老媽拌麵 (將軍澳中心)

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今日去將軍澳中心買嘢，有少少肚餓，見到老媽拌麵，之前都食過味道好好，一於食過返尋味☺️店內裝修很有台灣風味，店員很友善 👍我叫了一碗金華火腿干貝花雕雞湯麵，煮好離遠已經聞到酒香味，到店員放在我面前，急不及待飲一啖湯，不得了！花雕酒香加金華火腿，夾得天衣無縫，真係好好飲！還有干貝，雞又好嫩滑，麵質又夠彈牙，好好食 ！朋友叫了一碗川味紅燒半筋半肉牛肉麵，試左少少，湯底辣得很有層次，牛筋和牛展，炆得夠林，啱啱好👍炸大雞扒，外脆內軟，內裏夠晒Juicy !滷鴨舌，夠晒入味 😋加埋兩杯：黑糖珍珠奶茶和洛神花茶 🤗💯

 係屋企困左好耐唔想再煮飯，去將中覓食，見呢度門口寫住有9折，就入去解決個晚餐!麻辣老鍋麵叫左粗麵底，呢個係新出品，材料非常豐富，有豬紅、墨丸、支竹等等，湯底勁濃味，麻辣味夠勁，但又唔會辣到出哂汗，係食到條脷感覺到麻既快感!支竹索哂D湯底食好正~超入味!每樣配料有兩件，份量岩岩好!西紅柿雞蛋拌麵即係蕃茄雞蛋拌麵，蕃茄酸酸甜甜好開胃，雞蛋係炒蛋，唔會炒得過熟，份量好多，撈麵食又飽肚又唔會覺得太滯。豆乳香香雞豆乳香香雞係炸雞配腐乳醬，香香雞炸得酥脆，腐乳醬咸香惹味~好好食既小食!酥炸甜不辣甜不辣咬落口感煙韌，點酸甜醬一流!黑糖珍珠豆奶                              飲品方面叫主食+$28可以加配特飲，見到有個新野飲係叫黑糖珍珠豆奶。因為驚黑糖太甜就叫左少甜。一黎到見到黑白兩色分明，粒粒珍珠都好多，成杯飲品既presentation都好靚。一飲落口，豆奶味好出，黑糖甜甜的好好飲!仙草凍奶茶仙草凍甜品食得多，仙草凍奶茶真係第一次飲。感覺有d似jelly，奶茶香濃夾埋仙草凍配撘得宜。 

個個都想去旅行，唔通個個都去到咩😭2020好似冇一件值得開心既事，不過大家都唔好俾負面情緒打底！堅持呀！自從食過曾拌麵，就愛上左拌麵😂將軍澳啲商場翻新左之後，多左好多食店！👉🏿✨和牛炸醬拌麵 hkd 78 💸📌可以揀麵底（幼麵/刀削麵），全部撈勻啲醬汁都掛到晒係幼麵到，偏咸口味，入面有青瓜絲，蘿蔔絲同云耳👍🏿仲有雞蛋，好似食緊韓國拌飯咁🤣咩都諗到去韓國🥺👉🏿✨私房花雕雞拌麵 hkd 78 💸📌有溏心蛋即加分！勁多舊雞😂😂完全食唔晒，仲有啲玉米荀同菜！自己中意刀削麵個口感多啲，爽口嘅😆👉🏿✨仲可以跟餐加野飲～叫左老媽黑糖珍珠鮮奶同老媽黑糖珍珠朱古力！推薦鮮奶多啲！唔知係咪落多左朱古力粉，會重甜左😅鮮奶個味岩岩好👍🏿👉🏿✨豆乳香香雞 hkd 52 💸📌真心必點！個豆乳勁香呀救命😭即肥！入面勁多汁，外面個皮勁脆👍🏿完全台式口味👌🏽👌🏽👉🏿✨澎湖花枝丸 hkd 24 💸📌又係炸到脆卜卜，入面勁彈牙！完全唔腥🙂配埋個醬汁～一流！呢間啲小食抵讚👍🏿

