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2025-03-17 688 瀏覽
奧運酒店高級中菜廳.成日經過,好多朋友推介,終於來試下!地方好闊落舒服😌酒店級服務一定正👍🏻.食物質素果然高!無令我失望🥰好喜歡呢間嘅擺盤,好有儀式感💖鐵觀音茶熱辣辣飲落回甘👍🏻燒肉擺得好精緻,厚肉脆口點芥末好好味😋乳鴿十分香脆,食得出師傅嘅功力👍🏻金魚湯餃太打卡📸點捨得食🥹蔥油玉帶冷翡翠少辣清新,開胃前菜金湯珍珠浸時蔬十分矜貴,解膩一流麵🍜用上海鮮湯非常鮮味,加埋櫻花蝦味道好夾!
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奧運酒店高級中菜廳
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成日經過,好多朋友推介,終於來試下!地方好闊落舒服😌酒店級服務一定正👍🏻
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食物質素果然高!無令我失望🥰好喜歡呢間嘅擺盤,好有儀式感💖
鐵觀音茶熱辣辣飲落回甘👍🏻
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燒肉擺得好精緻,厚肉脆口點芥末好好味😋
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乳鴿十分香脆,食得出師傅嘅功力👍🏻
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金魚湯餃太打卡📸點捨得食🥹
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蔥油玉帶冷翡翠少辣清新,開胃前菜
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金湯珍珠浸時蔬十分矜貴,解膩一流
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麵🍜用上海鮮湯非常鮮味,加埋櫻花蝦味道好夾!
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2025-03-14 635 瀏覽
今日同朋友去咗大角咀嘅香港遨凱酒店試吓入面嗰間中菜餐廳「莫云」。一入到去就覺得環境好高級,裝修好有品味,啱晒同朋友慢慢食、慢慢傾!第一道上枱嘅係「蒜蓉炒唐生菜」,炒得有水準!唐生菜夠晒爽脆,蒜蓉嘅香味完全滲出嚟!之後試咗「鮮果拔絲咕嚕肉」,咕嚕肉外皮香脆,肉質都幾Juicy,味道酸酸甜甜😛再嚟係「孜然湖南農家小炒肉」,孜然嘅香味好突出,豬肉配埋青椒同紅椒,口感豐富,送飯一流!最後食埋個「豆乳布甸」甜品,真係好滿足
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今日同朋友去咗大角咀嘅香港遨凱酒店試吓入面嗰間中菜餐廳「莫云」。一入到去就覺得環境好高級,裝修好有品味,啱晒同朋友慢慢食、慢慢傾!

第一道上枱嘅係「蒜蓉炒唐生菜」,炒得有水準!唐生菜夠晒爽脆,蒜蓉嘅香味完全滲出嚟!

之後試咗「鮮果拔絲咕嚕肉」,咕嚕肉外皮香脆,肉質都幾Juicy,味道酸酸甜甜😛

再嚟係「孜然湖南農家小炒肉」,孜然嘅香味好突出,豬肉配埋青椒同紅椒,口感豐富,送飯一流!

最後食埋個「豆乳布甸」甜品,真係好滿足
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今日黎到位於香港遨凱酒店入面嘅中菜餐廳「莫云」食飯,呢間餐廳嘅裝修好有格調,坐得幾舒服!首先係「蒜蓉炒唐生菜」,呢道菜好簡單,但係炒得啱啱好!唐生菜好爽脆,蒜蓉嘅香味完全滲入去,食落好清新。跟住係「鮮果拔絲咕嚕肉」,咕嚕肉外皮炸得脆卜卜,入面嘅肉質好嫩滑,酸甜汁調得剛剛好,唔會太甜或者太酸。再嚟係「孜然湖南農家小炒肉」,呢個菜好有湖南風味!豬肉炒得夠鑊氣,孜然嘅香味好突出,好惹味!最後係「豆乳布甸」,豆乳味香濃,甜度適中😛
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今日黎到位於香港遨凱酒店入面嘅中菜餐廳「莫云」食飯,呢間餐廳嘅裝修好有格調,坐得幾舒服!

