鍋心八鮮蒸鍋

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雞煲食厭了，這間在佐敦的鍋心粥底火鍋，有生猛螃蟹+活跳跳的鮮蝦+生鮮多寶魚等等，好多選擇，另外七種新鮮海鮮，再加入白粥熬底的湯火鍋，可以整成粥鍋底，值得一試！目前有2款海鮮（肉蟹及沙白）+ 新鮮時令海鮮 7 選 5 + 任選8款配料。

第一次食八寶飯☝🏻一次過可以食晒八款惹味餸😍特別啲嘅有醬油漬牛脷同柱侯牛粒 牛味濃郁好軟腍入味🐮蝦醬豬腩肉超濃郁惹味甘香🦐🐷撈勻其他嘅幾款配料 口感非常豐富✨

上星期同朋友食鍋心八鮮蒸鍋，訂枱時因有朋友未能出席，而前後改左3次日期，但接電話嘅員工態度都好好，好有禮貌👍🏻我地當日去到見到都好多客，好彩安排入座亦好流暢，座位安排也算舒適👌🏻一坐低就有老火燉湯飲：料足👌🏻我地叫左B餐-龍蝦配白蜆餐$248當中7樣可再揀6種海鮮蒸：有鮑魚、蒸蝦、魷魚、象拔蚌、蠔、多寶魚整體海鮮都清洗得好乾淨同好新鮮👍🏻特色在於可選自己喜歡醬料即時蒸，稍為遜色係蒸蝦稍為細小，但海鮮整體味道都算鮮甜味美，同埋蒸好有專人處理，咩都唔駛理😋最後八寶飯自選餸料有好多款揀，我哋揀左蝦醬腩肉、雞骨餅、豉汁排骨、銀魚仔、沙爹豬頸肉、冬菇絲、欖菜四季豆、惠洲甜梅菜。整體即蒸飯最出色，配埋甜豉油，色香味俱全😍最後仲食埋雪耳糖水贈送，好飽。🥢總結:食左8款海鮮加支飲品，埋單唔洗加一都係每人$270，個八寶飯都食唔晒要打包，真心抵！最重要唔駛自己處理海鮮洗餐死😅

我去左太子食蒸海鮮朋友仔生日，我揀左間性價比超高既間海鮮店，其實我睇左都好幾間,但今次來試下新野，278揀左個龍蝦蟹肉套餐，$278你出面食普通野都要呢個價錢啦,龍蝦介要係澳龍 ,你澳龍自己街市買都要200蚊隻，其實好抵食呢個價錢。佢呢間驚海鮮唔同一般，一般既係普通蒸,呢間佢有 豉汁 泰式汁 蒜蓉 剁椒可以連海鮮一起蒸，所以有唔同既味覺享受俾你不足之處就係蝦太細隻，聖子唔係聖子王，但呢個價錢可以啦，平價之選鍋心八鮮蒸鍋 網址: https://s.openrice.com/QrbS0HIG800~uogh6Aw地址: 太子花園街207-209號地舖電話: 28862334=====================#鍋心 #蒸海鮮 #foodie ..#smoothie #vitamins #vitamin #berrypicking #picking #summer #icecream #blackberry #vitaminc #berries #blueberry #yummi #pickingtime #smoothietime #pietime #strawberry

想食海鮮蒸鍋，之前食過呢間鍋心都幾好食，都幾抵食，二百幾蚊一個人可以一個燉湯，食到八款海鮮再加一個八寶飯，一個甜品，開埋超高性價比寫海鮮都新鮮好食嘅！🍴$278一位 龍蝦肉蟹餐，包一個燉湯，有八款海鮮，八寶飯(可以自選八個餸)，再有一個中式糖水，真係超抵食勁豐富啊！分兩個時段一係5:30一係就8:15，想食記得打電話去訂位啊，通常Walk in都好難會有位🤣🍴冬瓜紅蘿蔔豬肉 (6/10)比較清香一點，淡淡地，有啲似豬肉燉湯。🍴金銀蒜蒸龍蝦 (7.8/10)龍蝦有膏，個個都幾甘幾香，肉質都算彈牙鮮甜。🍴果皮蒸鮑魚 (8/10)都幾大隻，肉質彈牙新鮮，蘿蔔清甜。🍴蒜蓉蒸蠔 (3/10)一開始未蒸熟嘅話就好腥，後尾蒸返就好啲，但都係有少少腥，好似係本地流浮山生蠔。🍴豉汁蒸蟶子 (7/10)聖子都大隻爽口，冇沙，ok的。🍴泰式醬青口 (5/10)泰式醬辣辣地酸酸地，青口感覺有啲腥，麻麻哋😂🍴沙嗲醬魷魚腸粉 (8/10)沙嗲汁好香，少少辣好香花生味，魷魚雖然好細條但都幾彈牙，腸粉好軟糯掛汁，估唔到有驚喜！🍴剁椒多寶魚 (8/10)多寶魚魚質好滑，剁椒好香辣，幾好食。🍴泰式醬蒸膏蟹 (7/10)啲

