花椒子 (已結業)

在朗豪坊睇戲後，經過山東街時被花椒子的科幻主題門面吸引，太太對美蛙鍋很感興趣，於是便進店一試😎✏️位置（9/10）： 朗豪坊旁，交通便捷✏️環境（9/10）： 星空主題，感覺新穎✏️衛生（8/10）： 提供燙碗及消毒用品✏️服務（7/10）： 掃碼下單，上菜算快✏️食物（8/10）： 湯底足料，味道唔錯🌟花椒魚頭美蛙鍋(全鍋） - $268上鍋時被大量的辣椒及花椒嚇到，食下去卻沒想像中的辣，而且非常香。發覺相當足料，有大大隻的開邊魚頭及兩隻大田雞，魚頭口感好，田雞啖啖肉，滾一陣食更加惹味😍🌟廣島蠔（6隻） - $118肥美肉厚，口感唔錯，帶點雪藏味，但仍然甜美😊🌟手工鮮蝦丸(8粒） - $88手打的蝦丸同樣大大粒，有蝦的鮮味，爽滑彈牙🤩🌟大扇貝（4隻） - $68扇貝算是大粒，鮮甜爽口😜🌟菜肉蝦雲吞(8粒） - $88手工製的雲吞，細細粒餡料卻飽滿，口感唔錯又有肉香😚🌟脆炸小蘇肉 - $58炸得金黃鬆脆，油香十足，色香味俱全😄🌟玫瑰冰粉 - $38川菜常有的甜品，餐廳的冰粉比較水潤，伴上玫瑰花，並細心另上黃糖自行調味，清甜味美🥳🏠花椒子📬地址： 旺角彌敦道639號雅蘭中心地庫B102號

喺呢間餐廳可以發掘到好多太空人嘅行蹤🥸 裝修有特色，枱面闊落，空間感幾好，我同媽咪坐得幾舒服。花椒魚頭美蛙鍋(全鍋) $268比較少見嘅火鍋款式，花椒味香濃得黎唔嗆喉，係食得舒服嘅辣。田雞肉質滑嫩，魚頭吸收晒湯頭嘅花椒精華，更加香口。海鮮拼盤 $238海鮮份量慷慨，有齊螺、海蝦、扇貝、魚肉、生蠔、帶子等，相當豐富。海鮮幾新鮮，尤其係我最鍾意海蝦同生蠔，適合多人分享😛 兩個人食咁多嘢真心太飽了😂😂但火山肥牛 $168肥牛擺到成座山咁，好搶眼🤭🤭 味道就正常。環境真係超得意！非常打卡！

花無百日香，但花椒可以一直麻。今日去在一間位於旺角。只要在九龍旺角行街的都看到過。每次經過都很想進去，因為恍如進入時光隧道一樣。不過每次都獨自一人經過。今日嘅機緣巧合。相約一位10分厲害的姐姐，一齊喺呢間氛圍感十足嘅餐廳共度晚餐。聽聽姐姐的心路歷程和人生故事。別有一番風味。我哋點咗一個特別既牛蛙魚頭煲。一次可以滿足兩個願望因為我想食魚頭，姐姐想食牛蛙。少不了必點嘅響鈴同埋萵筍。食材方面我個人感覺喺火鍋配料同海底撈差不多。最特別係佢個牛蛙魚頭。牛蛙鮮甜肥美。辣度適中。對於我呢啲本土香港人食唔到辣嘅都可以完全食到。魚頭最好食嘅面珠。同埋後面叫嘅羊肉都嫩。比起食材同埋特別嘅推介。最重要係跨越時代嘅環境氛圍感。好適合朋友聚會，但係感覺不適合商務洽談。因為枱與枱之間嘅距離感都會比較大。但係佢哋嘅飲品竹蔗茅根。我哋叫咗一渣。我個人飲落去嘅時候覺得唔同出邊嘅係自己加糖都真係鮮榨。過程中加埋姐姐嘅故仔。真係令我受益良多。渡過一個愉快有美好嘅晚上