首先係「蒜蓉炒唐生菜」,呢道菜好簡單,但係炒得啱啱好!唐生菜好爽脆,蒜蓉嘅香味完全滲入去,食落好清新。

跟住係「鮮果拔絲咕嚕肉」,咕嚕肉外皮炸得脆卜卜,入面嘅肉質好嫩滑,酸甜汁調得剛剛好,唔會太甜或者太酸。

再嚟係「孜然湖南農家小炒肉」,呢個菜好有湖南風味!豬肉炒得夠鑊氣,孜然嘅香味好突出,好惹味!

最後係「豆乳布甸」,豆乳味香濃,甜度適中😛
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今晚有幸參加朋友公司嘅春茗,喺「莫云」餐廳展開咗一場味蕾嘅華麗探險。餐廳環境雅致,服務周到,而菜式更係令人驚艷,每一道都充滿心思同創意,令我印象深刻,已經計劃搵晚再嚟試吓其他菜式。**龍蝦撈起**:作為開胃菜,龍蝦撈起絕對係一個好嘅開始。新鮮彈牙嘅龍蝦肉,搭配清爽嘅蔬菜絲同酸甜嘅醬汁,口感豐富,令人胃口大開。撈起嘅儀式感亦為聚餐增添咗唔少歡樂氣氛。**淮山杞子燉響螺湯**:呢款燉湯滋補養生,湯色清澈,味道鮮甜。淮山同杞子嘅搭配恰到好處,響螺肉質鮮嫩,飲完之後成個人暖笠笠,非常舒服。**BB乳豬**:乳豬皮脆肉嫩,油脂分布均勻,入口即化。蘸上少許砂糖,更能帶出乳豬嘅鮮味。雖然份量精緻,但每一啖都係享受。**玫瑰油醋汁高蟹蒸肉餅**:呢道菜式充滿創意,高蟹肉質鮮甜,搭配玫瑰油醋汁,酸甜開胃,令人耳目一新。蟹肉嘅鮮美同玫瑰嘅清香完美融合,令人回味無窮。看似普通嘅蒸肉餅,其實暗藏玄機。肉餅口感鬆軟,搭配醬汁,令人食慾大增。**脆米海鮮湯浸東星斑**:呢道菜式係今晚嘅重頭戲,東升斑肉質細嫩,鮮味十足。脆米吸收咗海鮮湯嘅精華,口感香脆,令人驚喜。湯汁鮮美濃郁,令人忍唔住一啖一啖。總體而言,「莫云」
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今晚有幸參加朋友公司嘅春茗,喺「莫云」餐廳展開咗一場味蕾嘅華麗探險。餐廳環境雅致,服務周到,而菜式更係令人驚艷,每一道都充滿心思同創意,令我印象深刻,已經計劃搵晚再嚟試吓其他菜式。

