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招聘中
應徵
$20,000-$21,000
月薪 (面議)
應徵
$20,000-$21,000
月薪
133
29
14
港鐵尖沙咀/尖東站 B1/ N5 出口 繼續閱讀
電話號碼
29722888
附加資料
獲2014年米芝蓮餐廳指南推介的鐵板燒海賀,最近誠邀得日本經驗鐵板大廚安達二男出任鐵板總廚。大廚上任後即將菜式革新,融入更多源自東京的創新意味,令和風味道更見完整透徹。 安達二男先生,已有25年任鐵板廚師的經驗,1999年曾出任香港香格里拉酒店 灘萬的行政總廚,其後再回流日本的灘萬,又因廚藝出眾,獲多間日本著名鐵板燒店邀請出任總廚。 推介菜式有喜知次魚香草橄欖燒, 香草牛油榮螺燒, 鐵板日本和牛等等
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
*午餐最後落單時間: 14:30 晚餐最後落單時間: 21:00
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯
座位數目
60
其他資料
網上訂座
酒精飲品
電話訂座
加一服務費
海景景觀
有關獎賞計劃
食評 (195)
等級3 2021-08-02
1347 瀏覽
疫情以來...飯聚日子少之又少,難得夾啱日子又遇著黑雨⛈飯局取消😩一約再約...又剛巧有推廣優惠"四人同行一人免費"👏🏼 兜兜轉轉最終都係相約於海賀鐵板燒😅朋友推介首次幫襯😏選擇了鐵板燒套餐(牛+蝦)🤩選定菜單後...先送上指定食品,蔬菜沙律、前菜😍菜式味道及賣相都有驚喜🤤餐廳服務及食物都有質素👍🏼美國頂級牛柳選擇五成熟🤨估計都有七成熟? 但肉質👌🏼入口軟淋有肉汁,加上炒飯及炒野菜👍🏻很惹味😋吃得飽飽很滿足💯其實套餐份量很足夠😅還有甜品及飲餐飲👏🏼🤩選了凍咖啡,可惜咖啡就一般...😒可能其他選擇會更好🤔朋友吃的銀雪魚西京燒也不錯👌🏼餐廳位於高層👀景觀開揚😍坐著窗邊位置😁可嘆著甜品...咖啡,一邊傾談一邊欣賞景觀,在如此環境下朋友暢聚,實在享受也😄整體來說,用餐感覺良好😙餐廳服務及食物質素都有水準,午餐價錢較為合宜,加上推廣優惠👍🏻相信有機會再encore吧!😆😅 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2021-07-29
965 瀏覽
我覺得食嘢除咗要食物質素高之外,都要配合埋環境,氣氛同服務既!今次好好彩,ad hoc 訂星期五晚既飯局,都俾我等到有張海景位既鐵板燒枱。呢次揀咗個set dinner, 都好唔錯,有海膽杯做前菜,主菜有魚,鮑魚,美國牛,樣樣都整幾好,不過因為第二輪入座既關係,我哋就真係需要食得比較趕,無得慢慢飲下酒,傾吓偈,品嘗食物同享受眼前嘅靚景。😩😛希望可以快啲回復正常,可以慢慢食慢慢歎下。咁先係人生嚟㗎嘛,係咪先?!!! 繼續閱讀
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等級4 2021-06-20
1926 瀏覽
今日去咗尖沙咀食鉄板燒,位置喺the one 19樓,不過質素同價錢成反比的鐡板燒。首先,服務態度奇差,接待處既職員安排又差又冇禮貌,估唔到會咁前菜係沙律,碗底有好多水,自家屋企整沙律都會整乾,估唔到去到餐廳都會食到咁既質素既沙律第一度菜已經覺得伏伏伏伏,之後既菜式都不值一提,佢係用日式鉄板燒整西式菜式,四個字,不倫不類,西唔西,日唔日,做fusion 做得好差。唯一值得讚既係個景觀,因為處於19樓,景觀係靚既,不過有人包場,所以連唯一讚既景觀都被封左一半。 繼續閱讀
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等級4 2021-05-26
2407 瀏覽
今晚來到尖沙咀the one 19樓嘅日本料理海賀,都係朋友推介來,行入問口都感覺良好👍🏻👍🏻,訂左窗口位,呢度傾計夠清靜👍🏻,今晚我地叫左一個刺身拼盤,可能選七款嗰隻,餐廳都好好,可以比我地選擇,本人淨係食油甘魚、Toro、牡丹蝦、海膽,餐廳都可以排排到比我地💯💯🥂,刺身好新鮮😋😋,序後叫左啲鐵板燒,有燒蘆筍,有燒豚肉(呢個係配搭得幾好,堅正),還有燒蝦,隻蝦好爽口,好重海水味😍😍😍 繼續閱讀
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等級2 2021-04-20
2995 瀏覽
之前去過這一間餐廳,已經幾年無去,今次去覺得食物好食左好多! 三個人都點了鐵板套餐,另外加了刺身拼盤及生蠔。餐入面海鮮為主,開頭有一個味道好開胃既前菜,入面有刺身蝦肉同海膽,加一D酸醋,幾鮮甜開胃。之後有一個櫻鯛魚湯,湯係幾甘甜,但入面的魚我覺得可以重少少調味。鐵板龍蝦就好大份同香口,龍蝦肉幾彈口,醬汁好濃郁,師傅仲俾左幾塊多士俾我地點汁食。和牛不記得是澳洲定日本,不過就十分好食,最特別是配菜的洋蔥絲,配合D牛肉好夾,覺得無咁油膩。這間餐廳環境幾好,夠乾淨係好緊要的^^雖然我地對住鐵板枱食,但唔覺有油煙味。師傅好好,一開始就問我地有咩食得有咩唔食得,有時又幫我地影下相,煮野時好專心,至怕有D鐵板燒師傅太健談咩都加把口,但這位師傅就唔會,欣賞!之前對這間餐廳印象不深,覺得係份量又少又扮名貴的日本菜,但今次完全唔同晒,食得出唔係求其,食物質素好好。 繼續閱讀
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