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營業時間
星期一至日
06:00 - 20:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
餐廳於2023年8月7日亂收錢。本人好有道德，食咗一定俾錢。當日我貪方便入去食個飯，餐廳話可以嗌下午茶餐，於事我拎個餐牌，明明寫住炸脾加野飲$28, 咁落單期間又問我要薯條定沙律，哩點我無問清楚，就以為一個餐黎，嗌咗沙律，最後埋單係$28 加沙律錢再加冰凍飲錢。如果$39, 我食個lunch $45 唔好嗎？為咗啖氣，我考慮報海關。阿姐仲好意思話張餐牌ge 價錢唔啱，咁俾我做咩？凍飲又無講要加錢，明明想嗌紅豆冰果類，全部話無。
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洪水橋，好耐冇來試呢間，家人覺得地方唔好坐。今天一個人來再試。3款餸既早餐($32)：煎豬扒，煎蛋，煎餃子，公仔麵，奶茶 煎豬扒，不错,有水準.煎餃子，都很香,幾好.煎蛋,一般水準，可以。公仔麵，煮得唔係夠。老細就回覆我呢個新客，熟客喜歡唔淋既麵質。茶奶，唔得。煮茶耐咗；奶，不是黑色奶，唔得。輸比美x,大家x,及一般茶記.那麼多茶記選擇,下次我唔會再試.很多客人同老板及伙計,有傾有講,應該是一間人情濃的小店.
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講到特色湯底的粉面，通常價錢都高一截，洪水橋呢度就有間，早餐黎食有特濃的羅宋湯底早餐。唔加餸只連飲品係$23，加個餸都只係$26，真係好抵。“特濃” 呢2個字係我自己加的，因為湯底真係好濃郁，仲有好多料例如係西芹、蕃茄喺入面，小店黎食早餐嗰陣，都座滿人，同埋帶寵物過黎都ok, 街坊客多，好有人情。唔轉粉的話，預設係通粉，咁今日就加左雞翼，同朋友加雞扒。雞翼有3隻，中間切開再煎，但嫌切開後再處理令到雞翼更乾，無乜肉食。雞扒連湯上，啖啖肉。最期待都係湯底，湯底酸甜適中，而且亦有蔬菜的鮮味，味道濃郁，真係好開胃。但通粉的質感比較硬，唔夠彈牙香軟，所以下次會轉一丁再開心啲。
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星期日好難得早起身，天氣又清涼，可以揸車出去食嗰靚早餐，心情都靚哂。本來諗住去華嫂食早餐，點知佢冇開，所以轉場。記得朋友曾經介紹過洪水橋至尊嘅冰柱奶茶，就決定一試。見到早餐menu大部份嘅餐都唔使$30，都幾抵食喎。依家出邊閑閑哋食個餐都$40幾，呢度果然係做街坊生意。天氣涼涼地，我地決定坐外面食。認真講環境就一般㗎啦，不過港式茶餐廳好多都係咁㗎，都叫做風味嘅。我地叫咗佢地出名嘅奶茶好香濃，算滑。佢支冰去到最尾都未溶得晒，嗰味都可以keep到最後一啖。蒜蓉多士厚多士toast得啱啱好，唔會太乾身，牛油蒜蓉勁正，好香！大愛鮮茄羅宋湯雞扒通粉我覺得油咗少少，不過味道都幾好，唔會過酸。通粉有係有厚度果種，中意佢有咬口。雞扒都煎得好香，份量都有4、5嚿。鮮茄都有大半個！埋單$70頭，價錢okay，我地又食得滿足！
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聽說, 在洪水橋這個小區, 有著人情味濃的小店,價錢非常街坊, 味道也不是濃味精的重口味, 來吃的, 都是附近街坊居民,早餐, 選擇三餸，餐肉+紅腸+煎蛋通粉（坑通），加埋杯凍奶茶（奶茶冰, 見圖），為了避免冰塊將奶茶溝淡, 店家先特意將奶茶雪成冰條,到有客人 order 凍奶茶時, 就一併附上, 喝到最尾時, 整杯奶茶仍然是茶味香濃的, 而且凍冰冰的咁樣既早餐價, 只係 $30, 今時今日香港地, 仲可以去邊度搵 ?你話佢係隱世美食咩，我一定唔敢講，但呢個價錢交呢份質素既配料，唔期望有靚料，但我誠懇地收貨了。*最猛的是, 如果你唔飲“奶茶冰”的話，三餸連凍飲，$28落樓了 **天氣清涼，飲晒杯野，支茶冰仲未溶晒，請自行考慮。 ***如果，（見menu）豬扒通粉，熱飲，$23蚊落樓了，邊度搵？
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