**龍蝦撈起**:作為開胃菜,龍蝦撈起絕對係一個好嘅開始。新鮮彈牙嘅龍蝦肉,搭配清爽嘅蔬菜絲同酸甜嘅醬汁,口感豐富,令人胃口大開。撈起嘅儀式感亦為聚餐增添咗唔少歡樂氣氛。

**淮山杞子燉響螺湯**:呢款燉湯滋補養生,湯色清澈,味道鮮甜。淮山同杞子嘅搭配恰到好處,響螺肉質鮮嫩,飲完之後成個人暖笠笠,非常舒服。

**BB乳豬**:乳豬皮脆肉嫩,油脂分布均勻,入口即化。蘸上少許砂糖,更能帶出乳豬嘅鮮味。雖然份量精緻,但每一啖都係享受。

**玫瑰油醋汁高蟹蒸肉餅**:呢道菜式充滿創意,高蟹肉質鮮甜,搭配玫瑰油醋汁,酸甜開胃,令人耳目一新。蟹肉嘅鮮美同玫瑰嘅清香完美融合,令人回味無窮。看似普通嘅蒸肉餅,其實暗藏玄機。肉餅口感鬆軟,搭配醬汁,令人食慾大增。

**脆米海鮮湯浸東星斑**:呢道菜式係今晚嘅重頭戲,東升斑肉質細嫩,鮮味十足。脆米吸收咗海鮮湯嘅精華,口感香脆,令人驚喜。湯汁鮮美濃郁,令人忍唔住一啖一啖。


總體而言,「莫云」嘅菜式無論係食材、烹調技巧定係擺盤都相當出色,每一道菜都充滿驚喜,令人印象深刻。餐廳環境舒適,服務貼心,係一間值得推薦嘅高級餐廳。我已經開始期待下次再嚟品嚐其他菜式啦!
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2025-03-11 442 瀏覽
過年後各有各忙,無見成個月,我哋終於又見面❤️ 難得夾到時間,梗係要食餐好嘅😉 呢日我哋就嚟到位於「香港遨凱酒店」嘅 #中菜餐廳 「莫云」,試吓佢哋嘅特色菜式😉#燉湯燉足六個鐘嘅 #羊肚菌燉響螺,材料十足❤️ 除咗主打嘅 #羊肚菌、#響螺,師傅仲加咗好多瘦肉、雞腳同紅棗做配料,非常鮮味🤤小食拼盤師傅將 #雲南樹冰鎮蕃茄、#海蜇花 同 #黑毛豬叉燒 造成一個拼盤,爆汁嘅冰鎮蕃茄令人胃口大開,彈牙嘅海蜇,襯埋加咗金箔嘅黑毛豬叉燒,入口鬆化,蜜味十足🤤#魚籽蟹肉炒鮮奶原個蟹蓋裝滿用炒鮮奶,餡料加咗 #魚籽 同 #蟹肉,滑嘟嘟嘅口感好治癒🤤#鮮露筍黑松露煎帶子師傅將大大粒嘅 #帶子 煎到兩面微焦,加埋 #黑松露醬 一齊入口,鮮甜得嚟又幾惹味🤤#海鮮湯櫻花蝦麵金黃色嘅 #海鮮湯,放上灑滿 #櫻花蝦 嘅麵條,香濃得嚟口味夠晒層次感🤤 好想encore呀!餐廳整體食物質素唔錯,而且環境夠晒清幽,啱晒三五知己嘅聚會😉📍#莫云 (大角咀) 大角咀海輝道18號香港遨凱酒店地下G01號舖
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過年後各有各忙,無見成個月,我哋終於又見面❤️ 難得夾到時間,梗係要食餐好嘅😉 呢日我哋就嚟到位於「香港遨凱酒店」嘅 #中菜餐廳 「莫云」,試吓佢哋嘅特色菜式😉

#燉湯
燉足六個鐘嘅 #羊肚菌燉響螺,材料十足❤️ 除咗主打嘅 #羊肚菌、#響螺,師傅仲加咗好多瘦肉、雞腳同紅棗做配料,非常鮮味🤤

小食拼盤
師傅將 #雲南樹冰鎮蕃茄、#海蜇花 同 #黑毛豬叉燒 造成一個拼盤,爆汁嘅冰鎮蕃茄令人胃口大開,彈牙嘅海蜇,襯埋加咗金箔嘅黑毛豬叉燒,入口鬆化,蜜味十足🤤

#魚籽蟹肉炒鮮奶
原個蟹蓋裝滿用炒鮮奶,餡料加咗 #魚籽 同 #蟹肉,滑嘟嘟嘅口感好治癒🤤

#鮮露筍黑松露煎帶子
師傅將大大粒嘅 #帶子 煎到兩面微焦,加埋 #黑松露醬 一齊入口,鮮甜得嚟又幾惹味🤤

#海鮮湯櫻花蝦麵
金黃色嘅 #海鮮湯,放上灑滿 #櫻花蝦 嘅麵條,香濃得嚟口味夠晒層次感🤤 好想encore呀!

餐廳整體食物質素唔錯,而且環境夠晒清幽,啱晒三五知己嘅聚會😉

📍#莫云 (大角咀) 大角咀海輝道18號香港遨凱酒店地下G01號舖
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2025-03-11
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2025-03-11 487 瀏覽
今日帶咗朋友去食大角咀一間酒店入面嘅精緻中菜,入面每一樣食物都好精美份量啱啱好,細食女仔食就夠。✨前菜雲南樹冰鎮蕃茄酸酸地夠清新,西班牙黑毛豬叉燒肉質夠淋,海蜇花好爽口。✨羊肚菌燉響螺羊肚菌、響螺仲有螺頭燉足六個半鐘清甜濃郁。✨特選魚子蟹肉炒鮮奶好多蟹肉鮮奶炒得好滑,加埋魚子啱啱好有少少鹹味。✨鮮露筍黑松露煎玉帶鮮露筍好爽口,帶子煎得啱啱好入面仲係彈牙。✨海鮮湯櫻花蝦麵海鮮湯夠鮮甜,麵條有咬口,櫻花蝦會點綴咗啲麵條。
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今日帶咗朋友去食大角咀一間酒店入面嘅精緻中菜,入面每一樣食物都好精美份量啱啱好,細食女仔食就夠。

