野將 (已結業)

在銅鑼灣區搵食，真係好多選擇，今晚途經渣甸中心，見到呢間於樓上既新派東南亞餐廳，於是上來一試，呢度店員好好禮貌，且願意聆聽客人意見，服務十分親切，抵讚西班牙風乾火腿pizza(厚底)呢個薄餅，有Parma火腿，白菌，洋蔥，車打芝士，馬蘇里拉芝士，既香濃又鬆化小食拼盤~水牛城雞翼，蝦餅，米卷，豬頸肉，伴有三種醬料，點不同既小食朋友話好味喎，唔夠分再叫多碟~水牛城烤雞翼，十分香口，外皮香脆內裡軟滑，加上秘製醬料，更潻滋味香草煙三文魚蘆筍忌廉意粉，意粉麵條幼身，伴上忌廉汁，十分creamy,味道清新意式鮮蝦蕃茄忌廉意大利飯，好creamy, 味道濃郁，Risotto能再軟腍一點就更好了蜂蜜檸檬梳打 ，朋友大家一致話好飲

來到銅鑼灣, 想起上次朋友帶我吃的好味野將, 決定到我帶朋友一試! 兩位女孩大大個胃, 我們點了一個湯, 一份小食, 兩種主食, 同埋一杯飲品分享! 湯是鮮茄雜菜湯, 看其樣子好像稀稀的, 但一飲, 就是極其鮮甜既蕃茄香味及鮮菜味! 一問之下, 才了解, 之所以唔會杰, 因為廚師冇落茄膏, 而是自家打製鮮蕃茄, 怪不得有既鮮甜, 配上自家製牛角包, 打開了胃口。接下來是水牛城烤雞翼, 它的雞翼脆而軟滑, 汁是另上的, 也是店鋪獨有既特製祕汁, 酸酸辣辣, 停唔到口! 主食同樣令人食出滋味! 先是泰豬薄餅, 是泰式冬蔭公配上豬頸肉, 出面少有, 重點是它的肉質軟鬆, 配上香而不辣既醬汁, 加上薄脆餅底, 超抵讚! 要試!還有黑松露野菌忌廉意大利飯, 它一上桌, 我已被其大大隻菇吸睛, 它外皮乾但內裡juicy, 配上軟硬度剛好既意大利飯和忌廉汁, 此味道出面食唔到, 也是必食推介👍最後既薄荷朱古力也不錯, 若然朱古力味再被提昇, 整杯飲品會更理想! 總結, 再食, 依然好食! 服務, 依然的好! 環境清靜, 是很理想既朋友聚腳點!

不論服務或是食物都很好的新開張餐廳。來這叫了兩個下午茶set ，都很不錯，價錢不算貴。餐可以加錢要餐湯，是日系粟米忌廉湯，有粟米粒碎，味道不錯，份量合理。可加錢轉特飲，右邊特飲系龍眼特飲，味道也算挺重龍眼味。Pizza 絕對推介，極薄底，脆邊，恰到好處嘅分量與平衡，有濃烈芝士味，但配上微苦野菜，竟然令人忍不住一口又一口，吃光整個。十吋也不少份量！黑松露蛋重黑松露味，豬頸肉爽口，特別醬汁配沙律，脆脆牛角包，再配上重麻油味嘅出前一丁。以上值得來試晚餐！

野將主打新派東南亞多國fusion菜式，環境幾闊落，又有靚靚雲石台✨⠀▫鮮蝦青木瓜沙律(HKD 78)🥗青木瓜份量好多 酸辣度岩岩好👍🏻蝦肉彈牙🦐⠀▫小食併盤(HKD 148)🐖越南蒜香豬頸肉輕輕燒過好香嫩 🍤泰式蝦餅好香口 🐥水牛城烤雞翼外面嘅炸粉硬身左少少 不過雞肉是嫩滑的 🌯印尼糯米雞米紙卷 糯米軟稔 配雞絲生菜食落幾清新 另外配咗3款醬汁: 水牛城醬汁 泰式蒜蓉汁 千島醬 ⠀▫泰式大蝦冬陰公意粉(HKD 138)🍝蝦肉同樣彈牙😗冬陰公配意粉好惹味🤤 同埋仲有好多菇🍄⠀▫凍薄荷朱古力(HKD 38)🥤叫左少甜 朱古力加上薄荷飲落甜甜地又清新🍫🍃⠀▫Menu

