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2010-01-02
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下班, 一個人準備去尖沙咀打點婚禮D少少野. 本想事後約食友試新野的. 食友回覆沒有空後, 一個人, 未來老婆又不在身邊, 間新野都係留番下次先食. 然而此刻想起一間比較傳奇的外賣店仔. 看過Dragon Fire 同 紅叮的食評, 啱哂啦, 我要試一詆傳說中既羅拔臣....不是啫哩, 是羅拔臣漢堡牛扒.隔離是萬豚屋, 對面是瑞士餐廳, 呢間咁既外賣店, 顯得份外的格格不入. 不過, 留意到附近到處都是酒吧, 這樣, 應該大把醉漢, 飲酒之餘, 叫酒吧order個burger食下. 而送餐哥仔, 馬不停蹄, 酒吧, 附近商店.....是他們delivery的主要地點.既然呢度既Burger咁傳奇, 咁我一場黎到, 點都要食返個Burger既, 不過是日嗜飯, 實在不想吞個包落肚, 就叫下一個港式的, 漢堡扒飯配蕃茄汁. 看形狀, 漢堡牛扒似是自已手打的牛扒, 傳說的正果然是有點來頭, 厚厚的兩塊大牛扒, 外層雖煎得好似燶左少少, 但勝在香脆, 內裡雖是一塊全熟扒, 但咬落一樣肉汁鮮甜. 飯質, 其實只是一般, 幸有美味而濃郁的茄汁搭夠, 可增食慾, 所以, 汁呢家野其實幾重要架, 有時
隔離是萬豚屋, 對面是瑞士餐廳, 呢間咁既外賣店, 顯得份外的格格不入. 不過, 留意到附近到處都是酒吧, 這樣, 應該大把醉漢, 飲酒之餘, 叫酒吧order個burger食下. 而送餐哥仔, 馬不停蹄, 酒吧, 附近商店.....是他們delivery的主要地點.
既然呢度既Burger咁傳奇, 咁我一場黎到, 點都要食返個Burger既, 不過是日嗜飯, 實在不想吞個包落肚, 就叫下一個港式的, 漢堡扒飯配蕃茄汁.
看形狀, 漢堡牛扒似是自已手打的牛扒, 傳說的正果然是有點來頭, 厚厚的兩塊大牛扒, 外層雖煎得好似燶左少少, 但勝在香脆, 內裡雖是一塊全熟扒, 但咬落一樣肉汁鮮甜. 飯質, 其實只是一般, 幸有美味而濃郁的茄汁搭夠, 可增食慾, 所以, 汁呢家野其實幾重要架, 有時食物普通, 若個汁夠靚, 可能令人既味蕾感覺轉移.
配上奶茶, 感覺是一般的, 一般的唔夠奶味奶茶, 濃就夠濃, 而且預先同你落埋糖, 非常之傳統手法....
終於試了這傳說中的漢堡扒, 小店自製手打牛扒, 咁有意思, 實在值得推介.
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