肉肉強食 by 鋒膳 (已結業)

係長沙灣一個街角, 有一間好香港西餐式的餐廳, 叫肉肉強食, 夜晚好餓, 一於就去左食, 睇下係咪真係岩肉食愛好者先~羅宋湯好濃味, 好多料, 忌廉湯一D都唔水, 好creamy西冷牛扒 $88, 又真係幾抵咁, 加左$20套餐有薯條, 餐飽, 仲有飲品黑椒汁十分香口，而且唔會攻喉，好惹味，牛扒5成熟，佢地煮得岩岩好, 唔會太生唔會太熟, 同埋唔用鬆肉粉/ 梳打粉, 肉質都保持到, 正!羊架 $138羊既氈味唔係個個接受到, 但我就超鐘意, 因為羊本身有獨特香氣,所以叫左洋蔥汁, 中和下!羊架好好味, 唔會得脂肪,  而且羊味出色, 但唔會太蘇, 十分正!洋蔥汁酸酸甜甜, 好好味! 好開胃薯條同配菜加埋D汁, 簡直一流!多手叫左個 手打牛肉漢堡 $58 凍檸茶正常水準, 不過不失超值價錢食手打牛, 真係不得不叫, 牛肉食得出唔係機打, 而且有人手打出黎, 粒粒都唔同既口感, 好味!醬汁唔會係M記既茄汁味, 好獨特, 加埋大大塊蕃茄麵包皮都整得好好味, 有少少烘底凍檸茶正常水準, 不過不失以雪糕作為華麗完結, 焦糖味好甜好滿足~

住長沙灣嘅朋友介紹一間親民扒房比我，愛肉嘅我點會錯過，約個時間去試試。餐廳名好特別"肉肉強食 by 鋒膳"，就看看有幾肉肉。看看餐牌，十分多選擇，當然係扒同Burger吸引左我，朋友話再試下其他嘢先。牛柳 $128我點了牛柳，可選5成熟/7成熟， 黑椒汁/蒜蓉汁/洋蔥汁，扒餐+$22，有湯、薯條、牛油餐包、餐茶、甜品，十分豐富。牛柳有質素，肉汁豐富又腍軟，配上洋蔥汁，正。芝士牛肉漢堡 $48這個Burger十分驚喜，性價比實在太高了，牛肉超厚身，汁潤又唔乾，好足料，再配埋半溶芝士更吸引，麵包煎過帶微脆，十分高質。深海魚柳扒 $68朋友點的深海魚柳扒也大得誇張，外面金黃酥脆，入面又熱又嫩滑，製作認真。煎蛋肉醬螺絲粉 $58我們還點了煎蛋肉醬螺絲粉試試，店員介紹食材用的是美國自然豬，跟餐會送羅宋湯，雜果賓治+$5。甜品奉送花奶啫喱，好滿足。

深水埗區美食多，我間唔中就會去搵D好嘢食，一間又坐得舒服又平，成2000尺咁大嘅餐廳、價錢收費平民化，禮貌招呼周到⋯⋯—————————扒類可單點或配套餐，自由配搭、自由選擇，想點配由你話事👍👍👍👍👍—————————-🟥羅宋湯：足料又夠熱，材料又夠多，健康吃菜多，菜甜又爽脆😊————————-🟨忌廉湯： 濃郁味美，又有足料片片的磨菇，最重要係D湯好夠熱，正👍——————————🟪配餐包：餐包亦都好新鮮好軟熟😊——————————🟫牛肉眼扒配薯條、黑椒汁：質料有咬口、吃落軟熟嫩滑、大碟抵食價錢平，咁嘅價錢、咁嘅質素、真心無得彈、88元我就超讚👍——————————-🟩比目魚扒配薯條、蒜蓉汁大塊比目魚扒超讚，魚肉夠滑夠嫩，這裡的廚師👨‍🍳控制食物出品相當恰當，有料之人🥳😋———————————🟧加20元配鐵板吉列豬扒：簡直等如送比你，相信唔會有人唔加，二十元成份扒比你，二條友都要share食埋佢😂⋯⋯仲要塊吉列豬扒係脆皮夠薄身，唔會咬落成口粉，完全係做到皮脆肉嫩的特色，二十元超值抵食😋——————————-🔲凍檸茶：沖調味道適中，大熱天時嘆反杯，冰凍解喝透心涼😋⬛️熱奶茶：朋友喜歡喝奶茶，

