釜山韓國餐廳 (已結業)

朋友聚會,選擇了這間韓國餐廳價錢上算合理點了一個套餐 : 前菜九小碟、韓式炒年糕、泡菜豆腐湯 (略咸)、韓式牛筋骨 (超正)、韓式什錦飯點菜後服務生即時送上九碟小點，每碟都不同味道,炒年糕本人覺得太濕，韓式什錦飯有少少燶，味道不錯值得一讚的是韓式牛筋骨，牛筋骨炆得好入味

整條亞士厘道都是西餐廳, 斧山是唯一的韓國菜館, 又開了那麼久, 故這天晚上便來試試. 一行二人叫了一碟五花腩, 一個雜錦飯, (即沒石頭窩的石頭飯) 還有一客面豉湯. 飯先來, 店裡的阿姨是韓國人, 以簡單動作詢問:要不要幫你們撈?我倆點頭, 她撈完, 還替我們分好, 然後順手把五花腩放進烤爐裡, 示意放側邊較好. 五花腩蘸麻油粗鹽醬, 的確好味, 雜錦飯亦可口, 材料新鮮, 而且無石頭窩飯咁熱氣.唯獨是面豉湯, 鹹到想喊出來. 就連湯裡的豆腐和蘿蔔也是鹹到爆. 只要避過這個湯, 其他都很不錯.

Talking about Korean cuisine, while locals might have all rushed to the renowned Korean Street at Kimberley Street in Tsim Sha Tsui, forigners might actually find Fu Shan Korean Restaurant very familar. For unknown reasons, Fu Shan is actually pretty famous among the foreign gourmet network.Walking through the shabby Daily House, I stepped onto the Ashley Road and there I saw all these foreign restaurants' names popping into my eyes. In the midde of the road we saw Fu Shan Korean Restaurant. To

好耐無食過一間咁好食既餐廳喇! 食過好幾間都無哩間食得咁開心!!!我地2個人, 叫咗一個set $470 + 10% service charge...叫既時候覺得有d貴...但一食落去...呵呵...

這天同朋友去此間餐廳吃晚飯.我們吃了韓國蔥餅,湯年糕餃子,牛骨湯飯 & 韓國味噌湯.個蔥餅好似 "pizza hut " 的細厚批的size 好好味呀! ! 湯年糕餃子-- D 餃子好大隻而且裡面有湯汁好好味,.牛骨湯飯--牛骨好稔,而且鬆化. 而個味噌湯有海鮮同豆腐好好味呀!

其實一直都好怕食韓燒, 食完一定成身燒烤味, 尤其頭髮...呢度每張檯唔會有大抽氣扇呢度有散叫同大長今套餐, 套餐有分燒烤及不燒烤類別, 多數都係$490-$500, 2-3位用, 燒烤可任選3碟肉類及2杯飲品, 如海鮮則要加$10, 有豬牛羊雞魚等...我地揀左牛舌, 牛肋骨, 雞肉及2杯可樂起menu上見到的很大碟喔, 但上菜又不是太大碟囉, 好彩都有8小碟前菜, 都可以食得飽既, 呢度既泡菜都幾好味, 侍應起頭段都會幫你燒下肉, 之後可能太忙喇, 都要自己燒番, 可以叫佢比d生菜辣醬包住d燒物黎食, 無咁熱氣嘛呢度既肉類係有痷過, 唔會無味, 我地叫牛舌, 佢會比多碟麻油加淮鹽點黎食

