綠茶餐廳 (圍方)

營業中

休息中

綠茶餐廳今次要介紹一間喺大圍圍方商場入面有一間中菜館叫「綠茶餐廳」，呢間中菜館大約開咗唔夠兩個月，中午過後仍然好多人入去食，我一坐低店員就好快遞上一壺靚茶叫「九曲紅梅茶」，茶味有少少似普洱茶，呢種茶係屬於紅茶嘅一種，產量極少具珍藏嘅優質紅茶！嚟到呢間中菜館一定要試下佢哋最出名嘅蔥花脆皮烤鴨，輪椅人士可以入去試下呢間中菜館，環境舒服，通道闊落，都幾唔錯嫁！1.蔥花脆皮烤鴨$148（10/10）呢碟蔥花脆皮烤鴨底部放滿了蔥花，蔥油都算多，眼望烤鴨肉質以為會好韌，點知一咬烤鴨肉質好嫩滑，烤鴨大約10舊，份量算多，係必叫之選！2.黑松露牛肉炒飯$108（9.5/10）呢碟黑松露牛肉炒飯份量雖然唔算多，但食落每一啖炒飯都充滿了黑松露味，牛肉又唔嫩，炒飯炒到粒粒分明，仲放咗三色豆，唔錯！3.辣椒鴨掌$88（9/10）呢碟辣椒鴨掌唔算太辣，不過油份太多，每隻鴨掌咬落唔算太硬，份量都算多，大約有15隻鴨掌，食得辣嘅你可以叫嚟試下！4.海苔松仁芝麻球$48（10/10）呢碟海苔松仁芝麻球唔係一般出面食嘅芝麻球，第一起碼唔會太甜，第二仲有加海苔，芝麻加海苔等於香上加香，炸得又唔會太油膩，一碟共有4粒海苔松

最近同屋企人去左圍方既綠茶食嘢，鋪頭環境都幾舒服，位與位之間唔會太逼！食物方面，首先，黑醋脆皮牛腩煮得岩岩好，外皮香脆，黑醋調味特別，味道酸甜開胃，加埋個脆皮好特別。砂鍋西施豆腐亦都不錯，豆腐嫩滑，砂鍋煮法令味道更濃郁。另外，粉絲裹蝦真係好特別，佢會即場係我地面前加汁煮5分半鐘，蝦爽甜，粉絲口感豐富，食落好滿足。最後，江南綠茶餅甜度適中，綠茶味道香濃，食完唔會覺得太膩。整體嚟講，圍方綠茶嘅食物質素幾好，環境舒適，服務態度親切。無論你係同朋友聚會定係家庭聚餐，呢間餐廳都係個好選擇。真係值得去試下！

餐廳環境古式古香 店員們都穿上了華感 好似穿越左去古代咁啊!香港分店 專門設計左幾款香港地區限定食品! 一於試下先✨西湖藕韻冷盤 蓮藕釀入了糯米 口感煙煙煙煙軔軔 甜甜的好開胃!✨蔥香脆皮烤鴨外皮烤得金黃酥脆 鴨肉鮮甜多汁 配埋特制醬料同埋蔥油 好食!✨麵餅醬香五花肉有D似食緊片皮鴨 但入面就係夾住一片又酥又脆既五花肉 酥脆程度剛好 “咔嚓”一聲之餘但又吾會好乾好硬! 有口感!✨蛤蜊絲瓜呢款小菜夠哂清新 加入蛤蜊及蝦乾提昇了鮮味 ✨茶香奶香類似平時食開既焦糖燉蛋 但加入左茶香既味道 好特別✨蜜柚杏仁豆花✨大推! 原來柚子味道配上杏仁豆花係甘夾 如果可以既話真係想外賣一碗番屋企!

人氣過江龍餐廳 「綠茶」登陸大圍圍方啦📣主打浙江菜 每一道菜都將傳統同現代結合款式繁多 味道層次豐富 絕對係味蕾嘅新體驗💚 🔸 蔥香脆皮烤鴨 HKD 128鴨皮烤至乾脆 鴨肉嫩滑多汁 碟邊有大量蔥 夾住烤鴨食可以減輕油膩感 🔹 黑醋脆皮牛腩 HKD 118平時食嘅牛腩多數都係炆煮 估唔到炸嘅都有驚喜！牛腩每件都係厚切 肥瘦分明外皮係吉列炸皮 一啖咬落去會食到脆皮接住係脂肪嘅油香 最後係濃郁嘅牛味雖然好邪惡但真係忍唔住會食晒成嚿😈🔸 雪菜酸湯魚片 HKD 128酸湯湯底鮮香微辣 魚片滑嫩配菜有腐皮 白菜等 加上雪菜令酸湯更加突出 🔹 老紹興喉口冬菜包 HKD 38一籠5個一口大細嘅蒸包冬菜包嘅包身鬆軟帶嚼勁內餡有冬菜同加入紹興酒提香嘅豬肉餡鹹香多汁～🔸 西柚茉莉茶 HKD 28食完咁多餸菜 梗係要嚟杯茶清清喉🍹 呢杯西柚茉莉茶用上新鮮西柚榨汁再加入茉莉花茶 味道清新 同時甜甜酸酸特別解膩冰塊係小熊做型嘅茶冰 就算溶都唔會影響飲品味道 可愛得嚟又貼心~🚩 綠茶餐廳 大圍車公廟路18號圍方3樓321A號舖

