貊炙

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呢個set真係好豐富，好滿足😋牛肉高質，其他配菜都恰如其分韓式前菜可以無限添，麻醬蓮藕最好味，仲有季節沙律👑醬油盛盒有兩隻帶子同兩隻醬油蝦，好新鮮同好入味👑生牛肉他他加入左生雞蛋、泡菜粒、蒜蓉粒、松子仁、青瓜粒同雪梨粒調味嘅牛肉他他，味道豐富，完全唔會腥👑和牛牛柳牛柳係薄身嘅，肉質肥美鬆軟👑和牛三筋肉三筋肉厚身啲，有一條肉筋通過，肌理細緻，肉質粉嫩熟成牛舌芯肉質厚實多汁👑熟成五花肉燒到少少膿邊，好香脆👑韓國鰻魚燒到僅僅熟就最好味，再加埋啲鰻魚汁好juicy水冷麵 或 海鮮湯揀左兩碗水冷麵，可以加入醋或者芥末調味，麵質幼順清新，幾解膩👑蜂蜜雪糕 +$72 for 2雪糕又甜又滑，加埋蜂巢，係甜入心🥩House Grilled Special $720/人 （至少二人）青瓜青檸梳打 $42西柚乳酸梳打 $50呢兩杯梳打偏向清新解渴呢度嘅鹽磚系列都好吸引🤔想試

無論韓式配菜、韓牛、豚肉都值得一試岩哂一大班人小酌一杯🍯🥃今次人少少就嗌左 “House Grilled Special”·生牛肉他他配有唔同食法 撈洋蔥/鹽/泡菜粒撈埋生雞蛋 好清爽🤤·醬油蝦&帶子🍤生蝦肉質彈牙 醬油味濃郁帶少少甜·拼盤：和牛牛柳/和牛三筋肉/熟成牛香芯/熟成五花肉/韓國鰻魚🥩個人最推介和牛三筋肉牛舌好重牛味 牛舌夠爽口燒鰻魚外皮脆口 食到肉質實淨🥰·水冷麵/韓式海鮮湯🍲海鮮湯一啲都唔馬虎 鮮味好出 辣味調得岩岩好 唔會搶過海鮮味·飲品：青瓜青檸梳打/西柚乳酸梳打🍹·蜂蜜雪糕🍯🍦意外驚喜 牛奶味好出 雪糕又creamy又有啲冰感 以甜品結尾好滿足🤍

*💭貊炙位於會展站附近的韓燒，環境和食物質素都相當不錯，探訪過好幾次都仍然保持到水準🥹𝑯𝒐𝒖𝒔𝒆 𝑮𝒓𝒊𝒍𝒍𝒆𝒅 𝑺𝒑𝒆𝒄𝒊𝒂𝒍➤前菜►醬油盛合是大蝦和帶子，調味剛好不太咸，蝦肉飽滿彈牙，帶子鮮甜嫩滑😍►生牛肉他他店員會幫忙把生牛肉他他和生雞蛋混合，食落更鮮嫩，味道清新很開胃🥹➤燒肉有五款肉類，店員會主動幫忙烤肉，不用擔心會烤過龍，很貼心😍►燒和牛牛柳、和牛三筋肉牛柳燒至三成熟，咬落軟腍，肉味濃郁☺️而三筋肉油花會比較多一點，口感滑順。►燒牛舌芯很厚切😍咬落彈牙，肉汁豐富，味道濃郁😋►熟成五花肉外皮烤至酥脆金黃，脆卜卜，但內裡仍保持肉汁，油脂滿滿，加上韓式麵豉醬、蒜頭和辣椒，再用生菜包著，是滿滿的韓式風味🥹►韓國鰻魚鰻魚很新鮮，完全不會有腥味，味道鮮美，外皮香脆，肉質柔嫩，可以配上紫蘇葉包著吃。➤海鮮湯、水冷麵水冷麵味道清新，可以沖走烤肉的油膩感☺️而海鮮湯帶點微辛辣，鮮味濃郁，很暖胃。➤蜂蜜雪糕配有大大的蜂巢，清甜可口，口感細膩🥰

