花丸軒

營業中

休息中

如果大家去過大阪，一定有見過又或者經過花丸軒呢間拉麵店，而且係大阪道頓堀仲要係24小時營業嫁。🕰️雖然每次小編去親大阪必定見到長長人龍，但小編依然會排隊去食，味道方面唔洗講都知係好味啦。😋今次聽到花丸軒登陸中環，即刻拉埋友人一齊衝去食啊🏃🏻🏃🏼‍♀️🏃🏻‍♂️🍜激新原條豬軟骨拉麵配溏心蛋 ($150)原條豬軟骨大大條，就咁望落都應該over 20cm la , 加上慢煮左八小時，肉質鬆軟入口即化且啖啖骨膠原，基本上一夾就feel煮到好腍，食完都會覺得吸收左滿滿既骨膠原阿，拉麵屬於九州幼麵，食落彈牙，掛湯一流，麵條吸收左湯汁基本上每一啖都可以食到湯既精華。🍜激新幸福二重奏拉麵配溏心蛋 ($130)叫得二重奏原來就係一碗拉麵入面有哂豬軟骨及叉燒兩款，對於貪心想一次試哂兩款既小編當然就order左呢款啦，係湯底方面有兩款選擇分別係醬油豚骨及激辛湯底，對於想試下辣既小編當然係選後者，豚骨湯底加上辣味噌，order左小辣湯底麵香濃帶微辣，認真惹味，叉燒肥瘦均勻，外皮燒到微微焦香，咬落好邪惡阿，同豬軟骨一樣出色，果然無得彈。🐣 雞軟骨($45)軟骨炸到金黃酥脆沾埋秘製醬汁食，解膩又惹味。

相信去過大阪嘅朋友仔對【花丸軒】呢個名1d都唔陌生知道好友係拉麵🍜控，又喺cheat day，所以就帶嚟佢中環度(係正大館旁邊）試吓，【花丸軒】招牌【原條豬軟骨拉麵】，長度就係食拉麵湯羹嘅25cm咁長😱係門口睇menu見到有2人套餐3百幾，2款小食，2款招牌拉麵🍜7點半門口都排長龍，但等咗5分鐘左右就能入座👍🏽—但我哋就梗係食唔到咁多，所以叫咗🍜招牌原條豬軟骨拉麵 $148🍜激辛原條豬軟骨拉麵 （中辣） $150🍜雞軟骨配秘製醬汁 $45🍻Sapporo Premium $48 (買1送1）—拉麵🍜一嚟到就見到紫菜上面有唔同嘅祝語，見到個人都開心!我就叫咗中辣（小、中、辣）辣味唔會太搶，但想飲濃厚醬油豬骨湯底，真心推介原味！跟住再令你wewa 鬼叫就係足足25cm長，慢煮8小時【原條豬軟骨】！對於唔食豬嘅我….今日都破戒食咗！仲係非常之值得！配埋溏心蛋同埋自家製粗拉麵，所有配搭都非常perfect池！真心好耐冇食過咁有驚喜同高質拉麵🍜拉麵配Sapporo Premium 🍻絕對you make my day! 雞軟骨唔會炸得乾身，另外仲見到有天婦羅豬軟骨同埋丼飯食。召喚拉麵控🍜一家要嚟

來自大阪嘅拉麵店🍜〔花丸軒〕喺香港插旗幾個月，終於有時間嚟到一試，佢哋嘅主打😍【招牌慢煮原條豬軟骨拉麵】係必試呀！·♡ 招牌原條慢煮豬軟骨拉麵配溏心蛋 HKD$148招牌必須order!! 原條豬軟骨有成25cm🤩，仲長過個碗，經過8小時慢煮，勁花心機😻，軟骨嘅質感係熬到啫喱狀，少少透明嗰種，係好軟羶入口即化，勁愛😋。湯頭係超級濃郁嗰種，啱哂我呢啲重口味人士🤤，仲會見到湯面有一層薄薄油脂鋪喺面，係 豬骨 x 醬油 嘅濃厚風味～·♡ 幸福拉麵二重奏（叉燒、豬軟骨）配溏心蛋 HKD$128重點謂下佢嘅叉燒🐖，叉燒經炙燒後帶微微焦香，咬落係帶質感仲偏有啲爽彈😙，係一啲都唔嚡，幾好食。特別一提要揀有溏心蛋🍳嘅拉麵，隻蛋賣相好吸睛，橙黃色半流心蛋黃😍。·♡ 天婦羅豬軟骨 HKD$52食過番尋味🤤，炸過嘅豬軟骨嘅軟骨更顯得份外軟羶，比放在拉麵的更好吃，大推💕！·📍 花丸軒中環荷李活道39-43號地舖