呢個喺一間非常之有特色嘅全面綜合性嘅新派東南亞派餐廳。唔單服務好，環境棒，呢度嘅食物真喺美味到爆，喺我至今為止，吃到嘅最好食最美味嘅餐廳。呢間鋪頭裝修風格簡約大方，令我非常之喜歡。淡色嘅木質桌椅更加令人覺得舒服同賞心悅目。以家我啲一齊睇睇巨啲嘅餐牌透過餐牌可見，巨啲嘅餐品種類範疇廣，唔單單有東南亞特色菜系，亦有西班牙，意大利，德國等西式菜譜。小食我啲嗌咗：沙爹二重奏1（雞肉及豬肉各3串）同埋越式蒜香豬頸肉；泰式大蝦冬陰功意粉；巴東牛肉配飯。首先，沙爹肉串喺特色马来西亚嘅美食。东南亚菜的秘诀在于香料的运用，野醬對於酱料嘅調配喺非常專業且獨特嘅，沙爹酱正宗同埋超级美味的，絕對地道。再嚟，就係超正宗嘅越式蒜香豬頸肉。越南菜好鐘意用香茅、辣椒、魚露、青檸及蒜頭，做百搭調料，燒出來嘅豬頸肉搭配蘸汁亦非常之美味。泰式大蝦冬陰功意粉，意粉滑嫩，醬汁油而不膩，辣而不嗆，味道啱啱好。至於巴東牛肉，喺來自印尼的菜式，喺馬來西亞和新加坡都幾受歡迎。印尼菜烹調方法最重要嘅都喺運用多種香料來提升味道。而巴東牛肉是最具有代表性的巴東菜，所用香料比較多，吸收椰漿和香料的精華，帶來豐富的味道，而且肉汁亦變得香味濃稠，

良朋歡聚，找個地區方便的落腳站，銅鑼灣交通方便，食市臨立，要找間高質cafe一點也不難，到過ginger ginger的朋友大大推，好，今次我也要親身試試。位於渣甸街渣甸中心，地點極之方便，ginger ginger於9樓全層，以白及木色為主，走入餐廳很舒服，有點muji感覺。打開餐牌，以pizza、意粉為主，卻不是全西菜，也有泰、日菜，是一家fusion 餐廳。Fusion有好處，大人小孩也可選合自己味道的菜式。我們兩家人，有大有小，大人點了惹味的串燒、小孩最愛吃pizza。這裡的pizza做得極出色，薄批口感香脆，芝士是用意大利芝士，極rich又creamy，一個實在不夠吃。冬陰公意粉又是另一surprise，他們自家調的冬陰公汁料甜甜酸酸，加上九層塔多種香料，惹味指數大升！串燒是有點普通，但燒得有炭爐味，肉汁尚存，肉質香滑卻不簡單。喜歡這𥚃作聚會地點，除了食物環境外，這𥚃的服務人員也很細心，你會感到他們有heart去做的，我有小孩，吃到地下污糟了，他們沒有對我白眼，更跟我說小朋友吃東西是這樣喔，很正常呢，我自己也不好意思了！

銅鑼灣真的很多高質餐廳，這次和朋友來到的這間也不錯，有很多種類的菜式，滿足到心思思想試多幾款菜式的香港人。這間餐廳面積挺大，很舒適，適合和一班朋友來吃大餐，沒有壓迫感。餐單真的有很多不同種類的菜式，讓人很難選擇。飲品看起來也很吸引的樣子!!!經過一輪商議之後，我們點了一個小食和一些主食。小食是沙爹豬肉串，本來想點雞肉串，朋友堅持點豬肉呢，想不到味道還真不錯，有咬口的豬肉配上特製沙爹醬，味道一流，最吸引我的是當中有花生的香味呀。香草煙三文魚薄餅我們點了薄批，因為那天剛好賣完厚批了，薄批新鮮香脆，配上軟滑的煙三文魚，灑上芝士粉，令人吃不停口，而且份量足，性價比高。泰式海鮮青咖哩意粉，以青口為主，還有少量蝦，意粉十分爽口彈牙。至於，黑松露野菌忌廉意大利飯，賣相很特別，第一次見到原隻菌類伴碟，像一個大大的漢堡，菌類仍然充滿香汁，加上黑松露味道十分香濃，是一個高質的意大利飯，醬汁不會太多。黑椒汁安格斯牛肉眼性價比真心高，我們點了五成熟，肉汁滿滿，表面有網紋，賣相十分吸引，腌料很香濃，醬汁方面，雖然我們今次點了黑椒汁，餐廳提議我們下次可以嘗嘗特製泰式汁，味道會更香呀。下次有機會要來嘗嘗其他菜式，因

