銀礦灣餐廳 (已易手) 新餐廳

呢度令我最深刻的是一是環境, 二是甜品，因為真係無敵大海景，係一望無際，唔係載貨船個d，成個人好 relax 好平靜﹗下午茶坐露天茶座，叫左個雞翼薯條，算係水準啦，仲有德國芝士蛋糕，好正，外面有層薄皮，蛋糕軟淋淋好新鮮。我見好多人叫英式tea set 個d 3 層架，不過我地想留肚夜晚 bbq buffet所以冇叫。夜晚bbq buffet，最值得食係乳豬，真係見住個師傅係現場叉住成隻乳豬碳爐燒﹗仲有黑豚肉，本身個樣燒到好乾但原來都幾軟孰，仲有西冷扒都ok﹗個義大利飯都okay，好濃味好足料。冷盤最普通個幾款，反而我食左2,3 round甜品，tiramisu, brownie, 芝士蛋糕、豆腐花, 焦糖燉蛋, 芒果布丁, 佢轉得都好快，比人夾哂就轉另一款﹗仲有個朱古力噴泉，我夾左好多生果去點，連豆腐花我都放埋朱古力醬﹗順帶一提，最好坐餐廳出面，個海景真係好靚，好大自然，好多花草樹木同盆栽。夜晚個燈光好浪漫，最搞笑係食食下有幾隻牛係隔離經過，呢個體驗我諗係呢度先有﹗ 服務ok，我地係住房連buffet咁買，感覺上比一般酒店便宜，我會再回來﹗

是日到大嶼山一日遊, 時候都差不多, 經過沙灘, 選擇真的不多, 看到這裡都叫酒店餐廳, 到這裡一試吧!入到餐廳, 人不是很多, 數張枱吧! 環境靜靜的!當晚只有SET DINNER $148 先有餐湯 : 湯有意大利菜湯, 味度真的麻麻, 沒有味度而已!沙律: 1) 有凱撤沙律 - 這個味度很好, 菜也新鮮!2) 意大利火腿及蜜瓜 - 還可以, 但SAUCES 汁麻麻! 主菜: 1) 羊 及 2)牛點餐是他們沒有問我們成數, 而我們自己報上 (羊-7成), (牛5成), 最後送上枱, 完全沒有理有跟到我們要求的成數, 感覺好像茶餐廳吧! 份量也算可以, 味度也可以接受! 但如果這是酒店和這個價錢, 我感覺有點不值! 

陳生買咗「銀鑛灣渡假酒店」團購同我去梅窩威威，成個package都係中伏之選，團購包自助爛鬼早餐及頹廢晚餐set dinner。******************************頹廢晚餐set dinner，原價$148，依家團購包咗，以咁嘅質數，$48就差唔多，其餘當比咗無敵海景同寧靜夜景，建議用餐時坐戶外，坐室內好冇FEEL。中式雜菜湯，稀稀地，我食咗入邊嘅雜菜，冇飲湯。沙律好過冇，食得出生菜唔係太新鮮，好彩個凱撒汁幾開胃，意大利火腿蜜瓜沙津真係普通到不能再普通，即係火腿､蜜瓜､青瓜､車喱茄撈埋一碟拼成沙津咁款囉。Main Course 法式芥蜜燒羊鞍，羊鞍本身幾好肉地，亦夠羊羶味，但比佢嘅煮法糟蹋咗！醃得好那西，我食咗一件羊鞍，有一啖勁咸，咸到好似食鹽咁。成件羊鞍未收水，濕淋淋，「燒」乜鬼羊鞍啊，你話係「汁煮」羊鞍我都冇咁嬲啊大佬。另一傑作係炭燒紐西蘭肉眼扒配黑椒汁，Order肉眼扒個時佢冇問我要幾成熟，已經心知不妙。果然，真係快餐式牛扒配黑椒汁，好SAD囉，鋸扒變食碟頭飯，不如我去大家樂食，大家樂好味好多囉。陳生叫咗杯凍檸茶，凍檸茶味道超怪！！好似用綠茶當紅茶沖檸茶嘅