之前好多幾次試過喺貊炙lunch，晚餐就第一次。唔知叫咩好所以今次選擇咗House Girlled Special set～未上菜之前會先上小菜，呢度總共有五款，除咗芽菜之外，其他都可以免費無限refill，我最鍾意就係呢度嘅泡菜，甜甜地Starter 包括季節沙律、醬油盛盒同埋生牛肉他他。醬油盛盒有兩隻巨型生蝦同埋帶子，兩樣都好鮮甜，不過留意如果需要手套會收取$1 一對 Barbecue items包括和牛牛柳、和牛三筋肉、熟成五花肉、熟成牛舌芯以及韓國鰻魚。呢度會有專人幫你燒肉同埋剪開，唔洗自己燒真係好正。除咗五花肉偏鹹之外，其他嘅調味都適中。配上三款醬料，柚子豉油、洋蔥甜豉油同埋海鹽，十分美味。Korean Accompaniment 我地選擇海鮮湯同水冷麵各一，海鮮湯對於唔太食到辣嘅我係偏辣，朋友食到辣就覺得完全唔辣。水冷麵會配埋醋同埋芥末，質感幾彈牙。兩杯飲品都各有特色，套餐係唔包嘅需要額外叫。我個人覺得柚子檸檬梳打好飲過青檸青瓜梳打，比較甜。最後送上蜂蜜雪糕，食完就可以滿足地離開🩵`✦ˑ ִֶ 𓂃⊹ ₊˚⊹ ₊˚⊹ ₊˚⊹ ₊˚⊹ ₊˚⊹ ₊˚⊹ ₊˚⊹🅕🅞🅛🅛🅞🅦 @juj

今晚和朋友吃生日飯，這家餐廳提供熟成燒肉，有鹽磚系列產品，於是和朋友試一試。我們點了⭐️HOUSE GRILLEDSPECIAL套餐，有前菜、燒肉、甜品等。⭐️前菜提供泡菜、菠菜、蓮藕、芽菜等前菜。季節沙律新鮮爽脆。醬油盛合有蝦和帆立貝，入口彈牙新鮮。生牛肉他他生牛肉他他選用的牛肉新鮮嫩滑。主食有燒和牛牛柳、和牛三筋肉、熟成五花肉熟成牛舌芯、韓國鰻魚。肉質鮮美，油脂分布均勻，燒烤過程中散發出的香氣令人垂涎。我特別喜歡燒鰻魚，鰻魚非常肥美，加上醬汁，口感滑嫩。⭐️水冷麵水冷麵清爽口感，很爽口。⭐️海鮮湯有蜆、豆腐、蝦、洋蔥等配料，十分暖胃。⭐️蜂蜜雪糕蜂蜜雪糕必吃，很美味，加上蜂巢，十分特別。兩杯飲品很清爽。

House Grilled Special • $720/ppl•Starter•季節沙律 🥗除咗有新鮮蔬菜，拌芽菜中間有蜆肉同魷魚條。仲有唔同嘅泡菜，其中幾款鍾意嘅話可以加添💁🏻‍♀️朋友鍾意食醃蘿蔔，而我就鍾意醃白菜醬油盛盒 🦐醬油蝦同埋醬油帶子，蝦有手掌咁長，色澤鮮橙，內裏蝦肉晶瑩剔透，帶子亦都好新鮮牛肉他他🐮牛肉他他本身有芝麻油香，拌埋五款配料同埋蛋黃，幾開胃•Barbecue Items•重頭戲嚟啦！唔使擔心！全程有專人為你服務，確保食既係最佳味道同肉質👅亦都唔使驚返屋企會有一大浸油煙味🙌🏻和牛牛柳、三筋肉🐮油脂平均分布，色澤鮮紅，未燒已經好期待！燒熟之後，牛味濃郁，三筋肉比較幼咬勁👍🏼熟成豬五花肉🐽第一次食熟成既豬五花！薄薄地一片，味道帶一種煙燻嘅鹹香😽建議夾埋生菜🥬、蒜頭🧄同埋泡菜，既可以享受豬五花嘅油脂香，又唔會覺得膩🙌🏻熟成牛舌芯👅好厚好厚！有別於平時食開既牛舌片，好容易好乾👍🏼 咬開幾juicy！韓國鰻魚🐟超鍾意❤️！魚皮燒到好脆，魚肉彈牙，加埋燒汁，甜味結會焦香，成為本日之最！•Korean Accompaniment•水冷麵🍐冰冰涼涼，加入白醋，好消滯海鮮湯🦐有豆腐