一早聽聞這一間海鮮蒸鍋點十分難Booking，難得放寬限聚令，特意早三個星期前Booking。每天晚上只做兩輪， 5:30 或 8:30。準時5:25去到，門口已經排到長長的人龍，全部都是已經預約的。餐廳準時5:30才開門，已Booking的一早已經安排好枱號。套餐只有三款選擇，海鮮的種類也非常多。八寶飯的配料選擇十分吸引。一坐低，侍應已經馬上奉上自家靚湯，湯的材料頗多，有屋企煲的味道。龍蝦新鮮彈牙，配上惹味的蒜蓉，非常不錯。果皮蒸鮑魚，鮑魚頗大隻，味道新鮮彈牙，配菜蘿蔔很香甜。蒜蓉蒸生蠔，生蠔🦪大隻味濃。豉汁蒸蟶子，豉汁味濃郁，聖子大隻爽口，沒有沙。泰式醬蒸青口，泰式醬酸酸地，感覺普通。沙嗲醬蒸魷魚腸粉，意外地好食，沙嗲醬非常濃郁，魷魚彈牙。八寶飯份量非常足夠，口感豐富，吃不完要攞走。最後還附上自家製糖水，桃膠、木瓜、圓肉、杞子、紅棗。凍冰冰的，味道非常好，份量很足夠。全程侍應非常忙碌，但招呼也非常足夠，不需要加一服務費，這樣的份量，這樣的質素，這樣的價錢，真的可以值得再來。

男朋友生日飯擇咗海鮮蒸鍋，竟然即日比我訂到位！！8點準時入去，坐樓上。擇左龍蝦肉蟹餐 $278免收加一同切餅費，員工一條龍服務較晒時間蒸同夾上碟，坐定定等食就可以😆🔸燉湯一盅，真材實料！🔸自選六款海鮮，煮法任你話事！例如金銀蒜、清蒸、刴椒、泰式醬😋😋🔸仲有8寶蒸飯，任你揀8款配料鋪面！🔸仲未完…今晚有木瓜雪耳糖水做甜品！而家疫情餐廳只可以開放到十點，所以只有兩個鐘頭時間食，員工好熟手又唔怕蒸氣，做野快手快腳，食物一道接一道，成程無停過食食食.. 超豐富，$278/位 呢個價錢真係好抵食，飽到傻，性價比高👍🏻👍🏻❤️

身邊朋友仔都鍾意食海鮮🦞🦀🦐，之前食過同集團嘅粥底火鍋🥘👍🏼。今次約埋朋友去試埋蒸氣海鮮🦪。每晚分輪次。套餐劃一價錢✅，但可以隨心追加食物同飲品。食物都係按個人口味去選擇搭配醬料（清蒸、果皮、金銀.。泰式醬⋯等）可以一次過滿足晒所有願望🤣。仲包一個燉湯+糖水😋。燉湯（蟲草花瘦肉雞腳湯）：非常足料，味道濃郁，真材實料👍🏼。飲完唔會口渴。1️⃣指定海鮮：簡左龍蝦同肉蟹龍蝦🦞：肉質結實彈牙，滿滿嘅金銀蒜。蒜蒸無得頂😆。不過，就咁啱比較少膏🥹，可惜。肉蟹：蟹鉗位啖啖肉，大滿足，而且鮮味十足。2️⃣十選六 （選擇豐富：雞牛豬海鮮任你揀）簡咗鮑魚，開邊蝦，聖子，多寶魚，貴妃蚌，蒸雞。整體來講，每樣都非常鮮甜。重點每樣都會配埋蔬菜，吸收曬海鮮精華。特別剁椒多寶魚🐟同蒸雞🐔有意外驚喜📣本身以為剁椒會好辣，反而同魚肉一齊食，又鮮又刺激。推介一試✅。蒸雞肉質滑，唔知過老，而且醬汁濃。朋友仔本身唔太好食雞都話好jeng🙊 。3️⃣自選八寶蒸飯個蒸飯真係不得了，近30款配料任你選擇。每樣料的鮮味同精華，全部比底層嘅飯完全吸收曬，而且因為配料多，所以食落口感相當豐富，特別推介同必選雞軟骨肉餅。4️⃣糖水本身麻麻地糖水，所以冇乜

