自己人

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發掘到間適合家庭聚會嘅中菜價錢合理，食物設計有創意，份量豐富手工點心，滿滿既打卡元素連飲品都有乾冰效果😆特別推薦：✨酸菜焗花甲王 原來酸菜同花甲做到好朋友！就算我唔食酸菜都覺得個醬汁酸酸的好惹味花甲吸收晒醬汁精華，飽滿無沙我鍾意，好食🤤✨沙嗲鵝腸 $99沙嗲醬汁係靈魂掛滿哂喺每一條鵝腸在嚼勁，但又唔會橡筋咁咬唔開濃而不膩，撈飯一流！✨黑蒜帶子燒賣 $39黑蒜好似啫喱口感夾層既帶子微微甜燒賣食落係彈牙蝦肉有原隻蝦仁，足料的！✨熊仔朱古力 $39貪賣相得意先叫嘅手工點心但有驚喜🧸流心朱古力餡，麵包鬆軟最緊要係甜度唔會太高，剛剛好✨滷水拼盤 $99✨豆漿蟹肉番薯葉苗 $89前者抵食，食材有吸收晒滷水汁後者清新，好舒服嘅豆漿菜汁✨潮汕炸乳鴿 $49✨潮汕生醃蝦 $129✨鮑魚東坡肉飯 $129✨魚翅撈飯 $169✨油柑燉鮑魚 $69有我最鍾意嘅鮑魚🤤東坡肉如果再香軟啲就更好潮汕生醃蝦就較重蒜同辣整體唔錯，冇中伏!!

琴晚同屋企人去咗荃新天地嘅自己人食飯慶祝母親節，呢間餐廳好受歡迎，全晚都不停有人喺外面等緊位。我地叫咗好多好可愛嘅點心：🦢黑天鵝酥 $39外層酥脆，裡面係香滑嘅肉碎🍒鮮荔枝球 $39外皮好脆，裡面係彈牙嘅蝦肉🐷芋蓉豬仔 $39裡面嘅芋蓉餡料口感軟綿，唔會好甜，好好味！🐻熊仔朱古力 $39咬落去係香濃嘅流心朱古力，真係流心嘅！🐥鳳梨雀仔 $39籠中嘅雀仔係鳳梨酥，外層酥香，裡面係甜甜嘅鳳梨餡料。🐠金魚戲水 $39好似一金魚係湯中暢遊緊咁！金魚係湯餃，外皮煙韌，裡面有彈牙蝦肉。🍐小小梨子 $49梨子其實係鹹水角！下層仲有爆谷鋪底~🌮台灣肉鬆飛餅 $49飛餅口感酥脆，裡面有滿滿嘅肉鬆餡料🫕魚翅撈飯 $169下面有火一直烘住保溫，每一啖都食到魚翅同雞絲，口感滑嫩

約了親友試新餐廳Openrice 訂檯有9折，幾好幾好味係鳳梨酥，好味，造型得意。雪茄春卷，好特別喔，外層脆餡微辣，好味👍幾得意，好似鹹水角嘅朋友，餡係牛肉餡。蠔烙，正常味道。百合，幾特別，值得一試。呢個東坡肉好好味，1開4，每人試少少。鹵水兩碟，偏鹹。唔啱口味。叫咗兩杯檸檬茶，幾好飲，仲有個茶壺噴啲煙出嚟，好得意。下次可以湊阿女嚟吃點心，唔錯👍