朋友找到新工作，一起來了這間富氣氛和格調的高級韓式烤肉餐廳慶祝一番。甫坐下先送上韓式前菜，包括泡菜、菠菜、辣蘿蔔、蓮藕及芽菜。除了芽菜全部都可以添加，用來配燒肉一流，大大減輕油膩感。店員還會幫忙烤肉，我們乖乖坐著等吃就可以，而且火候控制得宜，值得一讚。𓌉◯𓇋 House Grilled Special Set ($720 per person) 𓌉◯𓇋 ◈ Starter ◈❥ 季節沙律：新鮮爽脆的沙律菜配上酸甜醋汁，清新開胃。❥ 醬油盛盒：大蝦和帶子各兩隻；大蝦滿載醬油香，蝦膏豐富又爽口；帶子經燒烤後口感彈牙，非常鮮甜。❥ 生牛肉他他：韓式生拌牛肉加入雪梨、香蔥、蛋黃等醬料調味，入口清甜不膩，口感順滑帶嚼勁。◈ Barbecue Items ◈❥ 和牛牛柳、和牛三筋肉、熟成五花肉、熟成牛舌芯、韓國鰻魚和牛十分高質，肉味香濃多汁。 經灸燒後逼出油脂，入口盡是濃郁肉香與脂香。熟成後的豬五花帶天然鹹味，肉味更容出，味道非常濃厚。牛舌口感彈牙，有嚼勁但不失韌性。燒過的鰻魚皮脆肉嫩，肉質爽彈。◈ Korean Accompaniment ◈❥ 海鮮湯、水冷麵海鮮湯裡面有鮮甜大蝦、蜆、豆腐和翠玉

實在很喜歡這間位於灣仔新鴻星中心的韓式燒烤店《貊灸》 😋 富情調的環境、高質美味的食物及親切的服務，都是令人想一訪再訪的原因 -🇰🇷House Girlled Special Set♥️小菜每次食韓國菜，都總會期待每一小碟的特色韓式小菜。今晚有泡菜、菠菜、辣蘿蔔、蓮藕、芽菜！ 最鍾意帶酒香又爽脆的泡菜！ 配燒肉一流！大大減輕油膩感-♥️前菜🔸季節沙律 新鮮爽脆，清新開胃🔸醬油盛盒韓式醬油海鮮一試愛上！甘甜的醬油配大蝦及帶子，鮮甜又鮮香🔸生牛肉他他韓式生拌牛肉加入雪梨、香蔥、蛋黃等醬料，口感順滑帶嚼勁-♥️韓牛🔸和牛牛柳、和牛三筋肉、熟成五花肉、熟成牛舌芯、韓國鰻魚燒肉在任何時候都是Comfort food 😍 食材十分高質，肉味香濃！ 經灸燒後，逼出油脂，入口盡是肉香與脂香的滋味 ！ 韓國鰻魚外層略帶焦香，爽彈的肉質，亦很回味-♥️Korean Accompanient 🔸海鮮湯🔸水冷麵海鮮湯有蝦、蜆、豆腐，湯底微辣鮮香；而水冷麵口感順滑彈牙，加入蛋、芥末及酸蘿蔔，正！-♥️甜品必食香滑蜂蜜雪糕！ -♥️飲品🔸青瓜青檸梳打 🔸西柚乳酸梳打清新解膩之選

都聽唔少呢間位於灣仔既韓國餐廳，貊炙 MAEK JEOK，今晚終於黎到食🍽️我地今晚就叫左佢地既House Grilled Special 套餐，一共有三款前菜，五款肉食，兩款主食(每人選一)，可以加雪糕🍦仲有提供手套☺️材料非常豐富，員工仲好主動幫手燒肉👍🏻 一齊黎睇睇佢有咩野食先啦𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥House Grilled Special $720/pp前菜✨ 季節沙律、醬油盛盒、生牛肉他他醬油盛盒同生牛肉他他都好正醬油盛盒係大受歡迎既醬油蝦，味道濃郁又有鮮味，仲有一人一隻醬油帶子，好厚身員工會幫手撈均牛肉他他，見到佢地有幾款唔同既香料撈埋入去，味道香，口感軟滑燒烤✨ 熟成牛舌芯大大片又厚身既牛舌芯真係唔常見，口感軟滑又彈牙，兩種口感同時擁有再加上牛舌既獨特味道，真係好正✨ 和牛牛柳牛肉味道好重既牛柳肉味香濃，我覺得配鹽就最夾✨ 和牛三筋肉帶有少少肥肉同筋位，口感彈牙，肉汁較豐富包生菜一齊食係非常適合，而且醬汁中有蔥汁，清香味道好夾呢款肉✨ 熟成五花肉韓燒黎講就一定唔少得五花肉啦超長五花肉放係爐上面都已經夠晒壯觀燒完後侍應將佢剪成一片片放上碟上面都一樣好靚而且燒完後脂肪大部分