性價比好高嘅扒房💁🏻‍♀️ 肉肉強食嗰名真係好得意😂 俾我感覺到黎嘅話一定要食肉，menu寫到明：「本店絕不採用鬆肉粉及食粉醃製肉類」，睇到呢句都係到諗收我茶餐廳🍴價錢嘅扒房會俾到啲咩質素我🥳叫咗牛柳(5成熟) $128、紐西蘭羊架$138，兩嗰餐都包埋餐湯，餐包同甜品💁🏻‍♀️ 餐湯餐包都係普通茶餐廳質素，但嗰扒房真係幾唔錯，肉質都好淋，好有牛/羊🐑味，性格比真係好好！尤其是係個牛柳！不過溫馨提示，如果你好似我咁食得好慢，記得問佢拎隻碟，拎咗出嚟先，咪就會越食越熟😂另外，由於太多人介紹嗰手打牛肉漢堡(姐係芝士漢堡包)，見佢$48咁平所以我都叫咗😂😂 呢個漢堡包🍔真係無呃人，好值得食，我真心覺得好抵食，絕對唔會估都係呢啲餐廳俾到你😳 佢係burger店嘅質素！如果你去大角咀或者銅鑼灣食同樣質素嘅嘢起碼要$98😂

好耐冇食過呢間位於長沙灣嘅平民扒房, 今次口痕同朋友再次回味肉肉強食by鋒膳嘅港式扒套餐非常平價, 港式扒除咗可以單嗌之外, 加22蚊就可以升級做套餐, 包埋餐湯、主食、牛油餐包、餐飲同甜品, 絕對值得呀<牛柳>牛柳可以嗌五成熟或七成熟, 考慮到鐵板本身有熱度, 大食妹就嗌左五成熟, 咁樣擺喺鐵板上高就唔會過熟啦牛柳有成兩舊, 而且非常厚切, 配搭辣辣嘅黑椒汁, 非常惹味<美式雜扒>鍾意咩都食啲嘅朋友就嗌左美式雜扒美式雜扒裏面咩都有, 大食妹覺得施華力腸幾好食, 小朋友至愛<手打牛肉漢堡>覺得港式扒熱氣嘅朋友就單嗌左份手打牛肉漢堡, 牛肉漢堡扒好厚切, 食落啖啖肉, 半溶嘅芝士都顯得好誘人<羅宋湯>餐湯有兩款, 係經典嘅紅湯同白湯大食妹嘅紅湯超足料, 可以清晰見到牛肉同薯仔, 誠意滿分<薯條>主食方面當然要嗌薯條份量好多, 仲係經典嘅波浪紋薯條<牛油餐包>牛油餐包細細個好得意<凍檸茶>凍檸茶亦都透心涼, 鐵板扒一定要配凍檸茶<雪糕>雪糕喺香港製造做嘅比利時焦糖

今日收工搵野食，路過見到呢間餐廳，好奇心驅使我同男朋友入咗去。雖然餐廳外表普普通通，但我地就覺得充滿人情味。踏入餐廳果時，餐廳嘅staff已經好快準備比我地入座，招牌menu都已經擺左係枱面，絕對係好細心嘅安排。另外，餐廳嘅擺設都十分傳統，枱面上鋪滿舊式紅白嘅餐桌布，增添左唔少儀式感。呢種嘅擺設係香港十分之少，無論係普通嘅聚餐定約會，都唔會庸俗。今次我同男朋友點左3個餐，每人一餐都令人印象深刻。第一，cp值超高，每塊牛扒都好大塊，大過我隻手，仲有三個汁比你揀，有洋蔥汁、蒜蓉汁同黑椒汁，每款汁都真材實料，多洋蔥多蒜茸，唯有美中不足係塊板唔夠熱同汁略少。不過最意想不到嘅係一個價值50蚊有兩大塊，大過手掌嘅吉列豬扒，外表平凡但做到外脆內軟，美味更不用多講，好食。但略厭塊豬扒唔夠味要靠個汁，CP值最高嘅一份，係月底食呢個餐簡直係救命恩人，不過數量有限，得50個，大家想食嘅話要早啲去。最後餐廳仲有兩款甜品俾咗我地，分別係芒果啫喱同埋雪糕。細細個成日食呢一款啫喱，而家食翻真係另一種風味。

中式懷舊扒房今日陪男朋友係長沙灣體育館附近練完波之後當然吾少得就係要食返D肉補充下D能量啦! 佢班隊友話附近有間食扒房平靚正，於是就二話不說去試下佢。見到佢既裝修都有D舊款西式既味道，有點似外國快餐廳個種紅色格仔檯布。服務生都好好客同有禮咁安排坐位同寫單。兩份牛扒都加錢轉套餐，包括餐湯、餐包、主食、飲品及甜品牛油餐包～包係熱上，附上植物牛油牛柳牛柳既份量都好多！差唔多有兩隻手掌咁大份！🤪切落去果下已經知肉質好軟熟，又冇筋 ， 叫食落啲肉質軟熟到唔洗大力咬，做到呢個質感真係用左好多功夫！😘肉眼扒肉眼扒比較厚身多汁，佢係無加梳打粉，配上蒜茸汁更突出肉眼的香濃扒餐可以揀白飯，意粉同薯條分別揀左薯條同意粉。其實佢係得五成七成可以選擇，我地都係簡左五成，有驚喜既係佢煮到三成之後出黎再利用鐵板熟既熱度岩岩好真係變左五成～吉列豬柳 $20見到咁實惠既野當然要問下仲有冇啦，職員表現仲有就加點了吉列豬柳，豬扒相當香脆，而且同樣有脆肉瓜、紅蘿蔔及玉米等配菜，好大份嫁仲要！ 仲有甜品雪糕