源自大阪道頓堀嘅拉麵店，主打價錢親民🇯🇵深受當地市民及遊客歡迎。近日竟然喺香港開咗分店😍當然要去試吓餐廳採用開放式廚房設計👨🏻‍🍳可以望住師傅煮拉麵🍜裝修亦帶有濃厚日式風味🌟招牌原條豬軟骨拉麵 $148原條豬軟骨約長25cm😍經過8個鐘慢煮，肉質軟嫩入味🐷骨膠原滿滿。湯底經過10小時熬煮，奶白色嘅豬骨湯底加埋醬油🤍足料又香濃🍜自家製麵條爽口彈牙，仲好掛湯添！糖心蛋用上蘭皇雞蛋🥚蛋黃呈橙黃色，蛋味香濃又流心。🌟幸福拉麵二重奏（叉燒、豬軟骨） $128叉燒用上五花腩，肥瘦均勻，外層微微焦香，肉質嫩滑🐷豬軟骨當然同上面個碗一樣咁好食🙂‍↕️豚骨濃湯底加入自家提煉嘅雞油同背脂同時帶有雞油同埋豬骨嘅味道😋香濃得嚟又帶點鮮甜🌟天婦羅紫菜魷魚鬚 $55外層以天婦羅將加入紫菜，薄薄嘅炸粉，炸得金黃酥脆💛裡面包住彈牙嘅魷魚🐙亦能保持鮮嫩多汁，表面加上幼細嘅紅辣椒絲作點綴，再點埋沙律醬，好食到停唔到口

大阪道頓堀人氣拉麵喺香港已經開張! 🇯🇵餐廳嘅裝修走簡約風，以木質為主調，燈光柔和感覺好溫馨同舒服, 服務員態度友善，上菜速度都快🍥 拉麵同小食都好出色, 可以一試!💛The popular ramen shop from Dotonbori, Osaka, has officially opened in Hong Kong!The restaurant features a minimalist design with a wooden theme, creating a warm and cozy atmosphere with soft lighting. Both the ramen and side dishes are outstanding, definitely worth a try!————————————————食物 Food:❆ 招牌原條慢煮豬軟骨拉麵配溏心蛋 $150Signature Slow-cooked Pork Rib Ramen with Soft-boiled Eggs 豬軟骨慢煮8個鐘😍 入口即化! 肉質鬆軟仲有啲膠質嘅口感~ 拉麵嘅質地彈牙,

没想到在🇭🇰也能吃上日本大阪排队王🔥拉面刚走到门口就被香味勾住魂推门瞬间 浓到挂嘴唇的豚骨香直接暴击本碳水脑袋当场宣布：今天走不动道了！！点了招牌慢煮猪软骨拉面救命！！汤底鲜到我想把碗都喝穿🥣面条吸满汤汁 嗦起来弹牙到跳舞💃重点夸夸这个猪软骨！！软嫩到轻轻一抿就化开 肉香直接在嘴里炸开幸福拉面二重奏🔥叉烧+猪软骨的王炸组合谁懂啊！！叉烧甜甜的 肥瘦比例完美 完全不腻溏心蛋戳开的瞬间直接破防金黄流心蛋液裹着面条 香到跺脚！！店员说这是大阪超🔥的排队王现在在中环就能吃到 打工人狂喜！！已经列入我的一周N刷清单📝宝子们快冲！！！📍花丸轩 中环荷李活道39-43号地铺 #香港探店   #中环宝藏餐厅   #拉面天花板   #打工人续命餐   #香港旅游必吃   #本地人推荐美食   #老字号拉面新吃 