早排search到依間位於銅鑼灣既多國菜偏向東南亞菜再結合西餐 好似幾特別😳-◽️印尼糯米雞米紙卷 $72依個米紙卷係全晚最好食的 推介必叫💕糯米軟稔而煙韌 有淡淡既香料味道 加上雞絲 生菜同米紙感覺幾清新 點醬汁或唔點醬汁都一樣咁好食😋-◽️野將水牛城烤雞翼🐔 $72雞翼炸得十分香脆 咬開雞肉嫩滑 而水牛城醬汁亦都唔錯-◽️芝士冬蔭公肉醬焗薯角🥔 $78第一次食薯角配冬蔭公醬 都幾創新焗薯角好飽肚 而且份量都幾多 味道中規中矩-◽️Ginger Ginger薄底薄餅🍕 $148一向都比較鍾意食薄底既薄餅 所以選擇左10” 3mm既超薄薄皮pizza叫得店名Ginger Ginger應該係招牌菜!? 材料十分豐富 有辣肉腸 煙肉 菠蘿🍍 黑橄欖 洋蔥 彩椒 車打芝士🧀 mozzarella芝士 再加上巴東牛肉醬薄餅底脆卜卜 有D似餅乾本身以為係配火箭菜 但黎到見到係其他沙律菜就有D小失望🙈-◽️凍泰式奶茶🍹 $31奶茶比到驚喜我 煉奶味幾重🥛同我係曼谷飲既泰式奶茶味道相似

今曰同媽咪過黎銅鑼灣行街，行行下無啦啦落勁大🌧️，有遮都成身濕曬！！唯有企係側邊位置等雨細d再行啦！咁岩我地又已經行到餓餓地，見到渣甸中心個牌d野食又幾吸引就同媽咪上左去休息下順便醫醫肚🤭🤭搭電梯上到九樓就到了，我地6點㴝到唔算話有太多客人在，可能時間尚早關係啦。我地兩個人total點左兩杯飲品，三樣菜式!!點餐無耐，色香味俱全既食品便陸續送上，非常有效率下次搵日可以黎試埋午餐或下午茶地鐵站f1出口1⃣️出轉左過1⃣️條馬路再轉右直行就到了，都唔洗2分鐘，非常方便快捷。係附近行街行到攰，上黎坐下飲杯野都幾好地方夠曬寬倘舒適，冷氣亦🔟足Special drink 🍷 左：異國風情$46右：斑蘭椰果椰香奶$46服務員非常細心講解俾我地知有什麼成份配料係入面，仲千叮萬囑叫我地1⃣️定要用🥄攪拌一下先飮用本人嗰杯異國風情面頭係蝶荳花，中間嗰層就係牛奶，底部係士多啤梨果醬，撈好味道就好似士多啤梨奶昔咁，酸酸甜甜，仲有D果肉食 yummy 😋 至於媽咪嗰杯味道就偏淡少少，椰奶味都幾重，底下仲有d椰果肉可食用。首先送到既係手打泰式蝦餅$68熱辣辣送到，仲有特制醬汁附上蝦餅咬落去非常彈牙有口感自己手打確實寧舍唔同😋

野將係一間泰式fusion菜餐廳，有啲菜式感覺都幾特別同平時冇乜見過㗎🤩而且呢間餐廳店員真係好細心同有耐性，我同朋友今餐飯食得幾開心😆(更令到朋友特別叮囑我呢篇要寫好啲🤣).泰式奶茶平時俾我嘅感覺都係好甜，所以奶茶癮起嘅我原本打算叫杯港式奶茶止吓奶茶癮就算🙈但落單時店員好似睇穿我個心諗乜咁😹推薦我飲泰式奶茶，話如果怕太甜可以幫我order少甜😆可能因為糖少咗，所以飲落味道會淡啲、奶味相對會出啲。但冰份量有點多，飲到一半冰開始融嘅時候會愈飲愈淡，所以建議大家叫少冰。不過我覺得一杯奶茶三十幾蚊真係有點貴🙈.叫小食拼盤就可以乜都有得試吓😚原來隨小食拼盤有三款醬汁附上，三款都係餐廳自己特製嘅醬汁，真係絕對唔馬虎，店員仲好有耐性咁一一介紹邊款小食點邊個醬食🙆🏻‍♀️豬頸肉同糯米雞米紙卷就點泰式蒜蓉汁；中間紅色嘅就係for炸雞翼嘅水牛城雞翼醬；蝦餅就點特製微辣千島醬。豬頸肉、蝦餅同雞翼同平時食到嘅味道都差唔多，但要特別一讚雞翼大大隻、炸得唔錯😋而最令我驚喜嘅小食絕對係糯米雞米紙卷😝店員建議首先唔點醬汁，先試吓佢原本嘅味道。糯米同入面嘅雞絲餡料味道好夾，其實我係第一次食呢種combination嘅小食

無論係服務水平或者食物質素都絕對稱得上係高級，以佢哋嘅價錢供給比你嘅食物絕對係俾多你。食物方面，佢哋啲下午茶好多選擇，試過幾樣款款都非常唔錯，佢哋個水牛城雞翼同埋炸魚薯條係必食。午餐方面，個漢堡好juicy, all day breakfast大份又好食。Pizza全部自家焗，一啲都唔輸蝕比出面啲高級食店。啲服務員嘅態度又細心，我帶個小朋友去佢又瞓着咗，服務員唔使問自動波同我熄冷氣，然後先話如果覺得熱先叫佢開返。我已經食過兩次，兩次感覺都非常好所以先寫好評！團隊加油！希望長做長有。未試過嘅一定要試吓！餐廳作品同服務非常有誠意！

