茶。家 (已結業)

每次來這裡，總會走幾次彎路，迷失一會，才找得到。在太平山街一個偏僻的角落，卻屢屢有遊客遠道而來，足見其魅力。充滿著清新的文藝氣息，店外偶爾會停泊一架復古白色單車，一盤盤簡約的綠色植物，店面雖小，但一草一木都輕過細緻的設計，難怪讓人流連忘返。糕點和特色手調飲料。這次點了印度茶奶和玫瑰奶茶。印度茶奶，以溫煮方式，加入印度香料，口感豐富，具多層次味道，好像每呷一口都會變化出不同的新味道。玫瑰奶茶，女生必定喜愛，濃郁的玫塊香氣滲進整杯奶茶，酣醇。這家的糕點也是十分馳名，英式鬆餅微熱、綿軟香濃；海鹽戚風蛋糕鬆軟綿密，綿花糖般的口感

Came here with my friend on a weekday afternoon, at around 4.This place is self service - you buy their food or drink from the counter then they give you a beeping device. You choose to sit either outdoor (benches or the artificial grass) or indoor (they even have upstairs.)If you eat outdoor they give you paper plates/cups; if indoor they give you glass utensils.I know that this place is famous for green tea stuff like cakes, cheesecakes and matcha tea, but my friend isnt a fan of green tea, so

差不多年半沒有光顅此店，可能是假期關係，室內外也高朋滿座。沒來那麼久，唯一不同是店主隨意在店外的空地上放了一塊人造草地給客人坐。由於不太習慣坐在地上用餐，這些機會還是留給那些文藝青年吧！店子是以自助形式的，當點餐的時候也發生了一件不愉快的事，我不知道真的是我耳朵有問題還是她太斯文，付款後員工問了我兩次問題我也聽不到，最後我才知道她是問我要不要'tray', 為什麼最後我也知道她說什麼，不是我學懂了唇語，而是她在我還沒有踏出店子的時候，大聲問另一員工'tray' 的中文是不是'盤'，竟然還在我"背後"說我不知道什麼是'tray'!  真想告訴她如果她對我說話時有說客人壞話時這麼大聲我一定聽到，算吧，這天我的EQ 尚算高不與她計較！原本想吃Green Tea Cheese Cake， 但已經售罄，最後點了Matcha Chiffon Cake 代替，此Cake 看上去真的很Spongy，吃了第一口後， 果然如我所預期...咬落口具有鬆化的感覺，cream 不算太多而且mix 了一些燕麥, 不會有油膩感覺反而增加了另一種咬感。整體不錯! 另點了Caramelised Iced Lemon T

Green Tea Cheesecake ($45)當初是被茶家的綠茶蛋糕吸引過去的期望有點高的去☺️ 幸好沒令我失望入口的綠茶不太甜咬下去也很有口感😏 的確比川善很好多呢Seasonal Items - Cold Brew Hojicha($30)這是我試過最好飲的茶😍❤️一飲落去好重焙茶味 係#焙茶控 既首選

和朋友去逛了元創方，逛完後想找個地方吃個甜點或喝過茶飲～馬上開啟openrice找找，找到了評價不錯又離當時位置近的「茶家」。還特地看了其他人的食評推薦 南瓜起司派雖然薄薄的一片，但脆脆的又有濃濃起司味， 底層邊的餅皮不會很乾讓人覺得口渴，但沒因為這樣而失去酥脆口感焙茶起司蛋糕第一口吃下去便能吃到非常香濃的茶味！喜歡茶的人必吃！第一次吃到這種口味的起司蛋糕，感覺很驚艷抹茶起司蛋糕這款是食評上最多人推薦的，也是好吃，但相比之下，我比較偏愛焙茶起司蛋糕～（一次吃三款起司蛋糕後，其實感覺有點膩）玫瑰奶茶雖然小小杯，但是玫瑰味很濃很香！好適合冬天喝，喝完有幸福感泰式奶茶ok，一般囉～不算超好喝，就是一般的好喝這樣