呢晚去咗荃新天地新開嘅潮汕特色餐廳，點左幾樣特色招牌菜，好正啊。潮汕生醃蟹呢道真係潮汕必食！隻蟹鮮甜得嚟帶少少鹹香，醃得好入味，啲蟹膏同蟹肉一齊食，滑到不得了，仲有少少甜辣味，好惹味。辣酒花螺呢個就正到爆！啲花螺好新鮮，辣味啱啱好，唔會太辣，但食完嘴唇會有啲麻麻地嘅感覺，加埋酒香，真係又辣又惹味，金魚戲水呢個名好詩意，湯餃真係靚到唔捨得食！啲餃子做成金魚形狀，內餡好鮮甜，呢個打卡一流！油柑燉角螺呢道湯真係好補！啲油柑味道酸酸甜甜，配合角螺嘅鮮味，飲完覺得成個人都精神晒。原隻龍蝦酥呢個一上枱已經係焦點！酥皮包住成隻龍蝦，切開酥皮，啲龍蝦肉好鮮嫩，真係高級感滿分！老香王雪山包最後甜品係雪山包，外皮酥脆，內餡係滿滿嘅奶黃，食落好香濃，完美收尾！

人均港幣200起｜荃灣｜中菜｜自己人來到晚上還排長隊的中菜廳啦人均兩百元可以吃上這麼多東西飲料結合了傳統和新派黃皮和鴨屎香手打檸檬茶冒著煙的超有驚喜點心也是好有特色的你們有看過流心燒賣嗎還有這鐵板麻辣小籠包裡面的麻辣汁超惹味的！比手掌大潮汕蠔烙吃過嗎超多的蠔仔和香脆的鹹蛋簡直就是人間美味呢！四川口味的當紅雞軟骨也是必點上面的辣椒巨惹味的熱氣蒸騰的老菜脯海鮮粥趕快來上一口綿密的白粥配上超足料裡面還有蠔仔和鮑魚巨巨巨滿足的說不敢相信的是吃了滿桌的食物人均都只是兩百多下次還來！——————為食分界線——————📍 自己人 (荃灣)荃灣楊屋道1號荃新天地UG樓UG43&81號舖人均消費： 港幣300#mariofatfat #foodie #hkfoodie #hkrestaurant #topcitybiteshk #topcitybites #hongkongfood #hk #hongkong #hkfood #hkfoodie #hkblogger #hkfoodblogger #hongkonger #香港 #香港美食 #週末好去處 #香港好去處 #食好西 #美食 #探店 #香港

🔺新派潮洲菜·超打咭點心·手搖特飲🔺位於city walk的<自己人>，weekday放假帶咗屋企人黎飲茶，因為佢地本身都好愛潮洲菜，諗住帶佢地黎飲茶試下好唔好食~如果食物唔錯就諗住再黎食埋佢地晚餐～✨油柑燉鮑魚 $69喜歡飲湯的me一定會點！甘甘甜甜咁 入面仲有橄欖🫒 佢會有個火燉住佢keep warm!!呢個幾nice👍🔺流心燒賣 $39呢個麻辣味！我超愛！😎🔺鳳眼蝦餃 $39正常發揮！👅鮮荔枝球 $39呢個酸酸甜甜煙韌咁🥺🐷芋蓉豬仔 $39呢個係紫薯mix芋頭唔愛紫薯的我竟然鐘意食而且唔甜～❣️雪茄春卷 $39一聽到話係酸菜魚 即刻叮一聲咁要叫！外身係脆無乜味既，不過入面就酸菜魚味黎既但我食完唔知入面有啲咩😹❣️鳳梨雀仔 $39鳳梨蘇既內餡入面好煙煙韌韌但唔痴牙！食到中間有少少菠蘿既酸味出返黎同埋真係好香😍但真係有啲甜既如果唔好甜既可能要諗下叫唔叫🥰✨金魚戲水 $49金魚的外表 但其實係水餃黎呢個應該係咁多道入面比較失望🤣佢既餃子皮太厚身雖然唔係難咬開 不過好似同食開既水餃皮唔同✨鮮奶咖啡 $34完全無諗過有咖啡賣,貪得意要叫黎試下仲要有個心既拉花,其實佢合格架🤣❣️清