09.03.13　釜山韓國料理午餐@尖沙咀第一家公司的同事剛好都在尖沙咀區工作之前聽她們提到亞士厘道有一家韓國料理的午餐便宜又好吃今天就特地跑去亞士厘道跟她們共晉午餐下午12點半釜山店裏巳經8成滿看桌上的餐具，大家都是點便當類的午市套餐由HKD30起跳朋友C說３０大洋的便當巳經很不錯吃還可以挑雞、羊或牛肉本來是想來個牛肉便當的但想著很難得才來吃一次韓國料理今天就豪邁一點，來個價值60大洋的什錦飯吧！前公司可以常常到深圳出差每次都會到Coco Park的正一味來個什錦拌飯或韓式冷麵今天真的是來懷愐的…朋友C點了牛肉便當朋友S跟我一樣，難得到外邊吃點個貴價品 – 辣豆腐鍋下單後，店員先送上每人一杯可樂看著她們從大支裝的紅色可樂倒到印有HITE字的透明杯子裏氣還滋滋叫的哦！再來是蘿蔔湯然後送上前菜總共6小碟是我跟S點的貴價餐送的6小碟中，最好吃的就是甜蕃薯！軟綿甘甜，很是好吃其他的前菜都滿油的韓國菜的重點泡菜呢，這家沒金巴利道的好吃我的什錦飯先到跟大陸正一味比起來，賣相巳經稍為遜色荷包蛋煎的過老配料絲又沒有很豐盛辣醬只給一湯匙（巳放在湯匙上），很是小氣請店員再添，也是再給你一湯匙（連匙）總算

　昨日有FD約我食飯、本来我想去食沙嗲王既、點知去到果度排哂大隊、之後唯有去第２間食la、一過馬路就見到依間釜山韓國餐廳、甘岩老婆又話想食韓国泡菜、所以米入去試下lo。　一入到去、好鬼熱（通風麻麻）、D staff既服務態度都OK、不過佢地好似好急甘係甘問我地選好菜末＠＠、甘最後我地就点左個A course(有牛肉、猪肉、鶏肉、石頭飯、９款韓国泡菜)、講真個石頭飯真係麻麻、D staff落完D汁同辣醬我地幾個都覚得無セ味、甘之後就焼下D牛肉來食la...E～D味又幾OK wo、D猪肉都幾好、好入味！但D湯就。。。。唉。。。。米就係普通加D菜又加D水去堡既湯lo、我飲左一淡就無飲la個９款韓国泡菜之中、只有一個（薯仔做既）好食、其他都無セ味既、仲惨過我係cityspuer買既泡菜。感想：除非老婆想再去、如果呉係我諗我呉会再去lo....因為D野食麻麻！

入到去，見個格局嘛嘛哋，全部都係遊客，中計！一睇menu，更加大獲！佢有餐叫- 大長今套餐，最平都要$470，都唔係價錢問題，而係喱個茶餐廳格局唔值喱啲價。由於唔太肚餓，叫set食唔晒，唯有散叫，但叫set係抵啲嘅！其實啲食物都過得去嘅，但加埋環境& 服務態度，我唯有俾5個衰...衰...衰...衰...衰 前菜有6碟，啲前菜幾好味！尤其係蛋包魚。 人蔘雞湯$175份量唔多，啲湯冇雞/ 人蔘味，味精湯，唔掂！ 什錦石窩飯$135中規中矩喇！但份量少，只可分兩碗。啲食物上得好快，侍應會幫客人分埋個湯& 石窩飯，但個男侍應好似好唔想撈咁，黑口黑面，求期分完就算，放上枱時好大力，我覺得冇禮貌囉！ 總之，冇下次喇！

與友人尖沙咀看完電影後搵野食，諗起附近阿厘士道有多國菜式選擇，最後揀左斧山韓國餐廳。二人點了三款菜式，炒野菜、韓國蔥餅和什錦飯。一來先上八大款前菜，有芽菜、泡菜、茄子、粉絲、番薯等等，各式紛陳而且每款都很好吃，吃過前菜差不多已經半飽了，還有點擔心吃不下之後的主菜。三款主菜很快送上，炒野菜用材很新鮮，能吃出蔬菜的鮮甜味道；友人大讚韓國蔥餅好吃，餅底十分厚身，蔥味濃郁，我特別喜歡餅邊略帶點烤焦的部份，香脆可口，但小心中間的紅辣椒，我剛好挑了一件帶有椒頭的，辣得我要狂喝水；什錦飯也很有水準，服務生會主動詢問是否需要幫忙伴飯，把各種各樣不同材料拌在一起，每一口都充滿不同的味道和口感，讚！本來看餐牌覺得食物都算貴，每款差不多都超過$100，但以食物水準來說，還算合理，二人埋單合共$270。

