翠林辣蟹舫

之前已經好想來試吓，今次終於有機會。當晚我哋12人，叫咗勁多嘢食。叫咗碟炸豆腐，好食，外面夠脆。另外，避風塘魷魚味道都好得，除咗炸得夠脆外，魷魚都好好食。至於話梅涼瓜，簡直冇得頂。話梅同涼瓜嘅味道非常之夾，我哋之後再叫多碟。黃金流沙蝦個賣相超得，直頭可以用嚟打卡用。味道亦都非常好，啲蝦都好大隻，蝦肉夠厚肉，非常有口感。無論辣蟹定係唔辣蟹，都好得，超有水準。除咗夠大隻外，味道亦一流。真係食過返尋味。另外我哋叫咗乳鴿同埋蟶子，其實依兩碟都好食，但係已經比之前嘅食物蓋過晒，無形中已經比下去。

估唔到平日黎都幾多人，好彩訂咗位。我哋三個人叫咗細嘅蟹，因為有人唔食辣，所以揀咗薑蔥，雖然冇避風塘同黑胡椒咁惹味，但係味道都唔錯，好啱唔食辣嘅人，薑蔥味好重，炒得好香。而且蟹肉鮮甜，肉質肥美。整體來講嘢食質素幾好，種類略嫌少咗啲，同埋價錢都偏貴，員工服務態度好好，會主動過嚟收碟。

平時去開食避風塘炒蟹，第一時間諗起嘅一定係鵝頸橋底，自從疫情之後鵝頸橋底嘅辣蟹都執咗好多間。朋友介紹之下原來尖沙咀都有一間好出色，所以特登放工走咗去試吓🤪——————🐽 避風塘炒辣蟹一上枱比個份量出嚇親，肉蟹好大隻，炸蒜好多成碟都係，辣蟹亦炸得好出色，肉汁完全封晒喺蟹肉入邊。一啖蟹肉一啖避風塘炸蒜，好惹味🤩🐽 黃金流沙蝦球蝦球係蝦肉再加蝦膠，食落啖啖都係蝦肉，而黃金流沙炸到非常鬆化，同平時食到濕版本嘅黃金流沙好大分別🐽 客家碌鴨鴨肉炆煮到好林，醬料亦唔會太鹹，送飯一流🐽 福菜花炒湖南臘肉湖南臘肉食落非常甘香，有少少似煙肉嘅味道，同福菜花食出奇地夾🤤

尖沙咀食蟹好去處好朋友生日,但他建議由我挑選吃海鮮的好地方,適逢半年前在尖沙咀吃過一間不錯的辣蟹,又可以預訂座位,所以今晚就去慶祝。上次吃的是新加坡式的黑白胡椒蟹,當然要試其他口味!香片及前菜x11. 話梅涼瓜酸溜溜的話梅與做人沒有苦澀可以嗎的涼瓜,為之後的主菜做好胃部消化準備~香片是相對溫和一些的茶品,個人相當喜歡。主菜x31. 潮式酸菜魚 168元其實有沒有潮式我也不懂,但酸菜魚會用龍躉卻很新奇,每啖都是無骨魚肉,吃得很爽快!偏酸不辣的酸菜龍躉很有驚喜!2. 客家婆碌鵝 188元原來香港還有這道客家菜?!以前曾經在梅州吃過地道的客家菜,有幸見識這道佳品。好食的客家碌鵝最好用半肥半瘦的鵝肉做成,將醬汁融入到鵝肉之中,不咸不淡,剛柔並重地將帶出鵝肉的鮮味。這次吃到幾近正宗的碌鵝,實在難得~3. 黃金流沙蟹 688元等了將近40分鐘的黃金流沙蟹終於上店,拍完相片後,就先吃最多肉的蟹腳和超巨大蟹鉗,附上的工具就大派用場,最後細味脆卜卜的蟹膏,為今晚完美盛宴劃上句號!店家仍然提供8折優惠,座位又坐得舒服,冷氣又夠,人均約500元,可以接受!翠林辣蟹舫尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈1樓A號

