蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (已結業)

香港嘅馬來菜越開越多，而且間間都好多人排隊，今日決定試一試！招牌砂煲老鼠粉～材料多到不得了，中間仲有隻生雞蛋，喺熱辣辣嘅砂煲撈埋啲銀針粉就可以食，味道好豐富同惹味！咖哩雞麵～咖哩椰香味好濃，油麵好彈牙，雞肉都好滑好入味，夏天食呢個撈麵，唔會食到好熱就最啱！玻璃魷魚配通菜～魷魚爽口，通菜都好嫩！怡保肥仔芽菜～芽菜好爽脆而且清甜！加少少黑胡椒同蔥都好夠味！椰香咖央多士～麵包烘得好香脆，但比較乾身，入面搽咗牛油同咖央醬好香。另一款海南式燒包～麵包係咖啡色，一樣好脆口，但感覺上食落無咁乾，牛油切厚片上，呢款比較邪惡，但好食好多！

📍 【蘇媽蘇媽】自己都幾鍾意食東南亞菜，呢間之前已經想食好耐，但可惜每次晚餐時間都好多人排隊。 終於有日晏晝得閒可以去試，撞正乜人，但可惜冇想像中咁好食🥺薄餅配素咖喱 💰$48個素咖喱唔係好襯個薄餅，個醬麻麻哋，反而我拎串燒個醬去點薄餅就好好食😂 沙嗲串燒 沙嗲醬勁濃勁好食，呢個串燒幾正！ 牛肉同埋雞肉嘅質感都好林👍🏻檳城亞參喇沙米線🍜 💰$55呢個我又係覺得一般啦，冇乜特別，個湯底唔算話好食椰香咖央多士 💰$28個多士食落其實有少少似普通嘅烘多士，佢椰香味唔算濃，中間食落亦都冇煙煙韌韌既感覺，淨係搽咗牛油嘅feel，Nothing specialSo far有少少言過其實，雖然係黃店，但質素未至於去到大排長龍或者要等好耐先食到🥴

6點半7點都唔算太多人等位。等左一陣好快入左去。環境:入面環境似茶餐廳。可以再去既個咖央多士係必食。好正，第一次食覺得ok.龍眼茶唔太甜岩我出面通常都好甜。特別係泰國菜個龍眼冰，龍眼茶都好死甜。通菜魷魚好新鮮， 魷魚 唔會熟到好難咬。口感係接近係爽脆麵我就冇食，唔知道如果係輕食呢間都唔錯選擇。食碟菜有柸野飲下...如果你問我呢間有野有咩唔好我覺得環境會比較迫，坐得唔耐，d野份量唔係出面個d大大碟要食好多，不過對我黎講7分飽就夠既我係ok,夜晚都好少食咁多。同埋冇咩耐性3分鍾都唔想等既人就覺得麻麻地。整體上黎講我真係覺得唔錯。價錢係合理，值得比既

#荃灣#黃店#人氣馬來西亞菜 ⬇️《蘇媽-蘇媽馬來西亞茶餐室》💃🥢 😶‍🌫️之前成日見到門口咁多人都冇意欲試，後尾聽個fd講d粉麵幾好食，咁我又食埋一份啦。因為本身冇食過米通粉，一食就好中意個彈牙煙韌口感，所以想再黎食。👁‍🗨依家荃灣開左2個鋪(就係隔一個舖位)感覺可以唔使等咁耐😂。 💜檳城白咖喱麵 (轉米通粉)🍲💜-第二次食好似冇第一次咁好食，湯底比較淡🥲，所以pat辣醬好緊要!配料方面其實都係d普通野唔太吸引。下次都係試吓黃咖喱湯底算🤐。👅：7.5/10 💰：$52  💛仁噹牛肉撈麵with 油麵 🍝💛呢個可以encore~牛腩唔會韌，薯仔都夠淋，咖喱味濃幾惹味！😋，係冇咁清爽。👅:8.5/10 💰: $58 🤎沙嗲串燒 🍢（雞牛豬共3串)🤎-雞都係好食d，整體不過不失吧，其實都香口，食唔食也可以。醬係標準rich帶甜既沙嗲味。👅：8/10  💰：$45 💚玻璃魷魚通菜🥬💚 -材料係烚既😅，主要靠個醬汁，個汁咸咸甜甜味ok，有大量炸蒜所以都唔淡口。👅: 7.8/10 💰: $52