✨前菜
雲南樹冰鎮蕃茄酸酸地夠清新,西班牙黑毛豬叉燒肉質夠淋,海蜇花好爽口。

✨羊肚菌燉響螺
羊肚菌、響螺仲有螺頭燉足六個半鐘清甜濃郁。

✨特選魚子蟹肉炒鮮奶
好多蟹肉鮮奶炒得好滑,加埋魚子啱啱好有少少鹹味。

✨鮮露筍黑松露煎玉帶
鮮露筍好爽口,帶子煎得啱啱好入面仲係彈牙。

✨海鮮湯櫻花蝦麵
海鮮湯夠鮮甜,麵條有咬口,櫻花蝦會點綴咗啲麵條。
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✦ 前菜三點 菓子醋海蜇花 |冰梅雲南樹番茄|伊利比亞黑毛豬叉燒三款前菜味道相當開胃海蜇花爽口彈牙 番茄仔酸酸甜甜 叉燒肥瘦均勻 配濃厚蜜汁✦ 文思豆腐羹賣相相當吸引,將豆腐切成豆腐絲,幼如髮絲,豆腐滑得入口即溶,湯羹鮮甜無比,其中一款有驚喜的菜式✦ 特選魚子蟹肉炒鮮奶非常有驚喜菜式!蟹肉鮮味十足,配上炒鮮奶,入口超嫩滑,加上鹹香的特選魚子,好好食✦ 鮮露筍松露煎玉帶鮮帶子煎得剛好,入口軟嫩,加上適量的松露,味道十分惹味,露筍亦鮮甜爽口✦ 禪關萬象十分別緻「禪關萬象」由一個鮮甜蕃茄,內藏多種菇菌類,食落好清甜,健康又美味✦ 黑松露鮮鮑魚飯鮑魚的鮮美口感搭配黑松露濃郁香氣,飯粒吸收了鮑魚的鮮香和松露的 earthy notes,口感滑順,散發著淡淡的海味和香氣,味道層次分明
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✦ 前菜三點
菓子醋海蜇花 |冰梅雲南樹番茄|伊利比亞黑毛豬叉燒

三款前菜味道相當開胃
海蜇花爽口彈牙
番茄仔酸酸甜甜
叉燒肥瘦均勻 配濃厚蜜汁
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✦ 文思豆腐羹
賣相相當吸引,將豆腐切成豆腐絲,幼如髮絲,豆腐滑得入口即溶,湯羹鮮甜無比,其中一款有驚喜的菜式
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✦ 特選魚子蟹肉炒鮮奶
非常有驚喜菜式!蟹肉鮮味十足,配上炒鮮奶,入口超嫩滑,加上鹹香的特選魚子,好好食
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✦ 鮮露筍松露煎玉帶
鮮帶子煎得剛好,入口軟嫩,加上適量的松露,味道十分惹味,露筍亦鮮甜爽口
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✦ 禪關萬象
十分別緻「禪關萬象」由一個鮮甜蕃茄,內藏多種菇菌類,食落好清甜,健康又美味
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✦ 黑松露鮮鮑魚飯
鮑魚的鮮美口感搭配黑松露濃郁香氣,飯粒吸收了鮑魚的鮮香和松露的 earthy notes,口感滑順,散發著淡淡的海味和香氣,味道層次分明
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  • 文思豆腐羹
  • 特選魚子蟹肉炒鮮奶
  • 黑松露鮮鮑魚飯
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🙆🏻‍♀️今次嚟到大角咀酒店嘅莫雲中菜餐廳,試咗幾道招牌菜,整體感覺非常滿意,值得推薦俾鍾意中菜嘅朋友。🥘冰燒三層肉(例)$188首先,冰燒三層肉真係令人驚艷!外皮燒得金黃酥脆,咬落去「咔嚓」一聲,肉質卻依然保持嫩滑,肥瘦比例恰到好處,完全唔會覺得油膩。蘸上少少芥末醬,更加提升咗味道層次,絕對係必試之選。🧆黑醋脆鱔柳 $158其次,黑醋脆鱔柳亦係一道令人回味嘅菜式。鱔柳炸得外脆內軟,配上酸甜適中嘅黑醋汁,味道非常開胃。鱔肉鮮嫩無骨,口感一流,黑醋汁嘅酸甜平衡得剛剛好,唔會過於濃烈,令人食完一啖又想再食。🍚黑松露海鮮鵝肝炒飯(例)$198黑松露海鮮鵝肝炒飯係另一道亮點。炒飯粒粒分明,黑松露嘅香氣撲鼻而來,海鮮同鵝肝嘅搭配非常和諧,每一啖都充滿豐富嘅口感同味道。鵝肝嘅油脂香氣融入飯中,令人食到停唔到口。🍲乾煸蟹子蝦球粉絲煲 $288最後,乾煸蟹子蝦球粉絲煲亦係一道令人驚喜嘅菜式。蝦球彈牙鮮甜,蟹子嘅鮮味完全滲透入粉絲中,粉絲吸收咗所有精華,味道濃郁卻唔會過鹹。整體口感豐富,令人食到最後一啖都覺得滿足。總括而言,莫雲中菜餐廳嘅菜式質素高,味道出色,服務亦非常周到。無論係家庭聚餐定係朋友聚會,呢
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🙆🏻‍♀️今次嚟到大角咀酒店嘅莫雲中菜餐廳,試咗幾道招牌菜,整體感覺非常滿意,值得推薦俾鍾意中菜嘅朋友。

