金酒屋

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金酒屋是一家位於香港荔枝角的日本菜壽司/刺身居酒屋。這家餐廳的環境氛圍非常好，顧客可以在吧枱上邊吃邊欣賞廚師的手藝。菜肴不僅味道豐富，材料非常高質，而且外觀也十分吸引人。服務有非常之好。叫了幾串串燒：黑豚肉蘆筍卷，安格斯牛肋肉，宮崎和牛串，肉香與細膩的口感，讓人回味無窮。厚燒鵝肝飯團，鵝肝的醇厚與日本米飯的清香完美融合，在口中化開，帶來一場味蕾上的奢華體驗。銀丼。月見生和牛三文魚籽甜蝦蓉，和牛肉的鮮嫩與三文魚籽、甜蝦蓉的鮮美結合，令人難以忘懷。海膽三文魚籽金糖盒，海膽與三文魚籽，豐饒與糖衣的甜蜜。海膽三文魚籽日式豆腐，豆腐上點綴著海膽與三文魚籽。金龍珠海膽吞拿魚蓉卷，吞拿魚蓉與海膽的組合，如同金色龍珠在口中綻放，帶來無盡的驚喜與滿足感。日式金柑帆立貝刺身，金柑的清新與帆立貝的鮮美相得益彰。

荔枝角雅緻日本菜和風居酒屋推介!餐廳環境寬敞，有長形吧枱、提供二人及四人座位，訂座更有包廂位置榻榻米和風用餐聚餐私隱空間，主打壽司、刺身、串燒及各式精緻打卡招牌菜。🍱海膽金糖盒$158尤如甜品開蓋式擺盤打卡靚到暈，材料有海膽、三文魚籽、日式豆腐以及棉花糖。Base用脆口夾餅裝盛，盒子下放有微甜綿花糖。大片海膽有驚喜上再加有黑魚子襯托，雙味魚子配嫩滑日式豆腐，再加埋新鮮海膽及三文魚籽，味道層次豐富，底下仲有一個用威化餅造嘅四方盒及棉花糖。🍣日式金柑帆立貝刺身(6切) $188廚師在放盤上分了不少心機👍🏼帆立貝味道鮮甜，配日本柑橘及少許柚子汁清新開胃。🌮粟米脆餅壽司-海膽三文魚籽 $138日美fusion菜式，粟米薄餅配上海膽、三文魚籽、沙律菜及壽司飯，配搭新鮮令人好奇。味道又幾夾，值得一試。🍣金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 $158最近多左好多居酒屋登場嘅打卡物，醬油漬蛋黃、吞拿魚蓉及海膽製成手卷，味道層次豐富，鮮甜又有份海水咸香。流心蛋黃加吞拿魚蓉口感豐富👍🏼🍚戀丼(特厚燒牛舌三文魚籽丼)$238上檯驚豔!牛舌厚身誠意有序切出花紋，煎香表面外脆又保留內裡鮮嫩多汁。🍚金丼:月見海膽三文魚籽拖羅蓉丼

每次放工都經過呢間門面特別大同靚嘅居洒屋，好多人響度等緊位，重要見到佢哋餐點真係好精緻🤩今次決定提早book定位，放工即刻衝過嚟試吓當日未夠七點已經爆滿人流，餐廳裝修樓底頗高，有漂亮嘅吊燈，而且重有榻榻米和風房間，而我當然就係坐自己最鍾意嘅吧枱啦！一邊欣賞師傅手藝，一邊嘆美食🥰🌀金糖盒-海膽三文魚籽日式豆腐《 $158 》呢個盒賣相真係超吸睛+有趣😍底層有棉花糖，最中餅，連豆腐都唔簡單，原來係海膽製成嘅豆腐，再鋪滿三文魚籽和海膽，用料相當豪氣，脆脆嘅最中盒加埋入口即融嘅棉花糖一齊食，甜甜加鮮味簡直衝擊我味蕾，有趣嘅配搭👍🏻🌀粟米脆餅壽司。海膽三文魚籽《$138 》金酒屋嘅特色壽司，估唔到日式料理都可以食到Taco🤩金黃酥脆嘅粟米脆餅入面夾有壽司飯，上面鋪咗爽甜蔬菜，配上甘甜嘅海膽同大大粒嘅三文魚籽😍真係為我帶嚟全新嘅味覺體驗🌀金龍珠海膽吞拿魚蓉卷《4件$158 》日本大熱既龍珠卷喺香港都食到啦🤩金酒屋嘅名物，呢款卷物以自家醃製嘅醬油漬蛋黃為主角，令卷物味道大大昇華圓轆轆嘅蛋黃😍再配上鮮甜海膽和吞拿魚蓉，份量十足❤️🌀日式金柑帆立貝刺身《六切》$188呢度真係每一款菜式都咁精緻，呢個刺身無