呢間餐廳雖然已經開了好幾間分店 不過店舖仍然長期大排長龍👥👥 而且每間餐廳的質素都維持得好好 頗貼近馬來西亞🇲🇾的口味 所以小編都已經光顧過幾次 值得推介👍🏻椰香咖咉多士🍞 ($28)多士🍞兩邊都焗得好鬆脆 配上少許咖央醬和一小片的牛油🧈 味道相比馬來西亞吃的無咁甜 似乎是迎合番香港🇭🇰人的口味 對於一心想食番馬來西亞味道的小編就有點失望 整體不過不失🤷🏻‍♀️百吉爹肉骨茶-豬肚🥘 ($45)小編的口味偏小朋友😂 所以濃濃的藥材味肉骨茶對於小編來說跟苦茶😖差不多 不過屋企人就表示滿意的 而且有得refill 抵🤣魚仔🐟醬蘿蔔糕 ($45)呢個真係好好好好食 蘿蔔糕煎得非常香脆 每粒都是熱辣辣脆卜卜 魚仔🐟醬偏香辣 不過味道不會太濃而蓋過蘿蔔糕的味 完全可以提升另一個層次 小編覺得比XO醬更惹味 推介💯檳城亞參叻沙🍲 ($52)與平時食的喇沙不同 顏色偏深色 而且無椰香味的 比較像印度咖哩的顏色 味道就酸酸辣辣🌶️ 好重蝦🦐膏和魚🐟蓉味 好有鮮味 配料有菠蘿🍍 第一次見 不過幾開胃 還可以解辣 要小心越食越辣🥵 配飲品會比較好砂煲老鼠粉 ($84)老鼠粉其實即是銀針粉 是他們的招牌菜之一 配

聽講蘇媽蘇媽有肉骨茶飲，而且可以無限♾️添飲，一於去試下。🔎椰香咖央多士($32)多士烘得好脆，配上咖央醬，味道甜甜地。🔎檳城福建蝦麵($62)由於我個人唔係太喜歡食麵，所以轉左米線。配料有蝦、腩肉同半隻雞蛋。湯底帶微辣，味道都唔錯。🔎百吉爹肉骨茶（豬腳彎）($56)黎到我最想試既肉骨茶，叫完嘢食之後，店員已經會立即俾碗肉骨茶你飲。肉骨茶好重藥材味，味道帶甜，但唔係我鐘意既口味🤣🤣🤣。

👅 椰香咖央多士（$26）好好食呀呢個多士😂啲醬好夠甜，又香椰味，仲有搽左好大舊嘅牛油，夾埋塊烤得外脆內軟嘅多士，我覺得自己一個可以食兩碟🤤•👅 檳城亞參叻沙米線·跟蝦醬（$52）米線面頭鋪滿生洋蔥，食完再戴返個口罩真係不得了😂湯底好鮮，鮮得黎其實唔淡，好夠味，加埋佢好多唔知魚鬆絲定肉鬆絲撈埋個麵一齊食🤤夾👏🏼佢個蝦醬唔係港式大澳蝦醬咁咸同咁大陣味，係咸咸地又辣辣地😛點少少係麵頂再成啖食，好野味😍•👅 砂煲老鼠粉（$72）店員係成煲連蓋一齊上枱嫁😍一打開個蓋嘅時候係香到爆炸😂因為佢用勁多黑醬油同豬油渣一齊炒，完全食到佢啲鑊氣呀👏🏼啲老鼠粉，其實係似銀針粉，吸晒啲味，撈埋隻蛋食，又得無得豬🤤（唔知點解我睇其他人食呢煲野啲粉同我啲粉唔一樣嘅🤔🤔）•👅 椰汁斑蘭冰（$33）好香椰汁味同斑蘭味，仲要個底有好多西米，係一個咁熱嘅天氣下，飲呢杯野十分解暑🥶•👅 馬來西亞凍拉茶（$18）一講字講晒：滑！啲奶又滑，茶又香🤤成杯野飽足感十足👏🏼——————————————🏠 蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (荃灣)荃灣大壩街71號地舖（店員勁稱職又盡責，大熱天時行到餐廳身水身汗，體溫一定比平常高，店員會俾飛仔

