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營業時間
今日營業
07:00 - 22:00
星期一至日
07:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
遇見小麵來到荃灣，對於重慶菜我是受不了那份酸麻辣的口味，不過看到菜單有不辣的款式也就進去試試。店鋪面積大，座位闊落，樓底高，環境甚開揚。我來的時段是下午茶時間，人不多，進店後選了一個靠窗的卡座，可以望到商場的戶外中庭，感覺十分舒服。桌上四角都貼上掃碼下單的二維碼，即使四個不相識的人各坐一位都能準確下單，不會混淆。這店用掃碼點餐，然後線上付款，之後就等職員把食物送上給你。這種服務模式在國內是十分盛行，但對於我等喜歡吃完才結賬就有點不習慣。我點了一份下午茶餐，蔥油拌麵，脆皮大餃子，。拌麵來了，白白淨的麵條上有三款配菜，炸菜絲，木耳絲和青菜。我選走辣，走生蔥，所以這麵看起來十分素淨，圖片見到有花生的，不知為何沒給我。說到的蔥油，由於我只要油，就是醬油，全在麵條下面，用筷子從底部慢慢向上撈起就可以為麵條上色，不一會這碗拌麵就像樣了。麵條的份量很多，是一碗大麵。醬油的味道也適中，吃起來不糊口，不過鹹。脆皮大餃子，三大隻。餃身結實飽滿，外皮金黃，餡料內有馬蹄粒，韮菜，可惜肉是糊狀，所以吃起來感覺是粉團多些，但韮菜的氣味十分濃郁。每隻夠份量，吃完也飽肚。熱八寶茶，以茶包沖出來，水夠熱。味道微甜，聞到陣陣菊花清香。餐廳內有一個自助區，有免費水及調味料供應，還有酸豆角，黃金豆可添加。我取了這兩款小食和麵拌吃也很好味。食具，牙籤，紙巾放在桌椅下的抽屜，從旁拉開可取用。整個店鋪的運作，以自助為主，吃飽自行離座即可。
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[✨荃灣遇見小麵 ]#荃灣 #遇見小麵 #遇見🔸安格斯肥牛陽光番茄湯麵 $52 + 飲品🔸陽光番茄牛肉麵 $54 + 飲品番茄湯麵好足料，係好天然嘅番茄味，酸甜開胃岩哂唔食得辣嘅朋友仔，麵條有咬勁，超好食；安格斯肥牛油花濃郁，份量都唔少有好多舊，牛肉麵嘅牛肉牛味亦好濃郁，整體水準好高！🔸凍檸檬茶(跟餐)/白玉厚椰乳(跟餐+$3)檸檬茶正常水準，夠凍夠大杯；白玉厚椰乳味道幾有驚喜，飲落椰香味十足，而且口感係真係勁 creamy，仲有大大粒滑口嘅白玉啫喱，十分推薦！🔸澳洲羔羊羊肉肉串(3串) $19CP 值爆哂燈嘅小食，唔洗20蚊就有3串！焦脆嘅羊肉加上孜然同辣椒粉真係完美嘅配搭，咬落去仲 KEEP 到肉汁，勁有誠意嘅一份小食！————————♡♡♡♡♡♡————————✨總結食物質素好高，CP值都好高，加上座位寬敞，坐得舒服，番茄湯控必試！📍遇見小麵（荃灣店）🏠楊屋道 1 號荃新天地一期地下 G30, G32 & G36 號舖#jmhkfoodie #hkfoodie #hkeat #hkeats #hkfood #hkig #hkgirl #food #hongkongfood #hongkongfoodie #852food #香港美食 #香港食評 #香港餐廳 #為食港女 #荃灣美食 #荃灣好去處 #荃灣西 #荃灣餐廳 #荃灣 #荃新天地 #川菜 #四川 #粉麵 #米線 #雲吞 #餃子 #番茄湯 #遇見小麵 #重慶地道美食 #紅碗豌雜麵 #金碗酸辣粉
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今日晏晝去咗荃新天地嘅「遇見小麵」，見佢下午茶好抵食，仲要傳嚟一陣陣嘅麻辣香味，好想入去辣一辣，過下癮。 鍋巴土豆一上枱就聞到陣陣椒麻香氣！土豆炸到外脆內軟，表面沾滿香辣椒麻粉，食落麻而不燥，辣度啱啱好。川味酸菜牛肉麵湯底酸香濃郁，酸菜嘅鹹酸同牛肉完美結合。麵條夠彈牙，索晒湯汁精華。牛肉片炆得好淋，份量都幾足。可以微辣，辣度溫和，適合唔食得太辣嘅朋友。 爆漿豆腐串外皮炸到金黃酥脆，內裡豆腐嫩滑如布丁，加埋秘製辣醬，香辣惹味。 旋風大面筋烤得外脆內韌，灑滿孜然粉同辣椒粉，咬落煙韌有嚼勁。金碗酸辣粉嘅湯底酸香開胃，紅薯粉滑溜彈牙。微辣版本都好夠味，加咗滷蛋更加飽。 秘製脆皮半隻雞炸到薄脆如紙，肉質依然嫩滑多汁。秘製香料醃得入味。茉莉凍涷酸梅湯解辣神器！酸梅湯加入茉莉花茶，酸甜得嚟帶淡淡花香。
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假日經過「荃新天地」，經過呢間遇見小麵，聽聞喺內地有接近 400 間分店，好受歡迎，午餐一於試試佢！紅碗豌雜麵 ：湯底麻香夠層次，豌豆淋甜肉碎惹味，麵質掛湯唔糊，果然係招牌銷冠！ 蔥油拌麵拼脆皮雞：有驚喜，蔥油夠香唔膩，雞皮香脆，肉嫩多汁，蘸辣粉食到舔手指！ 澳洲羔羊串同安格斯牛串：即燒上枱，孜然香爆，羊肉冇膻、牛肉焦香爆肉汁，抵讚！ 茉莉凍凍酸梅湯：解辣一流，茉莉花香撞酸梅冰涼，飲完成個人爽晒！ 雖然佢哋價錢好抵，但食材同出品冇偷工減料，$60食到咁高質，難怪香港開到咁多間分店！
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係香港想食到正宗既重慶菜都唔係咁易，好彩有呢間大陸過江龍 - 遇見小麵，我先揾得番上次大陸食嘅味道👅～餐廳有飯有麵都好多選擇，而且又可以配套餐，下午茶時段仲好抵食添，全部 30 蚊內有找，呢啲價錢係邊到揾，我今日就試左個小鍋冒菜，配料選擇好豐富又抵食，勁吸引我。🐒軟骨丸子小鍋冒菜💰$53👉🏻凍檸檬茶+$12佢小鍋冒菜都有幾款，我今次就揀左軟骨丸子🧆因為感覺好少見，而佢嘅小鍋冒菜入面都有唔同配料，好似豆卜，豆皮，魚腐等等，配埋啲湯其實好爽，加上佢小鍋形式，下面都有火熱住，所以一啲都唔怕凍左會好膩，酸酸甜甜嘅檸檬茶勁消暑又解辣，夏天必備！。🐒澳洲羔羊羊肉串(3串)💰$19另外佢地串燒都只係 $20 就有3串，仲要係羊肉，咁緊係要試啦🔥羊肉肥瘦適中，加埋上面既調料都十分惹味，唔使2，3下功夫都畀我清哂！🥢遇見小麵（荃新天地店）📍 地址：楊屋道 1 號荃新天地一期地下 G30, G32 & G36 號舖 （中庭花園旁）
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