遇見小麵 (荃新天地)

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荃灣友注意！想食香辣川菜又怕天氣太熱？不如就嚟呢間遇見小麵嘆住冷氣開餐啦，仲有多款必試招牌👇 🍲 醬香滷牛肉小鍋冒菜 濃郁醬香滷牛肉🐮浸透麻辣湯底，配料爆多！熱辣辣一鍋超滿足～ 🍗 秘製脆皮半隻雞 脆卜卜雞皮🔥咬落卡嚓聲，肉質嫩滑多汁，點埋孜然粉香到震！ 🍅 陽光番茄牛肉麵 每日熬製番茄濃湯🍅酸香開胃！牛肉大片軟嫩，麵條吸盡湯汁超正～ 🍹 茉莉凍凍酸梅湯 解辣神器！酸梅湯冰涼透心💦加入茉莉花香同爽口凍凍，一口消暑！ 🥥 白玉厚椰乳 濃厚椰乳💯口感順滑到震！配埋煙韌白玉丸子，甜度剛剛好～ 🍢 串燒拼盤（羊肉串*3+牛肉串*3） 即烤上枱香噴噴🔥羊肉惹味唔羶、牛肉嫩口多汁，孜然香料半肥瘦勁過癮！ 🌶️辣住歎冷氣！地道川味+人氣小食大滿足

#chuchu食在荃灣📍 遇見小麵 嗰日係荃新天地行街聞到好香嘅辣味，原來最底嗰層開左遇見小麵！好大地方～💡下午茶仲抵食！抵食過好多茶餐廳！—————————————————————❣️ 安格斯肥牛小鍋冒菜 $53好大煲！連埋個火爐上，熱辣辣！有好多配料，好似金菇、豆卜，豆皮，魚腐等等！仲有啲紅薯粉係底，夠飽！揀咗陽光蕃茄湯底，係好天然嘅番茄味，酸甜開胃岩哂🐷呢啲唔食得辣嘅人！安格斯肥牛油花好靚，好嫩，都有好多舊，牛味好濃！▫️ 肥腸（微辣） +$13加咗豬大腸！好出色，好入味！✨ 小鍋冒菜 +$6 套餐有白飯同嘢飲.❣️ 蔥酥骨湯抄手套餐 + 飲品 $42雲吞皮好滑，好似大陸嘅小雲吞，骨湯味道又濃，一粒一啖湯！.❣️ 金碗酸辣粉 $19勁抵食！酸辣粉係$19一碗，湯底夠酸好開胃，紅薯粉滑捋捋好煙韌！面頭好多芫荽好香，仲有炸黃豆！✨食得辣一定要試！.❣️ 蜂蜜柚子茶 （套餐）❣️ 白玉厚椰乳 +$17白玉厚椰乳飲落好夠椰香味，仲有滑捋捋白玉啫喱，仲可以解辣🙈.💬 超抵食！平靚正！—————————————————————不專業評分👅好味指數: 9/10 💰性價比: 9/10👍🏻推薦: 8/10 —

人氣抵食川菜國內人氣好勁嘅重慶菜品牌遇見小麵，由上年開到嚟香港，依家香港嘅商場都食到喇。上年已經食過其它分店。今次荃灣荃新天地分店我好鍾意，因為佢店面好大，樓底好高好開揚，雖然枱與枱之間都幾近，不過都可接受。同朋友食飯傾偈嚟呢度感覺比較舒服唔焗促。餐牌都幾多選擇。下午茶餐真係好抵食。有炸雞，麵和飲品。今次同朋友叫咗2個套餐。紅碗碗雜麵，招牌菜當然要試試。麵上面好多配料，炸碗豆，花生，好多榨菜同肉醬，同麵和麻辣油撈埋一齊食，辣得好惹味😋。揀咗微辣，都會愈食愈辣。麵好彈牙，吸哂辣汁好正。麵嘅份量都好多。愈食愈過癮。川味酸菜牛肉麵麵質感似上海麵，份量都算多。牛肉味道正常。小酸辣。袐製脆皮半隻雞呢個大推必食😍😋上枱都幾有份量。皮燒得好香脆，味道調得很惹味。啖啖肉好正。羊肉串一份（3串）好重孜然味道，好濃好惹味。食完一口再一口。喜歡食串燒人士嘅至愛。我同友人都叫咗檸檬茶，唯獨茶唔係煲嘅茶底，有啲美中不足。

