車品品小食 (已結業)

上次在這裡吃了它的蝦子皇魯肉餃.頭一口感覺不錯.再吃的時候...忽然腦海裡飄起一種味道來...那就是魚糧..可能是蝦子有點腥的關係,不過說真的味道還算是挺不錯而且老闆娘的招呼實在周到.值得回味

想一想，已好久沒有到車品品嘞...尋日去食魚湯米線，本欲之後去車品品食番碗白粥，但因實在太飽，不得要領...知道老闆娘呢排又有新出品，心有不甘，翌日再坐車去大擦一番...七週年傑作八喜撈，再加杯金牛，夠嘞啩...阿姐問要粗麵定幼麵，梗係要粗la，食落更有口感ma..陣容鼎盛，以煙韌粗麵配上方魚肉鬆，再加上黑白芝蔴、大量葱粒及地道黑螺壺底醬油...當然唔少得靚豬油la...味道係點? 有靚豬油及靚豉油，再撈落D煙韌十足嘅麵上，又有乜理由唔好食?若果D黑白芝蔴可以略炒過，再撈落D麵度，D味就會更出、更香，美中不足...大家可以試吓加上撚手嘅辣菜甫上去，更美味...唔使加肉鬆都已係一流傑作...認真佩服老闆娘嘅心機及創意...金牛對我呢亭老人家嚟講反而冇乜特別，Vanilla ice-cream溝玉泉忌亷，細個時己經常嚟個自製mocktail，志在懷舊一番而已...唔夠飽，再叫一碗魯肉餃。蝦子份量足又香；餃皮煙韌，肉微甜，水準保持...下次叫埋太座去，可以叫埋豬油炸多寶魚皮，實行嚟個"豬油宴"...諗起都流口水...

Becoz I'm living in N.T. and knew this restaurant longtime ago in some papers but not have chance to visit. This Sunday we just go there.You can't imagine a clean & nice shop who selling such snacks like this.The food is very good and delicous especially on that Taiwan dumpling just like a real taste in there. Bytheway, the soup taste is good too.I would like to share my experience to all my friends & thanks it makes me a good time.

自從車品品搬到新舖營業後今趟是首次光顧十多二十人被老闆娘安排在自成一閣的地方除了在舊舖已經叫好叫座的魯肉餃碗仔翅蘿蔔水準依然一流特別是蘿蔔非常清甜新增的撈麵炸魚皮甜品藍苺布丁特飲黑牛金牛都非常美味由七點坐到十點一班人吃喝玩樂渡過愉快的一晚服務態度還是一流但起菜及收枱比較慢這方面要好好改善

又到食黃油蟹的時候，知道老闆娘有靚黃油蟹返，剛好朋友又有興趣攪，便幾個人一起來試試！黃油蟹足足有一斤一隻，八佰元一隻，都唔算好貴，而且都幾大隻，又多油、肉質新鮮、鮮甜美味，就是看見相片也可以感受得到，雖然因自已食唔慣，都食得幾慢和幾麻煩，但這樣美味的食物，當然又怎能錯過呢。但可惜龍蝦因沒有貨返，不能一起品嘗，實在心感可惜。聽老闆娘說，有些不大好的食店，會來提高黃油的份量，這樣當然沒有這樣好味啦，始終味道才是最重要的。小小的車仔麵店，竟然可以找到這麼多貴價又高檔的食物，實在始料不到，當然老闆娘的人面廣，也是原因之一；但自已最喜歡還是她那開懷的笑聲和親切的笑容，用心的出品，自然可以得到我們大部份人的認同。最後多謝朋友帶來的氣酒，下次再食過。

食完一餐肚瀉兩日我真的很懷疑呢到咁多好評,是否老闆娘的自己人

食物是用心思及心機設計的，用料亦講究，如碗仔翅的香菇香味十足，車仔麵的蘿蔔清甜多汁。但若你是追求地道原味的話，可能會失望。或許是店子及食物都比以前街頭巷尾的小食衛生，風味自然大不如前。若想簡單找點麵食，本人比較喜歡鄰店的魚鮮。