生活中所有的不快，都能在把美味放到嘴裏的瞬間煙消雲散🤣，天氣一涷少少就想食鍋了。二百零蚊一𝘴𝘦𝘵食到龍蝦肉蟹、另包六款自選海鮮、八款肉菜蒸飯、燉湯加糖水🥶，仲要用料完全唔𝘩𝘦𝘢，好想知佢地究竟點賺錢。⁡✿⁡讚好多次了，鐘意食海鮮或者要補高蛋白的，絕對要試一遍鍋心，帶上你的飯桶或者懶人朋友一齊去吧 (笑)，都有專人幫忙蒸熟每種海鮮，完全不用動手。⁡肉蟹白蜆𝘿𝙞𝙣𝙣𝙚𝙧 𝙨𝙚𝙩 𝙥𝙧𝙞𝙘𝙚 ——— $228/𝙋龍蝦白蜆𝘿𝙞𝙣𝙣𝙚𝙧 𝙨𝙚𝙩 𝙥𝙧𝙞𝙘𝙚 ——— $248/𝙋* 需點二人份量⁡•••••••••••𝙎𝙤𝙪𝙥•••••••••••⁡✿ 沙參玉竹雪梨湯🍄 湯頭非常鮮甜，用料燉煮得非常入味，直接一滴不留喝光了🍄每一口都可以吃到湯料，誇張⁡•••••••••••𝙎𝙚𝙖𝙛𝙤𝙤𝙙•••••••••••⁡✿ 肉蟹🍄 每款海鮮都可以自選調料，問了店員最推薦的吃法，肉蟹選了清蒸🫶🏻，能更好地突出鮮味🍄 肉質厚實肥美，而且剝螃蟹的鉗子有別於平時用的𝘟𝘋，特別容易脫肉⁡✿ 白蜆🍄 我們選的是泰式醬，濃厚的蒜香、魚露和青辣椒辣勁很上頭，特別開胃🍄 建議先吃原味的蜆肉，然後才沾醬，不要浪費蜆肉自帶的甜味

社交距離措施首階段放寬，晩市堂食可以延至晚上10時，終於可以約朋友出來食晚飯🥣；朋友建議去太子一間餐廳「鍋心八鮮蒸鍋」食晚飯，餐廳分了兩個用餐時段，我們揀了第2個時段(晚上8時至10時)；餐廳主要提供了3款套餐，我們叫了「龍蝦餐🦞 $248/位」，套餐包括：《燉湯》：入座後，職員先送上燉湯《八鮮蒸鍋》：自選八款蒸鍋食材1️⃣ 龍蝦🦞2️⃣ 沙白3️⃣ 飽魚4️⃣ 海蝦 (開邊) 🦐5️⃣ 多寶魚 🐟6️⃣ 魷魚腸粉 🦑7️⃣ 象拔蚌仔8️⃣ 聖子《八寶蒸飯》 自選八款配料：1️⃣ 台灣黑淑腸、2️⃣ 土魷絲、3️⃣ 蝦醬豬腩肉、4️⃣ 秘制雞骨餅、5️⃣ 冬菇絲、6️⃣ 淮山、7️⃣ 醬油漬牛利、8️⃣ 沙爹豬頸肉)《甜品》整體來講：海鮮新鮮，價格合理，唔怪之得兩場用餐時段都全場爆滿價格💰：$1,052 ($992 四人套餐 + $60 飲品)