召喚各位海膽迷‼️千萬唔可以錯過荔枝角人氣居酒屋「金酒屋」😍廚師足料唔手軟，將海膽鮮味發揮到極致💯難怪閑日夜晚都全場坐滿😆.🍴金糖盒💰$158 賣相華麗精緻✨打開玻璃蓋，日式豆腐上鋪滿三文魚籽及肥美海膽，底下以棉花糖承托🍬海膽質感細膩，味道甘甜🥰與三文魚籽嘅鮮脆交織一種奇妙口感，每口品嚐海洋鮮美🌊.🍴金龍珠海膽吞拿魚蓉卷💰$158店家必食名物🌟將自家醃製醬油漬蛋黃，加上海膽、吞拿魚蓉、青瓜製成卷物🇯🇵蛋黃濃郁香滑，配搭海膽鮮甜及吞拿魚蓉肥美，會口充滿驚喜🤤.🍴粟米脆餅壽司💰$138以taco造型呈現嘅fusion菜式🤪粟米脆餅內裡鋪滿海膽及三文魚籽，另有米飯及沙律菜💕成件事無違和感之餘又幾特別🤓.🍴日式金柑帆立貝刺身💰$188帆立貝與金柑卡啦卡啦放上，靚靚擺盤💖帆立貝肉質鮮嫩，配搭金柑嘅清香及微酸，但突出帆立貝嘅鮮味🆙.🍴桃丼—月見海老拖羅蓉💰$168成碗飯鋪滿海老，中間堆滿拖羅蓉，最後放上橙紅蛋黃✨配料嘅份量係多到要拎出嚟，先可以成功將蛋黃撈飯，勁誇張🫨啖啖海老拖羅蓉放落口，滿足到唔識形容🥰.🍴戀丼—月見特厚燒牛舌三文魚籽💰$238大大塊厚切牛舌，入口勁爽彈且肉味好濃郁😋再配口三文魚籽

荔枝角相當隱蔽的居酒屋，位於一個不起眼的街道，裡面的氛圍卻出奇舒適，這裡的料理不僅賣相吸引，每一道菜的味道也是高質，尤其是海膽和三文魚子愛好者的天堂！🥂金酒杯滿滿的海膽、三文魚籽和拖羅蓉以及松葉蟹肉，全都裝在一個優雅的玻璃瓶中。打開瓶蓋的那一刻，滿溢的香氣和視覺盛宴讓人驚艷！🌮🍣粟米脆餅壽司-海瞻三文魚籽 第一次將墨西哥taco的概念融入日式壽司，創意無限，酥脆的粟米脆餅與鮮美的三文魚籽完美結合，別有一番風味🐉金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 每一口都彷彿帶來一次極致的味覺盛宴。海膽部分鮮美無比，質感細膩而濃郁，與吞拿魚的鮮嫩肉質完美融合。加入的日本蛋黃則帶來額外的滑順與豐富度，使整體口感層次更加分明。每一口都能感受到海膽與吞拿魚之間的精緻平衡，是一種難以忘懷的味蕾體驗 🍊🐚日式柑桔帆立貝刺身非常創新的配搭，新鮮的帆立貝搭配獨特的日式柑桔醬汁，酸甜清爽，開胃提味！🍢串燒系列 厚燒牛舌心、黑豚五花腩、安格斯牛肋肉，每一串都烤得外香內嫩，絕對是烤肉控的最愛。自家製雞皮蝦也是不容錯過的美味 ，雞皮的油脂深深滲透落入彈牙的蝦肉，正😝 🍑🍚桃丼-月見海老滿滿的甜蝦整齊地鋪陳在醋飯之上，鮮紅的蝦色與橙色的