🥘冰燒三層肉(例)$188
首先,冰燒三層肉真係令人驚艷!外皮燒得金黃酥脆,咬落去「咔嚓」一聲,肉質卻依然保持嫩滑,肥瘦比例恰到好處,完全唔會覺得油膩。蘸上少少芥末醬,更加提升咗味道層次,絕對係必試之選。

🧆黑醋脆鱔柳 $158
其次,黑醋脆鱔柳亦係一道令人回味嘅菜式。鱔柳炸得外脆內軟,配上酸甜適中嘅黑醋汁,味道非常開胃。鱔肉鮮嫩無骨,口感一流,黑醋汁嘅酸甜平衡得剛剛好,唔會過於濃烈,令人食完一啖又想再食。

🍚黑松露海鮮鵝肝炒飯(例)$198
黑松露海鮮鵝肝炒飯係另一道亮點。炒飯粒粒分明,黑松露嘅香氣撲鼻而來,海鮮同鵝肝嘅搭配非常和諧,每一啖都充滿豐富嘅口感同味道。鵝肝嘅油脂香氣融入飯中,令人食到停唔到口。

🍲乾煸蟹子蝦球粉絲煲 $288
最後,乾煸蟹子蝦球粉絲煲亦係一道令人驚喜嘅菜式。蝦球彈牙鮮甜,蟹子嘅鮮味完全滲透入粉絲中,粉絲吸收咗所有精華,味道濃郁卻唔會過鹹。整體口感豐富,令人食到最後一啖都覺得滿足。

