譽麵坊

營業中

休息中

首次造訪叫左豬頸肉撈麵麵可選粗幼，我揀左幼同行友人就叫左南乳雞球撈粗 餐牌上寫「爽滑豬頸肉」其實佢冇錯，豬頸肉質算爽口、亦都叫滑啦但我個人極不建議因為豬頸肉竟然係白烚⋯⋯（或清湯淥熟）我出街成日食豬頸肉我預期係煎一煎今次錯了 因本身豬頸肉屬於較重油脂部位白烚冇味既關係你完全食到果種肥豬肉既油膩味有啲似平時蒸肉餅有太大粒白色肥肉比你食到果陣味結果我食左兩條就頂唔順了 友人比我試一舊南乳炸雞球反而唔錯配南乳醬比你自己點唔會太咸又幾香 麵底正常的汁唔會太咸 叫左杯甘香奶茶亦都唔建議太甜甜到唔知佢本身味道係點了味道令我諗起以前一間叫仙跡岩既餐廳既奶茶😂

南乳炸雞撈粗，配左湯撈下個麵，麵份量其實唔多，但佢有6塊大炸雞塊🐓個包漿唔係落南乳醬，南乳醬係另外跟比我擠落雞度。醃料剛剛好🙆🏻‍♀️唔太咸，就咁食都好味。雞塊偏乾，鍾意食鞋雞/雞胸就好岩，個皮都脆，食雞都好滿足😻

今日就揀食呢間好多年啲譽麵坊我就揀左雙拼 南乳雞球拼椒鹽肉排 米線落左單五分鐘 就送左個米線上嚟啦個價錢就越嚟越貴但係碗米線越嚟越細😅😅😅啲米線越嚟越少碗米線好明顯就煮得唔係好夠耐 有啲硬我唔係太鐘意 我自己另外落左三茶匙嘅辣椒油即刻就好食左 本身真係太淡過多五分鐘就上左個餸上黎係即刻炸嘅 咬落去嗦嗦聲 超好食熱辣辣又脆卜卜 不過有幾舊炸過左少少有啲硬 不過浸落去個湯度浸淋少少就好好多個南乳醬超級咸 其實唔落都可以唔使特登嚟食 諗唔到食咩食呢一間就唔會伏

優點👍🏻：價錢親民 最出名嘅南乳雞球米線大約$38, 飲品均價$15正常味道，未到好出色，叫係如果咁啱係附近都可以試下，但專程黎食就好似係咁既必要。（又或者我自己太大希望 )

男朋友帶我到土瓜灣的老字號麵店。行到去餐廳門口附近，我們已經聞到很香的味道。看了餐牌後，我們分別叫了一個南乳雞球米線和五香牛肚米線。兩碗米線的份量都很充足。雞球有五六件，炸得很乾身，可以根據個人喜好沾上南乳醬汁。味道鹹香可口，別有一番風味。南乳雞球可是這店的招牌菜，因為進餐期間都聽到不少顧客落單。五香牛肚米線的牛肚有十多件。煮得軟腍，很香五香味，入口滑溜又不失嚼口，調味恰當，不會太鹹。總的來說，米線份量多，而且價錢實惠，值得再來。

土瓜灣美食😋做平民、街坊生意😋頭兩次都係外賣 今次帶男朋友嚟食！6:15入座唔洗等位，不過食食下出面就開始多人我三次都係嗌南乳雞球米線，因為食過番尋味😂首先價錢方面同其他地方比 算係性價比高 又平又大碟+好味炸雞肉唔會話好多炸粉，食落啖啖肉特別係連埋雞皮炸，好脆！😂不過驚熱氣不宜成日食配埋個南乳醬 好正🤤米線就適中! 唔會太淋太硬 米線依啲不是重點🤭我係俾南乳雞球吸引嚟的‼️牛筋撈粗麵都ok!!😂粗麵幾好食喎 有口感個兩粒唔知係咪魚蛋 好似食緊泡泡空氣😂😂幾有趣牛筋好似jelly咁 感覺好有骨膠原🤭總括嚟講好推薦個南乳雞球😂👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

