金雞去骨海南雞專門店

營業中

休息中

今日天氣好好，同女朋友去左西貢行下。我地搵到呢間都幾出名既餐廳，就入左去試下。話明海南雞飯專門店，就當然要試吓佢哋嘅去骨海南雞啦，我仲加左$10要雞脾，果然冇揀錯。雞肉非常嫩滑，d雞皮好爽，油飯得黎又唔油脷，仲有d炸乾蔥喺飯入面，真係好好味呀！而女朋友就要左個比較傳統少見既香煎手剁鹹魚蓉肉餅飯，肉餅係比較薄身，煎到好香好脆，鹹魚蓉份量剛剛好唔會太鹹。跟餐仲有個青紅羅白南瓜湯，好滿足。去西貢都唔一定淨係食西餐，食吓港式風味都唔錯！

週日一大早就起身，就係為咗食黃秋生無星推介嘅西貢金雞海南雞。（其實入到去都已經3pm）好好彩早少少迫到同前面外國人一齊入，唔係咁熱喺出面等位，真係面都黑埋🌚🌑。唔使多講，一坐低就叫半隻雞($95)嚟先，兩個人份量係啱啱好，唔一定叫碟頭飯。再叫多一個黃油飯($12)share，老老豆豆睇返個menu先發現原來我哋之前喺荃灣食過！！！不過唔知係咪總店，質素高過荃灣好多。個飯真係令我哋keep住食唔停～但個雞皮真係有少少偏咸，雞係滑過荃灣嗰間，但係仲未夠喺新加坡食天天個次咁滑，唯有等11月再戰！好嘢指數︰👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻（5👍🏻為滿分）

我都幾鐘意食雞，呢間好耐之前食過，寫番個人感覺。小小小店裝修，吾comment🤷🏼‍♂️，食味道吾係食裝修，你明啦！先講雞反，上台靚，大路泰式海南雞反，味道ok,反亦乾身岩我口味，三款汁冇特別！肉并，一個字，好乾，好似薯片 ，我吾like!例湯有驚喜👍🏼👍🏼👍🏼老母水凖，正

香煎手剁鹹魚蓉肉餅飯不得了😍😋肉餅的賣相雖然一般般 薄薄的😂但肉餅表層煎的很脆 口感豐富👍🏻鹹魚蓉的比例及份量剛剛好不會令肉餅太鹹之外 又有鹹魚香😚店長還主動問我們 要不要轉油飯是免費的✌🏻️☺️而且跟餐送的自家南瓜湯 沒有味精帶有不少南瓜蓉和湯料 好喝😋-去骨海南雞飯與外面大部分的海南雞飯一樣轉雞脾要加錢的 依度加$10😭賣相不錯 每片雞皮都佈滿油光😏立刻想一口咬下去 對吧?😍雞肉嫩滑 沒有雪藏味略嫌肉不夠多 可能雞太細隻吧油飯的口感帶黏黏的 夾雜著蒜片 頗特別不會太肥膩 還不錯!😋

真係食完都會想再食既雞飯🤤🤤D雞勁嫩同滑身!!完全係走地雞😍😍☝🏻D飯勁香麻油味！叫埋杯可樂！ 簡直係樂事🤗🤗雖然望落好似好細碟！但完全食埋會好滿足！因為真係啖啖都肉！

it was still a very hot summer weather like in Hong Kong. we decided not waiting the real autumn come but start hiking. we only hiked for around 2-3 hours but good enough to make us exhausted! afterwards we went to a bar for a drink before going for this famous restaurant for dinner. it was around 7pm but already a lot of people queuing at the door. luckily the owner organized the seats for customers efficiently n so the waiting time was not long!would like to add money for chicken thigh but all

係Openrice見呢間海南雞飯店嘅評價唔錯，玩完一日水上活動，就決定黎呢度醫肚食晚飯。由於我地都有選擇困難症，所以決定點金雞二人餐，可以試多幾款。老火湯一般，南瓜蓉配中式湯感覺怪怪地，總覺得食海南雞飯要配冬瓜湯 個油飯裏面有好多香料，好大塊嘅月桂葉同好多香茅嘅碎，好鞋口我唔係咁鍾意，所以一邊食要一邊挑出來，好麻煩。雞肉都幾大碟，無骨啖啖肉。可惜唔算好滑，三款醬汁都好普通。滷水元蹄，好入味，但肉質太軟。總括來講，份量好多，兩個人食係超飽嘅！但味道真係好普通，有啲失望。

注意間舖係係巷仔入面既 好逼好細就岩架啦 .出面有間同名既係流既...失乖地跟住google map 入去啦～ 食評都係照舊睇相啦 注意番野飲都幾好味 2個人叫左1個海南雞飯 1個豬手飯 佢d 飯都用紅蔥爆過 好香口 btw 一路食好多西貢人takeaway 成隻雞 搞到我都心郁郁都想叫番隻...原來openrice 要打到200字先比得好評我要點仔細形容d 雞皮 雞肉 同雞油 同d 紅蔥飯 同d 豬手 同野飲 同其實間舖有幾細 有幾多人嗌外賣 先打得夠200字呢

西貢海南雞飯出名好多人都知，但其實有兩間，不過我就食開金雞。有時食飯呢家野都講感覺，二揀一揀左呢間就次次都食呢間，冇試過第二間。呢間嘅湯係南瓜老火湯，比較少見，清清甜甜，飲落舒服，都唔細碗架。主角雞飯碟頭都唔細，以前食仲可以同老細講多飯唔洗加錢，不過唔知呢排得唔得呢？好鍾意佢個油飯，加左啲乾蒜落去成個飯就更加香。雖然啲雞望落甩左啲皮，但食落去嫩滑，同新加坡天天有得比，點埋醬食啱啱好，不過雞皮肥左少少。整體黎講都唔錯架。

