華星冰室 (克街)

營業中

休息中

與朋友爬山後，慕名找到這家店品嚐美食。店員服務態度很好，被推薦了一份魔鬼豬扒包，很喜歡那個味道和口感。當然，炒蛋也非常棒。這個地方令我印象很深，相信日後會再推薦給其他朋友。

週末和朋友打算去澳門之前先想食個早餐由於朋友住在灣仔 就先去找她吧🙈（我人實在太好了！😂）雖知最近上環都開了華星冰室的分店但相信會被一班「過大海」的人佔領於是我們決定還是先留在灣仔食早餐吧😂灣仔華星一向以「星」級茶餐廳聞名因為時不時在這裡都可碰到英皇歌手朋友就曾經在這裡遇到關智斌、Steven、泳兒等😂🙈🙊我們11點左右到華星 已經有人在門口等位😯等了10分鐘左右就被安排入座 坐在角落的卡位 一坐下來店員就會走過來問你要什麼 我們不假思索點了兩份早餐突然想食叉燒的我原本想試下將火腿通粉轉為叉燒通粉 可惜早餐粉麵係無得轉😟只可選擇煎雙蛋或炒蛋 和 餐飲例牌火腿通粉原本一向以史雲生清雞湯做的濃湯底 今次做得比較淡🙁 但總比普通茶餐廳普遍用「清水」淡而無味來得好由於不是第一次來食 真的覺得今次通粉質素麻麻地 有點兒過腍 保持不到上次爽滑有彈性的質感😢🍳煎蛋厚多士🍞之前已經試過將華星和澳牛的炒蛋比較過所以今次選了煎雙蛋煎雙蛋其實相當考功夫我最不喜歡有些茶餐廳的反蛋煎得太熟 或者 只煎一面 感覺有一面未煎過很不衛生☹️但華星煎雙蛋煎得剛剛好 裡面的蛋黃一刺便穿 傾瀉而出😌比較遜色的是厚多士 完全不

終於去吃了心心念念鼎鼎大名的華星冰室。午餐時間雖然排隊但是速度相當之快，看到餐牌的我卻驚訝了，為什麼全是湯義大利粉，三文治云云，炒蛋云云，全日早餐供应？由于与我所想象大相庭径（我以為是類似翠華、太興之類茶餐廳）感覺可選種類有點少；雖然選擇少，但做得精，味道好。我要了叉燒意粉炒蛋火腿套餐（明明是早餐嘛叉燒很不錯，在意粉鮮咸的湯中顯得尤其入味，炒蛋和火腿我就嚐不出什麼特別；總之，適合想要清淡類早餐午餐的朋友

這晚夜趕上學，再趕夜機到泰國去過週末。每次離香港的前夕，無論旅程長或短，都會有種不捨，沒有太大興奮和期待。下課後，沒有吃晚飯的我被擔心了，一人一句著我快快地一起吃個飯，就走到附近的華星裡。五年前，我們初相識的時候，也曾一起到過這家華星。點來常餐，$40的常餐其實是通漲加租帶來的結果。熱檸水仍舊是給你一大疊檸檬，來回多倒幾次水仍然會有重重的酸味。厚多士拼火腿滑蛋，冰室就是有種自由度，厚多士薄多士，滑蛋煎蛋，自由選擇。最受這租裡的滑蛋，蛋味重，而且油份不多，是技術的表現。多士烘到最愛的啡黃色，搽上薄薄的鹽味牛油，很滋味。叉燒通粉，叉燒讓湯底帶著點點的中式咸味，灌注在通粉中央。有時候走在外吃人人皆吹捧的新食店，其實有時候都會想念香港這裡的舊冰室。

The Capital Cafe is certainly a place for toast hunting! I ordered the french toast with Kaya jam, I was so disappointed that it wasn't close to the taste of Kaya jam I also ordered the scrambled eggs with black truffle which was fine. The egg was smooth and I felt like it melted in my mouth.Special recommendation goes to principal toast (with black truffle & cheese). It was delicious and smell good! It only cost $25 and pretty a great deal. Overall, I'm not pleased with the attitude of the st

如果你想試玩真人版嘅Pokemon Go, 可以試吓來這間餐廳。一入門口，就捉到兩位小奀星。菜單選擇少了，再沒有黑松露炒蛋或校長多士，最後選了個常餐叉燒通粉，可選意粉。一般茶餐厅味道炒蛋太咸，我跟牛油多士一起吃，味道还可以接受。奶茶味道是可以的，但茶渣隔得不干净，上枱時茶亦濺到周圍都係，扣晒分了以前个个侍应都靓靓囝囝，而家江湖味非常之重，只能乖乖食完走人了。

企鵝近來很饞「校長多士」的味道。所以假期早上，帶媽媽到灣仔華星冰室吃早餐。媽媽未來過。炎炎早上，她離遠看到冰室門外 (話短唔短) 的人龍，瞄了瞄企鵝。企鵝假裝不知，笑著去排隊。幸好，門口的侍應一眼關七，迅速地安排客人就座，人龍一直向前走，我們只排了數分鐘就可以進去。我們坐單邊卡位。媽媽上下看著餐牌，拿不定主意。最後(參考了各位食評的) 企鵝點了: (1) 校長多士 (2) 炒蛋多士 (3) 壇島咖啡 及 (4) 熱柚子蜜同枱的一對夫妻走了，另一對夫妻坐下。過了一會，大家的早餐都到了～壇島咖啡(HK$19) (喔，感謝對面的夫妻點了「老外早餐」，好讓企鵝見識見識。看上去十分豐富，絕對是all-day breakfast/brunch的好選擇！）言歸正傳咖啡入口奶味有點重，企鵝加了一匙糖。不錯，但下次企鵝試會啡走或茶走。炒蛋多士(HK$20) 好好味呀！意料之外！企鵝慶幸自己有看大家的食評！華星冰室果然用心做好炒蛋！放眼一看，差不多每枱都有點炒蛋！厚厚的炒蛋躺在塗了牛油的厚多士上，暖暖的炒蛋很滑，感覺蛋是一大片的。不會過熟，不老，不會一舊舊實的的。不好意思，吃一份炒蛋多士拍了那麼多張照片。

