華星冰室 (克街)

營業中

休息中

剛巧有些事宜要去灣仔那邊.....原先是想去八八八拉麵的 但想起前幾天發掘我的新食堂時發現這間華星便有個衝動繼續餓着肚皮專程去一試雖說是12點半左右, 但一支公的關係當然不用等位舒適以及闊絡的程度與一般茶記無異揮個手叫個待應哥哥寫個馳名的常餐 叉燒跟意粉, 多士配3.6牛奶炮製的炒蛋....搭一杯茶走應該是不二之選製作的速度亦十分之快先講茶走...一個字: "滑!" 應該是包含了大量煉奶的關係所以都是偶爾一杯淺嘗就可叉燒意沒有失望, 亦沒有驚喜 因為並沒有期望過甚麼不過叉燒可算是鬆軟易入口, 沒有"柴"的感覺, 不錯吧!最後就是多士, 火腿, 炒蛋多士外面少少的脆, 內裡軟熟, 亦相當的厚身觀察所見企圖兩片多士中間夾着炒蛋的女士們都相當狼狽 火腿沒有甚麼好說, 蛋真的無可挑剔: 香有 8分 , 滑有 9分, 綿亦有 9分

剛巧午飯時間經過, 人龍有成10人以上...內裡座無虛席...比初初開業時, 生意好多了...回顧以往食評, 食物水準應該改善了很多今回買了一件蛋治...哥哥仔很好禮貌...3分鐘後接過蛋治..蛋夠厚身, 很滑..不覺油膩..奶味比蛋味重...(個人較喜歡蛋味重一點..不過人家賣點係3.6北海道牛奶, 無計)麵包亦很鬆軟...個人覺得跟澳牛分別不大..唯一唔好, 係蛋治沒有紙巾包著, 吃時很不方便...下次試下烘底蛋牛治先....看看質素如何

今日路過灣仔，決定走入華星一嘗著名的常餐。因為時間尚早 (只是六時左右)，所以入去即可入座。侍應即時埋位問食乜，於是我和友人就點了兩個常餐。叉燒湯意粉：老實說沒有太大的驚喜炒蛋：炒得恰到好處，不太老，又不會未熟，簡單要讚好！多士：夠脆，如果有埋奶油就更好！奶茶：香滑，無得彈！

因為趕，別無選擇只有這裡，甫坐下叫了常餐，煎雙蛋還有室溫的火腿，全都撈進湯意到吃。湯意吃起來有咬口，一來材料好、二來是煮的時間亦恰當，也吃了小半碟，近年甚少吃到滿意的港式意粉，這個「土炮製作」會令人吃得開心，至於湯底也是濃稠的肉湯，比坊間的茶記早得認真。非一試難忘的味道，但花過心機去煮，還是值得支持。

P仔明天就要回美國了，就今天提早紀念我們的日子吧 : )選擇來華星是因為以前還壹起讀書的時候會到這裡吃早餐呢，想起就有點懷念了 : )從灣仔站A3出口走過來不用10分鐘，勉強算是「就腳」吧。幸好不用等候位子，我們就坐在冰室角落的2人卡位了。我最喜歡這裡黑白格子的裝潢，好有風格。幾個月沒來，伙計好像沒怎麼換過，我還認出頭壹次來跟我們落單的「四眼阿哥」，只是制服變得黃黃了 : pP仔要了個常餐跟凍奶茶($29+$2)，我早昨天上過OP網，早就決定要試這裡的炒蛋多士($16)，因為覺得蛋的份量會比較多吧。凍奶茶先來由於自己對奶茶從來沒什麼要求，什麼「夠滑夠奶味」，就不敢多說，P仔喜歡就好了 : D接著是常餐的叉燒意粉意粉看上去好像腍了壹點，不夠咬口，份量亦比以前少了，可憐叉燒兩三片，是生意好的關係吧？終於來我的炒蛋厚多跟常餐的炒蛋併盤。併盤的份量比以前明顯「縮水」，兩片火腿已經幾乎蓋過滑蛋了，幸好自己點了厚多呢 : p多士拿起有「聚手」實在的感覺。忍不住就開動了先咬一下白麵包，出奇竟然嚐到饅頭甜甜的味道，難道麵包也有3.6版嗎？滑蛋超級足料，份量差不多是常餐的壹陪，分了壹點給P仔也足夠有餘呢

久聞澳牛滑蛋的魔力，上次經過時它沒有營業，之後一直無緣品嚐。得知灣仔開了一間類似的食店，實在是港島人的喜訊。晚上到來不用等位，由於食物款式有限，很快便立下主意，柯打了最普通的常餐。炒蛋果然名不虛傳，以北海道牛奶烹調，上枱時仍能保持濕潤，質感幼嫩細滑火腿屬普通貨色，厚多士香脆，若有多點牛油更棒。意粉送來時經已發脹，湯底太稠，叉燒沒有味道，下等之作奶茶香滑不嚡口，讚！據說這裏經常有明星光顧，今晚則緣慳一面。

澳洲牛奶公司絕對唔係我杯茶，所以港版都冇諗過嚟。不過，世事難料~~由於唔知食乜好，唯有望吓隔離枱，再望吓餐牌，就叫咗個常餐。去一個洗手間o既時間，所有嘢都嚟晒枱面。有厚多士拼火腿+炒蛋、义燒通粉、熱奶茶。多士夠脆口，牛油亦唔輕手，唔錯。火腿當然冇特別！炒蛋就的確幾好味，有少少蛋香，又炒得好滑。唔使加鹽或者胡椒粉都已經好夠味...义燒好肥，通粉好腍，湯底深色但又唔係好有味~~唔合格。熱奶茶夠茶味又唔澀，仲幾滑添。其實唔應該叫港版澳洲牛奶公司，起碼服務好唔同。呢度班哥仔雖然個 look 飛咗啲，但算好有禮貌。p.s. 望到餐牌寫住：用心做好炒蛋、奶茶！咁唔怪得個义燒通粉咁...

