鍋心 (已結業)

等左半小時，因為5人去，地方唔大，多數係2人位，建議大家早d book位，講反食物，d肥牛夠溥，其他野都應有盡有，d野飲以韓國飲品為主，總結：環境迫d,但地方新凈 ，野食都算是叫乜都有，中午先有點心，注意。

今年冬季天氣乍暖還寒的真的令人心煩，不過講到打邊爐其實而家春夏秋冬都可以食㗎啦！尤其是早幾日涼涼地打邊爐那條癮即刻出晒嚟！比我發現到間好嘢即刻捉車爸爸陪我去止癮。呢間鍋心係食放題火鍋的而且價錢相當便宜，17:00-21:30入座起任食兩小時，成人$158/小童$98，21:30-02:00更只需要成人$138/小童$98，就算係星期五，六，日或者公眾假期都係加$10/位，係咪抵到爆炸呢💣。坐落於繁忙嘅太子道西的鍋心係樓上鋪，經過放滿裝飾品的樓梯，便可到達店內。內裏光潔新淨配上紫色的梳化凳十分討車媽媽歡心💜，這夜七點鐘嚟到基本上無虛席，好彩我預早訂了檯咋！而店內有一間小小的Vip房都幾適合5， 6個朋友聚頭，可以舒舒服服自成一角慢慢嘆。乾淨企理嘅醬料架內分別放有不同的醬料，普遍的辣椒，蒜蓉，芫茜蔥當然會有啦！但講到最特別嘅就係連新鮮沙薑碎及花椒油都有供應👍。待我混好個靚醬之後就期待打邊爐時刻喇😋。差點忘記介紹飲品添！這兒飲品係自助任飲㗎係咪好爽呢！可口可樂，雪碧，韓式特飲，果味酒一應俱全，總有一款啱口味嘅！車爸爸最愛左面的芒果啤酒，好香芒果味之餘酒味不濃，連不愛啤酒的我都覺得味道不錯。免

連續幾天假期，當然要抽空陪父母飲茶，正打算行到太子飲茶時，路經這間新開張食店，價錢幾吸引，一於上去試試。沿路上去看到不少中國特色擺設，好特別。點心款式都幾多10分鐘內先端上幾款點心有午市 1100-1400 優惠 $1 粒蝦餃，超級經濟價~蝦餃大大粒，蝦肉彈牙無比，絕不會因為賣$1而偷工減料。蜜汁叉燒腸 $21腸粉皮造得幼滑，而且算爆餡，好味。七味香脆炸廣東雲吞 $28即炸上檯，咬開發出「卡擦」清脆聲音，而內裡的彈牙爽口蝦肉加入七味粉調製，辣辣地幾惹味。有營磨菇包 $18賣相幾可愛，內裡是咖哩磨菇餡，健康得來又不會單調。最後是土魷及鳳爪咖哩蒸土魷 $18蒸得火候剛好，好彈牙，而且全部都是土魷，沒有蘿蔔墊底，好抵食！陳年老醬蒸鳳爪 $18我最愛的鳳爪，份量頗多及好大隻，幾多肉。好想點薑汁雙皮奶，可惜肚子太太飽了。希望鍋心繼續保持到水準，而晚市任食火鍋價錢也是超值，應該好快再去光顧。