經過荃新天地～遇見 ‘遇見小麵’ 立刻進去吃吃看，座位闊落舒服，服務員態度好友善喔🤎番茄湯麵配脆皮半隻雞酸香番茄湯底🍅麵條彈牙🌀脆皮半隻雞🐔外皮金黃酥脆🔥肉質嫩滑勁 Juicy🤎蔥油拌麵麵條掛滿住香蔥同醬油🥢香氣撲鼻💨🤎蔥酥骨湯抄手雲吞皮滑到呢～骨湯味道濃郁，一口一啖湯🙂‍↕️美味👍🏻🤎澳洲羔羊羊肉串串燒惹味得嚟肉香好出，配埋孜然粉食好夾！🥢遇見小麵（荃新天地店）📍 地址：楊屋道 1 號荃新天地一期地下 G30, G32 & G36 號舖 （中庭花園旁）#遇見小麵 #重慶地道美食 #紅碗豌雜麵 #金碗酸辣粉 #荃灣美食 #拌麵 #番茄湯麵

[✨荃灣遇見小麵 ]#荃灣 #遇見小麵 #遇見🔸安格斯肥牛陽光番茄湯麵 $52 + 飲品🔸陽光番茄牛肉麵 $54 + 飲品番茄湯麵好足料，係好天然嘅番茄味，酸甜開胃岩哂唔食得辣嘅朋友仔，麵條有咬勁，超好食；安格斯肥牛油花濃郁，份量都唔少有好多舊，牛肉麵嘅牛肉牛味亦好濃郁，整體水準好高！🔸凍檸檬茶(跟餐)/白玉厚椰乳(跟餐+$3)檸檬茶正常水準，夠凍夠大杯；白玉厚椰乳味道幾有驚喜，飲落椰香味十足，而且口感係真係勁 creamy，仲有大大粒滑口嘅白玉啫喱，十分推薦！🔸澳洲羔羊羊肉肉串(3串) $19CP 值爆哂燈嘅小食，唔洗20蚊就有3串！焦脆嘅羊肉加上孜然同辣椒粉真係完美嘅配搭，咬落去仲 KEEP 到肉汁，勁有誠意嘅一份小食！————————♡♡♡♡♡♡————————✨總結食物質素好高，CP值都好高，加上座位寬敞，坐得舒服，番茄湯控必試！📍遇見小麵（荃灣店）🏠楊屋道 1 號荃新天地一期地下 G30, G32 & G36 號舖#jmhkfoodie #hkfoodie #hkeat #hkeats #hkfood #hkig #hkgirl #food #hongkongfood #ho

今日晏晝去咗荃新天地嘅「遇見小麵」，見佢下午茶好抵食，仲要傳嚟一陣陣嘅麻辣香味，好想入去辣一辣，過下癮。 鍋巴土豆一上枱就聞到陣陣椒麻香氣！土豆炸到外脆內軟，表面沾滿香辣椒麻粉，食落麻而不燥，辣度啱啱好。川味酸菜牛肉麵湯底酸香濃郁，酸菜嘅鹹酸同牛肉完美結合。麵條夠彈牙，索晒湯汁精華。牛肉片炆得好淋，份量都幾足。可以微辣，辣度溫和，適合唔食得太辣嘅朋友。 爆漿豆腐串外皮炸到金黃酥脆，內裡豆腐嫩滑如布丁，加埋秘製辣醬，香辣惹味。 旋風大面筋烤得外脆內韌，灑滿孜然粉同辣椒粉，咬落煙韌有嚼勁。金碗酸辣粉嘅湯底酸香開胃，紅薯粉滑溜彈牙。微辣版本都好夠味，加咗滷蛋更加飽。 秘製脆皮半隻雞炸到薄脆如紙，肉質依然嫩滑多汁。秘製香料醃得入味。茉莉凍涷酸梅湯解辣神器！酸梅湯加入茉莉花茶，酸甜得嚟帶淡淡花香。