係大陸食過幾次綠茶餐廳, 估唔到而家香港都有分店丫~ 知道之後就即刻去食喇去左大圍圍方既分店, 餐廳裝修好靚喎, 以淡綠色為主題, 又有花橋流水, 超有中國江南既情懷食物選擇好豐富, 仲有香港限定既菜式添~餐廳而家仲做緊春鮮節推廣, 有多款獨特菜式供應.....九曲紅梅 茶位$12/位茶紅得嚟透亮, 入口淡淡甘甜, 風韻獨特~土豆芝士塔 $22熱辣辣, 外皮酥脆到不得了~入面係綿密嘅土豆蓉混和拉絲芝士, 仲有酸甜既沙律醬, 食完超開胃薺菜碎肉千張包 $88有埋個小火爐熱住, 咁就唔怕菜式會凍啦~~千張皮包住薺菜同豬肉碎, 口感清新~沾埋熱辣辣既雞湯汁食, 啖啖爆汁呢蔥香脆皮烤鴨 $128一上枱就聞到超香蔥油味！鴨皮烤得好脆呀, 肉質依然嫩滑~連埋蔥油同醬料一齊食味道冇得頂金沙雞翼 $68即叫即炸嘅雞翼外層沾滿鹹蛋黃, 鹹香得嚟唔會太漏~雞翼炸得外脆內嫩, 咬開仲有肉汁流出嚟~~~西湖雷峰塔 $28呢個甜品造型滿分！成份有鮮山藥, 純牛奶 & 青豆泥~~口感幼滑, 甜而不膩

粉絲裏蝦員工會拎個gas 爐職場烹煮，仲會用埋計時器計時，感覺好專業。煮咗冇幾耐一陣陣濃郁嘅蒜香味開始滲出嚟，底部有洋蔥同埋粉絲吸收晒醬汁嘅味道，好好食，份量都相當之足夠！菜蔥香脆皮烤鴨呢度菜都係好大碟，賣相好靚！一咬落去個皮真係好脆好香口，鴨肉都好Juicy，配合埋周邊蔥一齊食，令到個味道更加昇華左！南乳醉鮑魚呢個賣相好似去咗一個超級高級嘅中菜廳度食飯咁，好靚好精緻。 一片片切片嘅鮑魚配合埋南乳嘅醬汁，仲有少少酒香味，估唔到係咁夾。

所有5人枱以上已經預留給訂枱，還要開放系統給人登記，服務人員講拎票係用作給甩底客人做後補，全晚都不會walk in任何5人枱以上訂座和取票有問題！5點半取票，晚上10點都不能入座有連著3張4人枱冇人坐都不安排

💚 其實今次已經係我第二次到訪了☺️餐廳裝修幾特別，店員員工制服仲有啲傳統中國服飾風，整體有總古色古香嘅感覺~💚 松露松仁烤時菜 $68🐼揀嘅烤時菜！係冇食過嘅味道😳 小白菜經過烤焗非常香，加埋松仁，好特別呢😊💚 江南茄子煲 $78煲上出晒煙，好熱辣辣呀😍 少少辣，好開胃🤤💚 蔥香脆皮烤鴨 $128推薦烤鴨！外皮10分香脆，皮下脂肪唔會過多。伴碟有蔥花同埋特製醬汁 (有少少似XO醬)，連埋酥脆嘅烤鴨，非常香口😋💚 砂鍋西施豆腐 $88嗌咗幾個比較重口味嘅菜式，就嗌返一個清淡啲嘅中和一下。砂鍋內有豆腐,肉碎,青豆,仲有蝦仁，份量都不少，攞嚟撈飯一流😁💚 蕭山蘿蔔乾炒飯 $58呢個性價比都幾高😁 雖然入邊無用，但係蘿蔔乾煙煙韌韌好有咬口。另外炒飯都好乾身，炒得幾好食😚💚 呢度菜式有別於一般中式餐廳，好多都喺第二啲地方冇見過，下次再嚟試吓其他菜式先！