幫襯完隔離舖的魚鱻後走出店外，三十多度皓熱警告下的埃華街，已經有點被煎燙的感覺，而剛目送到火車站的小巴離開，若再多站一回的話，中暑的機會絕對提高。見一段時間沒有來這裡幫襯，就跑過來休息一下兼品嘗這裡不是糖水舖的馳名糖水。原先想是陳皮紅豆，但店員說今日為臭草海帶綠豆沙，問明有冰鎮的提供，就來一碗吧；記得上一趟在大良八記嚐到帶有奶香味的臭草綠豆沙後念念不忘，而這裡的不是這種烹調方法；這裡的是稠稠杰杰的，不是坊間綠豆糖水及綠豆蓉上下分離的，單看賣相已經分量稱足，絕對是經濟抵食。嚐一口，豆香四溢，啖下，豆沙口感滿腔，而不太甜更是我杯茶呢！海帶份量很多，還切成長條狀，但個人覺得臭草份量較少，若可減少海帶份量而增多臭草份量的話，就完美滿分，這刻記起玉葉甜品的臭草綠豆沙，就因一串串的臭草，香味倍增。沒有陳皮紅豆，來了客臭草海帶綠豆沙，在這個天時品嘗，真的相當愜意，起碼感覺清熱下火，流到體內的綠豆沙像降溫冰塊在火爐似的身體內急促降溫，舒服晒！

話說上次到車品品, 見到新出品限量炸地寶魚皮, 雙眼已發光, 卻無奈因喉嚨不適而錯過, 自此念念不忘, 於是小病一康復已急不及待再去一次, 目的只為那個炸魚皮.一送到時, 真的嚇了一跳, 賣相很豪華, 有白粥一碗; 蔥花及甚麼螺寶蔭油各一小碟, 當然還有主角炸魚皮. 車品品的白粥一向做得不錯, 米香十足, 而簡單地配上蝦籽, 香上加香, 已是我自己的心水粥品之一. 今次換上蔥花, 則味道清新, 配合炸魚皮去吃, 是相當的配合.我本身一向都喜歡煎炸類的香口食品, 其它地方的炸魚皮, 做得好的, 我絕對可以吃過不停; 但車品品的這碟, 酥脆之餘, 香得絕不尋常, 相信跟用上豬油去炸有莫大關係. 而且由於無沾上炸粉去炸, 每一口都是真正的魚皮, 越吃越覺得地寶魚味十足, 再吃下去感覺是不捨得一下子吃光! 對於炸魚皮有這種感覺, 還是首次. 再認真看看, 每塊魚皮兩側都保留了一點魚肉連皮炸, 難怪味道這樣濃郁. 正在發呆思考怎去慢慢享受這碟炸魚皮之時, 老闆娘就走過來提醒我, 這味一定要趁新鮮炸起即食, 還不快吃, 就會變得不好吃了. 當頭棒喝, 立刻把餘下的魚皮都掃光, 否則就真的對不住那數

早前和友人放假回港, 好早好早前見到報紙大大隻字介紹, 好似好好味咁, 心血來潮, 就同友人黎個香港一日遊~一早出發, 2個香港路痴連車都唔識搭, 加上2個連大角咀係邊都唔知, so打電話去問, 個老闆娘超級好人,教埋我地點去, 係邊上落車, 個feeling好warm~個日係平日,所以冇咩人,一入去個老闆娘勁好人,仲有隻小狗狗,好得意,成個環境好屋企~由於唔知有咩正野,所以由老闆娘幫我地發板：碗仔翅-最鍾愛食品之一豬油炸-個feeling好得意,好脆,好味魯肉餃-食落去個味好特別,唔錯皮蛋+薑-真係好好好正,中間個d(唔知叫咩),一cut開就見到佢流出黎當然唔少得車仔麵啦後話：食食下個時,有隻貓貓走左入黎,老闆娘好好人咁比左d野佢食,見到隻貓貓都食得好開心,証明老闆娘個人品真係好得,如果香港既餐廳service個個都好似佢咁,咁就太好啦~食左夕咁多野,都係一百蚊到,飽到我地抱住個肚返出黎,一句講晒,正~