今日黎到尖沙咀食呢間想試好耐嘅餐廳，之前就係見朋友食過，今次朋友帶我黎試下🤗蟹同小菜都做緊8折！避風塘炒辣蟹 $688一上枱已經氣勢十足，避風塘煮法好香，香速惹味呀，滿滿嘅炸蒜鋪晒喺蟹面，朋友忍唔住叫咗碗飯撈埋蒜一齊食😋蟹鉗好大隻同埋蟹肉超飽滿呀，咬落去肉質好紮實，好鮮味黃金豆腐 $68炸得外皮脆𥚃面嫩，不過要小心食嘅時候好容易熱親個嘴山楂汁龍躉球 $188魚炸得幾香，上面淋左啲山楂汁，甜甜酸酸好開胃椒絲腐乳炒通菜 $88上枱已經聞到好香嘅腐乳味，呢隻腐乳味道略甜，菜都幾新鮮我哋餐飯食咗好耐，但keep住見到有人入座，一問之下先知原來餐廳營業時間到11点半，而且打齊針既話可以最多12人一桌，一大班人gathering岩曬

又到左食蟹嘅季節！今次嚟到位於尖沙咀嘅翠林辣蟹坊，見到佢哋嘅鎮店招牌蟹就已經流晒口水！🍡黃金流沙蝦球 HK$76蝦球成隻蟹鉗咁好型，咬落勁爽脆，而且咸蛋味好香，但又唔會太過濃味掩蓋左本身蝦肉既鮮味！🍡蜂蜜燒汁鱔球 HK$138一見到有鱔球就即刻心心眼😍鱔球好脆，因為有蜂蜜嘅關係，食落都帶甜甜地，導致燒汁唔會話好鹹！🍡鎮店招牌蟹 HK$688呢度嘅招牌蟹有五種煮法俾我地揀，包括有避風塘炒蟹，黃金流沙蟹，蟹油醬香辣蟹，薑蔥乾福蟹，及黑白胡椒蟹！一開始都掙扎咗一陣，最後決定叫最惹味嘅避風塘炒蟹！辣蟹叫左小辣都已經好香好惹味！炒辣蟹比一大堆炸蒜包裹，而且蟹肉肉質相當結實，夾埋一齊食真係好滿足！🍡拍蝦香芋娃娃 HK$118娃娃菜湯好清甜，滲哂落娃娃菜好入味！芋頭都煮得好軟，但又唔會一夾即散！食完隻招牌蟹，作為最後嘅一道菜洗去招牌蟹嘅油膩真係好合適！

愛人喺尖沙咀工作，佢話平日都見到呢一間翠林 辣蟹㗎喇😏佢話都好想試😍咁就星期六嘅下晝嚟食個lunch😋睇下有啲乜嘢正嘢😋😋愛人第一個點就係避風塘炒蟹🤔唔通佢真係好鍾意食。。忍咗好耐所以決定同我嚟食避風塘炒蟹🤣😂🤣第一道菜嚟嘅係黃金流沙蝦球（每人一隻） 好靚呀😍😍 咬落去隻蝦到好鮮味又脆卜卜加埋啲沙律醬落去一齊食好清新，仲唔會有油膩嘅感覺添 😍估唔到呢個碗裏面嗰啲炒米粉碎都畀我食曬但🤣因為我鍾意食咋嘢😍愛人真係識得揀👍主角出場啦♥️避風塘炒蟹🦀你睇下幾大隻蟹😍好香呀，我哋叫咗個小辣嘅避風塘炒蟹🤭因為怕太辣食唔到就浪費曬😁小辣嘅避風塘炒蟹 woo特別之處係好多炸蒜和辣椒融和係一齊嘅的味道，仲好夠鑊氣真係非常惹味，香味浸透蟹肉， 而且仲啖啖肉香香辣辣，一隻蟹的份量好大份足夠兩三人食用呀，吃完蟹之後仲啜指回味添☺☺即食蟹已經嚟咗個 106蜂蜜燒汁鱔球， 上面有好多蜂蜜好甜喎😍呢嗰鱔球其實係鱔片嚟㗎😍好大塊啖啖肉無骨好好味呀👍又係香口嘢，外脆內裏啖啖肉啲肉係好滑添呀，同埋啲蜂蜜一齊食甜甜脆脆好正👍椒絲腐乳通菜好有鑊氣呀，嚟到嘅時候已經香氣撲鼻喇♥️好耐冇食過椒絲腐乳通菜😅因為屋企唔識炒囉🤭🤭同埋啲菜

