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2021-04-09
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因朋友想食台灣菜,所以揀左係尖沙咀既鐵牛, 呢間鐵牛係地下一層,環境裝修不錯既,地方夠大。我見餐牌有推介台灣直送既麻辣鴨血麵,所以點左一份試一試台灣嘅鴨血風味,而我朋友就點左份逢甲鹽酥雞滷肉便當1. 深坑豆腐豐盛麻辣鴨血(5/10)碗麵的賣相唔錯,開頭以為好辣,點知食落普通辣,如果有得揀辣度會更好。鴨血質地都彈牙,有鴨血嘅煙韌同香味,但唔知點解碗麵有少少酸,可能落咗醋🤔豬大腸比夠大舊,如果切細啲會較容易入口,整體都係因為碗麵唔知點解有啲酸所以扣咗唔少分2.逢甲鹽酥雞滷肉便當(6/10)試食了朋友點的便當,滷肉配珍珠米飯係夾同好味既會想食完一啖又一啖但配菜普遍比較凍,應該無翻熱,略嫌失色,帶吾出滷水蛋同鹽酥雞嘅香味所以呢個位都扣咗少少分
我見餐牌有推介台灣直送既麻辣鴨血麵,所以點左一份試一試台灣嘅鴨血風味,而我朋友就點左份逢甲鹽酥雞滷肉便當
1. 深坑豆腐豐盛麻辣鴨血(5/10)
碗麵的賣相唔錯,開頭以為好辣,點知食落普通辣,如果有得揀辣度會更好。鴨血質地都彈牙,有鴨血嘅煙韌同香味,但唔知點解碗麵有少少酸,可能落咗醋🤔豬大腸比夠大舊,如果切細啲會較容易入口,整體都係因為碗麵唔知點解有啲酸所以扣咗唔少分
2.逢甲鹽酥雞滷肉便當(6/10)
試食了朋友點的便當,滷肉配珍珠米飯係夾同好味既會想食完一啖又一啖但配菜普遍比較凍,應該無翻熱,略嫌失色,帶吾出滷水蛋同鹽酥雞嘅香味所以呢個位都扣咗少少分
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