一連兩個車品品的食評，寫兩個完全不同的情況，第一個，就是來吃撈麵。月前，夜已深，跟老闆娘說一聲，來吃個夜宵。跟好客的肥叔叔及笑聲爽朗的老闆娘談兩句，拿來一小碟地寶炸魚皮。用豬油炸，口感輕盈，香脆，感覺如一陣風般過去，心想炸物也是這樣才好，不錯。轉眼間，阿姐已經把八喜撈麵拿來。已預先撈過豬油的伊麵，伴上蔥花，已一身香氣。旁邊的幾碟伴菜，分別是方魚鬆、黑白芝麻、菜湯、壺底醬油、五花腩油各有特色。最欣賞的是那碟方魚鬆，看似平凡簡單，但味精清香，比一般帶苦味的方魚鬆好是天共地的分別，用來撈麵，出色；當然醬油也是落本之作，濃稠甜美，伴上鮮香的五花腩油，絕對也是拌麵良品。也配服有這樣的一個餐廳主理人，去花心思及精神，去想不同的點子，再整齊美觀的用不同的盛器奉客，說的才是一間小食店，賣的，也只是區區四十多大洋﹝已包括伊麵的三蚊﹞，所以雖然值得一試，但卻是限量作。如菜單所說，要吃得不平凡，先要有用心的食店，還要有知味的食客才行。除了撈麵，當然還有不同的飲品如黑牛、秋梨茶等等，再來個榴槤布甸，最後還貪心的多吃一個大四喜，統統是後話。

星期日同朋友仔游完水後好肚餓就黎左車品品食tea叫左鹵大腸蘿白魷魚鬆烏冬($20)同淨魯肉餃($20)蘿白一貫清甜鹵大腸入味又洗得乾淨無臭味魷魚鬆反而普通,無味魯肉餃好有台式魯肉既味道好甜好香好好味至重要係唔覺油膩加埋蝦籽食好正底層舖左生菜湯底好清但個人認為走湯更好唔駛浪費晒d蝦籽本來想試榴槤布甸但太早未有好可惜老闆娘o個度服務更加好

上個禮拜同老婆去左車品品食野,後悔點解咁遲先試下這個傳說!!!!我地食左豬油渣,車仔麵,金牛,秋梨茶,魯肉餃,私房撈,白粥,甜品有馬嬲頭布丁,灰燒咖啡味米糕布丁,大四喜!!全部都十分好食,老板娘服務態度一流!!!!!睇得出佢對食物既要求好高,對生客熟客咁好!!!老板娘加油ar!!!

自從車品品搬了到大角咀後, 亦未有機會食. 上星期六和男友拎住地圖由太子行到大角咀, 原來都幾遠架....新店地方夠大及乾淨, 冷氣夠. 兩個人叫了一碗淨翅, 淨魯肉餃, 八喜撈及鹹桔七喜.碗仔翅: 依然好味道, 杰度適中, 食完完全唔會覺得口渴魯肉餃: 餡帶甜, 面頭有好多蝦子. 男友好鍾意食, 但我自己唔太鍾意食蝦子, 同埋食完有輕微皮膚敏感(完全個人問題)八喜撈: 我自己覺得好味係京蔥, 蔥加麵一齊食, 夠香, 但其實齊體味道唔係太特別. 當試新野無問題.差不多食完時事頭婆返到舖頭, 仲帶埋bonbon, 事頭婆同以前一樣咁nice, bonbon好乖, haha

長話短說，多謝Openrice 給與此交流平台。閱過2007 年07 月18 日“食家『痴線仔嬌妻』”及『路人甲(非會員)』於2007 年07 月25 日的“食評”之後真的百感交集：既源自Openrice 便在此回答吧。唯一的〝問題〞就是圍繞一篇“食評”標題中的「騙」字：菜單白字黑字列明、現買現賣、限量何需用「騙」？真不明白車品品真的「又一次被騙了」這一行2人1男1女的“食家”『痴線仔嬌妻』些甚麼致令他倆有所/有何損失？為免愈描愈黑我只可說兩次事件均由本人一人親自接待而更尤幸當日“食家『痴線仔嬌妻』”在Party room內鄰桌的3位女仕其中2位兩天2次也剛同時在場目睹情况。她們3人今天又到小店並在她們允許下取得聯系願作個義務公正，奇怪她們也不約而同也對你倆印象深刻還說可相認。小店不想浪費Openrice 的寶貴資源現在本人以車品品名義對“食家”『痴線仔嬌妻』(2人：1男1女)及『路人甲(非會員)』(1人：女)作以下呼籲：各位可在2007年8月5日前先致電預約小店與這3位女仕相見，若真的辨認是各不相同的話若小店錯了願免費以兩篇食家(2 units)任選日期預訂12位用總值港幣360元〝