而家嘅疫情邊度都去唔到，小編好掛住台灣，今日帶大家嚟食台灣菜，老媽拌麵，上網睇過食評，啲人話好正宗，今日就試下佢🍜小編叫咗私房花雕雞拌麵，一上枱好香酒味，雞係雞髀肉好滑，好濃烈嘅酒味好香，小編揀咗刀削麵，面嘅口感都好彈牙，旁邊跟咗個糖心蛋，好正呀🤩另外叫左川味紅燒半筋半肉牛肉麵，紅燒湯底非常濃郁，有微微既辣味😋，牛肉唔會太肥唔會太瘦啱啱好，肉味香濃，另外牛筋好入味好腍👍🏻最重要嘅係佢所有湯麵都係可以免費加面底😋大食驚你份量都一定足夠。小食方面我哋叫咗滷牛筋，滷得好入味，充滿膠質，好腍好好食呀😍，仲叫咗豆乳香香雞，係一個雞粒陪腐乳醬，好嘢味啊，好食到我地想叫多份呀，熱辣辣好香脆。嘢飲方面，百香國寶茶，係本店新出嘅產品，入面係有百香果同埋鳳梨，酸酸地唔會太甜，超級推介呀，另一杯係黑糖珍珠鮮奶茶，，黑糖味濃郁，略嫌有啲過甜，不過成杯奶茶都好滑。 最高為（5/5）味道⭐⭐⭐⭐價錢⭐⭐⭐⭐⭐️環境⭐⭐⭐⭐⭐️服務⭐⭐⭐⭐⭐️推薦星數⭐⭐⭐⭐⭐️#食評#相機食先#食好西#老媽拌麵#laomanoodle #laomanoodlehk #拌麵#私房花雕雞拌麵#川味紅燒半筋半肉牛肉麵#台灣美食 #taiwan

依家好多國家都去吾到，想去台灣轉一圈都吾得😣。不過吾緊要，黎到將軍澳既老媽伴麵，就可以食到令人回味既台式麵😎。。川味紅燒半筋半肉牛肉麵個湯底好有台式風味，吾會太鹹，而且有少少辣味，好香😋。牛筋同牛展都好出色，好有牛味。而且麵底小編揀左刀削麵，食落好彈牙，正👍🏻。。川味三寶牛肉麵而呢個麵既三寶除左有軟淋既牛筋之外，仲有牛展同牛肚😆。牛展好有咬口，韌勁岩岩好，又有牛味。另外，牛肚好爽好入味。勁好食🤩。。炸大雞排雞排勁大塊，炸得好酥炸👍🏻。重點係雞排既肉汁完全鎖住起入面，一咬落，d肉汁就爆晒出黎，簡直外脆內軟😍。。炸地瓜條地瓜味好夠，大大條好厚身，好有咬感😋。。老媽仙草凍奶茶+珍珠好夠奶味，不過本身既甜味+上珍珠既甜味，稍為甜左少少。。荔枝綠茶甜度岩岩好，不過不失。

疫情之下，成日係屋企煮食，諗咗好耐，終於忍唔住要食返碗，老媽嘅台灣牛肉麵，原因係夠正宗👍川味紅燒半筋半肉牛肉麵，個名咁長已經知道唔簡單，湯底有豆瓣，大紅袍花椒麻，牛骨，層次十足，淨係飲淡湯已值回票價，牛筋牛展，炆得軟硬適中，滷得很入味，麵質夠彈牙，可惜份量唔細，想食多碗都唔得😅朋友叫了豆乳香香雞飯，我食左幾啖，獨特嘅豆乳醬汁來配白飯一流，香香雞炸得皮脆肉嫩，食埋半邊糖心蛋，真係很滿足🤪麻辣豆腐，夠入味 ！香煎蔥抓餅，外脆內軟！店員極力推介國寶茶🏅主要材料熱情果，抗衰老，充滿維他命C，增強體質，抗疫一流👍