聖誕夜實在玩得太盡興，翌日當然是睡個日上三竿了，之後到附近開張不久的「點心專門店」來個Late Lunch。食店設在閣樓，沿路往上走看到各式造型可愛的Q版佛像，以及祥和的觀音菩薩坐像。分門別類的各式點心鍋心蝦餃皇（$1/每人一隻）～大大隻蝦，新鮮爽口；蝦味亦濃。（註：這特價是有時段限制的，非全日均一價。）原粒蟹籽燒賣（$7/隻）～豬肉、蝦及東菇比例均衡，肉質鮮美，面頭的蟹籽卜卜脆；$7一粒，也吃得過。金鋼鮮蝦紅米腸（$23）～紅色的外衣是來自紅米磨成的米漿，沒有加添人造色素，有益健康；中間的鮮蝦被米網紙包裹著；一咬下去，外軟內脆，值得一試。迷你珍珠雞（$23）～珍珠雞有三隻之多，而且份量沒有因此而減少，非常超值；本來也不錯的，只是味道比較偏咸。香煎清純蘿蔔糕（$16）～蘿蔔味濃，質感不會過實，顯然沒有放過量的粘米粉，意外的驚喜。懷舊馬拉糕（$16）～蒸得頗鬆軟，説是懷舊，卻見不着欖仁的蹤影。壹點紅水晶角（$18）～面層的杞子，令人聯想到「中原一點紅」，底部煎得很香脆，加上內餡的肉末，味道幾配合，但卻嫌稍為油膩。薑汁雙皮奶（熱）（$20）薑汁味濃郁，亦很滑溜，惜甜度較高。部分水準幾好，但

​ 同屋企人食點心但係又唔想太早起身， 揀一啲連午市都係食點心嘅餐廳就最啱。 當日我哋一點先去到，依然有點心， 落單時間去到三點半左右， 即係就算行食飯都唔一定要食普通炒粉麵， 一樣可以享受早上的點心。 燒賣係大粒，好彈牙， 特別係裏面有夠大大粒蝦仁，咸香十足。 蝦餃一開始就每人一蚊一粒， 如果再叫嘅話先係正價＄8一粒， 外皮軟綿綿具口感，鹹味充足。 小籠包裏面好多豬肉汁，好香甜， 裏面嘅用又瘦又肥口感唔錯，皮薄餡靚。 蝦春卷外皮同平時食嗰啲好唔同， 個外皮好似一條條咁，唔係一大片，吃起來好香脆。 裏面個feel有啲似芥末蝦仁，有趣。 牛肉腸粉裏面有啲香蔥口感倍增， 外皮薄身煙韌點上醬油更加美味。 雙皮奶表面冇皮，似薑汁燉奶， 不過整體口味幾香滑的。 椰汁糕裏面有啲西米粒， 椰子味也可以，普通質素， 同椰汁糯米飯差唔多-芒果椰汁糯米飯， 可惜芒果唔係當做季節，唔夠甜。 椰汁綠豆冰椰汁味就好香，在冬天再冷一點！

剛逢假期相約久未見面姐妺行街,位置坐落是太子道一帶、路過店子看上擺放餐牌價錢非常吸引,跟姐妺商量過後最終决定選址開餐。。。樓下是外賣區價錢真係時光倒流價, 吸晴能力高、不過供應只限泰式食品~這間樓上舖茶居上樓位置裝修幾見用心,不過始終舊商厦改建內堂柱位較為多~~選擇點心紙、可算齊,大路蝦餃、燒賣、腸粉、粉果、珍珠雞、义燒飽、馬拉糕等通通到齊,健康清新珍菌餃HK$18.當然是照顧一班不大吃肉人士,大量雜菌菇加上點點韮菜、在精瑩餃皮很是亮麗,味道溫文個人喜歡沾點辣醬令期變得狂野一點~~焗雪山义燒飽HK$18.朋友一看到已嚷著要叫,端來的是三個微微帶暖白雪球、內餡藏著义燒,白雪雪的外衣一咬已散落枱上非常鬆化蠻不錯~~蝦餃每隻HK$8.皮不算十分薄但細緻摺紋清浙可見,而且不會一夾便穿、蝦與肥豬肉滿滿充斥下令餃子脤得飽滿、吃在口中也非常爽彈肉汁夠,不過如果蝦肉比列再多一點更見理想~~樓下只做外賣泰式食品在堂中也有三、四款供選澤,芒果白糯米飯HK$38.便是其一、賣相略嫌較為敷衍,椰汁可以不用太多佔有七、八成滿理應足夠,不過新鮮芒果香實屬甜美、輕輕抵銷了這份不足之漂亮感~~蝦腸HK$23.其實餡料