這家位於荔枝角的人氣居酒屋，以其精緻且富創意的擺盤而聞名，連漬物呈現也別具用心，成為人氣打卡熱點，滿足味覺視覺的雙重享受。師傅對客人親切友善，難怪吸引顧客經常光顧。餐廳經常高朋滿座，記得提前訂座，否則很可能要等成個鐘啊❗️🦋🦋金糖盒 $158華麗精緻有如藝術品般的擺盤，絕對相機食先，打卡首選。日本最中餅上放滿咸香的三文魚籽、幼滑的日式豆腐、鮮甜的海膽，再以黑魚子及金箔點綴，鹹甜交錯衝擊味蕾，令人拍案叫絕。🦋日式金柑帆立貝刺身(6 切) $188色澤鮮潤的帆立貝刺身配搭酸酸甜甜的金柑，再加上柚子汁，味道清新開胃。🦋粟米脆餅壽司 創意滿分之作，將墨西哥傳統夾餅加入日式元素，餡料豐富，包括澳洲海膽、三文魚籽及壽司飯，鮮味大爆發，為日式壽司增添香脆口感。🦋金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 $158以紫菜卷著醬油蛋黃漬、海膽、拖羅蓉及青瓜，一啖入魂，帶來多重滋味，美味到難以形容。🦋戀丼 (特厚燒牛舌三文魚籽丼) $238特厚的牛舌燒至焦香惹味，口感帶嚼勁，澎湃的三文魚籽加上流心蛋黃，啖啖滿足。🦋桃 (月見海老拖羅蓉) $168排列整齊的海老配搭肥美的拖羅蓉，加上鮮艷的蛋黃，賣相賞心悅目，食指大動。串燒推介🦋自

𝑹𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 𝑵𝒂𝒎𝒆 🍽️: 𝑲𝑰𝑵𝒁𝑨𝑲𝑨𝒀𝑨 🎎𝐿𝑜𝑐𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛📍: 𝐿𝑎𝑖 𝐶ℎ𝑖 𝐾𝑜𝑘, 𝐻𝑜𝑛𝑔 𝐾𝑜𝑛𝑔𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 🥂: 𝐼𝑧𝑎𝑘𝑎𝑦𝑎🇯🇵𝐷𝑖𝑠ℎ𝑒𝑠 📸：1. 金糖盒🍬$158𝑆𝑒𝑎 𝑈𝑟𝑐ℎ𝑖𝑛 | 𝑆𝑎𝑙𝑚𝑜𝑛 𝑅𝑜𝑒 | 𝐽𝑎𝑝𝑎𝑛𝑒𝑠𝑒 𝑇𝑜𝑓𝑢🎏 m海膽 | 三文魚籽 | 日式豆腐🎣2. 金龍珠海膽吞拿魚蓉卷🍣$158𝑃𝑖𝑐𝑘𝑙𝑒𝑑 𝑌𝑜𝑙𝑘 𝑆𝑒𝑎 𝑈𝑟𝑐ℎ𝑖𝑛 𝑀𝑖𝑛𝑐𝑒𝑑 𝑇𝑢𝑛𝑎 𝑆𝑢𝑠ℎ𝑖 𝑅𝑜𝑙𝑙3. 粟米脆餅壽司🌽$138𝐷𝑖𝑐𝑒𝑑 𝑆𝑎𝑠ℎ𝑖𝑚𝑖 & 𝑆𝑎𝑙𝑚𝑜𝑛 𝑅𝑜𝑒 𝑆𝑢𝑠ℎ𝑖 𝑇𝑎𝑐𝑜 🌮4. 海膽三文魚籽日式金柑帆立貝刺身🎣$188𝑆𝑐𝑎𝑙𝑙𝑜𝑝 𝑆𝑎𝑠ℎ𝑖𝑚𝑖 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝐽𝑎𝑝𝑎𝑛𝑒𝑠𝑒 𝐶𝑖𝑡𝑟𝑢𝑠🎏5. 𝑌𝑎𝑘𝑖𝑡𝑜𝑟𝑖 (4 𝑆𝑘𝑒𝑤𝑒𝑟𝑠) $58/1𝐻𝑜𝑚𝑒𝑚𝑎𝑑𝑒 𝐶ℎ𝑖𝑐𝑘𝑒𝑛 𝑆𝑘𝑖𝑛 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑃𝑟𝑎𝑤𝑛🦐 | 𝐵𝑒𝑒𝑓 𝑇𝑜𝑛𝑔𝑢𝑒 👅| 𝑃𝑜𝑟𝑘 𝑁𝑒𝑐𝑘 🐮| Angus Beef Ribs自家製雞皮蝦 🍤| 厚燒牛舌心 🐄| 安格斯牛肋肉🥩 | 嚴選松板豬（頸）🐷8. 🐮戀丼🍚$238𝑇ℎ𝑖𝑐