這家位於灣仔的韓式燒肉店,地理位置優越,步行即可抵達,環境整潔,給人一種輕鬆自在的感覺。這天晚餐時間,我特意前來品嚐韓式燒烤,期待已久。首先,我點選了House Grilled Special,內含多款精選燒烤拼盤。首先是季節沙律,新鮮蔬菜搭配特製醬汁,口感清脆爽口,開胃開胃。濃郁的醬汁為燒烤增添了不少風味。接下來,我細細品嚐了多種精心燒製的燒烤肉品。牛舌心肉質肥嫩多汁,烤至恰到好處,肉汁四溢,彷彿在口中融化。牛柳薄切細緻,入口即化,令人難忘。熟成五花腩更是驚艷,柔軟有嚼勁,意猶未盡。為了補充能量,我選擇了海鮮湯,湯頭清爽鮮美,滿足了我的味蕾。最後,我嘗試了特色甜品,蜂蜜冰淇淋,讓我大飽口福。

Maek Jeok的服務和用餐環境是出了名的好😝就是我們一直盯著店員烤肉真的笑得不行😅尤其值得一提的是，從剛進門的一排排的熟成櫃就能看出他們家的肉品質極高🥩無論是牛排還是五花肉，每一口都能感受到食材的新鮮和烹調的用心😌我們這次點的是一個House Grilled Special的雙人套餐🧑‍🤝‍🧑幾乎可以嘗遍他們家所有特色的菜式！·House Grilled Special $720/1位, 最少2位起🌟生牛肉他他🐂這道前菜以其新鮮的牛肉與細膩的調味讓人驚艷🥰肉質非常柔嫩，搭配的富有韓式風味的醬汁鹹淡適中😋在不影響品味牛肉本身味道的同時提升了整體風味。·🌟和牛牛柳🐂和牛牛柳烤完之後仍然可以做到肉質鮮嫩多汁，油脂分布均勻，口感極佳。·🌟和牛三筋肉🐂和牛三筋肉有著獨特的口感，肉質比較彈牙且富有嚼勁😙搭配秘製的三種醬料（我喜歡柚子醬油），更加清新有滋味🙂‍↕️·🌟熟成五花肉🐖熟成五花肉的油花適中，經過店員精心烤製🥰外皮酥脆，內裡軟嫩，香氣四溢。用生菜包裹大蒜和泡菜，非常美味！·🌟熟成牛舌芯🐂牛舌芯切片厚實而均勻，熟成後的風味更加濃郁😋👌口感細膩，帶有微妙的煙燻香。·🌟韓國鰻魚🐟韓國鰻魚質地有韌

House Grilled Special$720/位好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️中秋節前夕要吃好點，當做節。和老公去了灣仔這間高級韓國🇰🇷燒肉店，之後再去海傍賞月🎑。點了House Grilled Special，可以同時試到3款前菜、數款燒烤食物、水冷麵。人少又想試不同食物，這個套餐絕對是好選擇。餐牌的菜未上桌前，侍應先送上數款前菜，包括辣味芽菜、泡菜、涼拌菠菜等。最喜歡是蓮藕，好爽口，加了不少芝麻醬，味道好香。接近用餐完畢，飽飽的，也再添加了一碟蓮藕。季節沙律🥗好新鮮，沙律菜好爽口。醬油盛合每人有一隻大蝦🍤及一隻厚身帶子，好入味，好鮮甜。大蝦好多膏。生牛肉他他加入數款配料及生蛋黃拌勻而成。口感鬆軟又富肉味。燒烤方面，如有需要，侍應可代燒，那就不怕自己燒得過熟了。和牛🐮牛柳燒至外層帶啡，內裡仍是紅色，色澤均勻且帶有光澤，不滲血水。口感軟嫩不韌，亦沒有筋。和牛三筋肉脂肉勻均，雪花紋好看。肉味算濃。簡簡單單點些鹽已好好味。熟成牛舌心口感爽滑彈牙，跟帶有柚子味的醬汁好配。韓國鰻魚不會