之前喺上環食完老媽拌麵嘅外賣之後，嗰日去將軍澳行完街就去食老媽拌麵堂食多次😍和牛炸醬拌麵🐂和牛肉碎牛味濃郁，配埋特製嘅台式炸醬，將太陽蛋🍳青瓜絲🥒黑木耳絲同蘿蔔絲一起拌勻🥕令整體食落更加清新同豐富😋麵底揀左關廟幼麵，麵條可以完全沾滿炸醬👍🏻 美人雞湯麵🍜美人雞湯用上薑片、冬菇、蘿蔔片🥕草菇、白玉菇🍄同雞肉熬製而成 🐓味道比較養生健康💪🏻雞肉嫩滑😝豆乳香香雞🐔雞肉炸得幾酥脆，又唔會太老，豆乳味道就係豆味更加濃郁嘅腐乳咁，個配搭幾得意🙈炸大雞排，熱辣辣嘅雞排肉汁鮮嫩，表面嘅椒鹽亦都非常足夠🤤老媽黑糖珍珠巧克力🍫朱古力唔會過甜，可可味幾濃，同黑糖珍珠幾夾😆鮮奶抹茶🍵入口幼滑甘甜

將軍澳中心新裝修完多左好多食肆，其中老媽伴麵選址開揚，門口位置有好多宣傳照，食物全部都拍得好美味的樣子😋，而且仲有9折優惠🤑，就吸引左入去食晚餐。餐廳乾淨整齊，座位與座位之間有空間感，座位寬敞.🍜金華火腿干貝花雕雞湯麵💲88花雕酒味香醇，雞都好有味，肉質嫩滑，溏心蛋時間拿捏得好好，又醃得入味，我揀咗粗麵，掛湯力強👍🏼，好彈牙好有口感。.🍜川味紅燒半筋半肉牛肉麵💲78牛筋牛腩都煮得好林好入味😋，牛筋非常腍滑😋，湯底濃郁惹味，辣度適中。因為牛筋太好味的關係，又叫多碟滷牛筋。.👅滷鴨舌💲46好抵呀，有幾十隻鴨的舌頭👅。.🥤黑糖珍珠鮮奶茶💲33奶茶茶底好香，奶又夠濃厚👍🏼，飲落又唔會太甜，味道非常夾，珍珠好Q彈。

係屋企食得耐真係會有d壓抑好想出街食放鬆下尤其好耐冇食牛肉麵真係心掛掛好彩近近地中心有老媽拌麵咋～即刻解相思之苦我覺得三寶牛肉麵真好幾抵食 $82 大大碗 （仲可以加底😝）湯頭濃得來唔會好咸麵我比較中意幼麵的q彈粗麵係扁同嫩滑怕辣可以轉清湯唔辣架～小食都吸引，價錢又適中當做家庭食堂都唔錯🤪次次黎都點蔥抓餅同鴨舌🥰一解相思之苦～ 味道又唔錯 必食！仲有雞排～ 花枝丸食四個人賣單都係$500 左右算唔錯～以下menu

今日特登來將軍澳中心的老媽伴麵食晚餐😋，裏內的裝修好有台灣feel, 坐得好舒服👍不過的食物又好似貴了些。因為我很喜歡食牛，所以order左個川味紅燒半筋半肉牛肉麵$78和滷牛筋$42👍👍太好味啦佢炆得又淋又入味，啲牛筋實在冇得頂😋😋

將軍澳中心新開左好多餐廳其中一間系台灣餐廳老媽拌面出名台灣地度拌面門口既餐牌都好吸引野飲先到場等緊面既時候嘆住野飲先黑糖珍珠凍朱侍應話珍珠賣曬但系都好想飲嚇個黑糖凍朱果然系非常之黑糖冬瓜檸檬就揀左熱飲甜度適中 都幾重檸檬味道美人雞湯麵湯底清甜 絕對無味精感覺飲得出系真材實料既湯底雞肉嫩滑揀左幼面都幾彈牙另外配菜都非常之新鮮大量蘑菇，冬菇仲有蘿蔔同埋菜百頁豆腐配上鹵水汁簡直系一流既小食食完一塊又一塊另外亦是素食之選和牛炸醬拌面揀左粗面好彈牙面兩側比較薄薄的中間粗壯厚實好有質感非常特別仲有大大只煎旦系中間仲有好多新鮮嘅配菜好爽口炸大雞排炸得都幾出色份量十足唔會話好多炸粉所以都幾皮脆肉嫩一d都唔覺油膩味道唔會話好重味粉食過番尋味

