蝦麵店 (蘭杜街) (已搬遷) 新店位置

Have been eating at the Prawn Noodle Shop for 10 years, and sad to see how much it’s all changed since the new owners took over. The soup has lost the flavourful shrimpiness, watered down and the beef shank, new on their menu for a whopping $88, is hard as rubber, you just can’t chew into it no matter how you try. Unfortunately since it was “my choice”, I couldn’t get a side of something else but they did give me a few veggies to tie me over. Having said that, it’s not completely terrible and I

拿了號碼在門口等，問是否有叫到我們的號碼，不耐煩的回答「有叫到會通知你」過了3分鐘問「為什麼後面號碼先進去？」得到回答「剛剛叫了好多次你們的號碼你們走開了」我們3個人6隻耳，站在門口你叫到我們會沒聽到!!點餐時話都還沒說完居然先問「要不要分單」態度超級差

門口都貼滿了報章介紹，每次經過都人頭湧湧，今次就試試你啦嘿嘿嘿。看著menu標著辣椒啊看著別人那碗那麼紅，我其實也很擔心會不會勁辣？不過不用擔心！一點也不辣！但好像有點油。點了蝦肉墨魚丸麵，非常足料，超大碗，味道還可以，但缺點是沒有lunchset，加飲料加個小食和朋友分，除下來便要差不多一百元了。小吃是沙茶魷魚，一定要點sauce要不然沒味的！sauce很香味道濃得很邪惡。

一個人食lunch行遠d來到蘭杜街好多食店由於我鐘意食蝦所以入左去食鋪頭坐得好迫燈光吾太夠真環保叫左個蝦肉墨魚丸油面湯底好紅好彩吾太spicy不過蝦細得可憐撘左幾條通菜尚算有誠意

佢有幾款湯底，面亦有幾款，我試咗朋友嘅咖喱喇沙湯底，佢好好味，有椰汁同蝦嘅鮮味。我嘅蝦湯底叫咗小辣，蝦味好濃郁，個湯亦都好清甜，辣味啱啱好唔會太過搶，蝦肉唔會太過粉，都算新鮮，墨魚丸比較遜色，冇咩墨魚味，但有檬粉同個蝦湯底簡直係絕配，非常之好食，麵嘅質地唔會太淋，仲有咬口。飲咗大半碗湯，之後都冇口渴，但太飽飲唔落，份量大碗好夠飽唔需要加底。為咗個湯下次會再嚟。.A9. 辣味蝦湯底蝦肉墨魚丸檬粉 $59.

做野OT就係公司附近搵食, 行行吓見到呢間平時好多人排隊既蝦麵店，見人唔多就即刻入左去食，叫左一碗辣味蝦湯底蝦肉雞絲麵，一路等時已經聞到好香既鮮味，等左五分鐘，終於黎啦碗麵，一食落口既口感好得意，有油麵同米粉撈埋左，問左職員，原來係正宗叻沙食法，之後再飲埋啖湯就更加不得了，好濃既蝦味，好似食緊啖噤蝦肉噤，份量都好足，食完好夠飽而且唔貴，噤滿足既一餐都係$62 ,相當抵食

一直好想係香港揾到正宗既馬來西亞福建蝦面，但一直都揾唔到，雖然係依間蝦面店食唔到正宗既，但味道都唔錯，只係作為蝦既忠實粉絲，見到涵面中只有一隻蝦有點失望，而娘惹千層糕好好味，椰香味濃，但都係無家鄉既味道

這間麵店在公司附近，已經幫襯了好幾年了！今次10月再去幫襯，發覺鋪頭裝修了，叻沙麵嘅價錢亦加到＄68一碗！最初幫襯的時候，只不過＄48一碗，但加價不是問題，明白食材價錢上升，嚇人的是，竟是衛生問題！從筷子筒拿出來的黑色筷子，竟然還是濕立立的，用紙巾一抹，竟然染了淺灰色😱 估計是筷子洗得不乾淨，或者係新筷子甩色！幸好伙計火速更換清潔的筷子，並道歉！雖然味道不變，一樣咁好味，但基於清潔問題，份量又少了，有點吃不飽！所以應該不會再來幫襯了！

Always looked forward to getting my regular hokkien prawn mee fix here but after the new owners came on board the taste hasn't quite been the same. Soup is too watered down, pork is lean, tough and not succulent, and all in all just a bit bland. Service is poor (would it hurt to smile and greet your customers) and a request for some tissue (even toilet roll) was greeted with a look almost as poorly as the noodles.