總括而言,莫雲中菜餐廳嘅菜式質素高,味道出色,服務亦非常周到。無論係家庭聚餐定係朋友聚會,呢度都係一個不錯嘅選擇。
另加一服務費
==$977/2人,人均$488.5
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好難得揾到好地方同家人飲個靚茶😀今次到訪大角咀銀海一號附近呢間中菜廳。裝修華麗新派, 一行到入去就見到大大舊魚翅放喺客廳中央,非常奢華。莫雲呢到好多包廂,好適合一Group 人黎聚餐,特別係喜歡私隱嘅人士,呢到大廂小廂不應俱全。點心好多選擇,今日食到好多都出乎意料,驚喜地高質,首先個生煎包,一半翡翠綠色一半白色,講賣相都已經夠晒吸引,入邊有係黑椒和牛餡料,非常有睇頭;餃子大大隻好有誠意,入面豬肉係新鮮嘢😍好正,仲要係粒粒脹卜卜;個龍蝦湯同小籠包更是精美,連埋個小火龍一齊上好有儀式感呀,一咬開仲要極多汁;黑松露燒賣大大粒,真材實料,完全冇肥膏,餡料亦夠多;炒麵係最後加,好香口,麵有咬頭,不錯👌香港難得遇到咁有誠意嘅中菜廳,價錢屬於中上,可回頭
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好難得揾到好地方同家人飲個靚茶😀今次到訪大角咀銀海一號附近呢間中菜廳。裝修華麗新派, 一行到入去就見到大大舊魚翅放喺客廳中央,非常奢華。莫雲呢到好多包廂,好適合一Group 人黎聚餐,特別係喜歡私隱嘅人士,呢到大廂小廂不應俱全。點心好多選擇,今日食到好多都出乎意料,驚喜地高質,首先個生煎包,一半翡翠綠色一半白色,講賣相都已經夠晒吸引,入邊有係黑椒和牛餡料,非常有睇頭;餃子大大隻好有誠意,入面豬肉係新鮮嘢😍好正,仲要係粒粒脹卜卜;個龍蝦湯同小籠包更是精美,連埋個小火龍一齊上好有儀式感呀,一咬開仲要極多汁;黑松露燒賣大大粒,真材實料,完全冇肥膏,餡料亦夠多;炒麵係最後加,好香口,麵有咬頭,不錯👌香港難得遇到咁有誠意嘅中菜廳,價錢屬於中上,可回頭
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裝潢瑰麗,服務一流,在這隱世的地方,藏身一家高格調酒店,裏面的中菜府相當豪華出品🥧叉燒、聖女果、海蜇花$88.0- 前菜小碟;黑醋海蜇,爽彈而不油膩;聖女果即去皮蕃茄仔,口味帶甘像話梅;伊比利亞豬叉燒品質極高,入口軟嫩無瑕文思豆腐羹$98.0- 刀工極致,把豆腐切成整齊細絲,入口軟嫩,湯羹黏滑馬頭魚 立鱗燒 海膽醬$168.0- 也就是甘鯛,把日式的立鱗燒放到中菜,外脆內嫩;配上帶鮮味的海膽醬獻汁,吊出濃濃鮮味鮮露筍黑松露煎玉帶$138.0- 七分熟的帶子鮮而不韌,蘆筍非常爽脆無渣,正是品質極致禪關萬象$88.0- 把菇菌釀進入蕃茄內,配合鮮爽的豆苗,層次頓時提升黑松露鮮鮑魚飯$128.0- 大大顆鮑魚搭配一勺松露炒飯,松露香味濃郁,鮑魚不韌,口味口感相當出色茶位 $28.0@
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裝潢瑰麗,服務一流,在這隱世的地方,藏身一家高格調酒店,裏面的中菜府相當豪華

出品
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🥧叉燒、聖女果、海蜇花$88.0
- 前菜小碟;黑醋海蜇,爽彈而不油膩;聖女果即去皮蕃茄仔,口味帶甘像話梅;伊比利亞豬叉燒品質極高,入口軟嫩無瑕
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文思豆腐羹$98.0
- 刀工極致,把豆腐切成整齊細絲,入口軟嫩,湯羹黏滑
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馬頭魚 立鱗燒 海膽醬$168.0
- 也就是甘鯛,把日式的立鱗燒放到中菜,外脆內嫩;配上帶鮮味的海膽醬獻汁,吊出濃濃鮮味
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鮮露筍黑松露煎玉帶$138.0
- 七分熟的帶子鮮而不韌,蘆筍非常爽脆無渣,正是品質極致
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禪關萬象$88.0
- 把菇菌釀進入蕃茄內,配合鮮爽的豆苗,層次頓時提升
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黑松露鮮鮑魚飯$128.0
- 大大顆鮑魚搭配一勺松露炒飯,松露香味濃郁,鮑魚不韌,口味口感相當出色

茶位 $28.0@

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2025-02-12 947 瀏覽
整體感覺也很滿足,超級飽!餐廳環境挺雅致,而且位於酒店內,如果是慶生,請長輩吃飯等等也會感覺大方得體食物質素方面也不錯,當中鵝肝炒飯(忘了完整名字)很難忘,我到今日都想再回去吃多一次那碟炒飯。其他食物正常偏中上,我會願意再去拜訪一次!甜品也很有驚喜,而且不會太甜!最重要是服務很貼心,我們吃蟹蒸肉餅的時候,他們特意拿了一整包濕紙巾!
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整體感覺也很滿足,超級飽!餐廳環境挺雅致,而且位於酒店內,如果是慶生,請長輩吃飯等等也會感覺大方得體

食物質素方面也不錯,當中鵝肝炒飯(忘了完整名字)很難忘,我到今日都想再回去吃多一次那碟炒飯。其他食物正常偏中上,我會願意再去拜訪一次!甜品也很有驚喜,而且不會太甜!