🍲鍋心又有新攪作了！今次是「鍋心八鮮蒸鍋」這次的蒸鍋有三個套餐而且免加一。可以自選8款海鮮和多款醬料選配我選了$228肉蟹餐和$248龍蝦餐（總共是二人份量來的！）還有$278龍蝦肉蟹餐的喔！鍋心的海鮮相信大家都知道是不錯的了，每次來到都會吃到新鮮好吃的海鮮，所以今次也不例外。每次都很滿足地離開～而且海鮮旁邊都會附上配搭的蔬菜，不用擔心這天沒有纖維了！大家可以吃到辣的話，可以選擇泰式醬。微微的辣可以更加突顯海鮮的鮮味～個人覺得白蜆配泰式醬十分好吃！若果想味道不會太過濃，金銀蒜也是不錯的選擇！比起清蒸味道更加豐富，更加突顯海鮮。所以想不到配什麼就金銀蒜吧！大家如果選擇不到的話可以問問店員～店員會幫忙揀選適合的醬料喔！除了套餐內的海鮮，另外還會揀選六款海鮮的。那天我點了，果皮蒸配鮑魚，沙嗲醬配魷魚腸粉蒸滑雞配秘製醬，豉汁配蟶子，金銀蒜配元貝，金銀蒜配沙白。所有的醬料都可以根據個人口味自由選擇，建議大家要試魷魚腸粉配沙嗲醬，沙嗲醬出色的完美配合～很邪惡但很開胃🙈蒸雞是意想不到的好吃！還有蟲草花和紅棗這些小配菜。如果不想全部都是海鮮這個也是不錯的選擇～果皮蒸鮑魚是最常的鮑魚吃法。鮑魚不會韌，而

📍鍋心八鮮蒸鍋（太子）蒸鍋海鮮好足料，仲有送燉湯同埋甜品，二百幾蚊除咗食得有質素，仲食到好飽肚，絕對值回票價💖而且環境一啲都唔會侷促逼夾，如果去厭咗茶樓，可以帶埋長輩一齊去食蒸鍋，有新鮮感得嚟，一家大細都啱食㗎一坐低就俾燉湯我地飲，再慢慢揀海鮮🤎沙參玉竹燉雞腳湯首先真係好足料，每碗都有兩隻雞腳㗎，好滋潤，湯好鮮甜，啲雞腳都燉到好淋，非常入味鍋心八鮮蒸鍋有3個套餐（2人起)我揀咗✅肉蟹餐$228✅龍蝦餐$248肉蟹龍蝦餐$278所有套餐都係免加一🤎肉蟹(金銀蒜)肉質肥美厚實，鮮甜美味，再加埋金銀蒜，絕對係最佳之選🤎龍蝦(金銀蒜)龍蝦夠曬大隻，肉質好彈牙，仲啖啖肉添🤎白蜆(泰式醬)白蜆比想像中大隻，好有肉地，同埋值得一讚嘅係一粒沙都冇，處理食材方面好認真👍🏻，泰式醬有少少青辣椒，辣辣地，味道好特別，配埋白蜆嘅鮮，好夾而且開胃。💖仲可以自選6款海鮮或肉類，每款海鮮都可以配搭不同醬料:清蒸，泰式醬，金銀蒜，剁椒，古法豆醬，紅糟醬，一定有款醬啱大家口味😋😋仲有，每款海鮮都配搭一款蔬菜，營養一定均衡👍🏻🤎鮑魚 (果皮蒸)鮑魚蒸到啱啱好，唔會韌，幾爽口，仲有淡淡的果皮香🤎海蝦 (泰式醬）海蝦配泰式醬

鍋心@steam.sweet.seafood 5月8日係母親節，趁住呢個時候我哋就同屋企人去咗鍋心八鮮蒸鍋食海鮮🦞！一次過可以食到八種海鮮，另外仲可以揀八種配料煮飯！食嘢之前仲好貼心咁送咗碗足料燉湯，仲未完嫁，食完之後仲有甜品：木瓜燉雪耳🥰。蒸龍蝦🦞個人認為最好食嘅就係蒸龍蝦！我哋加咗蒜蓉，龍蝦肉爽口彈牙，再加上蒜蓉嘅香味，簡直完美🤩🤩。蝦🦐呢個蝦都超級好食㗎！肉質鮮甜簡直可以媲美龍蝦😉😋。沙嗲醬魷魚腸粉🐙沙嗲醬超級嘢味，會話我鍾意食裏面啲腸粉多個魷魚😂😂。多寶魚多寶魚都好出色，啲骨好容易挑出來，魚肉爽滑。🥰。鮑魚鮑魚就略嫌細隻咗少少，但係口感都好好㗎😉。貝殼類貝殼類就不過不失，該有嘅佢都有🥰。八寶飯細佬話佢最期待嘅重頭戲就係八寶飯，超級足料！😼鍋心八鮮蒸鍋 (太子)太子花園街207-209號地舖28862334#hkfoodie #foodiehk #foodie #foodinsta #foodinstagram #foodblogger #foodbloggerhk #foodhk #foodinhk #eatinhk #hkig #hkfood #hkfoodblogger #