並非第一次來上環，卻是第一次來到太平山街，這兒有很多外國遊客，望着兩旁不熟悉的道路，就連我自己也彷彿變成遊客了。從上環站走來其實並不很遠，但一路上斜，心肺功能不足如我便會走到氣踹不止，比較建議是從西營盤站走過來，雖然是一樣的距離，卻不用受上斜之苦。沿荷理活道轉入水街之際，竟然在街口遇上WE5，應該是今天不用擺地攤吧。五隻柴犬本來很有隊型，就是其中一隻小朋友似乎墜後了，不知是累，還是刻意要跟主人並排着走。終於，在水街的盡頭，一輛停泊在門外的文青單車讓我找到茶家了。走進店子，迎上店員親切的微笑。我說 : 「我想喝茶」。店員確認我想要的並非加奶的茶後，便向我介紹幾款草本茶。在眾多名字之中，對Jamu的印象特別深刻，店方還起了個既有詩意，又令人摸不著頭腦的中文名，叫「找夢」。其實，它採用了充滿印尼風情的肉桂和八角，配上香茅、薑和薄荷，味道清新，又帶點辛辣。如果你跟我一樣喜歡印度的chai tea，那麼你應該也會喜歡Jamu。茶家所售的茶之所以特別，其中一個原因是不用茶袋的成品茶，杯中所呈現出來的材料都是新鮮天然的狀態，簡簡單單加一點蜂蜜，便能在冬天乾燥的空氣中得到滋潤。Jamu獨特的香氣，甚至

是日一早入黎上環做野，好眼訓呀。。。知道附近有茶家，即刻去買杯野飲提一提神先。一入去，有幾個店員，幾個客人，但係好靜好靜。。。。。。。同朋友仔傾緊飲咩好，都覺得自己係咪太嘈。最後選了Thai Iced Tea，成日好想飲返泰國既味道，今次終於不負所望。鍾意Thai tea 夠奶，但唔會蓋過茶味，茶味依然好香濃夠滑，兩者配合得好好。係香港，thai tea已經好少地方有得入，好味既更加難得。因為入面太靜，我地就坐左係出面。岩岩落完雨，空氣好清新，再歎杯THAI TEA，好好咁懷念一下泰國既一切，完全唔記得陣間仲要返去做野。。。哈哈見到仲有D Cake，下次有時間要坐低慢慢享受下先得！

返工最開心就係諗lunch食咩，邊個話食tea一定係tea time食。心血來潮，就行過去食喇，遠就遠少少，不過位置夠relax，有時對自己好啲，會開心啲，食lunch都唔需要趕頭趕命，都可以飲杯靚咖啡食件cake。綠茶芝士蛋糕 - 綠茶控必試! 好香既芝士蛋糕味！質感好滑，口感好豐富，啖啖綠茶。綠茶芝士蛋糕肉鬆蛋厚多士 - 多士烘至金黃，咬起來帶脆身，內裡鬆軟！焙茶歐蕾 - 除咗欣賞佢嘅食物，啲杯碟都好特別。泰式冰奶茶

Went to the Tong Chong Street market and tried the Moroccan mint tea which is an exclusive drink served by TEAKHA at the market.To be honest I am not fond of mint so I found the mint a bit overpowering and the taste was quite sweet.

店名：茶。家地址:上環蘇豪太平山街18號B舖好味指數：5／10價錢：$45培茶歐蕾培茶歐蕾味道較淡，好像少奶淡味版得熱奶茶，非常清淡，個人不太喜歡。店名：茶。家地址:上環蘇豪太平山街18號B舖好味指數：4／10價錢：$45凍印度香料奶茶奶茶內有種濃烈的香料味道，就似咖喱香料味道，個人不能接受。香料味道如運用在食物上是非常合適的，但放在飲品上有點怪。店名：茶。家地址:上環蘇豪太平山街18號B舖好味指數：8／10價錢：左：Scone of the day $22右：Green Tea Cheese Cake $42Green Tea Cheese Cake 果然是名不虛傳，的確好吃。綠茶和芝士比例剛剛好，兩者味道都能充分帶出。Scone of the day 是無花果鬆餅，鬆餅質感鬆脆，味道清新，但不太吃到無花果味道。 