呢間最多人讚係造型精緻嘅點心但我呢個 #芋泥控 + #豆腐人 最推薦係甜品「福果芋泥」同「伍仁豆腐」！介紹返～又一間啱family或同長輩嚟嘅靚仔餐廳點心嘢食賣相可以話冇得輸而我最大嘅驚喜位係喺甜品度新餐廳位於荃新天地主打新派潮州料理裝潢格局感覺既似酒樓又有西餐廳風格總之係寬敞舒適啱晒慢慢嘆嗰種新店開幕大家似乎都衝著個半價點心優惠而來十二點嚟到經已勁多人要等位裝潢格局感覺既似酒樓又有西餐廳風格總之係寬敞舒適啱晒慢慢嘆嗰種除咗潮式打冷小菜仲有好多賣相造型都靚到你會想相機先食嘅點心： / 游水金魚湯餃 *開張期間成為會員即送*呢個係「自己人」新會員限定做咗會員即時送嘅！我覺得係咁多款點心中最cute嘅金鱼肥嘟嘟喺湯中栩栩如生要成功夾起都唔易十足足撈金魚咁/ 翡翠石榴果基本上係潮州菜一定會嗌晶瑩剔透嘅粉果皮包住菜同蝦味道清清哋/ 小小梨子口感係咸水角內餡係黑椒和牛外皮較厚身口感有少少煙un/ 雀仔甜心其實可以話佢係甜品因為完完全全就係食緊鳳梨酥外皮好香脆有牛油香至於小菜大推個「潮汕生醃蝦」醃製嘅醬油調味啱啱好辣油再加上蒜香愈食愈惹味另外「青花椒和牛」 都唔錯和牛仲有少少粉嫩調青花椒做調味幾夾

荃灣新開新派潮式點心店🥢喺荃灣荃新天地新開嘅「自己人」係新派潮式點心店，環境舒適，菜式創意十足，星期六去到仲好多人排隊等位，人流好多！🍴推介菜式：🦐陳年花雕醉蝦 ($99)用大頭蝦製作，蝦頭蝦身膏多鮮甜，誠意十足，酒香濃郁！🐦滷水鵝肝 ($129)鵝肝入口即溶，份量慷慨，底層豆腐吸滿滷水精華🐙椒鹽原隻八爪魚 ($99)份量多，椒鹽惹味，八爪魚鮮嫩彈牙雪茄春卷 ($39)造型搞怪，內有魚肉蔬菜，配麻辣醬，炸皮香脆不油🐚蔥香角螺 ($149)角螺爽脆，帶淡淡蔥香，萵筍底吸滿香味🥠百花紫菜酥 ($89)紫菜炸得香脆，配蝦肉煎餅，鮮味突出🦐鳳眼蝦餃 ($39)皮煙韌，蝦肉新鮮大粒，入口彈牙！流心燒賣 ($39)第一次食流心嘅燒賣，流心麻辣汁配馬蹄同蝦肉，口感豐富鮮荔枝球 ($39)麻糬皮煙韌，包芝士蝦同豬肉餡，層次分明！🍍鳳梨雀仔 ($39)鳳梨酥造型可愛，曲奇皮香脆，甜度適中🍲油柑燉角螺 ($69)燉湯清甜，底下有蠟燭座暖住，保持溫度地址：自己人 @gaginang.hk荃灣楊屋道1號荃新天地UG樓UG43&81號舖。成為「自己人」會員仲即享三重迎新禮：金魚湯餃一客、雀仔鳳梨酥甜點同HK$2