今晚接老公放工，天氣突然轉凍，凍到得十一度。咁凍既天氣當然去打邊爐，暖下身。係太子地鐵附近睇到意間叫鍋心既打邊爐鋪頭，原來係新開，任食任飲，價錢平，就決定試下。地方不算大，七點黎到需要等位。飲品種類算多，任食。自助醬料，仲有任食雪糕。點菜紙，有分類肉類、丸類、菜類。款式頗多選擇。免費湯底有六款，蕃茄、豬骨、麻辣、清湯等。每樣分量會因人數分配，不會過多過少，這點十分滿意。^_^魚類海鮮都新鮮。鵝腸清洗得十分乾淨^_^墨魚滑口感彈牙，兩人份量剛好。整體感覺不錯，價錢平，所以很成正比。^_^

今晚行經太子道，準備食晚飯，因天氣轉涼，就想食火鍋，見到一間開業沒多久的火鍋店(鍋心)見門面menu話任飲任食~價錢又實惠，就上左去打邊爐。這間店室內環境座位很寛敞，服務員的態度熱情，坐下後先點個豬骨粟米湯底，栗米超甜！豬骨湯好濃味~配菜很多選擇，來個手切肥牛，鮮蝦，蚌，牛骨髓，蔬菜等等。其實打邊爐最緊要係食材新鮮，這裡做得到了這裡的食材入口感覺鮮甜嫩滑，物料豐富同埋可以任飲任食。最後食埋個雀巢雪糕才埋單，這裡是絕對抵食喔

聖誕節，現今的世代都不算什麼普天同慶的日子。不過難得的假期，應該和母親大人食個午飯，來到太子這所新開業一個月的點心店，扮演一吓孝順仔。這所點心店鄰近地鐵站，交通方便。雖然是二樓舖，但入口處寬闊容易找到。原來晚市是2小時火鍋任飲任食的。每位都是 160 元內，甚具競爭力，還提供 80 多款火鍋配料，下次定和朋友光顧，大食大喝一番。言歸正傳，日市是提供即叫即蒸的點心。星期一至五更有 8 拆優惠，相當恰宜。下午茶時間，南翔小籠包只需 9.8 元，實在大驚喜。在餐紙上分九大區域，分別是：招牌必食區、飯飯掂、蒸品區、長做長有、千奇百脆、11點半特區食品、涼菜小食、甜蜜區和飲品區。鍋心水晶蝦餃（每粒 $8）蝦餃晶瑩剔透，飽滿圓潤，可見用料十足，外皮煙韌，餡料爽彈鮮美，富蝦味。原粒蟹籽燒賣（每粒 $7）燒賣呈滿滿圓柱形，肉感軟彈煙靭，飽滿豐盈。南翔小籠包（$9.8）小籠包新鮮熱辣，包皮煙靭，餡料多汁滿溢。金綱鮮蝦紅米腸（$23）紅米腸是主打的出品，外皮呈鮮紅色的。感覺新奇有趣，中層夾雜著金刪脆網及蝦膠，好使內脆外亂雙重口感，蠻富創意心思。出位蜆芥鯪魚球（$28）鯪魚球呈巨型的球體，真的比一般的巨型。

新開張去試早茶，只得一款茶無得選擇，茶錢每位$3,無加一兼有8折蝦餃/燒賣/小籠包 可散叫，2粒起，啱晒我一個人，可試多幾款。食物質素唔錯，用料新鮮，蝦類食物值得推薦，蝦餃和蝦腸都好爽口蝦腸+咖哩魷魚+蝦餃2粒+小籠包2粒+茶錢$3=$57

After a long walk around the nearby flower market, Grandma, Mum and I decided to visit and try this newly opened restaurant. Mum had known this restaurant through a bronche which mentioned that the restaurant provides freshly made dimsum. The choices are quite limited but the dishes were all delicately made and the taste of them were pretty good.  We have ordered three shrimp dumplings, barbecue pork buns, bean curd rolls in fish soup, prawn filled red rice rolls and prawn spring rolls with thym