疫情下無得去旅行, 好掛住馬來西亞的美食, 蘇媽蘇媽正好排解思鄉之苦. 記得深水埗剛開店的時候, 等位等到黑面, 宜家多咗幾間分店, 荃灣店重要有雙舖位, 基本上下午茶時間都可以walk in. 門面已經好有南洋冰室的感覺, 想像下自己走佬去馬拉咁😂不單只視覺, 連嗅覺味覺都回到馬拉. 其實一入座, 侍應已端上兩大碗肉骨茶湯🤤 可能是為了迎合香港人口味, 藥材味比正宗馬拉肉骨茶偏淡, 不過都好正👍🏻 一字骨好腍, 金菇同豆卜入晒味, 湯撈飯同配油炸鬼, perfect match.外子最愛溫泉蛋溝豉油... 我未接受到太生嘅蛋😅香脆咖吔多, 加埋鮮油重爽消暑開胃桔仔話梅冰去過怡保的人, 識食一定食肥仔芽菜, 勁粗條, 又爽脆清甜.炸蒜玻璃魷魚通菜, 有口感砂煲老鼠粉, 好食嘅, 不過食多幾啖有啲膩.福建蝦麵, 湯底落重料👍🏻

二人份量 夠哂首先叫左個飯set 見佢個飯綠色覺得好似好特別咁就叫咗啦然後佢個飯都幾足料兩個人食都夠晒飽之後嗌咗多士 個多士我覺得係最出色嘅另外嗌咗個肉骨茶佢啲肉骨茶仲可以再添所以真係幾抵食最後令到我最難忘杯美祿因為我好中意飲甜野，所以真係好正😍不過建議唔鍾意飲甜野嘅人就可以唔使嗌🤣

上網買咗嘢要去荃灣交收，咁就順便食埋晚飯啦，想食老厝邊或者蘇媽蘇媽嘅，不過見到聽講話超爆場嘅蘇媽竟然無人排隊就食咗蘇媽先啦😋✨少少感受：💛食物🔹辣椒板面✅成個麵爆多肉燥，配埋炒得好香嘅辣椒醬、炸蒜等等，成個麵勁惹味🤤✅撈完之後可以每條麵條都黐曬醬汁🤩✅麵條係幾有咬口，唔會好淋嗰種，我自己就幾鍾意🤣🟢不過自己一個人食曬個麵其實都有啲「漏」😂❤️餐廳環境✅裝修好有啲南洋茶室嘅風格，不過唔算好大間，坐得會有少少逼🧡店員🟢幾好禮貌，又快手雖然知佢哋嘅任添肉骨茶同咖央多士嗰啲都好出名，不過一個人真係食唔到咁多🙈下次要約我fd一齊食😂

🌸荃灣美食🌸蘇媽.蘇媽🇲🇾旅遊癮又發作❗️好掛住星馬泰菜❗️但泰國🇹🇭菜都食得多，今日想試下馬拉🇲🇾菜❗️好啦❗️咁我就諗起一間出名既人龍店「蘇媽.蘇媽 」 ❗️這間餐廳係旺角、深水埗、銅鑼灣及荃灣均設有分店❗️據知不同地段的餐廳所提供的菜式亦會有所不同❗️由於工作地點鄰近荃灣，因此今日揀左去左「蘇媽.蘇媽」荃灣店享用午餐👍🏻我們一行2人，共點了以下菜式：1️⃣午市優惠套餐：甲必丹咖喱雞扒飯🥘$55甲必丹咖喱有驚喜❗️帶有香濃咖喱及少許辣味，質地呈水狀，十分惹味，店主說這款咖喱是期間限定，主餐牌並沒有此菜式❗️而且只會在特定日子的午市供應❗️我十分推薦給喜歡食辣及咖喱的朋友✅美味指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️賣相指數：⭕⭕⭕❌❌抵食指數：⭕⭕⭕⭕️❌2️⃣午市優惠套餐：湯咖喱米通粉🥘$48同事說咖喱味香濃，而且面配有不同的配菜，米通粉味道不俗，整個菜式配搭恰到好處👍🏻美味指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️賣相指數：⭕⭕⭕❌❌抵食指數：⭕⭕⭕⭕️❌3️⃣椰香咖央多士 🥪$28這款菜式是馬來西亞傳統美食，配有香濃的咖央醬，麵包香脆，是餐廳必吃之選✅美味指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️賣相指數：⭕⭕⭕❌❌抵食指數：⭕⭕⭕⭕️❌4️⃣馬拉沙爹串燒/3串 🍡$45這款沙爹串燒味道不俗