同朋友去西貢泳池游水，西貢泳池又收得早，所以求其食啲嘢，叫咗一個海南雞飯，啲飯幾入味，啲雞真係幾滑，就算雞胸都好滑，因為平時我真係完全唔食雞胸😂😂50幾蚊性價比都高嘅，出去求其一間泰國餐廳都要五十幾蚊啦，仲要唔好食

因為工作既需要，要長途跋涉咁黎到西貢呢一個地方。小弟出世到而家從來都未去過既，咁坐個零鐘頭車到左西貢，已經好肚餓。所以決定尋下寶，睇下有乜好食。找尋左一陣就見到d橫街窄巷有間叫金雞既食海南雞飯，門口都放左好多雜誌介紹同近排txb節目，馬x開飯既cap圖，先知道原來咁出名既，之後就入左去試啦。唔需要講都知嗌海南雞飯啦，山長水遠黎到，當然要轉脾 +10蚊去骨海南雞飯套餐 轉脾 $59 南瓜湯無味精，仲有d肉同粟米食個人認為味道濃左d，不過都good既到主角海南雞飯，一個字 滑 無一舊係唔好食，全部都係皮夾肉滑既 旁邊位同事就教落點哂三個醬，不過個人認為中間辣既可以不點，其他二樣醬汁都要點，非常美味。飯都有特別架，加左炸蒜落去，令口感更豐富同香口好多。總括，食完之後好羨慕住西貢既居民，可以成日食到呢d美食。如果你問我會唔會為左食呢間餐廳，而長途跋涉去西貢既話，我會答你：一定會

近幾年金雞開左好多分店，但我始終鍾意西貢呢間，可能始終係出始老細對手，感覺係特別好佢地湯，永遠係老火南瓜湯，名乎其實嘅例湯第一樣無得輸嘅係個湯，係好濃老火南瓜，甜！無味精！第二個無得輸係三個醬！次次去其他店食海南雞飯，呢三個醬總會有一個係唔特別好食，但呢度真係三個醬都好食，問你死味！第三個無得輸當然係主角雞飯啦，先講雞，佢地呢度係去骨海南雞，皮夾肉滑，而且佢地最利害係，我每次黎食，都未試過食到肥膏！雞亦好夠味！而油飯更顯出佢地用心！有油香但唔膩，配埋乾蔥真係一絕！一個飯餐由湯，醬料，雞到飯，所有嘢都可以做到一流水準，難怪我幾年黎，每個星期都食一次都唔厭！其實金雞提供嘅選擇真係唔多只有雞，豬手同肉餅，但好食嘅話，原來真係幾樣就夠，足己養活幾間分店！

西貢呢個地方去左好多次，貪佢遠離塵囂，雖然都好多人係西貢，我們今日冇野做，所以又去啦。午餐時間就揀左呢間食海南雞，已經好多人排隊等候，好在等待的時間不會太耐，不用5分鐘就有位坐，坐係出面，幾有風味我們叫左一個二人餐，有半隻海南雞，兩杯野飲，兩碗南瓜湯，鹹魚蓉肉餅，海南雞好嫩滑，雞味濃郁，所配置的醬料中以黑色的甜豉油最得我歡心，那碗油飯香噴噴，飯粒分明，至於鹹魚蓉肉餅一上台就聞到濃濃的鹹魚味，煎得乾身，伴飯一流，南瓜湯很好喝又好清甜，有南瓜肉，看似清淡，卻很有住家的味道，兩杯涷飲叫左凍檸茶同涷奶茶，涷奶茶茶奶比例同一般茶餐廳差不多，不錯👍一個餐兩人份量係足夠的，滿足的離開了！

好耐冇去西貢覓食喇，難得金雞海南雞依舊係度。嗌左一個麻辣雞飯餐（$54，連餐湯）：先送上老火湯一碗，應該係南瓜紅蘿蔔湯，餐湯係冇附有任何湯渣的，呷一啖湯，味道都幾清甜。之後就係麻辣海南雞飯碟上，碟頭份量唔多，雞肉淋上麻辣醬，辣辣地好惹味。雞肉已經起骨，選上雞脾位附近的肉，咬落都幾滑。飯係油飯，滲雜d炸蒜一齊食，齋食飯都好好味。我想要碟雞醬（濃豉油薑蔥）點雞，店家話我點麻辣雞係冇醬跟，要就加$5，最後我冇要到。整體評價：麻辣雞飯係幾好食，但服務態度麻麻，檯面亦唔係太衛生（有個阿姐就咁將上手食剩的嘢食掃落地下算）

東港城買東西滿$20, 可向商場職員換一張去西貢的車票.由於有這種優惠, 過去一年去西貢遊玩的次數超過十次.說起西貢, 大家通常想起的都是吃海鮮以及菠蘿包.今天只有我一個人, 心裏想: "不如吃點其他東西吧."小巷裏有很多食店, 我在海南雞店前停下. 店前的男人問: "幾位?"我: "一位."他望一望店內, 叫我先等一等. 2分鐘後, 有人離開, 男人叫我進店.我只想了五秒, 叫了一客雞飯.海南雞飯:飯來時, 我眼前一亮. 海南雞看起來扎實油亮. 我夾一口試試, 雞肉爽滑.海南雞的飯油澤香口, 沒有令人失望.牆上的菜單寫著海南雞可以一隻外賣的, 我怦然心動, 卻又控制自己.西貢除了海鮮和菠蘿包, 還有海南雞.P.S.:在網上一找, 原來金雞有幾家分店, 但總店應是西貢這一家.