這天在港島區出沒，正值下午茶時段，想起一間在灣仔開了16年的食店，於是來吃吃看。這裡除了辣味蝦湯之外，還有咖喱喇沙湯，豬骨雞湯底供選擇，食材種類就差不多，另外還有福州滷麵呢。應該是自家製作的辣椒醬吧？會很惹味吧？可惜筆者不太能吃香喝辣呢。既然這裡以蝦麵為店名，那麼點這個是較穩陣吧?拍擋選擇了魚片。看到端上來的東東，就已經開始擔心了，一片嚇人的紅湯，會很辣吧?究竟在下會否來一口已噴火呢？先呷口湯，蝦味濃重，辣度先在口腔中遊走，當湯水徐徐流入喉頭間時，那股辣勁在爆發，刺激感很快便消失，左手繼續把蝦香帶辣的湯往咀裡送，此時的辣只在舌尖上徘徊。蝦隻已經一開二了，非常爽口，魚片亦極富彈性，麵食選了慘慘(即是油麵溝米粉，新加坡叫法，是兩溝的意思)油麵粗身富彈力，米粉幼身爽滑，混合著一起吃，質感豐富。雖然辣，卻是吃得滿嘴滋味，三扒兩撥下，居然給吃個清光，挑戰成功啪啪啪!

幾年前朋友介紹食過一次， 今日專程過來灣仔再食，我叫了海鮮叻沙，水準依舊，湯底濃厚，蝦味很濃又唔太鹹，而且夠晒辣，配料亦非常充足，豆腐卜索晒D湯，簡直一流，可惜所謂的大蝦只是普通大細的蝦，感覺有點失望。此外，店員對客人的態度有待改善。

Use to be much better with previous owners who were more welcoming and with a better service.Now it's too pricey, quality has gone down, and the lady at the counter had the nerve to tell us off for not leaving after finishing our bowl - we just finished off our bloody drinks!Go to pay and hear her say to another customer saying customers are crazy for sitting down longer and as they had a big line up.Well done, won't recommend this place anymore.

跟廣告尋食的反面教材。條街其實很易搵，就是雞扒飯隔離。但鋪頭好唔「出」，過咗攏都唔知。鋪面係拉閘，綠色，，入面係古舊相片，全部係檳城老街照片。我們兩人叫了兩碗麵、一碟菜及兩杯飲品。辣味蝦湯底 海鮮摻摻 - 辣味蝦湯底個湯都幾濃，好濃蝦味，少少辣，味道幾好。但面料真係好差。所謂海鮮，有一隻無蝦，但唔爽口；一隻青口，ok的；魷魚片幾塊，ok啦；魚片，好食，爽口又好味；蟹柳，攪錯！最怕所謂海鮮，出現蟹柳，什麼海鮮啊？差！咖喱喇沙湯底 墨丸魚片摻摻 - 摻摻即是米粉及油麵一半半。咖喱就咖喱，喇沙是喇沙，但變了二合一？味道一般。魚片還可以，但墨魚丸真的很差，又實又粉，很難吃！油菜 - 選了生菜，煮得很老。該是淥熟得番淥。檸檬菜蜜 - ok。麵是很大碗，但質素很差。隔離枱兩碗都吃剩。以為是老檳城味道，但就算家常菜，也拿出些誠意，好嗎？

2017.09.02 😊【香港•灣仔】辣得過癮蝦麵小妹愛吃馬來西亞菜 是朋友都知道的😋過去的星期六難得好姊妹主動帶我去試一間早就聽聞過的蝦麵店當然要嘗面啦小店的設計簡單 卻帶點東南亞檳城色彩而價錢亦相當親民😍主打是星馬的麵食 亦有咖喱 叻沙 肉骨茶梗有一樣岩你蝦肉雞絲麵 $62來到蝦麵店 當然不少得來碗熱騰騰的蝦麵小妹是不太能吃辣的 也要說句真的辣得好過癮🤣湯頭雖然是紅紅的 但我還可以接受這個辣度我們選擇了摻摻麵底 就是油麵混合米粉🍜混合了兩種麵的口感真的挺特別而廚師的巧手將蝦肉都片成薄片 十分有趣另外雞絲吸收了鮮甜的蝦麵湯底 變得很吸引P.S. 這裡的肉骨茶真的辣到喉嚨發滾小妹飲左幾口都唔敢再試了蝦麵店 💌灣仔蘭社街麗都大廈4號地鋪 Mon-Sun: 1130-2100📍 ig: jasmine_laiyee📌 fb:Jasminewithfood📎 blog.ulifestyle: jasminewithfood🍚 openrice: yee6192004

我這個冒失鬼，今日在灣仔蝦麫店吃著美味的蝦湯蝦肉片貢丸摻摻及凍檸蜜，一不留神把手機跌入碗內，將飲品同湯麪倒到大腿及地上。店員不單沒有給面色我看，還即時幫我收拾殘局，又遞紙巾又叫我入洗手間清洗衣服上的污跡，真的非常感謝！她們還重新煮麪給我吃，也沒有加收我錢！在此，真的要好好表揚她們的服務！另外食物分量及水準亦令人滿意，湯麪的分享量對女生來說相當大，湯底很甜又不太辣，凍檸蜜也是濃淡適中，飲到最後不會淡而無味，我以後一定會多幫襯！