去荃灣 唔知食乜好🤣見到平時要排餐死嘅蘇媽冇乜人😂即刻衝過去🙊💕好彩😆✌🏻開心~—————————————————————————🍞椰香咖央多士 $28超！好味🤣小編好耐之前試過咖央~今次再食😛表示幸福！鹹鹹嘅牛油配搭住香濃微甜嘅椰香咖央😙仲有勁脆嘅多士🍞🤤正啊❤️評分🤌🏻：8.4/10🍝仁噹牛肉撈麵 $58係有咖喱同埋辣醬嘅撈麵🥢牛肉有筋有肉~唔錯🥩好多薯仔🥔💛但成碗麵感覺油膩😬pat辣醬幾辣🥵慢慢撈評分🤌🏻：6.5/10🍛辣死你嗎 配咖喱雞肉 $58個飯綠色好吸睛😹有d斑斕味😝雞肉有的嚡🙌🏻咖喱味唔夠香！但勝在份量夠多~其他配菜都麻麻哋~評分🤌🏻：5.6/10🍖馬拉沙嗲串燒 (3pcs)$45雞肉最好味😹牛同豬較普通評分🤌🏻：5.4/10🥤馬來西亞拉茶(凍)優惠價 $19唔特別😂😙但好大杯🥰評分🤌🏻：5.5/10🥤怡保白咖啡(凍) 優惠價 $19呢個正啲🤪💕咖啡好香濃評分🤌🏻：6.1/10🥤特飲 檸檬薏米水(凍) 優惠價 $22酸酸甜甜~薏米都幾多👍🏻評分🤌🏻：5.9/10—————————————————————————為食tips👻 如果你話要排好耐的話就唔係咁值得啦😆🤥如果去大

慕名已久，終有緣相見 ...見水吧前扑後繼的出送出用紙袋盛著的外賣，想必是“咖央多”！ 屁股還未坐暖，馬上點一個十年前在星洲生活時常吃的早餐精選， Kaya Butter Toast 及 Teh Tarik。唔 ... 相似度已有八分，雖然咖央不夠甜，但多士焗得夠脆，加上咖央及牛油，一軟一脆，口感一流！“三層肉肉骨茶”的豬腩肉，入味、暖糯，口感不錯，更難得的是，秉承原產地傳統，有淡淡藥材味及熱辣辣的肉骨茶源源不絕， 任添任飲，腩肉還未上已喝了兩碗！舖上炸蒜的通菜賣相有點普通，但原來底下還有亞參醬，撈勻再吃，很有風味。要返兜！

今日過開荃灣, 見到蘇媽蘇媽原來都有午餐食架, 諗都唔諗就衝入去!湯咖哩米通粉, 改老鼠粉賣相吸引, 配料絕無手軟, 有魚肉卷, 豆卜, 豆角, 芽菜, 薯仔, 仲有塊薄荷葉係面! 湯底好濃郁, 好香咖哩味! 本身跟餐係跟米通粉, 我改左做老鼠粉, 其實即係銀針粉! 以前d人覺得老鼠粉外貌似老鼠尾, 所以就叫佢做老鼠粉! 老鼠粉色澤透明, 口感爽彈, 連埋香濃咖哩汁, 再加埋其他配料一齊食, 成口都充滿咖哩香! 十分滿足怡保白咖啡Lunch set仲會包一杯熱飲! 有拉茶或白咖啡揀! 白咖啡唔錯, 口感順滑, 味道較純唔會有酸味

星期日晚上 想食呢間出名排隊既小店。看到門外都已經有堆人啦～星期日來講又唔算等好耐 大概20分鐘 因為荃灣店有2個相近鋪位 不錯！我2人被安排坐4人檯其中一面，2人平排而坐用膠片相隔，看不到對面，防疫做得不錯又避免尷尬😳我地點了3款食物2杯飲品。先來食物方面，朋友點的「辣死你媽」，即係平時食的椰漿飯。用了馬拉話”Nasi Lemak”譯音。平時不愛吃椰漿飯的我都覺得好味！雞都幾多舊，配上那個醬汁很香很惹味我叫了蝦麵蝦面個湯汁十分濃郁，好味！有2舊五花肉，魚片，蝦一隻（味道就一般），半隻旦。整體味道是好。但下次會試埋其他菜色🥰另外嗌左必食既咖映多呢個不得了，同外面x司工房質素不同。佢既咖映醬係流出來的。很香，好味！最後飲品都係叫了最出名2款，無叫錯！整體來說，價錢公道，質素好味道好！絕對會再來！另外一提，店內服務人員都十分有禮，而且服務快又爽手，所以翻桌快！叫店員比多一碟醬佢地都好快而且無黑面架！十分好的食飯體驗！