假日經過「荃新天地」，經過呢間遇見小麵，聽聞喺內地有接近 400 間分店，好受歡迎，午餐一於試試佢！紅碗豌雜麵 ：湯底麻香夠層次，豌豆淋甜肉碎惹味，麵質掛湯唔糊，果然係招牌銷冠！ 蔥油拌麵拼脆皮雞：有驚喜，蔥油夠香唔膩，雞皮香脆，肉嫩多汁，蘸辣粉食到舔手指！ 澳洲羔羊串同安格斯牛串：即燒上枱，孜然香爆，羊肉冇膻、牛肉焦香爆肉汁，抵讚！ 茉莉凍凍酸梅湯：解辣一流，茉莉花香撞酸梅冰涼，飲完成個人爽晒！ 雖然佢哋價錢好抵，但食材同出品冇偷工減料，$60食到咁高質，難怪香港開到咁多間分店！

係香港想食到正宗既重慶菜都唔係咁易，好彩有呢間大陸過江龍 - 遇見小麵，我先揾得番上次大陸食嘅味道👅～餐廳有飯有麵都好多選擇，而且又可以配套餐，下午茶時段仲好抵食添，全部 30 蚊內有找，呢啲價錢係邊到揾，我今日就試左個小鍋冒菜，配料選擇好豐富又抵食，勁吸引我。🐒軟骨丸子小鍋冒菜💰$53👉🏻凍檸檬茶+$12佢小鍋冒菜都有幾款，我今次就揀左軟骨丸子🧆因為感覺好少見，而佢嘅小鍋冒菜入面都有唔同配料，好似豆卜，豆皮，魚腐等等，配埋啲湯其實好爽，加上佢小鍋形式，下面都有火熱住，所以一啲都唔怕凍左會好膩，酸酸甜甜嘅檸檬茶勁消暑又解辣，夏天必備！。🐒澳洲羔羊羊肉串(3串)💰$19另外佢地串燒都只係 $20 就有3串，仲要係羊肉，咁緊係要試啦🔥羊肉肥瘦適中，加埋上面既調料都十分惹味，唔使2，3下功夫都畀我清哂！🥢遇見小麵（荃新天地店）📍 地址：楊屋道 1 號荃新天地一期地下 G30, G32 & G36 號舖 （中庭花園旁）

途經荃灣，見時間仲早又唔算太餓，同朋友叫碗小面再加 D 小食坐低傾下計。招牌菜金碗酸辣粉點可以唔點一碗黎試下。酸辣粉酸辣煙韌，有唔同配料，好似菜、花生咁，非常配合，回味無窮。接著是脆皮半只雞番茄湯麵套餐。雞皮酥脆，肉質鮮嫩，與番茄湯麵十分搭配。小麵有彈性，湯底帶有番茄的酸甜，一個人食份量剛剛好 (唔夠仲可以續麵!)。另外也點了串燒雙拼，有羊肉串同安格斯牛肉串。牛肉半肥瘦，烤制得恰到好處。羊肉串調味豐富，調料的香味深深滲透。最後有鍋巴土豆，脆炸土豆，配以特製醬汁，十分惹味!

红碗豌杂麵即係好似拌麵撈埋食很不錯金黃色賣相好好食落又惹味酸辣粉一樣係王牌酸辣煙韌！配以榨菜花生層次豐富.見到好多台都有order嘅安格斯肥牛小鍋冒菜有大量豆皮、寬粉、金菇等好足料而且價錢都好合理仲有配飯絕對係好滿足嘅午餐或者晚餐.雖然好鍾意食辣但係對住四種唔同嘅辣度第一次食都係先試咗微辣～都接受到喎！下次可以越級挑戰.琥珀冰粉好啱食完辣嘢清一清喉嚨冰粉好滑嫩有少許茉莉花清香