There are quite a number of places that serve the classic Hong Kong style steak on a sizzling hot plate. But most of these restaurants have been here for a long time and most of them use some sort of meat softner to make the steak soft while taking away the taste of meat all together. We always love going to them but often, we are disappointed by the lack of taste of the meat.Then we heard about this place called 肉肉強食by 鋒膳 (English name: Meat Hunter by Flower Drum) where they said they didn't us

邊個話扒餐一定過百？長沙灣呢間「肉肉強食」，一直以親民價錢做招徠，大部分款式，如焗飯，咖哩飯，all day，扒餐都係五六十蚊，仲要免加一，吾怪得知成為吾少區內人士嘅日常飯堂！.【餐牌】.【煎蛋肉醬炒飯 $58】焗飯+餐湯+飲品Total 都係$60有找，超抵食！肉醬底可揀配炒飯/意粉/螺絲絲/天使麵。小編偏愛炒飯底，加埋蛋花，食落更香口😎肉醬選用美國自然豬肉碎，味味道更濃郁，加上拉絲芝士同煎蛋，增加吾少口感😘餐湯揀左羅宋湯，落足料，酸辣開胃。最後仲有甜品送，食埋個Cocoberry 嘅菠蘿椰子雪糕，大滿足🙊.【吉列豬柳 $20】每日限量50份吉列豬柳，今日一去，岩岩好Last一份比我搶到🤣選用日本宮崎快樂豬，淋上黑椒汁，係鐵板上發出「沙沙」聲，見到都流哂口水呀😈豬柳外層好鬆脆，內裡肉味濃帶咬口，$20簡值係半賣半送咁滯😍

位於長沙灣的懷舊扒房，餐廳堂食位置於上一層，全層面積蠻大，卡座座位及枱的空間寬闊，每張枱都鋪上了經典的紅色格仔檯布，懷舊風味。餐廳主供港式的鐵板扒餐、咖喱、焗飯、蛋包飯等，而且不用另收加一服務費。鐵板有牛扒、豬扒、雞扒、魚扒、羊扒或雜扒。鐵板扒類加錢就可升級成套餐，跟餐湯、餐包、主菜、飲品及甜品，份量十足，十分豐富。醬汁有幾款選擇，包括黑椒汁、洋蔥汁、蒜蓉汁。有羅宋湯或忌廉湯。甜品是啫喱或雪糕。鐵板扒餐：吉列豬柳醬汁：蒜蓉汁餐牌寫上採用日本宮崎快樂豬，售價只是二十元，限量供應。即使不是特別喜歡吃豬肉，也不妨一試。份量大份，跟其他鐵板餐無異。除了醬汁，一大堆蒜蓉放在扒上，惹味非常。豬扒炸得酥脆，不油膩。外層炸粉不厚，豬肉也是薄薄一大塊，肉質偏瘦、有嚼勁。鐵板扒餐：西冷牛扒 醬汁：黑椒汁趁著熾熱的鐵板還是燙熱的時候，就淋上醬汁，肉汁在鐵板上沸騰。牛扒配黑椒汁感覺最適合，黑椒汁濃稠香辣。西冷不算很厚肉，帶點筋位及肥肉。跟餐的配菜有雜菜，如粟米、車里茄、甘筍等。小食：芝士漢堡包這個不算是小食，份量大份如主菜。漢堡牛肉厚度達兩吋，牛肉味濃，毫不欺場。上面鋪上熔掉了的芝士，下面則夾著新鮮的番茄及蔬

今晚去食傳統港式鐵板牛扒餐 免加一!大大碟仲要係用美國牛肉既牛柳足300克美國牛柳 $128 5成熟 加錢升級套餐包餐湯麵包同甜品製作約十分鐘,呢十分鐘食住前菜麵包先紅湯係椒絲紅蘿蔔同什菜 飲落微酸帶點辣味 開胃好飲附牛油加餐包 餐包有叮熱,中間係暖既,抹上厚厚既牛油夾起來配湯吃,美味!上菜見到有水煮蔬菜,薯條墊底 2件150克既美國牛柳肉5成熟中間仍然係色紅粉嫩帶肉汁 牛柳肉厚但非常柔軟 刀只需輕切幾下就能分肉牛柳味濃而肉嫩,配以黑椒汁既辛香,味道更加豐富惹味 埋單前送上朱古力雪糕一杯,冰感比較重既雪糕,但朱古力味夠濃香平均消費$140評分8/10鋒膳Meat Hunter by Flower Drum