星期四收工，正好中秋假期第2日，仲係好想繼續食燒肉，應節呀！剛好同事介紹呢家燒肉店，又book到位，就來吃吃House Grilled Special 套餐食評分享：- 季節沙律：沙律菜配上酸甜醋汁，開胃醒神。- 醬油盛盒：大蝦和帶子各兩隻。大蝦滿載醬油香，蝦膏豐富又爽口；帶子經燒烤後口感彈牙，非常鮮甜。- 生牛肉他他：配合雪梨醬，入口清甜不膩，第一次試食生牛肉已大讚好味。- 和牛牛柳：和牛質素不錯，肉質軟腍，入口即化。- 和牛三筋肉：肉質多汁，嫩筋口感Q彈，層次豐富，牛味濃郁。- 熟成五花肉：熟成後的豬五花帶自然鹹味，豬肉的鮮甜更加突出，味道非常濃厚。- 熟成牛舌芯：牛舌口感彈牙，有嚼勁但不失韌性。- 韓國鰻魚：燒過的鰻魚皮脆肉嫩，香氣四溢，令人回味。- 水冷麵：冰涼的冷麵，解膩又消暑。- 海鮮湯：微辣的湯底，配上海鮮、豆腐和翠玉瓜，材料豐富，喝起來非常滋味。整體來說，這個套餐份量足夠，味道層次豐富，每道菜都有都算高質！在灣仔的價錢算合適！

今日同男朋友去左灣仔到食韓國高級韓燒😍，環境好舒服，有氣氛🥰🫶🏻，好正🤪希望下次可以試到佢嘅鹽磚系列🧂✨ 季節沙律啲菜清新爽口，新鮮蔬菜配上恰到好處嘅醬汁，帶嚟清新爽口嘅滋味😋✨ 醬油盛合醬汁濃厚，大蝦🦐同帶子非常入味，口感豐富，散發出濃濃嘅醬油香氣🥰✨ 生牛肉他們新鮮生牛肉質鮮嫩💓，配上特製醬汁同配料，帶微妙鮮味同香氣👍🏻✨ 和牛牛柳和牛肉質細緻😛，極為嫩滑，肉汁豐富💦，帶來濃厚嘅牛肉風味🐄✨ 和牛三筋肉和牛三筋肉軟嫩😍，肥瘦適中，入口即化，散發出濃厚嘅肉香🥩✨ 韓國鰻魚鰻魚鮮嫩口感🥰，加埋獨特醬汁，非常滋味，仲有深厚鰻魚香氣🐟✨ 熟成牛舌芯牛舌👅經過熟成處理，細嫩肉質，有滑爽嘅口感同豐富肉汁嘅味道😚✨ 熟成五花肉個五花肉肥瘦適中🐖，擁有豐富口感，肉汁鮮甜，包埋啲爽脆嘅蔬菜🥬，可以中和油膩感，正🤤✨ 水冷麵清爽嘅水冷麵💧，帶來舒爽嘅口感，解膩佳品😚✨海鮮湯濃郁嘅海鮮湯🥣非常入味，而且亦有蝦🦐、蜆、翠玉瓜💚同豆腐⚪️，配料非常豐富😋✨ 青檸青瓜梳打清新青檸🍋‍🟩同脆口青瓜🥒結合，清涼怡人口感。✨ 西柚乳酸梳打西柚酸甜配乳酸飲品清爽交融，微酸清新感受🫧，宜人怡神💕

話說前排飯左間好高質既燒肉今次要大家介紹既係 - Maek JeokMaek Jeok 係位於灣仔港灣道30號新鴻基中心1樓104, 104A, 105A 及 106-108號舖餐廳主打的韓燒為主為個環境都好優雅舒適而且佢既抽煙系統做得超好食完一啲油煙味都無食物個方面 今次點左個2人餐呢個2人餐有前菜 主食 甜品 同 飲品絕對係食得飽佢地服務態度都好好店員會為你燒埋 超好個人大愛 燒鰻魚佢個燒汁好香同埋燒到好香脆Location : Wan Chai