谁懂啊！！！在大阪排队2小时的「花丸轩」居然来香港了！！本拉面控冲完直接封神——汤底浓到挂嘴唇，叉烧厚到像在吃牛排🥩中环打工人的午餐魂被狠狠拿捏住了！🌟必点王炸组合按头安利！🍜 招牌叉烧拉面点单直接说要「普通豚骨汤底」！奶白汤底熬到胶质浓稠，喝第一口就被鲜到眯眼5cm厚的叉烧肥瘦相间，咬下去油脂香在嘴里炸开面条选了「硬芯」款，吸满汤汁后嚼劲十足💡中环干饭人隐藏攻略🚇 交通神招：坐中环「网红电梯」直达！从Ding Dong二楼扶手梯上到顶层出电梯左转就能看到红底白字招牌⏰ 避峰指南：12:00-13:30必排队建议错峰吃下午茶，15:00后基本不用等💰 人均100+吃到撑炸物推荐「天妇罗🍤」，外酥里嫩爆汁配冰乌龙茶解腻，打工人的快乐回来了！吃完摸着肚子走出店门终于理解大阪人为什么为它疯狂中环打工人的午餐清单又多了个本命款📍 花丸轩中环荷李活道39-43号地铺

本拉面控冲完直接封神——汤底浓到挂嘴唇，叉烧厚到像在吃牛排🥩，中环打工人的午餐魂被狠狠拿捏住了！🌟必点王炸组合按头安利！🍜 招牌叉烧拉面点单直接说要「普通豚骨汤底」！奶白汤底熬到胶质浓稠，喝第一口就被鲜到眯眼✨ 5cm厚的叉烧肥瘦相间，咬下去油脂香在嘴里炸开，面条选「硬芯」款，吸满汤汁后嚼劲十足，一口面一口汤简直绝了！💡中环干饭人隐藏攻略快收好！🚇 交通神招：坐中环「网红电梯」直达！从Ding Dong二楼扶手梯上到顶层，出电梯左转就能看到红底白字招牌，路痴也不怕迷路～⏰ 避峰指南：12:00-13:30必排队！建议错峰吃下午茶，15:00后基本不用等，打工人午休也能轻松冲～💰 人均100+吃到撑！炸物推荐「天妇罗🍤」，外酥里嫩爆汁，配冰乌龙茶解腻，这搭配我能吃一整个月！吃完摸着肚子走出店门，终于理解大阪人为什么为它疯狂了😭 中环打工人的午餐清单又多了个本命款，这碗拉面我能炫到天荒地老！📍 花丸轩中环荷李活道39-43号地铺

之前在大阪吃过这家，没想到在香港也吃上了，味道一模一样！难怪人那么多环境很日式，也就拍了几十张照片吧🤣-招牌原味慢煮猪软骨拉面豚骨汤底非常浓郁，一口Q弹丝滑的拉面，一口鲜嫩的猪软骨，最后来口汤，真的好哇塞😋-幸福拉面二重奏，在猪软骨拉面的基础上加上肥瘦相间的叉烧，嫩嫩的甜甜的好爽口～完全不会油腻！-拉面里面都加了我最爱的溏心蛋，蛋黄黄橙橙的，好美味！鸡软骨配秘制酱汁也很好吃！外酥里嫩，酱汁甜辣口的，很解腻～🔥花丸轩（中环荷李活道39-43号地铺）

本资深拉面脑袋在香港吃到超绝拉面🍜一进门就闻到超浓的豚骨香，汤底喝第一口直接封神，难怪在日本能火成排队王🔥吃完立刻码攻略，这波真的没白冲～🌟点单直接抄作业！🍜 招牌叉烧拉面5cm厚的叉烧肥瘦黄金比例，咬开瞬间油脂香在舌尖蹦迪！面条吸饱汤汁后嚼起来qq的～连炫三口才舍得咽下去！炸物必点「天妇罗虾🍤」，外皮酥脆到掉渣，虾肉爆汁鲜甜，打工人的快乐瞬间回血！摸着圆滚滚的肚子走出店门，终于懂大阪人为什么为它疯狂😭 现在每天都想冲中环嗦这碗面，建议打工人直接把它焊在午餐清单里！🏠花丸轩📍中环荷李活道39-43号地铺#香港探店 #中环宝藏餐厅 #拉面天花板 #打工人续命餐 #香港旅游必吃 #本地人推荐美食 #老字号拉面新吃