餐廳環境好靚，太空人主題，好得意！連廁所門口都有太空人嘅掛畫🤣今日同媽咪撐枱腳，食佢最鍾意嘅川菜兼打邊爐😋 花椒魚頭美蛙鍋滿足晒兩個願望之餘，平時都唔係成日有機會可以食到！雖然面頭有滿滿嘅花椒，但我哋要求左小辣，唔食得辣都可以接受到，唔會需要一邊食一邊飲水咁辛苦😛海鮮拼盤同肥牛都超級壯觀，海鮮拼盤勁足料😋當中蝦、扇貝同生蠔都好新鮮。田雞夠哂香滑😋😋肥牛就正常發揮，湯底本身都幾香口，唔使加醬油已經好夠味。

朋友約喺旺角雅蘭嘅花椒子食晚飯，一聽到我就話我唔食得辣嘢。點知朋友話我知呢間川菜有唔辣嘅火鍋，都好得。咁就去試下啦。野菌冬瓜雞鍋$118侍應好細心幫我地切開一件件，無咁易燶。先試一啖湯，好清甜。好似用冬瓜盅打邊爐咁。重點係最後既湯係超超超好味，我飲左2碗，夜晚仲要冇狂飲水，應該冇咩味精。火山 肥牛$168呢個打卡一流，好有牛味。份量對得起呢個價錢。海鮮拼盤（魚片，九孔鮑魚，海蝦，鮮魷魚， 帆立貝，廣島蠔，珊瑚蚌）$238呢個性價比高，2個人叫呢個唔啱晒，樣樣都有得試，帶子大大粒，好鮮甜。海蝦新鮮，珊瑚蚌爽口。菜肉蝦雲吞 $48/4粒蝦唔算大粒，但好味。團團丸丸（手工鮮蝦丸，手工墨魚丸，梅菜豚肉丸，墨汁花枝丸）$98果然係手工丸，彈牙好味。最特別係梅菜豚肉丸，我唔食梅菜都覺得幾好，好似食緊梅菜肉餅。竹蔗茅根水$58/勺打邊爐點少得佢，解渴得黎唔該，感覺又冇咁熱氣。2個人食到飽飽，原來我都可以食川菜。

今晚同朋友去了間主題餐廳食飯，主打以辣為主打，以辣到上太空為口號，餐廳內裝修好有特色，有好多小太空人在，而且感覺就好似走進太空嘅感覺！我雖然都怕辣，但這裡不只有辣的選擇，今次就點了份酸菜白肉鍋，超級大鍋足料，鍋內有滿滿嘅醒胃酸菜外，還有超入味嘅白肉片，加埋個濃郁湯底，真係十分美味！加埋佢地哩個團團丸丸，有手工鮮蝦丸、手工墨魚丸、梅菜豚肉丸、墨汁花枝丸，每款都十分好味，鮮蝦丸同墨魚丸都十分爽口彈牙，較有特色就係梅菜豚肉丸，入口時真係似家中個種味道！小食七味魚皮，魚皮本身香脆外上面加了七味粉增加了刺激惹味感覺！而這款脆炸小蘇肉絕對係另一個必食推介！小蘇肉炸得金香脆口，加上帶點肥肉份外入味香口！個鍋底加埋個稻庭烏冬，吸收了湯底嘅酸味，入口夠晒煙韌彈牙！最後加埋玫瑰冰粉解一下今晚嘅辣度，冰粉夠晒冰涼透心，就算唔係食辣都可以係飯後甜品之選😘

遲到的評論～那天剛好是冬至，想到這家常常看到廣告牌的餐廳。查了下是沒吃過的美蛙魚頭，又驚又喜。美蛙魚頭鍋可以選辣度，上來以後當然是先吃蛙頭～鮮嫩！魚頭也做得很入味。湯底的質地不似普通的川渝火鍋，倒是更像烤魚的鍋底。後來我們又點了其他涮菜。魷魚和蝦丸都好吃。魷魚是打了十字花刀，一般在四川的火鍋店才有，又一個意外之喜。服務意外地好。由於我們結帳超時，不能享受折扣，當天奉送了湯圓甜點，剛好滿足了冬至吃湯圓的願望。

同事知道我鐘意食酸菜魚，特登同我講附近有間新開餐廳有酸菜魚食，今日就去試下個午餐。發覺其實都吾係新開，都有段時間拉😂叫左個酸菜爐魚太空午餐$68， 加$10牛油果鮮奶。個爐魚係幾好食，魚好滑！但份量就吾太多，不過呢個價錢用爐魚，不能要求太多。除左魚，就淨係有酸菜，比較單調🤔反而個牛油果鮮奶有驚喜，牛油果味好香，好足料的感覺。餐廳設計都幾花心思，係太空做主題，話會辣到上太空喎🤣枱面都好似月球表面咁，好得意。

