薈亞廚房 (已結業)

相約友人午餐， 想食啲嘅惹味啲嘢食物， 於是就揀咗東南亞嘅菜式。 呢間野嘅價錢相宜， 午餐包埋杯嘢飲都係60蚊左右。餐廳位於商場裏面， 位置寬敞， 相當乾淨，亦都相當光猛。友人叫了一碗泰式魚餅湯粉， 魚餅充滿著香茅的味道， 是泰國的風味，湯粉有泰國遊船河的感覺，隨餐附送一杯冰凍龍眼冰， 的確係營養滿點！而我就叫了一客馬來咖哩雞扒飯。老實講， 馬來味嘅咖哩係咩我就唔清楚， 但佢嘅咖哩真係非常香濃，仲帶有丁點辛辣嘅後勁， 撈飯食真係一流， 一啖接一啖，最後飯都唔夠食xd 不過雞扒就算普通質素，同大快活大家樂早餐差不多。

今日諗住入將軍澳行吓，係餐廳外面見到個Menu都幾多choice，仲要包飲品，雖然要收加一，但價錢都算親民，即管試吓！落單時侍應姐姐好似遊魂咁，無咩反應🤨，好在d野食都黎啱嘅😅 湯底比較清，河粉嘅份量都正常嘅，但男士們可能唔係好夠。 相反件雞扒同豬扒都算叫做大件，牛肉份量都唔少，豬扒唔會話"鞋"口，雞扒都幾入味。至于份春卷只係加$20就有，但如果有埋生菜包住就好喇😫Hungry Pig除咗對食物有要求，服務，環境，衛生，都係重要嘅一環。 今次嘅扣分位正正係服務質素，係同一個侍應姐姐收碗嘅時侯，將兩個碗疊埋，搞到啲湯瀉咗D出黎😱，唔多唔少，唸住侍應姐姐會轉頭過黎抹返，點知之後就唔見咗佢喇。。。😰 如果呢間餐廳唔收加一，又或者係快餐店/茶記，都無咩所謂。。。雖然服務方面拉低咗分，但都比返個機會餐廳改善，整體評分都ok，希望只係個別員工嘅問題，而唔係公司嘅培訓出事！！ 希望下次有機會幫襯嘅時侯，服務會有改善喇！！

會籍最後一天，積分到期都要用了。只有1110分，正不知換650分的串燒，還是950分的炒通菜侍應姐姐經過看了看我的積分咭，就建議我叫東西後先埋單，積分便夠換一客海南雞飯我先點了鮮茄牛腩湯河及菠蘿海鮮炒飯個湯好甜好好飲，份量十足！連飲品$56菠蘿炒飯好正，材料十足，仲係鮮菠蘿炒，飯夠乾身，同樣份量十足！連飲品$66！1200分免費換的海南雞飯，油飯乾身夠香氣，雞夠滑，椰子湯夠甜

今日又去一間新餐廳試食佢嘅下午茶，其實開左一段時間，不過都未去過，今天就去試下。今次是新都城商場入面的薈亞餐廳，又係red ant group旗下，地方幾大，裝修都幾好，環境乾淨，下午茶餐都幾多選擇。我們二人叫左一個亞來咖哩魚柳飯$49，轉雞扒$53，另外叫左個越式香茅豬扒湯河$41，份量都多，下午茶餐奉送龍眼冰、咖啡或茶。如果是ant club 會員有專享折扣及獎賞優惠，而銀聯咭付款也有九折，所以都好抵食。

難得岳母來探我們，帶她到上次的東南亞餐廳吃晚飯，「驚」喜處處。這次想點一些未試過的菜式，怎料伏得很⋯忘了這紙包卷是什麼名堂，最印象深刻是它的「紙」，與平時的質感差很遠！吃下去有點像吃腸粉，味道普普通通。最特別的是試菜時是暖暖的，平時街外的多數是凍的吧？！最不合味道的是泰式金邊粉，試了一次便怕怕。如果不是見岳母喜歡吃金邊粉，也不會試⋯材料很少，蝦只有3-4隻，其他是蔥為主，而且味道偏酸⋯然而生菜包/海南雞都保持水準😋👍🏻