以前經過好多次都冇入去食，終於等到有屋企人搬到土瓜灣既關係變左好多機會係呢頭搵食啦疫情關係而家多數都會外賣上癮情度係每次去到土瓜灣都會毫無懸念必食南乳炸雞球米線米線配料會有雪菜同蔥 湯底個人覺得吾淡雞球炸得好酥脆，炸粉好薄每份都有5，6件雞球而且每件雞球都係大大件，好有口感（不過對於小朋友同老人家就要剪一剪先方便食）其實本身雞球都有味道但配上南乳醬又會再更加惹味特別注意會固定逄星期一為休息日去之前要記住啦利申：試過幾次忘記左

成日行過都未食過，今日終於去試下。叫左南乳雞球，牛筋雙併撈粗（$45）， 南乳係另外一個袋仔裝住。記得唔好點太多，會好咸好多牛筋（係雞球下面仲有牛筋架！） 我覺得幾好味，不過真係唔好點太多南乳，好咸架！

1. 南乳雞球撈麵 $38 呢份南蠻炸雞沾面。。。啊唔係！係南乳炸雞球撈面嘅雞炸得外脆內嫩，好正！而且38蚊有咁大份量，好過我琴日食嘅KFB多多！撈麵就偏咸，不過面質都唔錯！不過下次我都會食返米線，配炸雞都唔會膩。2. 酥炸墨魚餅 $44 墨魚餅份量有3大舊(仲幫你切開，易分d)，墨魚餅嘅口感係外面脆入面彈牙，入口好豐富，配埋沙拉醬食，好好食啊！3. 豆漿 $7 炸雞同撈麵都偏鹹，飲返杯甜甜地嘅豆漿，就可以中和返，good !

南乳雞球米線🍜$38南乳雞球撈麵🐔$38屯馬開通之後，老友出入都方便咗😄原來眨吓眼成半年冇見😅結果就去咗老地方聚下舊😎一坐低，全部都係叫南乳雞球🐔雞球新鮮即炸，食完一件又一件😋幸好人流同之前差唔多😄無好似九龍城咁誇張🤣譽麵坊 (土瓜灣)土瓜灣新山道6號地舖

⁡1️⃣ 南乳雞球撈麵 $38 (6/10)南乳雞球炸得幾好食😍 外脆內嫩，南乳味十足❤️ 撈麵都有少少醬油味👍🏻 不過整體有啲咸，要係咁飲豆漿😂 但撈粗麵太乾，痴埋晒一餅🙈 平時食撈麵都會有碗湯，但佢地無所以食起上嚟有啲困難🤧⁡2️⃣ 酥炸墨魚餅 $44 (6/10)墨魚餅份量好大，有3大舊😆 同平時嘅墨魚餅唔同😳 佢地嘅好綿滑，好似食緊棉花糖咁😛 入口好飽滿☺️ 不過可能食慣咗彈牙嘅墨魚餅，都係覺得普通墨魚餅好食啲🙈

以前嚮紅磡工作，果到有間叫漁樂軒嘅麵店，又係食炸雞球，雞翼好出名，可惜摺左之後一直都冇食過，直到最近得知呢間譽麵坊都有得食，今日就黎試下佢，為左避開人群早少少去食，未夠5點到達已經八成坐滿，因為冇人搭枱，所以如果二人抬大約有8張，唔想搭枱就早少少黎食呀，叫左碗招牌嘅雞球米線，另一碗要椒鹽肉排米線，大約5分鐘就上枱，熱辣辣嘅，雞球有6舊肉排大約5舊，雞球配南乳汁，我就普通喇，我本身係醬汁怪要沾好多嘅，但今次沾左1/5都冇，因為好濃味所以沾少少已經好足夠，肉排問職員有冇醬汁沾，佢話唔洗沾因為已經有椒鹽夠味，其實我想沾唔係唔夠味而係炸物乾身同熱氣想有啲汁濕潤啲啫🤣，雞球好滑身，同埋雞皮明顯見到，如果唔食方便成塊去走佢，肉排都好夠味而且大件，不過米線就略嫌份量少啲，珍珠奶茶唔夠濃如果醬汁方面除左南乳醬外，仲有其他比如泰式辣醬就更加好呀~