最重要是服務很貼心,我們吃蟹蒸肉餅的時候,他們特意拿了一整包濕紙巾!
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等級3
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2025-02-02 1431 瀏覽
雞粥好好味 入味 芋角三粒 唔夠食😂酥脆有蝦唔錯 腸粉 好好食糯米飯好好食 好有葉味蝦餃都幾好食🤤 全部都好好食環境好好查水好靚味道好好如果再有機會我都會食 因為環境好好 食物質素唔錯
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雞粥好好味 入味
芋角三粒 唔夠食😂酥脆有蝦唔錯
腸粉 好好食
糯米飯好好食 好有葉味
蝦餃都幾好食🤤
全部都好好食
環境好好
查水好靚
味道好好
如果再有機會我都會食
因為環境好好 食物質素唔錯
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由擁有超過20年經驗的雷業師傅掌廚,將潮州菜同粵菜互相融合。雷師傅曾任職本地米芝蓮食府,仲曾經擔任香港百億富豪私廚😳唔少名人明星、政商名流都係座上客。裝潢好有格調,連擺設、碗碟、餐具等都非常精緻,盡顯心思💞地方寬敞舒適,仲有多間VIP房、最大個間仲可以容納18人添~✨黑醋脆鱔柳最喜歡嘅一道菜🫶🏻 鱔柳亦炸得外酥內嫩,外層蘸滿甜酸黑醋醬汁,仲帶有芝麻香~好開胃☺️✨海鮮湯櫻花蝦麵麵條好爽彈,口感一流,而且掛湯感滿滿~配上海鮮湯同櫻花蝦,鮮味十足🙌🏻✨鮮果拔絲咕嚕肉拔絲效果好出色😻 咕嚕肉肥瘦適中,咬落好香口。整體酸甜度剛好,咕嚕肉仍然保留外脆內嫩嘅口感。✨香酥蝦醬骨蝦醬味好香!炸到外酥內嫩,但肉質仍然保持多汁。
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由擁有超過20年經驗的雷業師傅掌廚,將潮州菜同粵菜互相融合。雷師傅曾任職本地米芝蓮食府,仲曾經擔任香港百億富豪私廚😳唔少名人明星、政商名流都係座上客。
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裝潢好有格調,連擺設、碗碟、餐具等都非常精緻,盡顯心思💞地方寬敞舒適,仲有多間VIP房、最大個間仲可以容納18人添~
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✨黑醋脆鱔柳
最喜歡嘅一道菜🫶🏻 鱔柳亦炸得外酥內嫩,外層蘸滿甜酸黑醋醬汁,仲帶有芝麻香~好開胃☺️
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✨海鮮湯櫻花蝦麵
麵條好爽彈,口感一流,而且掛湯感滿滿~配上海鮮湯同櫻花蝦,鮮味十足🙌🏻
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✨鮮果拔絲咕嚕肉
拔絲效果好出色😻 咕嚕肉肥瘦適中,咬落好香口。整體酸甜度剛好,咕嚕肉仍然保留外脆內嫩嘅口感。
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✨香酥蝦醬骨
蝦醬味好香!炸到外酥內嫩,但肉質仍然保持多汁。
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2025-01-13
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2025-01-23 1778 瀏覽
朋友介紹左我去係奧運站附近隱世中餐廳,原來都幾高質,好適合做節同一班人食飯👍🏻🔵羊肚菌燉響螺湯好足料,味道好清甜🤤🔵海蜇花&伊比利亞黑豚叉燒海蜇花好爽身,叉燒肥瘦均勻,帶有微微焦香😍🔵鮮果拔絲咕嚕肉外皮香脆,鬆脆可口肉塊掛上酸酸甜甜醬汁,並自帶拔絲效果,真心停唔到口👍🏻🔵金湯乳酪龍吐珠不愧為鎮店之寶,非常吸睛,中間龍吐珠係用將龍蝦肉釀入雪梨,燉蛋好滑,龍蝦肉彈牙😊🔵金湯珍珠浸時蔬好有心思珍珠係用一層透明衣包住薏米,豆苗好鮮嫩,味道鮮甜😍🔵海鮮湯櫻花蝦麵一人份量,海鮮湯好鮮甜,伴有大量櫻花蝦🫶🏻
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朋友介紹左我去係奧運站附近隱世中餐廳,原來都幾高質,好適合做節同一班人食飯👍🏻