辛辛苦苦又一天😩，銅鑼灣的工作終於完滿結束😞，又有老公🍋接放工，當然要找個好地方、吃些好東西嘛😔~ 經閨蜜🐸大力推介下，來到了這鄰近地鐵站🚉的樓上小店。隨著電梯門緩緩打開↔️，馬上看到了店員親切友善的笑容😊。店內以乾淨的白色為主色調😍，照明適宜💡，並設計成明亮的感覺🤩，再配上暖色系的木製傢俱🌳，感覺舒適👍🏻。蘿勒洋蔥煙三文魚🐟：新鮮清甜的蔬菜🥒配上有著陣陣蘿勒香味🌱的橄欖油，顏色豐富😲，帶來一流的視覺效果👍🏻，加上煙三文魚🐟，入口清新不膩😋。香蒜白酒蜆肉意粉🍝：店員👨🏻一端上來就已經能嗅到那陣陣蒜香和白酒的香氣🍾，鮮甜的蜆肉🐚配以香蒜締造出豐富的層次感😋，意粉入口有著微微的硬度👍🏻，絕對是完美的意粉💘！Ginger Ginger🍕：薄餅的饀料超豐富🤩，有辣肉腸🌶、煙肉🥓、菠蘿等。不得不提的是薄餅的餅底都是自家製作的👐🏻，這次我們就選了只有3mm厚的薄批😊，口感香脆，入口更有陣陣麥香🌾。菠蘿中和了各種肉類的油膩感👍🏻，再配上了濃郁微辣的自家製巴東牛肉醬🤤，鮮味天然，吃過後沒有一種口渴感😍。薄餅加入了2種不同的芝士🧀烤焗，『芝』味十足😋！總結：其實人妻🐷一向對Fusion菜沒有太大的好感😅，

野將, 我仲以為係食野菜/齋, 原來係食東南亞Fusion野!先黎鮮蝦青木瓜沙律, 係泰式沙律哩~ 好爽口又清新, 係真 鮮 蝦, 好有甜味; 不過青木瓜就硬左少少....另外仲點左沙爹串二重奏(豬&雞),好好味無雪味, 尤其係個醬料, 好開胃!<必點之選>泰式冬陰公意粉估唔到係咁好味, 冬陰公配上意粉, 出奇地咁夾, 少少辣但食左第一啖就停唔到口! 估唔到泰式冬陰公配意係係咁得!最後仲點左黑松露野菌薄餅, 香脆薄批配上香濃黑松露&芝士, 加埋野菌一定無得輸! 唔洗一陣個Pizza就消失左lu~題外話, 如點Pizza就要耐心等候, 因為即叫即整, 製作需時, 但值得等!

今天去了渣甸中心那家野將吃晚餐，見地方整潔，大部份是方枱和卡位的佈局，座位算是舒適寬敞，點了一客風乾火腿薄餅，另一客泰式大蝦冬蔭公意粉。 薄餅好好味，夠新鮮熱騰騰，外型也十分悅目，看到就流哂口水啦！而且份量也算很大，足夠四人吃。再來是泰式大蝦冬蔭公意粉，第一次吃到泰國菜的口味配上吃西餐的風格，很特別，意粉不算辣，但醬汁混和意粉一起就很出色！以前沒有試過。大蝦也鮮甜可口。這個意粉做得有水準！整體食材和製作感覺到是認真和用心機去做的！特別一提，這裡的服務員招呼很好，雖然我們沒有點飲料，但也經常主動替我們添加免費飲用水！

友人推介這闇店，無論食物，服務態度都好好。所以就到這晚餐 ^_^裝潢簡潔，夠光亮，座位寬敞、舒適！這裡食物種類很多，今次我們主要點東南亞食品。我們點了「南洋雞絲加多沙律」、「手打泰式蝦餅」、「巴東牛肉配飯」、「黑松露野菌薄餅」。友人急不及待點了這杯「凍泰式奶茶」，茶味濃，略嫌甜了一點。南洋雞絲加多沙律，印尼語：Gado-gado！即用 Gado-gado醬汁，少辣，配上新鮮的蔬菜、蘑菇，雞絲，健康又美味！手打泰式蝦餅，香脆彈牙，不油膩 巴東牛肉配飯，醬汁香濃，牛肉軟稔，送飯一流 黑松露野菌薄餅，有薄皮及厚皮選擇，店員推介薄皮，較香脆、香口，不會太飽滯！