聖誕節同妹子去左會展書展打個轉...之後去左華星冰室!由於好多星會去,順個便睇下,試下囉!好日唔過海一次,為左試特登過海好似有d...唔值嘛...咁家陣難得囉,緊係去啦!! 唔洗等位即入,一坐落唔會有伙記企係隔離等你落單...可以比你慢慢睇。er...咁大個女第一次飲到一杯熱奶茶(常餐)係唔澀口的...之前的都...係因為茶太濃還是奶問題? 妹子還問我為什麼不叫茶走...我忘了嘛...因為入到冰室好驚佢係第二間澳洲牛奶公司...(去澳洲牛奶公司點餐食野都讓人好緊張....)叫左個常餐,火腿炒蛋多士(常餐),在外面我慣了要炒蛋而不是煎蛋,原因:煎蛋d蛋黃流了出來會好不捨!還不如炒蛋般,全放進肚裡去...前面: 炒蛋厚多士(單點) 後面: 叉燒通粉(常餐)D炒蛋真係好好味... 但D叉燒好好好好肥呀!!奶油豬!! 得!好得!埋單HK$57,抵...上餐快,但又唔趕人走...又一特色冰室...我下次可唔可以撞到星呀?

十分喜愛澳洲牛奶公司, 當然要試下港島版:炒蛋: 色比較黃, 蛋黃味好濃, 但有點水汪汪; 份量足,但比牛奶公司少多士: 唔錯, 如果可以多D牛油就更好; 都係比牛奶公司細塊少少咁多叉燒通: 叉燒比牛奶公司好, 但通粉無咁滑, 有少少硬牛肉通: 呢間寫明用清真牛奶茶: 得! 茶味好濃, 同牛奶公司極似!呢間比一般茶餐廳好, 味道有牛奶公司8-9成, 分別係常餐貴一蚊, 食物份量少DD (其實牛奶公司嗰份我唔係次次都食得晒, 呢間就得), 但就坐得舒服D, 服務正常D。經過不妨試下, 但如果要專程去,就不如去佐敦啦

由於今日到灣仔,便專誠來華星冰室試試.....可能期望太高,所以達不到我的要求......要了常餐,叉燒湯意粉的味道很一般,吃不出有什麼特別,而炒蛋雖然夠鹹,但又不是特別好吃,最好吃是那塊多士,又厚又香脆......

The macaroni with cha sui, very bland. Thick toast with scrambled egg was very average. Brought friends here based on the views on openrice, they weren't impressed.Overall its an OK but definitely not a smiley face.

突然間好想食常餐,於是同個fd黎左呢度食~一人叫左一個常餐~ 煎蛋可以轉炒蛋,所以我地都轉左~個叉燒意粉其實都可以轉通粉, or叉燒可以轉牛肉咁~ 不過我地都係要返叉燒意粉~ 上菜勁快! 叫完唔駛1min...可叉燒意粉已經出現係眼前之後無幾耐,多士加炒蛋都黎埋~叉燒意粉: 我覺得都只係好普通炒蛋:幾好食,我覺得佢整得幾滑~多士: 好味~ 佢好厚,同埋有好多牛油~

睇雜誌寫話呢間既班底係澳洲牛奶公司伙記過去既, 但係點解呢間d炒蛋差咁多既??? 好乾同份量小d............. 不過呢間既多士就好味d囉.......見到搭枱個女人叫左個奶醬多, 嘩, d醬多到瀉晒, 見到都"漏"啊~~同其他人既意見一樣, 呢間d伙記冇咁多口, 感覺好d, 不過都係鍾意澳洲牛奶公司多d

豬兒仔最愛吃蛋蛋一人一個常餐吧意粉可轉通粉叉燒可轉?? (忘了)小豬仔又是bb, 要吃晒d通粉先, 因蛋蛋好味...然後多士也吃剩少許給我.通粉好像也比街外的正, 可能因為湯有些甜吧.通粉又林林的, 我總是愛吃林林的粉麵然後吃到蛋蛋又話(好味呀~~)奶茶, 不知是否知道是bb仔喝, 所以甜甜的...反而我的朱古力不太甜.幾好, 又大份又美味本人認為勝過澳洲牛奶公司

一直想試呢間港島區"澳牛＂好耐。報紙雜誌吹得太勁的，多半也名過其實。又或是我期望太大吧...我倆食了：1）常餐：叉燒通炒蛋火腿厚多2）叉蛋日本出前一丁通粉唔得，雖然無澳牛咁冧但好似未熟咁，有幾粒仲黐住一舊，冧得黎又未熟透的感覺好差。個湯過份＂杰＂。出前一丁仲要話係曰本出前一丁，完全被佢超鹹湯底糟蹋了，好可惜。唯一幾好的係奶茶同牛油厚多。