#ftf_旺角估唔到外太空啲川菜係咁好味花椒魚頭鍋 $198⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️黎到花椒子梗係試佢哋嘅招牌菜啦！你以為魚頭冇乜肉食？咁就大錯特錯啦，個魚頭超大個！處理得非常乾淨，無魚鱗，外皮勁滑，肉質鮮嫩！鍋底仲配有萵筍、木耳、蓮藕片、寛粉！分量十足！酥炸小酥肉 $58⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️外皮炸至金黃酥脆，火候控制得啱啱好，完美地鎖住肉汁，香口又惹味！羊肉卷 $108⭐️⭐️⭐️⭐️新鮮冇羶味，唔太肥膩，厚薄剛好。嫩鴨血 $58⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️滑嘟嘟，口感一流，平心而論，味道好味過香港嗰間無老X，而且份量好多，簡直係大滿足！團團丸丸 $98⭐️⭐️⭐️呢個有手工鮮蝦丸、墨魚丸、梅菜豚肉丸、墨汁花枝丸，個人覺得鮮蝦丸同埋豚肉丸口感唔夠實在，味道不過不失，花枝丸同墨魚丸就夠彈牙！鮮白鱔片 $128⭐️⭐️⭐️⭐️鮮味十足，份量多，但口感同我預期有啲出入，我以為係爽口個款魚，即係蟠龍鱔嗰啲爽口彈牙口感，但呢個真係似平時普通嘅魚肉片。紅糖糍粑 $48⭐️⭐️⭐️⭐️紅糖糍粑，外脆內煙靭，有米香，最尾食返個甜品簡直係完美作結！食到飽飽，食佢都覺得好味，就知佢幾唔簡單！不過都係我媽整得最好食！哈哈！洛神酸梅冰 $58/勺⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️唔太甜，但絕對冇偷工減

旺角彌敦道雅蘭商場地庫有間peppercorn都幾full house，入口唔喺商場裏面，而係山東街。我都行咗一個圈先搵到。餐廳當然係同辣椒有關，天氣凍冰冰，要食返辣嘢保暖。湖南辣椒炒雞係一鍋青辣椒同雞件，食落超香口。上桌時上左一個黑色鍋底，然後開火，再加以炒香嘅青椒雞件放入去。等出煙隨即食得。青辣椒有啲好spicy，睇你好唔好彩。另外可以order黑毛豬片，放入炒香。龍躉件都幾厚身，總共有五件，可以加少少湯再灼，或者加湯煎香佢。有九孔鮑魚可以煎熟佢再去殼，煎七至八分鐘剛剛好。最後先加水滾魚皮餃同貢丸。食到㷫烚烚要食返紅糖冰粉涼下，有啲玫瑰花香同黃糖粉，冰jelly 涼涼地，正

最鍾意食辣嘢嘅我，今日嚟到呢間係旺角嘅以太空為主題嘅川菜去到雅蘭中心，以為喺雅蘭中心入邊嘅電梯入地庫，但搵唔到，去咗問客戶服務，原來要喺街外邊大廈側邊日嘅，終於搵到啦呢間餐廳的門口好特別，係太空做主題，門口有一一盤麻辣火鍋湯底滾住，好香入到去，都係太空，太空人做主題，都幾得意我老公最鍾意食魚頭，同埋美蛙，我就陪佢食啦！本來唔係好鍾意食魚頭的我，覺得魚頭冇肉又唔知點食，所以對佢冇乜好感。我哋叫咗一個但上到嚟原來啲魚頭都好多肉，啲肉都好滑。而美娃好大隻好多肉，好滑好好味。然後，我哋點咗一啲肉類同海鮮，有火山牛肉，豚肉一朵花，魚皮餃，雲吞，泡椒鳳爪，墨汁墨魚丸火山牛肉，肉肥肥地，但好香肉味豚肉一朵花，係豬頸肉，可以成朵花放入鍋入面，熟左就變成日一片片泡椒鳳爪，咸辣度岩岩好墨汁墨魚丸，很香的墨汁味，入面也有妳多墨魚肉魚皮餃和雲吞也好好味外面也是有自助醬料吧，還有小脆豆可以任吃