整體而言間餐廳好普通....未必會再去食....感覺去大排檔平平哋好過... 性價比太低...只係裝修比較華麗而重點嘢食根本唔算好食！！服務態度一般嗰日去到鋪頭其實已經冇乜人.....但係可能因為人手不足...客人放埋一堆佢哋會比較容易處理....佢要求我哋同另一張枱好近咁坐...搞到坐得勁唔舒服而且當時落單嘅時候叫左五六次都冇人理海南雞飯雖則係用黃油飯....但係啲雞係煮法唔太好...雞肉有少少老...反而個椰子雞湯係唔錯生牛肉河成餐飯最好食㗎啦....個湯底濃到啱啱好.....牛肉亦都好嫩咖喱大頭虎蝦，單字骨，豬手之後叫咗啲唔知乜鬼嘢套餐....基本上平時喺酒樓都食得都....冇乜特別...完全食唔到越南風味.. 好似去大排檔炒幾個餸咁整體而言間餐廳好普通....未必會再去食....感覺去大排檔平平哋好過... 性價比太低...

亞來咖哩牛腩配龍眼冰.HK $63.黑椒雞扒、香茅豬扒河粉配龍眼冰.HK $54學生價 HK $39.黑椒雞扒五會太辣，肉質滑身。香茅豬扒幾入味，不過肉質鞋身少少。河粉滑身，份量亦幾多。

今晚成家人約埋幫我慶祝生日,又揀左我好愛既泰國菜。其實呢間餐廳唔只係食泰國野,仲有好多其他東南亞既野食。上一次食係半年前,但因為上次食完覺得味精好重而極度失望,始終我湊住個小朋友出街食飯,味精太重真係會令我郤步。今晚再俾機會佢,味精分量減左好多,至少唔會食完一啖就追飲水,野食都算好味,但正唔正宗就見仁見智。香芒大蝦米紙卷呢個最好味,芒果夠甜夠香,大蝦冇雪味，一碟四舊我忍唔住食左兩舊沙嗲串燒今次燒得岩岩好，冇柴皮，d肉依爭然好嫩，唔會太咸，好耐冇試過食豬肉串燒仲係肉質好嫩泰式生菜包呢個真係大扣分，完全食唔出有青檸味同辣味，感覺似係食緊中式既炒四季豆肉碎咁，泰式金邊粉賣相靚，味道唔差，但係冇咩特別，下次可以唔嗌馬拉盞炒通菜通菜老同un，冇馬拉盞既香味蒜蓉炒西蘭花呢個好味，冇西蘭花果種草青味，岩晒我小朋友食。呢間餐廳野食唔太差，係聚餐既好選擇，希望可以keep住少味精就最好喇

生日月啦，就同屋企人去 Asian Cooking 試下，因為見成日都好多人，直覺應該好食。所以一收工就即刻飛奔到去。個香芒素菜米紙卷好多芒果呀 沙嗲串燒好味，一 d 都唔乾，有肉汁 泰式炸蝦餅好脆又唔油 通菜就必食的，但就鹹左少少 食咖喱點少得蒜蓉包呀 呢個雞就失色咗啲，全部雞胸，好多碎骨 原個菠蘿海鮮炒飯，用茄汁炒都係第一次見，但都 ok 香茅子蝦椒鹽軟殼蟹，上枱時，大家都冇諗過係咁嘅樣。唔多軟殼蟹 印尼炒飯，好豐富呀 呢個淨係買相都值回票價，個蛋網超靚，雖然個粉黏得好緊，要撈返鬆佢 🤪，但味道都好好 兩杯都好好飲，好有果味

結婚之後，要慶祝一個節日都要吃兩次飯。今天先慶祝岳父大人那邊，預先看看有什麼好吃的。因為岳父大人喜歡吃越泰菜，已吃盡坑口，所以移師來到新都城中心。等候時間大概半小時左右，父親節前夕，人自然會多一點。這兒有BB高椅，方便有幼兒的家庭。岳父大人點了一個黑松露炒飯。黑松露的香氣撲鼻，非常好吃！海南雞半隻，味道普通，沒有什麼特別。不得不介紹這蝦薄餅，夠薄夠香趣可口！好味～最喜愛的莫過於這生菜包！跟外面的不一樣是它的辣，很香而不會過辣，吃不停口！美中不足是份量偏少⋯

鮮茄牛腩湯河，湯底夠濃，好重蕃茄味，可惜牛腩唔夠淋喇沙雞絲湯河，湯底味道濃郁，好香，雞絲夠滑，估唔到又幾好食冬陰公肉丸河，我個人覺得味道過酸，而且幾辣，講明我係唔食得辣肉丸細粒咗啲囉湯河做得幾好！河粉夠滑！值得一讚