今次係第二次食，上一次同朋友食，今次同老公食🤭因為老公鍾意食避風塘炒蟹，所以就同佢過嚟食。我哋好早食17:30到，所以我哋係包場🤣揀咗避風塘炒蟹中辣🌶️必點黃金豆腐，蜂蜜燒汁鱔球，拍蝦香芋娃娃菜同埋酥脆蠔仔餅😌先講招牌辣蟹，佢哋係用越南肉蟹，一隻🈶️成斤幾重，而且肉質結實咬落口啖啖肉，配上佢哋特製嘅炸蒜同葱超級入味，黃金豆腐嘅炸漿夠薄，做到外脆內軟，熱辣辣好好味😋 蜂蜜燒汁鱔球呢個味道好特別，估唔到蜂蜜同燒汁嘅味道都咁夾，呢個唔係脆卜卜嗰種，係椒鹽白飯魚嗰種口感，我幾鍾意個娃娃菜，因為有好多配料吖，又有蝦肉，肉碎，🦐乾仔同芋頭，咁多隻味加埋口感好豐富😋酥脆豪餅仔佢哋呢隻同平時食開嗰啲有啲分別，我唔食葱所以走咗葱，裏面有韭菜粒，而且仲非常鬆脆，通常啲炸嘅野擺耐左會變腍，但呢個唔會🤭不得不提嘅係佢哋嘅份量都唔少，我哋兩條友又眼闊肚窄，五樣嘢係食唔晒㗎🥲仲有佢哋嘅服務態度非常之好👍🏻我哋都差唔多食完佢哋仲幫忙換碟，我哋話唔使換啦，都食完喇但佢哋都幫我哋換，老公一致好評話下次要再食😆

早排食完胡椒蟹意猶未盡，搵到一間喺尖沙咀專食辣蟹嘅新派粵菜，超適合一大班人或者過時過市同屋企人一齊食，絕對好過去酒樓食果啲$1288圍餐😂！💚 避風塘香辣蟹辣蟹上碟時竟然諗到用海鮮舫嘅盒仔裝住，真係有少少懷念以前食珍寶海鮮舫嘅感覺！避風塘啲蔥蒜係多到可以將隻蟹淹沒，超足料，加上大大隻肉蟹，一早已經打碎咗大部份蟹殼，令到佢炒得更加入味，食得出啖啖鑊氣！另外都會有工具方便拆蟹，好貼心。💚 黃金流沙蝦球呢碟菜係有少少顛覆咗我對黃金蝦嘅想像，通常嘅黄金蝦都係用鹹蛋黃醬炒炸蝦球，呢度嘅黄金蝦係用鹹蛋黃醬包住蝦球然後再包粉去炸。除咗爆晒鹹蛋黃之外，大大隻又厚肉嘅蝦，配合伴碟嘅脆米超級夾，口感提升咗幾個層次，而且唔駛剝掉，懶人必食！💚 山渣汁龍躉球清蒸或者蒜蓉蒸龍躉球食得多，但配合甜酸嘅山渣汁真係未試過，加上一啲洋蔥做底，係餸飯必食，正過食咕嚕肉！💚 椒絲腐乳炒通菜食咁多炸嘢點都要嗌返碟菜平衡下個腸胃，通菜超大碟，爽口得嚟腐乳比例適中味道: 🌕🌕🌕🌕🌘服務: 🌕🌕🌕🌕🌗環境: 🌕🌕🌕🌕🌖價錢: 🌕🌕🌕🌖🌑－－－－－－－－－－－－📍翠林辣蟹舫 尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈1樓A號舖－－－－－－－