無論裝修，食物，都有華麗感。特色是海膽，新鮮。很多菜式也有海膽。金酒杯是這裡的特色，有海膽和拖羅。很細的一杯，已經$168。價錢是略高的，但你和omakase比，又不算什麼。這個丼，實物是細碗的，但比金酒杯顯得性價比高。只是和金酒杯有種重覆的感覺。也是拖羅，海膽為主，感覺食物很重覆。這個是和牛，入面脆脆的，口感最好！配上金碧輝煌的裝修，是值得去吃，比很多高價omakase值得去。每人平均消費四百多便可以打卡。

近排去長沙灣附近新景點打卡，順便試埋人氣爆登💥既金酒屋食飯打卡。金酒屋果然無改錯名，真係金屋藏嬌，金材實料。連餐具都有金箔裝飾😍，好有儀式感。今次好好彩座到吧枱位，完全以為自己食緊廚師發辦，好有傲媽家姐feel ，因為全程都可以見到廚師們既專業功架👍🏻。廚師們👨🏻‍🍳將壽司、刺身、天婦羅、串燒、各種日式料理等打扮到美輪美奐、花枝招展，每件都裝飾到好似藝術品咁，非常吸睛😎，真係靚到唔捨得食😍。入口味道驚艷，食材鮮味突出，「金玉其外，精髓其中」，完全感受到廚師們對新鮮食材既尊重+對食客既誠意💕，誠意分滿滿。將傳統居酒屋料理+現代潮流結合，打造出獨一無二既金酒屋菜單。除左公共用餐區外，居酒屋🏮仲有日式和風獨立房間，適合朋友約會、宴會聚餐等。打開menu見到每款都好吸引🤤，樣樣都好味，食到舔舔脷😋，當中比較推薦：🥢海膽金糖盒🥢日式金柑帆立貝刺身🥢粟米脆餅壽司🥢金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 🥢戀丼 - 特厚燒牛舌三文魚籽丼🥢金丼 - 月見海膽三文魚子拖羅丼🥢金酒屋串燒

最近發現荔枝角有間人氣滿滿的金酒屋，晚餐時間全場滿座！幸好提早訂位，這裡除了有bar的座位，還有榻榻米包廂，聚會好地方👍🏼日式金柑帆立貝刺身（六切）$188金柑酸甜，帆立貝刺身鮮甜，搭配沙拉菜和車厘茄，開胃爽口金龍珠 海膽吞拿魚蓉卷 $158內有蘭王蛋蛋黃、海膽、吞拿魚蓉，餡料豐富，口感 creamy😍 金糖盒 海膽三文魚籽日式豆腐 $158一道精緻前菜，糖盒就像一個玻璃首飾盒盒，美麗又精緻。四方威化餅餅底盛放滿三文魚籽及豆腐，上層放上海膽和魚子醬。整體味道很高級，盒子下的棉花糖用以一齊搭配，咸甜交織。戀丼。月見特厚燒牛舌三文魚籽 $238每日限量供應✨特厚燒牛舌油香爽嫩，底下鋪滿鮮味三文魚籽，平衡了牛舌的油脂，味道香而不膩。金丼。月見海膽三文魚籽拖羅蓉 $198集齊了海膽、拖羅蓉及三文魚籽，每口都充滿層次感，滑順又鮮甜，口感十足🥰粟米脆餅壽司海膽三文魚籽 $138用上墨西哥粟米脆餅做出一道fusion 菜，夾上日本馬糞海膽、沙拉菜和三文魚籽，味道豐富，口感層次分明。串燒有選擇了自家製雞皮、厚燒牛舌心、嚴選松板赭、安格斯牛肋肉，每款$58/串食材都很優質，燒烤火候剛剛好，特別喜歡鮮蝦包