今天十分得閒到走了入梅窩玩，行了大約兩三個鐘後就覺得肚餓，於是去搵野食。行左一輪都發現梅窩D食肆價錢不便宜，甚至貴過市區。終於到了這家食肆。見佢有個無敵海景，於是就坐落黎啦。本來想食個個HIGH TEA的，不過因為覺得佢好似好多，最後都只係叫左個下午茶餐。我就要左個炭燒漢堡包，而我朋友就叫左個普通的豬扒包。個炭燒漢堡包十分普通 ，除了他真的是炭燒外，我覺得佢好似老麥D漢堡包囉。而且又無咩料，除左塊漢堡肉之外，就只有蕃茄同青瓜，咁就收你$50了!有少少搵笨。個豬扒包都係好似未煎香就上，又係咩都無咁，不過配碟卻是沙律菜，似乎個伴碟重貴過個主菜。咁我地兩個都覺得唔夠，於是叫左碟燒雞翼。咁係上之前佢收左我隻叉，咁我叫話比番隻叉我啦，佢係有應你，但應應下好似失左記憶咁無當一回事 ，最後我朋友都發火話叫左攞隻叉唔理，佢先肯比。 唔知發生咩事，明明又無人，又簡單，好似好為難佢咁..........!! 好啦，隻雞翼黎左，我初初都唔覺得有咩問題，都食左一啖，但我朋友一反轉隻雞翼!!竟然發現疑似比人咬左一啖咁 超級嘔心呀!!!!! 我地即刻問究竟咩事!!! 佢又粒聲唔出拎左碟野走左去!!!! 好似當無

Arrived just after noon for some lunch my wife and two kids, along with another couple with their daughter. It was hardly busy as I noticed only 4 other tables were occupied (only the outdoor area was open). We've all decided what to order but the servers were either nowhere to be found or standing at the other end of the restaurant, not noticing us. Finally got to order 3 starters for the kids and 3 main dishes. After about 10 minutes the starters came. Another 10 for two of the main dishes (1

話說，琴日有目的地請左一日假(約埋Bf一齊請假)，雖然唔知去邊好，但就想有咁遠走咁遠，於是去左中環碼頭，諗住搭船去離島，由於最近個班船係梅窩，所以我地二話不說就跳左上去，同男友一路坐船，一路睇下海景，好快就到梅窩啦。一落船就見到個沙灘，好自然咁就行左去嗰度，閒日冇咩人，好寫意，我地幾乎獨霸180度無敵沙灘景，行行下發現有間酒店係嗰沙灘旁，難得請左日心情假，我地當然會對自己好d啦，所以決定入去酒店嘆個下午茶，平時係市區嘆個高茶冇2舊水都埋唔到單，今次可說是物超所值，每人連100蚊都唔洗，以環境、價錢及氣氛評價，絕對超值﹗﹗最重要係做到我地要既Hea同嘆

前幾日屋企有人生日，咁就叫埋成班親戚去食飯啦，小弟又覺得去平時D酒樓食飯好冇新意，加上呢排見另一個論壇有人介紹梅窩銀鑛灣酒店好似翻新左好多，就建議入去擺番圍慶祝下咁啦。約齊晒所有親戚去中環碼頭等，由中環坐船過梅窩都係半個鐘頭，都幾方便。一去到酒店，成間酒店真係同以前唔同左，聽講酒店房都陸陸續續番新緊，但係因為今次入去冇諗住過夜，所以就冇周圍參觀啦。入到去酒店餐廳，侍應態度殷勤，帶小弟一行人上座後就開始起菜啦首先先上左個北菇瑤柱烏雞排骨湯 :小弟開頭見碗湯好似冇湯料，得一兜剩水咁，開始覺得有D俾人坤左入唻咁，正當我諗緊飲唔飲好既時候侍應就上左碟(我以為係)小菜上枱(原來係湯渣)湯渣 (冬菇、瑤柱、排骨、烏雞) :從呢碟排得咁整齊既湯渣已經可以睇得出個廚師對每個小菜係幾咁一絲不苟，令我對之後既小菜信心大增。見到個湯渣都咁多料，咁就即刻試下個湯啦，冬菇味同雞味出晒唻，相信應該熬左好耐，同埋冇落味精。之後再上左隻乳豬全體 乳豬要先同酒店預訂)隻乳豬上枱既時間仲係熱，皮都好脆加上隻豬半肥瘦，超好食之餘都要佩服個廚師掌握上枱時間恰到好處。蒜茸蒸蝦 :呢個真係要推介，一蝦兩味，茄汁蝦頭加蒜泥開邊蒸蝦