🔵羊肚菌燉響螺湯
好足料,味道好清甜🤤

🔵海蜇花&伊比利亞黑豚叉燒
海蜇花好爽身,叉燒肥瘦均勻,帶有微微焦香😍

🔵鮮果拔絲咕嚕肉
外皮香脆,鬆脆可口肉塊掛上酸酸甜甜醬汁,並自帶拔絲效果,真心停唔到口👍🏻

🔵金湯乳酪龍吐珠
不愧為鎮店之寶,非常吸睛,中間龍吐珠係用將龍蝦肉釀入雪梨,燉蛋好滑,龍蝦肉彈牙😊

🔵金湯珍珠浸時蔬
好有心思珍珠係用一層透明衣包住薏米,豆苗好鮮嫩,味道鮮甜😍

🔵海鮮湯櫻花蝦麵
一人份量,海鮮湯好鮮甜,伴有大量櫻花蝦🫶🏻

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
512
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2025-01-20 4532 瀏覽
去咗呢間喺奧運站遨凱酒店入面嘅高級中菜😍 環境同食物都好氣派❤️羊肚菌燉響螺湯呢個湯真係滋補養生,羊肚菌鮮美,響螺肉質軟熟有咬口,入面仲有雞、豬肉,勁多配料👍🏻 湯底清甜而且味道濃郁,飲完有一種好幸福嘅感覺🫶🏻海蜇花及伊比利亞黑豚叉燒海蜇花爽口脆彈,配埋黑醋嘅香味,加上伊比利亞黑豚叉燒,叉燒肉質嫩滑多汁,鹹香適中❤️鮮果拔絲咕嚕肉呢個咕嚕肉外層做咗拔絲效果,咬落香脆,內裡嘅豬肉鮮嫩多汁,加上水果嘅酸甜味,非常開胃👍🏻金湯乳酪龍吐珠呢個菜色非常有氣派,龍吐珠即係豬肉加上蝦肉製成,再用雪梨包住,淨係手工都已經一百分🥰 上湯蒸雞蛋,超級香滑,入口即溶😍 面頭仲有肉質新鮮彈牙嘅龍蝦肉配上魚子,非常名貴❤️金湯珍珠浸時蔬呢個菜式非常清新,金湯味道濃郁,豆苗新鮮再配上唔同嘅配料,湯底鮮甜,最特別嘅係面頭嘅薏米做咗珍珠效果,口感煙煙韌韌👍🏻海鮮湯櫻花蝦麵用咗唔同嘅海鮮熬成,湯底味道非常濃郁,配上櫻花蝦同煙韌嘅麵條,口感豐富😍
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去咗呢間喺奧運站遨凱酒店入面嘅高級中菜😍 環境同食物都好氣派❤️
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羊肚菌燉響螺湯
呢個湯真係滋補養生,羊肚菌鮮美,響螺肉質軟熟有咬口,入面仲有雞、豬肉,勁多配料👍🏻 湯底清甜而且味道濃郁,飲完有一種好幸福嘅感覺🫶🏻
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海蜇花及伊比利亞黑豚叉燒
海蜇花爽口脆彈,配埋黑醋嘅香味,加上伊比利亞黑豚叉燒,叉燒肉質嫩滑多汁,鹹香適中❤️
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鮮果拔絲咕嚕肉
呢個咕嚕肉外層做咗拔絲效果,咬落香脆,內裡嘅豬肉鮮嫩多汁,加上水果嘅酸甜味,非常開胃👍🏻
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金湯乳酪龍吐珠
呢個菜色非常有氣派,龍吐珠即係豬肉加上蝦肉製成,再用雪梨包住,淨係手工都已經一百分🥰 上湯蒸雞蛋,超級香滑,入口即溶😍 面頭仲有肉質新鮮彈牙嘅龍蝦肉配上魚子,非常名貴❤️
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金湯珍珠浸時蔬
呢個菜式非常清新,金湯味道濃郁,豆苗新鮮再配上唔同嘅配料,湯底鮮甜,最特別嘅係面頭嘅薏米做咗珍珠效果,口感煙煙韌韌👍🏻
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海鮮湯櫻花蝦麵
用咗唔同嘅海鮮熬成,湯底味道非常濃郁,配上櫻花蝦同煙韌嘅麵條,口感豐富😍
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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  • 金湯乳酪龍吐珠