24/7二人前，$60/人排隊等位是須要的，所以在平日上班時放lunch都幾難排到。這天是星期日，去完書展再來，所以才排到。相信大家來都是冒名來吃它的炒蛋的，的確是滑溜的，有很多水份，而且有蛋味。除此之外，我們還叫晒它被推介的食物。奶茶也不錯，茶餐廳風味。奶油豬也是可口的，好脆，煉奶和牛油也不會慳住慳住塗很少。可以不用散叫黑松露炒蛋，一來散叫很貴不化算，二來其實都是為了吃它的炒蛋吧，不用其他味覆蓋住會更好，又會炒得乾一些，三來已經吃了很多蛋會好飽。

第一次食呢間既早餐！叫左個“早餐”ｓｅｔ！１）超厚多士２塊：尚算香脆！２）抄蛋：第一次試食，唔需要落鹽或調味料，抄蛋已經好夠味！而且仲好滑！３）火腿通粉：成個通粉最特別應該個湯底！比平時係茶記既湯底唔一樣！我估計落左牛奶，可以試試！總結：野食雖然感覺上唔多，但夠量非常多！味道都算好味！

最快的快餐～～選擇不多，基本上都唔洗諗，fit曬我呢種有選擇困難的人簡單的腿通！大愛！通粉有口感，唔會太冧，湯底亦滑蛋非常滑，應該加左牛油/牛奶，所以非常香滑！厚多士亦烘得恰到好處，好味！最尾以熱奶茶結尾Perfect~~~

可能成一點九先去所以等5分鐘已經有位。入到去冷氣好似開到好大但又唔覺太凍，所以坐落去都幾舒服。黎呢到就梗係試下出晒名既常餐($38)，包括牛油多士，火腿煎蛋(我轉炒蛋)，叉燒意粉就冇轉到通粉，凍檸茶(+$2)。另外仲叫左一份炸薯條($18)同友人一齊食。落單約5分鐘後先黎多士同炒蛋，塊多士烘得岩岩好，冇過火，牛油份量又足夠，正。炒蛋份量都可以，一食落去就覺幾滑，幾好味，唔錯。之後叉燒意粉都到，叉燒冇乜特別，意粉軟硬適中，唔會過淋，個湯底我唔識形容，就一般湯底。然後炸薯條都黎埋，係波浪型粗薯條，份量都算多。一食落口覺得好熱，證明係岩岩炸起。不過我覺得Ｄ薯條幾硬，友人就唔覺，可能我口味唔同掛。最後凍檸茶不過不失，唔會話太甜，係份量少左Ｄ。總體黎講其實唔錯，服務就一般啦，你唔會期待佢地有和藹可親笑容，不過都冇其他人講話會黑面對住你。衛生同其他茶餐廳差唔多。

平時黎開華星都係食佢個常餐，今日夜晚黎可以點到佢嘅燴意粉(好似4點/6點後先供應)，真係一試難忘呀😍😍😍平時食茶記如果有燴意粉都會點，但華星呢個係食左禁多間入邊最好食嘅!個意粉有啲微焦嘅味，配埋好多鮮蕃茄同豬排，真係可以成碟食晒! 下次晚飯時間要再去過

華星嘅多士同埋三明治類嘅出品可以放心點來食，因為總係發揮出色品質有保證嘅！每次經過呢邊，如果方便嘅話都會來華星食d嘢，唔係幾驚艷，但係總係唔會失望，一如既往嘅味道！炒蛋多士，炒蛋黃橙橙一陣炒蛋味香噴噴嘅，雞蛋炒得好嫩，滑溜溜嘅，亦唔會有腥味，我個人最憎雞蛋嘅嗰种腥味喇！呢度嘅炒蛋絕對要試下。感覺我自己係去到邊度都係少唔倒熱奶茶同凍檸茶嘅，華星嘅奶茶，奶味濃茶味更濃，香到不得了，砂糖隨便妳＋唔＋，就算依家炎炎夏日，飲一啖熱奶茶，食一啖炒蛋多士，真係好歎！豬仔包烤得啱啱好，脆度適中，牛油好香。仲有嗰個軟硬沙爹牛肉包，真係唔錯，比較新奇嘅味道，牛肉餡好香，值得一試！

灣仔呢間華星啲侍應都好nice早餐去到11點，有時唔想同人逼，都會早啲黎食個早lunch最鐘意呢到既多士炒蛋，多士烘得啱啱好，加少少牛油，入口脆又有牛油香味，炒蛋永遠都有少少蛋汁，唔會全熟，又夠滑，質素好有保證火腿通粉，火腿夠多，雞湯又濃又好飲係一個好滿足既lunch

呢到既叉燒意真係無得彈！個意粉唔會太林，個湯係有少少肥但好濃味既肉底r湯！仲有d叉燒，雖然落左去煮，但一d都唔會令人覺得吸左汁會影響肉質，仲係好爽口4塊唔係太夠喉，但呢個價錢呢個質素，已經係好好既享受！