從網路上被金酒屋的招牌菜賣相吸引到來朝聖，平日晚上時間全場爆滿。金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 卷物用上醃漬蛋黃、海膽及吞拿魚蓉製成，一啖入口鮮甜軟滑，餘韻令人回味。金糖盒 海膽三文魚籽日式豆腐 金糖盒賣相精緻，棉花糖猶如浮雲，日式豆腐寶盒放上晶瑩三文魚籽、新鮮海膽及魚子醬，附上小匙慢慢品嚐。粟米脆餅壽司 海膽三文魚籽 墨西哥Taco與日式壽司crossover，淡淡的粟米脆餅突顯出海膽及三文魚籽的鮮甜。日式金柑帆立貝刺身 金柑的清新與帆立貝的鮮甜嫩滑很配，交替排列顏色也很配搭，沙律菜配上帶酸醬汁味道清爽。雞皮蝦 厚燒牛舌芯 安格斯牛肋肉 松板豬薄脆雞皮捲上彈牙鮮蝦，入口雙重口感。厚燒牛舌芯入口非常爽脆嫩滑。安格斯牛肋肉肉味香濃，帶強嚼勁。松板豬有油脂卻不過軟，吃起來有脆感。桃丼 月見海老拖羅蓉 桃丼密密麻麻排上甜蝦，放上具份量的吞拿魚蓉及生鮮蛋黃，拌勻吃啖啖軟滑鮮甜。戀丼 月見特厚燒牛舌芯三文魚籽 戀丼亦放滿三文魚籽，特厚燒牛舌芯界花，拌勻吃口感特別。

呢間居酒屋喺人流唔多、完全唔起眼既位置👀，但是我地一早6pm去已經有人等緊🫣入坐半個鐘基本上滿座👥，食物精緻、味道兼備🫶🦐桃丼月見海老拖羅蓉丼 $168甜蝦份量超多，超碼有廿隻😳中意食甜蝦既朋友必叫，配埋吞拿魚蓉，賣相好櫻花🌸好靚💓唔好以為細細碗🤌🏻，個碗係好深好足料，生蛋黃撈埋一齊食正，令蝦、魚蓉、飯更加融合，好味🥰🐮戀丼月見特厚牛舌三文魚籽丼 $238限量供應❗如果唔太好甜蝦，似乎戀丼都係一個好選擇❤️，牛舌燒得超好👍🏻嫩口彈牙有油香，生蛋黃、三文魚籽撈飯呢個必勝配方，好難唔好食🤯🍭金糖盒海膽三文魚籽日式豆腐 $158師傅話要成個一齊食，叫得金糖盒真係有糖🍬底層有棉花糖托底，三文魚籽既咸香，加埋海膽同海膽豆腐濃厚既味道，唔同嘅口感同味道搭配一齊，幾有心思🤪完成度好高呀❣️🌮海膽三文魚籽粟米脆餅壽司 $138日式加墨西哥菜既Taco，海膽好大塊而且鮮味🤌🏻，壽司飯配魚籽同粟米脆片，口感同鮮味都有提升🆙🍣金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 $158金龍珠原來即係醃漬蛋黃🍳，蛋黃嘅香糯，配合埋大大「Pat」吞拿魚蓉🐟，好鬼夾，而且每件都好大件頭🙆🏻‍♂️，一啖食好有滿足感😋🍥日式金柑帆立貝刺身 $188有成