翠林辣蟹舫 (尖沙咀)尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈1樓A號舖🥶😰老細升職請食飯，仲點名話有留意開小編平時打嘅食評….更加要食餐勁嘅🥶 小薯小編表示： 當堂嚇一跳～然後又得啖笑😃 「好呀！多謝老細！☺️食咩吖？無所謂☺️老細話事啦😄」👈🏻社畜小編當時表情當晚OT到九點幾，同事揸車又唔飲得酒，加上食埋野、傾吓計，都差不多11pm😰？仲可以去邊？🥶🥶😰老細就帶我哋嚟尖沙咀呢間翠林辣蟹舫，我地一行10人到埗，小薯我一開始都擔心會阻住店家收工🙈(話晒大家都係打工仔，懂的人自然懂…..)店員話營業時間到11:30pm，而且只要打齊針的話，更可以最多12人一枱✅😳老細🙋🏻‍♀️知道你睇緊！多謝你呢餐飯✅好食😋（🥶)避風塘炒蟹 $688(走辣)鎮店招牌蟹上枱時有霸氣🦀～老闆揀咗傳統嘅避風塘味道～仲可以走辣！越南肉蟹被滿瀉既炸蒜埋沒😳～廚師預先將蟹殼半扑碎，好方便食客拆肉嚟食👍🏻肉蟹新鮮，肉甜，一梳梳嘅蟹肉呈現係眼前😋黃金流沙蝦球 $38 @1 (order 2隻起)即叫即炸、熱辣辣上枱，好大嚿炸蝦球🤩炸漿酥脆之餘、唔會過厚，咸蛋黃香味好正🤤 大大啖嘅蝦肉爽口、彈牙🤤蜂蜜燒汁鱔球 $138平時魚控小編

尖沙咀食乜好😋今日老公突然好想食蟹🦀search openrice選了呢間翠林辣蟹舫入到店內空間算寬敞，卡位都大張坐得舒服。見餐牌都有五款蟹選擇，我地諗都唔洗諗叫平時少吃嘅🦀黑白胡椒蟹🌶一上枱已經聞到好濃胡椒味🤤快快手打吓卡📸趁熱辣辣快啲開餐拆🦀我地已經叫少辣🌶但原來小辣已經咁辣😆肉蟹大大隻蟹鉗，肉質鮮甜，厚實啖啖肉😋👍🍤黃金流沙蝦球大大隻蝦🍤炸到金黄色，入口酥脆，外脆內彈牙，配上沙律可中和油腻感😋🐝蜂蜜燒汁鱔球新鮮炸起脆卜卜，加上燒汁炒吃起來更加惹味😋🥬蒜蓉炒通菜炒得好翠綠🧄蒜蓉炒好有鑊氣🎈聽店員講呢度原來可以坐最多12人(但1枱要打齊針喎)夜晚時間營業到11:30pm👍仲快啲约多d朋友去食😉

🍴橫行霸道辣蟹夜🦀要吃辣蟹不一定要到港島區吃橋底辣蟹，位於尖沙咀亞士厘道一間特色的海鮮店，也讓人一試難忘。📍鎮店招牌蟹 $688鎮店之寶當然是店中的避風塘炒辣蟹。單是賣相已氣勢如虹。辣蟹仿如放在一個紅色的牌坊下，避風塘炒辣蟹加入了秘製的炸蒜與蔥，香辣惹味，單是吃炸蒜已過足癮。大廚將肉蟹走油保留肉汁，蟹肉結實啖啖肉，吃下滿口滋味，喜歡吃辣蟹的朋友萬勿錯過。📍黃金豆腐 $68豆腐粒粒炸得黃金香脆，粉漿簿卻不易鬆散，外脆內嫩，豆腐滑溜。加上惹味的七味粉，提升了味道層次。📍山楂汁龍躉球 $188龍躉件大大件啖啖肉，加上酸酸甜甜的山楂汁，十分開胃。最吸引的是龍躉魚皮，厚身彈牙，吃後頓時感到充滿骨膠原❣️📍拍蝦香芋娃娃 $118正所謂不時不食，芋頭是秋天當言食材，所以點了一道帶香芋的蔬菜。拍蝦香芋娃娃是一道以上湯浸煮的娃娃菜，配以炸過的香糯芋頭，蝦米、肉碎，唐芹，娃娃菜吸收了上湯精華，美味可口。📍香辣口水雞（半隻）$148這裏的口水雞並不是大家一般吃到的冷盤，而是一到熱菜。口水雞亂呼呼的但雞肉仍保持嫩滑。配料充足，香蔥、芝麻大大提升了菜式的香味。餐廳擺放了不少蟹蟹的毛公仔，可供客人隨便打卡拍照， 十