家人很喜歡吃潮州菜，收到風荃新天地新開左間「自己人」潮州菜館潮住登場。今晚同家人來晚飯，一入店，傳統潮州風情同現代時尚設計完美結合嘅裝修風格，舒適且有創意。除了潮州菜式，更有多款手工點心，一於試吓。🔸鳳梨雀仔:雀仔造型加上雀籠上枱，打卡必點。外皮酥脆，內餡酸甜，我鍾意！🔸金魚戲水（湯餃):湯餃造型精緻，就像金魚喺水中游動，湯汁鮮美，餡料十足。🔸黑蒜帶子燒賣:黑蒜香濃，帶子鮮甜，兩者結合，味道獨特。🔸鳳眼蝦餃：造型似鳳眼，蝦餃皮薄而彈牙，蝦仁鮮嫩多汁。🔸油柑燉角螺:這個燉湯非常特別，油柑清新，角螺鮮美，湯汁醇厚。🔸原隻龍蝦酥（椒麻龍蝦酥):原隻龍蝦造型，龍蝦肉鮮嫩，椒麻味恰到好處，香而不膩。🔸老菜脯海鮮粥: 粥底綿滑，海鮮新鮮，老菜脯嘅鹹香為整碗粥增添咗不少風味。還有滷水拼盤、潮汕炸乳鴿，紫菜炒飯等都好好味。飲品更有多款手搖果茶等，而且杯子上有迷你茶壺🫖及噴霧的杯蓋，非常可愛呢！

不正宗潮菜鵝片好鹹，鹵水得鹹味，荔枝丸超難食，蝦乾香葱麵不如茶餐廳味道，總評差評！話用OPENRICE訂位有9折，但原來要成為會員才可有9折優惠，都不會再來吃了不想成會員，但为了9折都登記會員，慳番少少

見到有新餐廳，決定同屋企人母親節試一試除咗單點，仲有不同嘅母親節餐.🐤鳳梨雀仔造型係雀仔，仲有一個鳥籠，超級打卡😍好似食緊鳳梨酥咁，100分甜品🦞原隻龍蝦酥（椒麻龍蝦酥）估唔到佢真係用返龍蝦造型，而中間就係龍蝦酥外皮金黃酥脆，裡面包住新鮮嘅龍蝦肉🔴鮮荔枝球望落去完全係荔枝造型，外脆內滿滿鮮蝦🦐陳年花雕醉蝦蝦肉鮮嫩，花雕酒香濃郁有幾隻仲有膏同埋蝦子🦀潮汕生醃蟹每一隻都有蟹膏，超鮮味調味都到位，配白飯食啱晒

平時同長輩飲茶一定係廣東點心，今次黎個特別啲既，去荃新天地試下呢間潮州菜酒樓。椒鹽原隻八爪魚，好可愛呀，外面椒鹽炸面又薄又脆，裡面八爪魚好爽口。潮汕蠔洛，配酸辣醬、魚露，上面係炸脆卜卜，中間有好多蠔仔，粒粒都肥美多肉，底層就係蛋餅。荔枝鴨屎香冰茶，用加大size 啤酒杯裝，裏面仲有荔枝肉，好飲過岀面既手搖泡椒乳鴿，唔同平時燒乳鴿，食落少辣，肉好嫩皮好滑，蝦乾香蔥麵，炸蔥好食，麵條彈牙。陳年花雕醉蝦，好有酒香，蝦肉浸完酒都好彈，蝦頭好入味，好多蝦膏，好似蛋黃咁。鐵板麻辣小籠包，肉餡帶微麻辣，幾特別。