2個人去. waiter給我們menu.menu 內最平的set dinner都要四,五佰蚊一個. 我問waiter d set for 多少人(menu 無寫!),他說for兩個人. 我們覺得貴,但已經座低了, 就叫了一個別$470的set dinner. 先來了九碟前菜! 真係吃前菜都吃飽. 我再問waiter "這個set是for多少人". 他還是說兩個. 跟住上主菜...湯,牛腩,水餃(10隻),飯,粉絲....我自問一d都唔細食. 但係e個餐絕對夠4-6個人食. 一般兩個人跟本食唔晒! 我們盡晒力都有大把野食唔晒.最後五佰蚊埋單走人. 唔係價錢問題. 而係覺得俾人"握"左. bad list. 以後一定唔會幫襯!

話說4個人去呢間野食lunch,張lunch set meal 超級馬夫~又冇講set lunch 包d 乜,又only write"牛肉飯","豬肉飯","炒飯"...etc. 咁簡單~點知即係食乜wo! 我地諗住4個女仔都食好小野,就打算叫3個set lunch share 食啦! d 人既服務態度very bad!! 又冇禮貌!!間野明明店面又冇寫明最低消費~但佢地強迫我地要每人要食一個set lunch~問佢點解,佢地竟然話"有咩點解~出面其他餐廳都係咁架啦"!! 簡直完全唔係合既理解釋!! 最後間野仲恐嚇我地: 如果我地唔一人食一個set lunch~就收我地charge! 佢地講呢句話既時間~語氣超級差!! 所以大家千萬不要去呢間野食!! 太衰格啦!!

二十五日同友人一齊食晚餐，他隨意的選了這間店。入到去就見客人全是成年人，我們係最細的，開始覺得有點不妙。叫了燒的有帶子、牛舌、蝦、牛肋骨肉；不可以燒的有湯年糕餃子、炒年糕同石頭鍋飯。帶子雖然燒了，但都可以食出鮮味，不過係有點淡。蝦就好普通了，沒有什麼特別。牛肋骨肉好多汁，放入口，不硬，好似鋸扒的口感，仲要表面的汁好香！最令我難忘的是牛舌，以前好唔鍾意食，點知一食上癮！爽到令人驚訝，味道好好！湯年糕最好唔好叫，不好食的。炒年糕就好香，少少辣，少少酸，好開胃，年糕係彈牙！同媽媽買韓國的年糕一樣！石頭鍋飯幾好食，有飯焦，上面那個蛋混和後ｄ飯黏黏地，同炒年糕係一定要試的菜式。切記要拜託waiter哥哥幫忙混和d飯，最好快一點，唔係d配料會痴住個鍋。服務就一個個好，有些好唔得，唔理我地，不過有幾個好好人，仲同我地講笑～～環境好好，食得開心，但就好貴。食完體重、脂肪、膽固醇增添不少，但銀包好似患了厭食症咁，輕到唔覺它存在。係食得過，不過要儲錢先。

早兩日同女朋友去過, 價錢的確高, 兩人埋單$540.但想講食物水準很高, 尤其是牛, 吃了便知甚麼叫一分錢一分貨, 環境一般, 但都算企理.

尋日同男朋友去尖沙咀,佢\突然話想食韓國野, 咁就試下呢間正宗韓國菜館啦(我兩三年前都食過),入到去個WAITER 都好似特登唔俾個午市特價餐\牌俾我地咁,要我問佢\先俾,之後叫左辣豆腐湯(HK$50)同埋燒牛肉飯(HK$50)(自己燒果隻),D前菜真係好食,如果多D 就好啦,其他食物都保持水準,最後一提係D WAITER完全唔掂,以前果D係正宗韓國人,個個都好殷勤,而家果D好似聯合國咁,乜人都有,個個都好酷,好似之前D食評咁講,個WAITRESS真係放低D野就唔知去左邊架啦, 神奇!!!