是日假期，早上的太平山街，並沒有多少行人。茶家內只有一兩個客人，我們在一角坐下，沒有什麼人的茶家比平時更悠閒，讓我們可欣賞細心的裝潢。早上習慣了喝奶茶才精神，試試泰式冰奶茶，比起港式的多了一種香料的味道；焙茶歐蕾，基本上是熱奶加上很香的焙茶。加十元就有一個鬆餅，店員細心地烘熱了，表面還帶一點脆，薑糖的辛辣比平常的鬆餅更有特色。焙茶蛋糕很軟滑，不過茶味不夠突出。見到櫃檯上還放了其他蛋糕，很吸引，下一次又挑一個少人的早上再試試吧。始終茶室和咖啡館一樣，少人的時候才有味道。坐了半個多小時才離開，開動了愉快的一天假期。

山長水遠登山去上環 茶家，是為了坐在店外的長木櫈。推門進主店，面向著開放式廚房，左右兩旁有bar枱及幾個坐位。店內佈置以淺色為主，有小清新的感覺。看看menu，點了凍海鹽鴛鴦及綠茶戚風蛋糕。呷一口海鹽鴛鴦，順滑的奶香，甜味伴隨著淡淡的咸味，再透出茶香，最後齒頰留著咖啡味。三種味道平分秋色，互相襯托！綠茶戚風蛋糕——本身對海綿蛋糕沒好感，但一吃，好好味！綠茶味雖不算濃，但軟綿而不乾！cream夾心香滑而有𡁻口，甜度適中吃不膩。茶家由兩小店組成，從另一扇門望進去，店裡是簡潔的淺色設計。我們還是選擇坐在沒冷氣的店外長木櫈上，說說笑笑拍拍照，過輕鬆愉快的一天。要預好Ｄ時間，好像７點就會收的＝）

希望Teaha 能認真關注一下 餐廳個別員工的服務及待客態度其實不是大家說得隱世好地方好似的我地點了牛角包三文治, 一個SCONE 同杯茶~係杯花茶叫好小小~Scone 簡直係差,牛角包三文治都係好一般既三文治.我問佢有冇牛油加jam 去食個SCONE  餐廳個別員工的服務及待客態度。出了甚麼情緒問題，應該都不是客人欠了他？四眼整野食個個都唔知咩態度Scone 配牛油加jam 係好基本既配料~如果大家唔係住上環山區~而係山長水遠去貼錢買難受我勸大家三思~

綠茶芝士蛋糕是招牌蛋糕，蛋糕深綠色，芝士味道偏濃，滲出了抹茶澀味，質感味道好獨特焙茶歐蕾，即製的關係吧，等左都幾耐，熱辣辣的，是台式奶茶的味道，表面有黑色一粒粒，入口味道淡身，不太甜，健康還好。

 小倩溫馨提示 : 黎尼到食tea , 五好著高跟鞋 小倩每次想黎尼到都好矛盾，一，係我好想食好掛住尼到的蛋糕，二，係我又要登山了 lol  不過咁，尼間世外桃源，係值得既。上左去先慢慢休息拉。( 我試過由中環站同上環出發，腳程差不多，上環會快少少。） 推介： 海鹽戚風蛋糕， 對海綿蛋糕一向都冇咩好感的我，都要俾個讚尼個蛋糕。戚風蛋糕十分鬆軟，淡淡茶香味，一點也不乾！加上層層的caramel cream 和面頭的sea salt , 一個人食哂一個，一點也不難。Greentea cheese cake :  佢個綠茶味不是很濃的那種，但綠茶味同cheese cake 很配合，濃度適中，也沒有太流或太甜。 五錯！ Sea salted milk tea : 奶味很重的奶茶，小倩很喜歡。之前也試過他的 rose milk tea , 也是很不錯的。  PS : 想食蛋糕的朋友五好太遲去，大概4pm 前，因為佢地每日蛋糕數量不多。試過5pm 去到想食的蛋糕已賣光了。小倩回頭率: 80 %