荃灣真係好多嘢食又平，前排經過商場見到原來都開咗大陸嘅遇見小麵，我同朋友都鍾意食，所以就去咗食！人均$100都唔使就可以食飽，性價比好高，而且舖頭面積都大坐得幾舒服。-天府鴨血小鍋冒菜🦆鴨血嫩如豆腐帶彈牙，驚喜是底層暗藏好多配料，裏面仲有少少酸辣粉。加$6仲要包埋白飯同嘢飲，好似打咗個邊爐咁！-金碗酸辣粉🍜平時閒閒哋出邊一碗酸辣粉都要$30起跳，依度竟然$19就已經有交易！紅薯粉掛滿辣椒碎，陳醋比例精準，炸豆與肉末加埋一齊幾好食。-酸菜肥腸麵🥬顛覆港式豬腸，肥腸咬下咔吱爆油，肥得嚟好惹味！面嘅份量都幾多-鍋巴土豆🥔溏心質地，係喺香港好少食到嘅味道。-酸梅湯 ｜凍檸檬茶🥤烏梅香和檸檬茶都意外中和甜膩感！

今次要介紹一間喺荃灣荃新天地地下有一間重慶美食叫「遇見小麵」，呢間餐廳面積算好大，我隔離枱有老人家教我一個隱藏食法，就係麵可以加底，見到佢食得幾開心，佢仲準備一個吉盒，將一半麵帶返屋企食，呢個老人家真係好精明！1.秘製脆皮半隻雞+麻辣小麵（+$1）（重慶味）+凍檸茶$36（9/10）叫咗脆皮半隻雞+麻辣小麵呢個套餐，脆皮半隻雞肉汁唔算好嫩滑，麻辣小麵辣度啱啱好，味道仲有少少甜，個麵幾彈牙，吸哂麻辣湯底，套餐飲品揀咗凍檸茶，唔會好甜！2.紅碗豌雜麵套餐（重慶味）+凍檸茶$49（9/10）呢個紅碗豌雜麵套餐個麵有炸豌豆、花生同肉醬等，個麵撈一撈就吸哂所有味道，辣度啱啱好，味道仲有少少甜，套餐飲品揀咗凍檸茶，唔會好甜！3.蜂蜜芥末雞扒$14（9.5/10）呢塊蜂蜜芥末雞扒好好食，味道有少少辣同甜，無咁乾身，唔錯！4.琥珀冰粉（凍）$13（10/10）呢一碗琥珀冰品夏天食真係一流，冰粉凍凍地，食落滑嘟嘟，再加埋花奶底，唔算好甜，解辣一流！ 2 人總共價錢 $124個人口味總評分：9.1/10 地址：荃灣楊屋道1號荃新天地地下G30, G32 & G36號舖Please follow me🙆‍

好似乞食！不是做生意的。坐很久揮手服務員執枱，很久都不理會！然後去執幾轉那些沒有人的枱. 大聲叫都不理！ 繼續執冇人嘅枱！以前食過，食物一般！但係咁嘅服務，以後唔會再去！乞衣先會去！

遇見小面在內地有眾多分店，之前出去玩都試過幾次，見香港開了分店就過來捧場。理所當然我哋點了招牌的金碗酸辣粉。酸辣粉酸辣煙韌，配以榨菜花生，口感層次豐富。接著是老麻抄手套餐，抄手皮薄餡多，抄手的餡料鮮美多汁，搭配麻辣湯底，麻辣味十足。另外也點了爆漿豆腐串，外皮金黃酥脆，內里豆腐依然保持嫩滑。之後是安格斯肥牛陽光番茄湯麵，湯底帶有番茄的酸甜，肥牛份量十足，還可以續麵，性價比極高，我見在場都好多人點。最後是琥珀冰粉，冰粉滑嫩，帶有茉莉花清香的味道，搭配花奶，十分清新，很適合食完麻辣主菜 Refresh 一下。

遇見小面是一家讓人驚喜的餐廳，以其獨特的麵食和濃郁的湯頭而受到廣泛喜愛。進入店內，簡潔的裝潢讓人感到舒適，服務人員親切熱情。銷魂擂椒滷肉麵：鹵五花肉搭配擂椒和香菇，鹵汁和擂椒結合，拌面香辣入味*湯頭則是使用新鮮食材熬製，鮮美而不油膩，讓人一口接一口。特別推薦他們的配菜，特製的醃製菜脆爽可口，為整體風味增添了不少亮點。香嫩牛肉串（3串）：牛肉，肉質肥瘦相間，鮮嫩多汁，營養豐富。此外，餐廳的價位合理，性價比高，無論是單獨用餐還是與朋友聚會，都是不錯的選擇。總之，遇見小面是一個值得一試的美食地點，讓人流連忘返。