因為工作關係要黎土瓜灣，就先上網搵定附近有咩好食小店呢🤔終於搵到呢距離工作地方最近的麵店上菜已姐比個賣相吸引左，真係抵食夾大份，朋友就食米線米線同雞球分開上，見到碟雞球真係好大碟朋友話個湯米線味道剛好，我食個撈麵就覺得落埋少少南乳汁撈黎食，好食d,不過食完真係好口渴，短時間內肉左1000ml飲料🙈，證明味精較多。

哩間餐廳嘅炸雞, 好味到街知巷聞,  聽聞土瓜灣街頭巷尾無人不識.....講真..... 我孤陋寡聞, 就真係唔知道!所以, 身邊D負能量人士得知後表現得有點驚訝....而想話約我一齊幫襯時, 竟然無開門! (負能量人士黑仔又一証明).本以為從此褶埋咗..... 但近日見到有人寫佢食評, 先知道佢地原來重有營業!點咗柱候牛筋飯，南乳豬手米線，南乳炸雞球同香脆炸雞中翼，睇睇係咪名不虛傳先！優點：1, 好多時點牛筋飯，其實係筋腩飯，但譽麵坊真係俾哂牛筋，一件牛腩都無，牛筋亦炆到無牙都食到，入味而超冧，柱候汁配白飯一流，牛筋份量充足！俾大大個 like!2, 我唔中意米線口感，食咗小量，但雪菜味濃.3, 豬手同樣出色，炆得夠冧同入味.4, 香脆炸雞翼外層超脆，雞肉入味而且juicy，滿意！5, 差唔多每枱都點嘅南乳炸雞球以為用南乳做醃料，原來俾南乳汁俾我點，而炸雞球外表同樣超脆，份量亦充足.缺點：1, 食客出入無手尾唔關好門, 店員又唔重視, 攪到好似無冷氣, 服務大大扣分!2, 豬手份量少咗D喎..... 3, 環境頗窄, 感覺唔太舒服.4, 南乳炸雞外表超脆, 但雞肉呢? 口感頗為鞋口喎

嚟到土瓜灣有好多舖頭都有賣南乳豬手或者南乳嘅粉麵，唔通土瓜灣嘅南乳係特別出名？🤣今次試吓呢間裝修普普通通嘅隱世小店喇，入座嘅時候係下午4點幾左右，可能係下午茶時間啦所以冇乜人。叫咗一個南乳豬手撈麵，同埋南乳雞球撈麵。仲叫咗支$7嘅細樽豆漿。個南乳豬手整得好入味，唔會咬開裏面就冇哂味，質地方面係偏煙韌，如果鍾意食好淋身嗰啲可能就唔係好鍾意，不過咬落去都唔硬嘅，所以鍾意食豬手嘅都可以試吓。個南乳雞同佢會另外有一點南乳汁俾你點，個雞球應該係生炸嘅，炸得非常脆連個皮都冇肥油，真係好好食，不過南乳醬唔好點太多因為有啲咸🤣佢單餸就$38一碗，兩餸就$44。麵底方面可以揀湯米線或者揀撈麵，撈麵有撈粗麵同幼麵 。佢另外仲會有一碗湯仔俾你飲，我個人認為碗湯有少少鹹，所以我另外加$7叫咗一支豆漿，佢枝豆漿應該係自家製，有好豆味，又唔會太甜。最後中叫多左個南乳炸雞球撈麵外賣😋😋😋