在🇭🇰中环偶遇明星同款拉面店！！刷到张家辉和关咏荷来吃的拉面店 这次本吃货火速冲了😍刚进店就被香迷糊了！！满屋子都是浓郁的豚骨汤香味🥣点了明星同款猪软骨拉面🍜汤底浓到能挂勺子！！喝一口鲜掉眉毛猪软骨炖得软烂 超好吃的😋配着溏心蛋和弹牙的面条 直接光盘！！还有朋友强推的幸福二重奏🔥叉烧肥瘦比例绝了！！甜甜的超入味和猪软骨搭配着吃 层次感拉满💥还点了鸡软骨小食 外酥里嫩甜辣酱汁越嚼越上头 根本停不下来！！店里环境超温馨 店员也超热情终于知道明星为啥爱来这了😭好吃哭了🏠：花丸軒📍：中環荷李活道39-43號地舖

大阪超火的【花丸轩】香港🇭🇰居然也有马不停蹄地拉着小伙伴们去试了一下确实很美味！🥢招牌猪软骨拉面&溏心蛋选择了普通汤底，果然名副其实很浓郁，会想喝光整碗汤猪软骨有很大块，肥瘦相间，和汤底很搭念🥢幸福拉面&溏心蛋我选择了辣汤底，喜欢吃辣的有福啦拉面有猪软骨和叉烧，真的推荐猪软骨！！很入味，很好吃😋📍花丸轩📍中环荷李活道39-43号地铺（香港站C）

大阪排队王拉面来香港中环拉🤗周末跟闺蜜赶紧来冲一波🔥吃完立刻交出攻略，打工人的午餐DNA狠狠动了！🌟闭着眼点都绝🍜 招牌叉烧拉面叉烧肥瘦相间，咬开瞬间油脂香在舌尖蹦迪～面条吸饱慢熬的奶白汤底，嚼起来香的很，配上糖心蛋绝绝子🍤 天妇罗虾炸物外皮酥脆到掉渣，虾肉嫩到爆汁💥一整个吃满足了，分量足到扶墙走，果然，火是有火的道理的👏🏻🏠花丸轩📍中环荷李活道39-43号地铺#香港探店 #中环美食天花板 #拉面控必吃 #打工人续命餐 #香港旅游必吃 #本地人推荐美食

睇完中環拉麵大亂鬥 見到日本人評佢為最正宗嘅味道即刻就去試下！！  幸福拉麵二重奏配糖心蛋（辛辣湯底） $ 130♪ 湯底以豬骨熬製 加上背脂 整體味道濃郁濃厚 辛辣日系溫潤嘅辣🌶️ 豬軟骨軟腍入味 熬到成啫喱口感的 入口即化 豬五花肥瘦均匀 外層焦香 蘭皇蛋蛋味香濃 流心程度啱好 一碗可以試晒所有味道(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) ᗦ↞︎◃︎ 值quota指數: ✿✿✿✿ / 5 招牌原條慢煮豬軟骨拉麵 $ 148 ♪ 原味湯底更食得出湯底嘅豚骨同雞油香🧂原條豬軟骨同樣出色 軟糯入味 麵體係自家製的 順滑有嚼勁🍜 即使係濃厚湯底都唔覺膩！！ᗦ↞︎◃︎ 值quota指數: ✿✿✿.5 /

首先要承認係因為好多人講話日本過江龍黎香港開分店，所以我都專程去中環試上。舖頭位於中環半山區，搭半山扶手電梯上，去到大館個度就可以落返去馬路，都算方便，唔洗點行山。星期六中午時間黎，都有得直接入座，亦可以揀普通枱同吧枱。日式裝修，亦有大櫥窗將陽光帶入舖，感覺唔迫，冷氣亦好夠。吧枱上面掛左好多食物名牌，但實際落單過膠卡上面既麵款唔算多，有5種。原條豬軟骨係出名，黎到見到碗湯好油..... 可能個豬軟骨影響到?!而豬軟骨唔似平時食開既豬軟骨，但無乜特別。可以追加飲品同小食。價錢在中環既價格黎講係可接受，但如果以味道價位黎計，就可以有其他舖頭選擇。