位於荔枝角的日本料理「金酒屋」，坐落於長沙灣灣道街尾，在夜幕低垂工廠區，閃現了一家人氣爆燈的日本料理餐廳，今日只是平日嘅晚上，全院滿座，一走進餐廳人氣滿滿，人客嘅喧鬧把酒談歡，師傅和店員非常忙碌，已經感覺氣氛超好🫶這裏的人氣就是食物質素的保證，多款招牌美食，「金龍珠海膽吞拿魚蓉卷」、「戀丼•自見特厚燒牛舌三文魚籽」、「金糖盒•海膽三文魚籽日式豆腐」、壽司和串燒等，差不多每台必點👍▪️金糖盒•海膽三文魚籽日式豆腐 $ 158用日式最中餅放上香滑日式豆腐，配上極其鮮味嘅海膽和三文魚籽，再用上嶄新嘅食材棉花糖一齊食，甜中帶鮮，非常驚喜嘅味道🫶▪️金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 $ 158卷物的金龍珠就是醬油漬蛋黃，配上魚油滿滿的吞拿魚蓉和海膽，味道層次豐富，特別係蛋黃嘅甘香，非常美味▪️戀丼•自見特厚燒牛舌三文魚籽 $ 238特厚牛舌大癲咁好食，燒至外焦肉嫩好Juicy ，而且厚身有咬口，香口惹味，配上鮮味嘅三文魚籽和日本蛋黃拌上米飯，好滋味▪️桃丼•月見海老拖羅蓉 $ 168巨量份量嘅甜蝦，目測起碼超過20隻以上，非常慷慨，而且口感非常彈牙，配上魚油甘香的拖羅蓉 和生蛋黃，鮮味滿瀉▪️粟米脆餅壽司 $ 138

每次想食日本野/居酒屋都會第一時間諗起佢😗無論食幾多次 食完都會有種幸福感🥰🥰🍴日式金柑帆立貝刺身（六切）開胃前菜 金柑嘅柑甜帶出帆立貝鮮味配上酸甜柚子汁 So Refreshing🌿🍴金糖盒-海膽三文魚籽日式豆腐菜式超計超特別 用一個盒仔盛裝住日式豆腐再以海膽三文魚籽鋪面🧡口感豐富 鮮味衝擊味蕾底下仲有棉花糖🫧入口即融 加埋一齊食另有一番風味 🍴金龍珠海膽吞拿魚蓉卷（四件）必點!🌟每次都一定要點嘅卷物💥💥金龍珠蛋黃香氣十足🟠帶有溏心感 配埋吞拿魚蓉 幸福感超強!🥰🍴粟米脆餅壽司。海膽三文魚籽特色Fusion融合壽司🍣同TACO🌮有外脆內軟嘅新鮮感🍢串燒🍴自家製雞皮蝦雞皮燒到脆身不油膩👐🏻配埋爽口蝦 外脆內爽👏🏻🍴厚燒牛舌心🐮必點!🌟燒完仍然保持Juicy😋而且完全不韌👐🏻入口爽脆 🍴嚴選松板豬🐷絕對會令你改變對豬串燒嘅睇法😎超重豬嘅肉味採用頸部位 Juicy爽口帶有少少油脂🤏🏻又唔會好似五花肉太膩🍴安格斯牛肋肉🐮軟嫩肉質但有嚼口 牛嘅肉味超濃🍴戀丼- 月見特厚燒牛舌三文魚籽（限量供應）厚厚一塊牛舌搭配三文魚籽💥配搭幾有驚喜🍴桃丼- 月見海老拖羅蓉海老拖羅蓉加埋金黃色蛋黃🟠超濃稠 令成

估唔到呢度金屋藏美食😆 每樣食物都整得好精緻，味道亦都好高質‼️✨️金堂盒 • 海膽三文魚子日式豆腐 淨係個賣相都已經好吸睛，成個盒子可以一齊食，口感豐富。底層係棉花糖，配搭幾新奇！✨️金龍珠海膽吞拿魚蓉卷唔好睇佢少少四件，金龍珠係入口即溶嘅半熟 蛋黃，配埋海膽同埋吞拿魚蓉，滑溜溜！✨️粟米脆餅壽司 • 海膽三文魚子有啲似用咗墨西哥夾餅嘅做法去取代咗平時嘅紫菜！✨️日式金柑帆立貝刺身超級清新嘅配搭，金柑分開食又得，夾埋帆立貝一齊食又有另一種口感！仲有新鮮沙律做配菜，好健康。✨️丼飯 • 戀丼 • 桃丼 月見特厚燒牛舌三文魚籽 - 牛舌超肥美月見海老拖羅蓉 ✨️串燒都好好食！