好耐都未食過台灣菜，咁岩經過見到有間老媽拌麵專門店就試吓牛肉麵有咩唔同😍♡ ♡ ♡麻辣老鍋麵薄薄肥牛肉，墨魚汁豬肉丸好結實，仲有麻辣味嘅鴨血我去唔到有我最鍾意嘅響鈴推出後豐富湯底加咗花椒，八角，蒜頭🧄辣椒乾🌶香味濃郁，仲有主角麻辣一啖真係刺激味蕾😍♡ ♡ ♡川味燒牛肉麵試咗一啖湯底原來用牛骨熬製而成味道非常濃郁帶少許甜味,湯底選取豆瓣醬及大椒味道唔會太重，三種牛肉部份牛筋超彈牙女士大愛增加膠原，牛腱夠晒煙呀，牛肚爽口夠入味，仲有蘿蔔夠甜味😋♡ ♡ ♡洛神花茶酸酸甜甜，清新可口 ，適合女士飲用♡ ♡ ♡荔枝綠茶荔枝肉點綴係綠茶之中，甘香唔會有苦澀味，適合唔鍾意飲甜嘅飲品人士♡ ♡ ♡炸大雞排我曾加咗椒鹽同埋胡椒粉外脆內嫩，越食越好嘢未，如果加一杯啤酒簡直係絕配♡ ♡ ♡澎湖花枝丸Order完送到枱上即炸嘅花椒丸好香嘅魷魚味道肉丸好新鮮夠彈牙，配埋甜酸醬提升鮮味，越食越開胃

川味紅燒牛肉麵 | 蔥油嫩雞拌麵.之前一直喜歡買老媽拌麵回家煮 現在終於老媽拌麵也有HK實體餐廳了! 😍 除了招牌的拌麵外 還有牛肉麵和飯類～ 😋 關廟麵可以選擇幼的細麵或是粗的刀削麵🍜 麵質不會軟淋淋 爽口彈牙👍🏼 今次試了一款拌麵和一款湯麵～紅燒牛肉麵湯底香口微辛 不會很辣 牛肉再軟淋點會更好😌 份量都不少而嫩雞拌麵用上雞胸肉 🐔 但一點也不會乾柴呢! 加上蔥油 是挺香的! 因為是即點即煮的關係 所以等待時間可能會比較長😙

一直都愛好食台灣既即食麵 尤其係”老媽拌麵”聽好友講 我地屋企附近都開左間實體店一於去試下老媽黑糖珍珠鮮奶茶珍珠煮得夠淋& 煙韌, 飲落仲有香濃既黑糖味凍鮮奶抹茶🍵估唔到呢杯鮮奶抹茶又幾驚喜,味帶茶甘, 混入香濃鮮奶, 入口順滑, 又唔會好甜, 比例岩岩好👍🏻一酥炸甜不辣脆卜卜帶有少少煙韌 點埋跟上既醬汁 甜甜辣辣的豆乳香香雞🐓啖啖肉既雞塊 沾上用台灣直送既腐乳醬 夠惹味!呢度既麵底係可以揀粗麵或者幼麵金華火腿干貝花雕雞湯面 (粗麵)呢個麵真係不錯👍🏻 湯底清香得黎又帶有花雕酒香味件件雞件都帶濃濃既花雕味, 雞肉夠嫰滑! 夠惹味!麻辣老銅麵(粗麵)走葱薄薄既肥牛肉, 墨魚汁豬肉丸又幾特別, 麻辣味鴨血 仲有我最鐘意既響鈴 吸收哂加左花椒, 八角, 蒜頭, 辣椒乾🌶️既湯底

成日係將軍澳搵食,次次經過呢間鋪頭都心思思想試下咁所以今晚就約朋友一齊食地獄麻辣牛肉拌麵 麵可以揀刀削麵或者幼麵呢碗揀左刀削麵，所以麵條粗身啲麵兩旁有鋸齒，相對掛汁能力都強啲牛肉份量都幾多而辣汁係底，必須撈勻黎食辣好快到，辣味不算易散，幸好辣唔會堆疊不過食到尾都覺得有小小辣🥵，幾刺激 滷雞翼一碟有3隻，正常SIZE滷得好入味,幾淋想食小食可以一試除左麵,估唔到呢度連珍珠奶茶都有而且啲珍珠多到食唔哂添食左啲辣野要黎解下辣都OK