帶女友到梅窩遊山玩水，再到酒店吃自助餐。早兩天致電預約18：30，酒店位於沙灘附近，好快地就找到，由碼頭行去要15分鐘。我地未來過，梅窩都係第一次去，樣樣的事物都好新奇，餐廳格局懷舊，好似當年陳寶珠年代個種味道。個個職員都夏威夷衫，好耐都無見過這樣。188元加1…一個主菜＋甜品熱葷冷盤任食飲品任飲，有信用卡八折。香草燒羊架…有兩件，好香，羊肉味重，無被香草掩蓋，皮un但肉軟，值得一吃。煎三文魚扒…無特別，無技術可言。飲品…汽水：可樂（唔好飲，無氣，好甜）我懷疑溝過，建議飲雪碧（因為有氣） 和金威啤酒。日本食物…三文魚刺身（不新鮮）、壽司（飯凍而硬）、冷麵（幾好，但汁咸了少少）。甜品…有兩款有酒味，香蕉cake（食得過），歌手和綱琴師都是同一個人。

05/10/09 晴天我和嘉豪去完大澳後返回酒店了, 之後沖了涼後去到coffee shop 食dinner buffet, 自助餐6:30pm開始, 當我們在6:20pm進入時, waiter 都好nice帶我們入座, 之後時間尚早, 我們都不斷在buffet 枱附近觀看食物&拍照, 不久已經是6:30pm, waiter也告訴我們buffet 已經開始之後我們先取了兩杯可樂, 這裡有茶, 水,可樂,雪碧&冰水都是自助形式, 之後我就先食一些salad 先, 而嘉豪就開始食熱盆了!!首先, 我都有試過些三文魚刺身, 不過不是太新鲜, 是一早切了, 所以我只食了兩片, 之後也食了一點西生菜&蕃茄&雞心豆, 都好新鮮, 好少爛菜, 同時我也夾了一些沙律, 有一款是蟹柳, 雜果&哈蜜瓜的沙律, 哈蜜瓜好夠甜, 好新鮮, 這款沙律酸酸甜甜, 令人食慾大増, 好美味!之後再食個泰式鮮蝦沙律, 蝦肉好新鮮, 粉絲甜甜酸酸帶點辣, 不錯的!到了第二碟, 我夾了幾件sushi, 有八爪魚sushi, 螺肉sushi&吞拿魚sushi, 整體上sushi用的配料較少, 個飯做得太大件, 而且用的是平

The Silvermine Beach Hotel Restaurant is located in the Lantau Island, it's a nice surprise to find such restaurant with reasonable price, yummy food and nice environment. There's actually a balcony where you can sit outside to enjoy the very nice Sea view and fresh air. I went there with my family for weekend Holiday and celebration the mother's day. The dinner Buffet. Food quality is unexpectedly good. Presentation is attractive. Pricing's reasonable. Dinner BBQ Buffet with unlimited Beer and

復活節去左銀鑛灣酒店住, 第二朝去佢地地下間餐廳食早餐, 係buffet黎...........一入到去就有人收飛(住一晚包buffet), 跟住就去搵食,,,,,,,,,,,,,食物：炒蛋(冇味)、火腿(白灼)、腸仔(白灼)、咖哩角、炒麵(又油又淋)、瘦肉粥(都有d肉絲)、粟米片、多士(自助)、麵包(硬過石頭)、生果............飲品：橙汁、蘋果汁、冰水、咖啡、茶、奶茶(自己沖)選擇係度食只因酒店包埋, 見唔好浪費, 食完都係為左填飽個肚, 完全係唔好食..............