朋友去過呢間餐廳幾次，覺得呢度坐得舒服，而且性價比都幾高！今次叫咗呢個湯底，真係近期食過最特別嘅火鍋湯底之一！✨野菌冬瓜雞鍋(全鍋）性價比超級高，估唔到呢個價錢而家食到真正嘅冬瓜雞鍋！造型超有誠意！邊度有打邊爐咁靚㗎🥰🥰🥰店員會推介你先飲咗啲湯，冬瓜雞鍋湯非常清甜，感覺非常住家！之後先再落肉同埋將個冬瓜整散去打邊爐！✨海鮮拼盤有龍躉片、扇貝、生蠔、海蝦、魷魚、東風螺等等！啲海鮮完全係超級新鮮，非常鮮甜，而且冇沙！✨火山肥牛價錢唔算貴，而且火山肥牛造型啱晒打卡！兩個人來講份量超級大都爭啲食唔晒！✨鮮白鱔片份量都幾多，而且係無骨！非常鮮甜！✨韭菜餃（4粒）皮都幾薄！餡料充足正！值得一讚就係呢度啲服務員服務好好，周不時走過來幫你地收碗碟！

花椒子，🌶🌶見到個名就聯想到川菜， 麻辣的麻就是源自花椒 。餐廳的裝修同花椒扯不上關係， 非常前衛cyber 嘅燈光 ，超越了食物的自然位置，是要將食嘢的快感 ，提升☞致太空。👨‍🚀 原來呢度主打火鍋， 各種味道的湯底都有， 無論你喜歡什麼刺激的味道， 都可以滿足 。我們比較傳統 ，鍾意酸菜白肉湯底 和麻辣鴨血豆腐湯底， 酸辣麻都出齊， 一定會好刺激。 選好湯底， 就輪到食材， 火鍋不能沒有牛肉 ，一份細嘅手切牛小排， 一碟新鮮白鱔片 ，一份鮮腐竹， 一籃新鮮翠綠唐生菜。 掃碼點菜， 沒有難度 ，調味料自己配， 蒜蓉芫茜辣椒豉油醋麻油缺一不可。 食材未到，熱茶首先奉上 。等待食材之時，先欣賞下環境， 藍色的燈光 ，穿梭機太空人的裝飾， 令人置身另一個世界， 太空人都需要食嘢 ，仲要食最新鮮原始美味嘅食物 。💥💥鴛鴦鍋閃亮登場 酸菜白肉鍋加麻辣鴨血 ，白色濃湯和紅色鴨血麻辣湯互相輝映， 香氣隨煙霧升起， 喚發起為食的味蕾。💥💥 手切牛小排🥩 新鮮的牛肉紅白相間， 脂肪均勻地分佈在鮮甜的瘦肉中間 ，在湯底中稍灼即起 ，點蒜蓉辣椒豉油 ， 嫩滑鮮美， 又有啲咬口， 超級美味。😋😋👍🥳🥳鮮白鱔

性價比超級低，色，香，味都不全。可以揀嘅話，我寧願食一個百幾蚊嘅自助任食火鍋都好過佢，落到去先知原來間餐廳冇乜人，服務態度一般般，嗰日仲要係星期日，所以好多人都

之前經過見到呢間👽主題餐廳覺得幾得意，就上網搵吓佢食乜見到有小炒🥘火鍋🍲主要係食辣嘢咁梗係搵埋啲鍾意食辣嘢嘅朋友去食下啦今日門口已經見到佢呢個牌落到餐廳位置就見到呢個打卡位坐低睇咗餐牌後，原來佢哋十二月份起只係提供火鍋食物飲品Menu都有好多選擇竟然有天地1號支裝另外仲叫咗一set檸檬茶，飲落都同係茶餐廳飲嗰啲差唔多我哋揀咗呢個湖南辣椒炒雞，呢個可以用來打邊爐啲辣椒都真係有啲辣亦都叫咗一個細嘅酸菜魚份量比我哋想像中多好多兩個人食都爭啲食唔晒喺小食嗰方面就叫咗白木耳調味剛剛好鍾意食爽口涼菜可以叫同埋呢個小蘇肉呢個小蘇肉係有埋啲花椒喺肉嗰度應該係醃肉嘅時候已經加咗落去因為係黐住嘅 所以相對都會有比較強烈嘅味道仲叫咗個黑松露丸同牛丸反而啲墨魚粒粒感覺明顯啲牛丸就好多汁，同好夠牛味