🦀🦀🦀今日OT同朋友成10點先食晚飯好多餐廳都收哂😭見喱間翠林辣蟹舫可以開到夜晚11:30而且一去到餐廳樓下就見到貼左好多明星相🤩睇黎係名人飯堂黎 所以決定入去食😋今次叫左佢地幾碟招牌菜：黃金豆腐 先講講個前菜🤪原來前菜都好大碟 有勁多舊豆腐😱豆腐炸到金黃色香噴噴咁 食落外脆內軟😳點埋泰式辣醬 酸酸辣辣咁增加味道嘅層次😚避風塘炒蟹🦀餐廳有5款煮法比大家簡🤭可以簡避風塘、黃金流沙、蟹油醬、薑蔥同胡椒第一次黎食就簡左最人氣嘅避風塘😋😋辣度可以選擇小辣、中辣同大辣一上枱到真係嚇親我😱個presentation好有氣派之餘 隻蟹仲好大隻好有霸氣呀🦀仲要勁多香蒜鋪喺面 😋食落隻蟹啖啖肉 超級惹味🤪侍應話原來蟹一般最靚係中秋之後 又長知識了😳睇嚟10月又要再同約親戚朋友食多次🤩福花菜炒咸肉食太多肉點都要叫返個菜中和下😂餐廳加咗少少辣椒喺面 令到即使係炒菜都更加有鑊氣更加香辣🤭食神炒飯🍚對於我呢種飯桶來講 食中菜又點可以淨係食餸😂所以點都要叫埋個飯😆炒飯賣相好靚 成座金字塔咁😍頂層最高鋪上我最愛食嘅蟹子🦀每粒飯都炒得粒粒分明 但又唔會油👍🏻💬提提大寫 餐廳要用安心出行如果打齊針 就可以12人一枱 岩

今次朋友生日，去左尖沙咀搵食，睇下有咩夠體面，又有儀式感嘅野食，於是搵左呢間翠林辣蟹坊因為我地係LUNCH HOUR黎食，所以咁岩遇到午餐時間，趁朋友未到打左個底先，叫左個好抵食嘅薑蔥雞飯 HK$42，佢仲送一杯紅豆冰，尖沙咀黎講真係好抵食，呢個價仲平過去FOOD COURT食。雞肉好滑呀，份量都唔少，真係好抵。食貴野之前打定個底先.............朋友黎到啦，我點左佢最出名嘅避風塘辣炒蟹，HK$688 而家有8折。嘩，呢個真係儀式感滿滿，蟹都超大隻，蟹拑好粗。避風塘味好多蒜粒，好香口，甜甜地，唔錯。蟹肉炒到好滑，唔會好鞋，又好入味，真心好高質。之後再叫左黃金流沙蝦球 HK$38/隻呢個感覺上好似幾平，每人叫左一隻試下隻蝦球好巨型！真係好大隻好肥美肉厚！面頭以咸蛋黃炸粉炸脆隻蝦，真係好香口，再加上佢下面都有好多咸蛋黃脆米粒，好好食，加埋一齊食，又咸香又脆口，好正呀山楂汁龍躉球 HK$188好多件龍躉肉，真係層層疊好多件。每一件都好大塊，外脆內軟，真心唔錯！加埋都好似有8-9件肉，酸酸甜甜好開胃，好食！最後叫多個菜，拍蝦生菜啫啫煲 HK$117開頭都覺得呢煲菜好貴，但原來佢裡面撈

講到食辣蟹，成日都覺得要一大班朋友食先得，上次睇到某食評網，有個2人辣蟹套餐8xx ，一於去試吓有冇伏，總括而言性價比都幾高，係九龍區食蟹我下次都會食避風塘香辣蟹🌶見佢有好多種辣蟹，侍應服務不錯，會拎蟹出黎俾你揀，肉蟹來自菲律賓咸淡水交界，睇落都幾生猛🦀真心無因為係套餐而將價就貨，中辣對於食得辣岩岩好，好易剝殻，啖啖肉。黃金流沙蝦球（$38）咸蛋黃好香濃勁邪惡，有小朋友拳頭咁大，蝦肉彈牙爽口，佢嘅沙律醬中有青瓜，食落會比較refresh，一人一隻啱啱好食神炒飯我哋三個人食所以嗌多碟炒飯，賣相好特別，鯉魚造型有驚喜，珍珠米溝意大利米真係未試過，加埋蟹籽海蝦，侍應提議我哋可以將炸蒜撈埋一齊食，口感不錯—————————————————翠林辣蟹舫 (尖沙咀)尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈1樓A號舖—————————————————⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