🙋🏻‍♂️餓底探員去咗荃灣調查呢間潮州菜，呢間餐廳最近新開張，叫”GAGINANG”，係潮州話”自己人”咁解，主打精緻點心，燉湯，頭盤，小炒，粉麵等，以新派風格呈現，仲有手搖茶，手工啤同咖啡多款飲品，食過你就係”自己人”🐡金魚戲水 $49🙋🏻‍♂️表示湯餃包成金魚造型，好似喺池塘中戲水，非常可愛，煙韌外皮包住爽彈蝦肉，配上清甜高湯🦐鳳眼蝦餃 $39🙋🏻‍♂️表示外皮煙韌包住原隻大蝦，爽口彈牙，加上黑魚子，蝦餃食落充滿鮮味🥟流心燒賣 $39🙋🏻‍♂️表示香軟嘅豬肉燒賣咬開有麻辣流心，麻辣味令燒賣更加提鮮，食用時小心爆汁🫔雪茄春卷 $39🙋🏻‍♂️表示春卷以雪茄呈現，造型神還原，脆皮外皮卷住鮮甜蝦肉，配上麻辣醬汁，加上黑芝麻粒，造型同味道都好正🍐小小梨子 $39🙋🏻‍♂️表示鹹水角以梨子造型呈現，軟糯外皮入面有黑椒牛肉粒，香濃惹味，配上爆谷粒令層次更豐富，好有驚喜🍒鮮荔枝球 $39🙋🏻‍♂️表示荔枝球外脆內軟，咬開有蝦肉粒加上清甜荔枝香味，配搭特別🦪油柑燉鮑魚 $69 🐚油柑燉角螺 $69🙋🏻‍♂️表示兩款燉湯同樣加入油柑，油柑爽口酸甜，湯味清爽甘香，鮑魚口感煙韌，角螺口感爽口，各有特色🦐陳年花雕醉蝦 $

荃新天地新餐廳「自己人」主打新派潮州料理的餐廳，入面空間超大，座位極多。推介佢地近露台位置，可以睇到成個商場，感覺舒適極具空間感。菜色好特別，係傳統潮州風味，融入新派煮法。滷水鵝片滷水鵝片，色澤靚厚薄適中細嫩滑順，滷水味道剛剛好，底部仲有啲豆腐吸收晒啲汁yumm鳳眼蝦餃橙色顏色超靚😻大大粒外皮薄但又好彈性，超爆多蝦肉，勁香🫶🏻潮汕蠔烙勁大件香噴噴，用上了新鮮蠔仔，食嘅時候再蘸上魚露，咸香果十足。麻辣小籠包超級推介外脆內軟，大家小心一咬落去會噴晒啲汁出嚟🙀醬汁香香辣辣有辣感，好食！佢哋最特別之處係中式酒樓有咖啡、台式特飲等等超多選擇，叫咗杯之後仲可以免一個茶位，真心超抵超抵！

[ 自己人GAGINANG ]荃灣荃新天地1期新開業呢間新派潮州手工菜，餐牌食物多元化，有頭盤、燉湯、小炒、點心、飯麵、甜品、飲品😋😋，大廚特別推介✿ 沙嗲鵝腸 $99鵝腸處理得乾淨，爽脆彈牙，裹著香濃沙嗲花生醬，白合嘅清新中和濃厚醬汁。頭盤✿ 滷水鵝片🪿 $89鵝肉肉質細嫩，滷汁鹹香適中，帶有淡淡香料味，入口柔軟而不失嚼勁。✿ 滷水鵝肝 $129厚切鵝肝口感綿密，滷汁嘅鹹鮮滲透其中，入口即化。✿ 潮汕生醃蝦 $129蝦肉口感爽脆🦐🦐，蒜香🧄、辣椒🌶️與魚露調味恰到好處，保留蝦肉嘅原始鮮甜，潮式風味濃厚，開胃至極。 小炒✿ 當紅雞軟骨 $89雞軟骨份量都幾多，炸得金黃酥脆，外層裹上微辣調味粉。✿ 椒鹽原隻八爪魚🐙 $99八爪魚炸得外酥內嫩彈牙，椒鹽香氣十足。點心✿ 鳳梨雀仔🐦(3件) $39點心造型精緻，外皮酥脆，內餡係酸甜鳳梨果肉，清新解膩。✿ 黑蒜帶子燒賣(3件) $39傳統燒賣基礎上加入黑蒜及帶子，口感豐富。✿ 鐵板麻辣小籠包(6件) $49小籠包包裹著熱辣湯汁，一咬爆汁，麻辣過癮，顛覆了對小籠包嘅傳統印象。✿ 金魚戲水(湯餃)(2件) $49點心造型栩栩如生，蝦餃內餡與湯頭清澈鮮