今日去食漢堡! 超級巨無霸 手打漢堡包再加隻雞全翼 下午茶呢度其中一樣出名既就係招牌手打漢堡包 多汁又大個都只賣$48!!  成個成年男人手掌都拎唔曬~!要用雙手拎!厚切番茄 生菜 美國牛肉打成漢堡扒 煎香後再加芝士片 麵包用牛油烘香2邊食到番茄既多汁 生菜既脆爽 漢堡扒既肉汁豐富超多油脂噴出黎 加埋芝士既濃味!漢堡肉非常鬆軟多肉汁 味濃牛味鮮 食完呢個飽足一天呢!非常滿足如果你真係大食既,仲可以加錢食埋佢個招牌炸雞翼 個味道就係最傳統既港式冰室炸雞翼既香料味大隻又香脆,連雞翼尖位都可以咬埋呀!各位大食怪有興趣可以挑戰佢 只要$48 不包飲品評分8/10消費$60長沙灣東京街31號地下

格仔枱布， 好有懷舊feel，卡位好闊落坐得舒服，約肉肉朋友來慢慢歎，平靚正。牛肉漢堡 $48漢堡扒好大塊好厚肉， 肉味重，juicy，裏面有芝士，蕃茄，生菜， 咁大個都只係48蚊，好低食。但個包烘得唔夠脆。比目魚扒 $98全部都係鐵板上，淋上洋蔥汁滋滋聲，眼前白濛濛一片， 香噴噴，聽到都好肚餓。 好大塊嘅比目魚扒， 同塊鐵板一樣咁長，魚肉好嫩滑，冇咩骨， 翠玉瓜好juicy爽口。西冷牛扒 $88一大pat蒜蓉😍，超級惹味， 下面變成牛油蒜蓉粟米，好好味，成個口都充滿蒜蓉味，必試蒜蓉汁。 西冷叫咗七成熟， 肉質軟淋，牛味重。跟餐 +22有整 餐湯，牛油餐包， 薯條/飯/意粉，飲品，甜品，好抵食。羅宋湯好足料，有好多雜菜，仲有粒粒牛肉， 酸甜甜好開胃。 甜品有啫喱糖雪糕。 加5蚊有什果賓治/紅豆冰， 懷舊冰室。

其實之前都有試過叫呢度嘅外賣，真心好一般般，但見到上網又來推介所以今次就試吓去堂食，睇吓堂食嘅質素會唔會比外賣好。今次兩個人去食午餐，叫咗一份洋蔥汁豬扒飯，一份黑椒汁西冷意粉。一上到枱開始切份牛扒嘅時候，就發現唔係好對勁。塊牛扒多根到一個點，用把刀死切爛切到切唔斷，最後只可以成塊連住晒啲筋咁樣食。之後啲黑椒汁冇鹹味冇辣味，啲意粉又完全冇味，係一啲鹹味都冇，而且啲牛肉有輕微嘅酸酸地，唔知係咪因為就快過期定變壞所以用黑椒汁想掩蓋佢嘅味道。之後個豬扒就稍為好啲，但係都好重嘅豬「蘇」味，又係食得出塊肉完全冇調味，而啲洋蔥汁完全唔知做緊咩，只係溝淡咗嘅番茄汁咁樣。成餐飯最好味就係個紅豆冰，佢要加$5，而重點係其他凍飲全部都要加$5，好似係近來見過茶餐廳入面凍飲要加錢加得最多嘅一間。整體來講呢間餐廳真係超級唔好食，見佢近來上咗某排行榜嘅推薦頭10位，好好奇其實佢係咪俾咗錢宣傳呢？

好耐無食鐵板扒餐，見這間甘多Like，便來試試！安排了我們坐在窗邊位，位置寬闊，又可看看窗外的街景，餐枱佈著紅色格仔布，感覺挺懷舊。我點了黑椒汁牛柳鐵板餐，塊牛柳不錯，黑椒汁也很惹味，食落幾好。吉列豬扒好大塊，比想像中大好多，味道也OK，性價比超高！朋友叫了洋葱汁雜扒餐，味道就一般。前面還有餐包、洋蔥湯，多到我後來意粉也俾番佢，因實在食不落。甜品可選啫喱或雪糕，我要了啫喱加花奶，食埋後感覺很完滿，超飽足！好抵食！