永遠都係無咩期待先會有驚喜😋勁耐無去新都城啦！誤打誤撞入左黎呢間餐廳好多人食呀環境幾舒服呀，感覺係一間新派東南亞式餐廳💕泰式四拼盤 $112 (泰式炸蝦餅🦐 泰式春卷🌯 泰式酸辣鳳爪🐔 沙嗲串燒🍢)好大碟呀，適合3-4人share😍味道方面最好食係蝦餅，炸得鬆脆而不油膩😛鳳爪都好入味好爽，酸辣程度容易接受😆串燒有成4大串，肉質未夠細嫩😳春卷比較普通，如果可用其他代替會更開心😂泰式炒金邊粉 $68淨係個賣相已經值80分🤪 個蛋網好靚呢加埋價錢同份量都可以比多5分～其實味道可以丫☺蝦仁有4粒但比較淡而且略嫌金邊粉都係會痴埋一舊🤣最後一碟亦係我都幾surprise的冬蔭公肉碎炒飯 $68茶餐廳的價錢，但質素不止！性價比高非常惹味有辣勁！令人一吃就吃不停口佢地每日都有晚市半價promotion忍唔住叫左杯蜜桃鮮菠蘿特飲 半價$16咋比個menu大家參考下✋🏼

餐廳好大間，晏就一點都差不多全場爆滿，好彩啱啱好有個位俾我地我地被安排去一個入啲嘅大房間入面，比外面較靜，燈光較昏暗，似係啱啲想靜靜傾計嘅朋友仔，不過就少啲侍應會經過睇得出侍應都好忙碌，叫左第一個話食菜，之後佢衝走左再大叫叫另一個人過嚟食菜🙈印尼炒飯睇個menu話配菜有印尼串燒、蝦片同煎蛋，所以就叫咗。炒飯乾爽，飯粒分明，味道辣辣地又好夠味，食到飽都忍唔住繼續食！蝦片唔係話好脆，但用黎同飯一齊食就好夾，太脆反而唔好沙嗲燒原條豬仔骨沙嗲醬同花生鋪滿係豬仔骨上面，啲肉咬落比較乾身，肉質都幾嫩，易咬唔韌地道越式生牛肉湯河生牛肉唔算薄，但肉質可以。湯底飲落清甜，但味道唔夠濃。河粉唔吸湯其實咁繁忙時間嚟講，佢上菜時間係超快～ 五分鐘就上咗碗河粉，同埋炒飯係好惹味值得一讚嘅👍🏿

這間已開了一段時間，剛巧下午時段經過，發現星期六日有假日下午茶，價錢也不算貴，於是決定試下。裝修橫溢，有好多大梳化卡位，絕對坐得很舒適。我地就坐了其中一個卡位後，開始選餐。原來都有好多選擇，有兩大版。我選了- 泰式胡椒雞扒河 $43好多雞扒，份量好多，皮脆，加上黑胡椒，好野味。另一渴河，份量也好充足，湯底都好味，$43包埋飲品，呢個價錢相當抵。另外，我們也選了- 泰式炒金邊粉 $56整碟份量也充足，充滿甜味，兼有花生、蛋、乾豆腐，也有蝦，不過如果蝦的份量多些，更好.飲品, 選了龍眼冰：清甜冰涼，好味!原來做會員每次買單都有九折，於是我們都做咗，打算日後再嚟食可以更加平。

紅螞蟻集團式食肆，之前見佢有得買coupon做會員，而且會員是有9折的，所以就入咗會。今次係幫襯午餐鮮茄牛腩河，湯底比一般越南嘢比係稀好多，牛腩亦唔太淋。喇沙雞絲河，味道較濃火車頭湯河，算是比較失望，賣相唔吸引之外，牛栢葉非常靱⋯⋯$66都唔算平，但質素麻麻香茅豬扒湯河就比較正常，味道ok咖哩牛腩飯，咖哩算香口，味道濃郁因為會員有9折，所以尚算抵食，還是值得幫襯最後想講係其中一個侍應亞姐，我聽見隔離枱話半個鐘都未等到飲品，佢就回應話：沖緊出嚟到我地有飲品，獨欠一杯凍奶茶，亞姐同樣回應：沖緊。我話：全部嚟咗，欠一杯，應該係漏咗唔係沖緊！佢先肯去跟進