醒辰冰室 (The ONE) (已結業)

今日點咗個午餐肉 煎蛋飯，同埋紅豆冰， 個飯有啲硬又凍， 但係杯紅豆冰花奶好多， 飲落好甜， 紅豆加埋大約二三十粒， 根本就係叫咗杯花奶嚟飲， 同waitress講咗幾次佢都話 個recipe定咗， 所以冇辦法 這個紅豆冰我就唔會再叫了，亦都唔推薦。最近呢多呢間餐廳幾次， 之前都ok但係今次啲食物失準了！希望這間餐廳的服務和食物水準盡快提高反， 如果唔係以後都唔敢返嚟幫襯！

今日難得放假嚟到尖沙咀，梗係要試吓新餐廳我同朋友分別嗌咗全日早午餐同焗豬扒飯，價錢合理得嚟味道又唔錯全日早午餐包括有煙肉、炒蛋、蘑菇、蕃茄、腸、炸魚同多士，種類豐富又夠飽肚一間冰室有拍得住cafe嘅水準，加上環境舒適，播住柔和嘅音樂，坐喺度感覺好chill

行開 the one 發現有新餐廳幾靚就行過去睇吓，裝修到以為係 cafe, 睇到門口個 menu 先知係新式茶餐廳。見到下午茶只係比一般茶記價錢貴少少（10%左右）就入去試吓。叫左個炸脾加沙律，見latte唔洗加錢就試吓。炸脾幾正，外皮香脆又唔會硬，似焗出嚟，入面亦都有調味，唔會食到有雪味😋。個沙律就唔係幾得，明明係港式，但個沙津醬好似汁，好在只係幾舊。其實寧願佢比幾片青瓜、番茄伴碟仲好。其實可以揀薯條，可能係我揀錯🙈。Latte 中規中矩，以跟餐包都ok。整體來講都唔錯，應該會繼續幫襯！

今日叫左個下午茶餐，香草炸雞脾配薯仔沙律。雞脾好香脆，但不太入味，沙律份量過少。雖然雞脾是主角，但適量沙律可減少油膩感，菜式會更加吸引。以尖沙咀商場食肆黎講，價錢不過不失。

疫情至今都有年多， 食肆雖是嚴冬 時期, 但仍有很多新店開張， 今天就到這家試新店， 這家店裝修時尚 舒適，座位不會太狹窄，用牆畫花卉作裝飾 ， 很不錯的設計。 看看餐牌 ,項目不是太多, 主要是早餐午餐及常餐， 也有一些意粉小食、 甜品等等, 柯打咗常餐， 有驚喜, 黑松露炒蛋, 還有不是普通多士, 是牛油酥飽， 我選了豬潤及火腿 兩款 餸的湯米粉,炒蛋香滑， 牛油酥包真係好香好軟糯， 豬潤是剛好熟 不會嚡口，最難得是火腿有煎過的, 湯米粉上還有薑絲襯托豬潤， 好專業👍, 最後叫埋咖啡，咖啡都係水準以上。 價錢還非常便宜 ，亦沒有設加一服務費， 聽店員說這家店， 這三個月 連開兩間店, 真係非常欣賞店主的拼搏精神， 這樣有質素，有心經營的店一定會贏👍👍👍

尖沙咀The ONE一樓新開業的「醒辰冰室」旗艦店，以歐陸火車站的花園為主題，牆上是本地插畫家創作的壁畫，色彩繽紛，環境寬敞舒適，日光充沛，不似一般茶餐廳般坐得很逼，戶外用餐區更可望著滿是綠色植物的九龍公園，景觀開揚，令人輕鬆自在。餐廳提供正宗的西餐及地道的港式菜式，由早餐、午餐、下午茶至晚市套餐，菜式別具特色。特色主食推介有意式帕馬臣芝士烤雞配薯條，是一道意國風情的家鄉菜式，雞胸肉人手打鬆鋪平，混入鹹香的帕馬臣及軟滑的莫薩里拉芝士焗至金黃色，切開烤雞時滿滿的肉汁流出伴隨芝士拉絲，另外經典的「茶記」波浪薯條作伴，份量可供二人享用。餐廳採用優質的食材及西餐的烹調法，真正提升了冰室食物的體驗。破格小食推介「嘩然蝦多士」，厚多士先塗上牛油，再把原隻鳳尾蝦釀入蝦膠當中，配以中高溫分斷油炸，同時保留肉汁與鬆脆的口感，絕對是非一般的蝦多士，必試！扒千層多士公司三文治，材料有炒蛋、火腿、厚切午餐肉、芝士、蕃茄及生菜，再配上波浪薯條，份量十足，如果三文治下午茶餐更只需$36 起。傳統冰室的常餐同碟頭飯都有，而且飯類選用珍珠米，跟餐的多士是千層面包，均只需$58左右，加上舒適的環境，故此性價比非常高。飲

Tried out Sai Sons the other day, and went for their hot chocolate. Particularly like the “smart” character created with the stencil, especially against the backdrop with blue skies and high rises 🏙😍. ⁣⁠⁣⁣⁠⁣I was completely overwhelmed when I had my first sip 🤩🤩, the aftertaste of the 75% hot cocoa was super enduring and rich😌!! Really couldn’t stop myself from having another sip. It’s not artificially sweet, which was perfect and really warmed me up in the cold weather.🔥⁣⁠⁣⁣⁠⁣This restaurant op