係ok,但係,我唔會再食食,係因為我咁長途入到去,我覺得可以食多d其它特別d同好味d既野


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2008-03-09 9 瀏覽
都係因為好似出名先去試吓,唉...瀨野,成碗粉唔平,廿幾蚊,好食就話啫,咸到嘔呀,真係呃錢!
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都係因為好似出名先去試吓,唉...瀨野,成碗粉唔平,廿幾蚊,好食就話啫,咸到嘔呀,真係呃錢!
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落船後, 我地第一時間衝去"張記粉麵"正如部分食評所講,真係唔好食囉, 麵就淋bet bet, 魚蛋同墨丸都冇味>.< (所以相都懶得影!!)
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落船後, 我地第一時間衝去"張記粉麵"
正如部分食評所講,
真係唔好食囉, 麵就淋bet bet, 魚蛋同墨丸都冇味>.< (所以相都懶得影!!)
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2008-02-28 13 瀏覽
經過兩日一夜在長洲的假期,臨離開前諗住食個lunch先去搭船。呢間張記的魚蛋粉在長洲已有50年歷史,可以話係老字號,店舖的裝修好有以前香港的感覺。食左一個魚蛋米($17),米粉略嫌硬左少少,可以烚多1分鐘,份量比出面少,但對keep fit緊的女仔黎講夠食;魚蛋細細粒,魚味鮮甜而且夠彈牙,但魚片就切得好薄,唔知係咪游說人去食片頭粉($20);湯好鮮味冇味精,單飲就好好味,但浸米粉黎食就令o的米粉唔夠咸。同朋友share左一碟油菜($14),只得生菜,阿姐幾細心問我地要蠔油定係腩汁。不過淋腩汁的油菜o的腩汁味怪怪地,唔似牛腩味,又唔似豉油味。整體黎講不過不失。
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經過兩日一夜在長洲的假期,臨離開前諗住食個lunch先去搭船。呢間張記的魚蛋粉在長洲已有50年歷史,可以話係老字號,店舖的裝修好有以前香港的感覺。

食左一個魚蛋米($17),米粉略嫌硬左少少,可以烚多1分鐘,份量比出面少,但對keep fit緊的女仔黎講夠食;魚蛋細細粒,魚味鮮甜而且夠彈牙,但魚片就切得好薄,唔知係咪游說人去食片頭粉($20);湯好鮮味冇味精,單飲就好好味,但浸米粉黎食就令o的米粉唔夠咸。

同朋友share左一碟油菜($14),只得生菜,阿姐幾細心問我地要蠔油定係腩汁。不過淋腩汁的油菜o的腩汁味怪怪地,唔似牛腩味,又唔似豉油味。

整體黎講不過不失。
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2008-02-22 10 瀏覽
點解我會黎呢度食野架~?明明說好了去食咖哩耶...........唉。真的撞板了。可能我真係太有期望了{北角個間10蚊面比呢間野既雲吞好食好多...........我說真的!!}
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點解我會黎呢度食野架~?
明明說好了去食咖哩耶...........
唉。

真的撞板了。

可能我真係太有期望了{北角個間10蚊面比呢間野既雲吞好食好多...........我說真的!!}

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