想食各款唔同醬料味道既海鮮，當然要去食蒸氣火鍋啦🤤近排朋友就幫手預先打電話訂位，輕輕鬆鬆就食到海鮮餐🥰蒸鍋海鮮套餐包左足料燉湯，另外仲有2款套餐指定海鮮、6款自選海鮮，可按個人喜好配上唔同醬料，如：泰式醬，金銀蒜，豉汁，沙嗲醬等，實有款啱大家😎之後仲有8款自選配料蒸飯，配料選擇多達30款以上🥸最後還會有自家製湯水，價錢根據唔同套餐會有所不同，最平$228就可以食到多款海鮮，非常抵食🤩_🦀肉蟹+白蜆餐 $228清蒸肉蟹食倒原汁原味，蟹肉有膏，泰式醬白蜆味道酸酸甜甜，蜆肉鮮甜😊🦞龍蝦+白蜆餐 $248金銀蒜龍蝦肉質結實，食落蒜香味濃▪️沙參玉竹雪梨瘦肉湯▫️果皮蒸鮑魚鮑魚蒸得剛剛好，唔會過火，而且還有淡淡果皮香😋▪️豉汁多寶魚多寶魚食落唔算多骨，魚肉香滑🐟▫️沙嗲醬魷魚腸粉腸粉好入味，魷魚爽甜▪️泰式醬貴妃蚌貴妃蚌爽口彈牙，如果有埋粉絲做配搭更好▫️金銀蒜元貝 ▪️豉汁聖子聖子肥美，配上豉汁更加惹味▫️八寶蒸飯配料方面小編就揀左蝦醬豬腩肉、雞軟骨肉餅、牛脷、牛粒、茄子、黑椒腸、土魷絲同甜梅菜，蒸完之後加埋豉油、花生同蔥一齊食，口感豐富飯後仲有木瓜雪耳糖水，味道清甜滋潤，為整餐畫上完美句號另外佢哋仲有做外賣

同朋友係幾年前已經食過觀塘分店，質素真係相當高。今日黎到太子分店，海鮮質素仍然能夠保持，而且都係咁抵食，只係二百幾蚊就可以食到八款新鮮海鮮🦞性價比真係相當高。哩到既海鮮全部都好新鮮，而且有多款醬料可以選擇，最重要既係成個蒸海鮮既過程都有店員幫手，店員服務態度亦好好，坐喺度就有得食，真係超爽😆🔥鍋心蒸鍋海鮮套餐✨肉蟹餐 $228 （肉蟹+泰好味白蜆）✨龍蝦餐 $248 （龍蝦+泰好味白蜆）（仲有一款係龍蝦+肉蟹餐 $278）🥣每個套餐都會配燉湯，燉湯既款式每日都不同，今日就係沙參玉竹雪梨燉湯，店員話個湯燉左六個鐘以上，飲落相當濃味，夠曬真材實料同火候，湯入面仲有唔少湯料。🦞兩款指定海鮮：（肉蟹+泰好味白蜆）（龍蝦+泰好味白蜆）龍蝦新鮮多膏，肉質彈牙鮮甜，面層鋪滿金銀蒜，食落充滿蒜香；肉蟹清蒸最好，味道最鮮甜，而且拆開之後都幾多肉，仲有蟹膏；白蜆肥美無沙，食落非常鮮甜，泰式醬汁勁似出面泰國餐廳嗰種，配白蜆真係非常好食～🔹六款自選海鮮：鮑魚、海蝦（開邊）、多寶魚、貴妃蚌、帶子、聖子哩到仲可以揀唔同既醬料配搭海鮮，我地就每樣都試曬😆👇🏻果皮蒸鮑魚紅糟醬海蝦剁椒多寶魚清蒸貴妃蚌金銀蒜帶子豉汁聖子