譚仔三哥米線 (西洋菜南街)

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好耐無食過三哥,平時食譚仔,我自己好少睇佢係三哥定係譚仔,今日照常諗住食米線,估唔到有d驚喜喎,平時我自己食開都會叫3餸,肥仔食多少少先夠飽嘛,今日上到黎呢間餐廳,一坐低見到,原來叫2個餸可以送多一個餸,心諗,咁開心,送多一個餸比我食喎,恭敬不如從命哈哈,不過唔可以送墨丸囉,阿姐都好醒目,幫我落單時調一調到次序,咁就搞掂喇！其實我自己唔係好食得出兩間米線有咩分別,我都係有得食就食,可能三哥知道好多人都係咁,所以搞左少少噱頭野,送多一個餸,同埋如果張單滿一百蚊,仲有小食添,糧尾好選擇👍🏻

今日超級忙，早上忙完一大輪終於可以食lunch，決定去公司附近的譚仔，起碼落雨都唔怕。🍜次次食譚仔都係食清湯，今日想試吓酸辣湯底。最近譚仔做緊promotion，叫兩個餸加飲品的話會額外送一個餸，都幾抵！👍🏻麻辣湯底可以自己選擇辣度，但係如果酸辣湯底的話就不可以自己選擇辣度和酸度。不過酸度我覺得可以接受，唔會太過份。我覺得譚仔嘅小食都唔錯，最鍾意係食土匪雞翼，基本上係每次必點。麻辣豬耳都唔錯。

當你唔知食咩好既時候 譚仔系一個好好既選擇😹因為近排減肥 所以都會叫冬菇竹苼生菜少米🍜蕃茄湯🍅唔會好重口味但每次食完都會過到口癮🐣又平🐣總有一間系你附近😛😛

返工出去食都唔知食咩就會揀譚仔記得要帶小米線又可以減一蚊之後我會走韭菜芽菜因為咁樣啲餸會多啲通常我都會叫豬潤 雞肉 五少辣其實真係唔係好辣 大家都可以去試吓最緊要係個湯好夠味 辣湯正

今日第一次試三哥酸辣，是朋友推薦的。我點的是10少辣，辣度不高，酸味來自於醋，跟其他的湯底比較不同，亦是三哥酸辣的特色。由於辣度不高，下次或者會挑戰高一級的辣。配料是魚腐及腩肉，都很配酸辣。

今日有嘢做，忙到死，所以先去三哥外賣。買米線攞到翻去，沒米線？芽菜就一堆 淨翻啲配料…咁我食咩？淨食餸？ 收咗我40幾 (墨丸 乍醬 魚片)我啲米線呢？？？？我已經12點幾去買 唔算太多人都可以咁

三哥比起譚仔最好既係佢個湯係正d 香d（個人感覺） 通常清湯我都會揀三哥 而且三哥既炸醬係有味好多！每次去譚仔必食雞肉炸醬同土匪雞翼有得選擇咁多種辣既程度真係好少有 因為我勁唔食得辣 但又好鍾意食辣。 三哥十小fit曬我

i was tired n.hungry nd decided to try this famous grilled chicken nd Fungus with noodles in hot sichuan style..it was discovered by.me that style of this cuisine was originating from sichuan in southwestern China..it has bold flavours, particularly the pungency and spiciness resulting from liberal use of garlic nd as well as the unique flavour of sichuan pepper...v hot killing me😝😝☺

去譚仔唔一定要食辣，其實番茄湯都好好食! 米線上面有好多蕃茄蓉！真係用新鮮蕃茄整！所以個湯好夠味！而且酸酸地仲好開胃！幾蚊仲可以飲凍檸蜜！如果食素可以加腐足，連埋韭菜同芽菜已經好夠飽！

香港譚仔三哥有咁多間，點解我話呢間係最好，因為之前幫親過沙田，機場，上水等， 呢間份量同配料係最足既!之前最深刻係沙田食既，d米線少到呢…食定得7成飽，配粒又少，絕無下次，人其實點解既然集團式今經營，食物應該統一少少會好d!講返正題 今次本人就叫左個蕃茄湯配牛肉竹笙米線!叫蕃茄湯係呃自己健康d~味道唔錯~竹笙原因係可以吸盡湯汁，一咬落去就爆湯汁，無得頂 而牛肉每次煮必叫，因為女仕黎講可以補血~整體黎講，呢間譚仔每個月一定至少幫親一次，如果有會員制就好喇 可以儲分~哈!

一早起床忙到下午2:30 ，去旺角食個譚仔三哥。重慶酸辣湯底中辣，對於食韓國辣雞麵和「大家食」食到麻木的我來說，this is nothing。 破紀錄去到臨尾先飲第一口凍飲。辣度其實是夠的，只是三哥的酸辣實在舒服平衡。如果你問我其實《譚仔三哥》和《譚仔》的最主要分別其實就很簡單。三哥湯底較清。三哥無論米線紅薯粉等較幼細。三哥用料亦較仔細。擺碗亦然。但你問我即是三哥完勝？非也。如果要食蕃茄湯底，一定《譚仔》而非三哥

譚仔米線好食就大家都知，麻辣亦最為出名。但我今次介紹既係尖椒皮蛋，酸酸甜甜好開胃！麻油味重，辣味香濃，作為前菜諗真一流。另外推介小食有尖椒雲耳，味道亦都好正。雲耳夠爽口，唔會太諗。呢兩個小食係我譚仔必叫，大家不妨試吓！

我一个重庆人被辣哭了！来香港一周每天都好清淡，本想喝点酸辣的汤，结果带着重庆自信点了超级辣，汤里见不到辣椒，却辣到胃里了，真爽！米线有点粗像米粉，跟黑山羊一样加了韭菜，粉就没有那么腻了。要是想喝汤的话，还是建议点酸辣汤底，味道很赞，没有甜味海鲜味那些怪味，就是地地道道的滇味儿！超级推荐腐竹！！！特别吸汤又不溶汤，很有嚼劲，又有豆制品的满足感。米线里加了些黄豆芽，提升了整个口感，米线也不易坨。生意很好，才去一会儿，后面就排了个小长队。

1/F裝修，要爬到上2/F先有得食，8pm都仲好多人等位，終於到點知個位冷氣機滴水滴到放左個地拖水桶係台面都仲可以叫人坐埋去食🤦🏽‍♀️一路食一邊加湯嗎？一如既往叫酸辣套餐、大香草雞翼、皮蛋味道係無咩大問題既，好食唔好食都應該唔到我再寫，但⋯⋯細雞翼一碟有3隻，大既一碟有5隻，黎個陣得4隻，佢就話欠一隻轉頭比，係跌左1隻落地下，好似要興幸佢無執番地下個隻比我地咁⋯⋯但真係無奈，食哂隻雞翼都無黎⋯⋯已經無心追問，真係沒想到會變成咁

話說有天在尖咀看完展覽, 快要餓暈的時候什麼也沒挑就到附近的譚仔醫肚挑了老友推介的煳麻湯底+魚腐那煳麻湯底就是孜然味呀但比平常的米線湯咸10倍啦~咸10倍啦~咸10倍啦~我都沒辦法吃Q.Q 小菜如蒜泥白肉和尖椒皮蛋也不見特出皮蛋切有點醜…我應該會有一段無限長的時間不敢去…