天氣沾寒沾凍係時候食油潤美味嘅烤鴨了今次我將介紹過江龍嘅內地食肆主打新派浙菜，位於圍方商場嘅“綠茶”更邀請杭州米芝蓮黑珍珠大廚俞斌設計限定升級香港菜式，更加符合港人嘅口味4000呎餐廳以好優雅簡約嘅佈置好啱家人或友人聚餐連侍應都著上唐裝，好古色古香體驗 🦆蔥香脆皮烤鴨皮脆肉嫩，我好鍾意食酥脆香口嘅鴨皮，鴨肉又帶有鹹香又不太油膩，更圍上新鮮香口嘅香蔥，簡直係色香味俱全! 🐷花菇燒豬手我無法抵擋濃郁醬汁味豬手，豬皮好Q彈，豬蹄軟嫩又好咬，鍾意食豬手嘅理由怎能錯過？底部更有好入味嘅花菇。 🐟雪菜酸湯魚片我估唔到佢係無骨脆肉鯇，完全唔腥，微酸又醒胃，令人吃唔停口，我連啖湯都飲埋。 🍚黑松露牛肉炒飯珍貴嘅黑松露配上醬油飯，好有鑊氣，味道剛剛好，炒到粒粒分明，好有口感。

今日去咗呢間係內地有著無數分店，而家香港亦都開咗3間分店嘅「綠菜」餐廳～😽😽雖然嚟到香港開店價位唔同左，但比起其他中菜館，呢個價錢都真係幾抵食架！試咗幾道招牌菜，真係令人回味無窮！😛😛😛🥢砂鍋西施豆腐 $88呢道菜真係一上枱就香氣撲鼻👃🏻👃🏻豆腐滑到不得了，入口即化👅👅砂鍋燜出嚟嘅味道好濃郁，仲有其他配料例如青豆～😻😻令成個口感更加豐富。食完之後個胃暖笠笠，好舒服😌🥢（豬）喉口豬肉包 $38呢個包皮做得好好，鬆軟得嚟有啲咬口😜😜豬肉餡鮮嫩多汁，仲帶少少甜味😍😍食落去好滿足👍👍出爐仲係熱辣辣噴晒煙㖭啊！🥢蘿蔔燉牛筋腩 $138牛筋腩真係my fav!!! 燉得好入味😚牛筋腩夠晒淋，蘿蔔吸收晒啲湯汁🤤🤤食落去好甜好軟腍。湯汁濃郁得嚟又唔會太鹹，一個字，正！😝🥢宋嫂魚羹（位） $48呢個魚羹嘅質感好滑😛😛食落好有驚喜，魚肉鮮甜，湯底濃稠適中，飲落去好暖胃😽雖然係一人份，但份量都幾足，食完之後覺得好滿足😍😍🥢黑松露牛肉炒飯 $88黑松露嘅香氣真係好突出，一上枱就已經聞到👍👍牛肉嫩滑，炒飯粒粒分明，仲有啲雜菌同蔬菜，令成個炒飯更加有層次感🤲🏻食完之後仲想再encore～🥢西湖雷峰塔（冷） $48

住沙田的我們終於可以一嚐位於圍方👉🏻中國過江龍👈🏻綠茶餐廳🍴主打新派浙江菜，將江南的美景與美食融合，好優雅的氛圍，有時仲會有得欣賞穿著古裝的女子彈奏古箏🤣呈現出獨特的江南韻味，尤其圍方店的「西湖盛宴」主題，更是將「煙」、「水」、「亭」、「塔」的景觀融入餐廳中，非常獨特💕💫粉絲裹蝦🦐脆殼包裹鮮蝦加上入味粉絲，配一碗白飯好香口惹味，口感層次豐富😏💫陳皮菜蒲頭老鴨湯🍲陳皮滋陰護肺湯底清淡卻香醇，陳皮的獨特香氣讓老鴨的鮮美更上一層樓，暖心又暖胃😬👍🏽💫蛤蜊絲瓜🥒細細隻蛤蜊肉帶出清湯的鮮味，有絲瓜搭配清爽不油膩，湯底充滿海鮮蔬菜鮮甜💪🏽健康之選🤗💫雪菜黃魚麵🍜魚肉🐟鮮嫩加上豆卜吸收湯底精華，整碗充滿雪菜鹹香，麵條煙煙韌韌幾有口感🤩💫砂鍋西施豆腐🥘豆腐柔滑入味，砂鍋的熱度可保持溫度，搭配醬汁好美味🤤大大煲好抵食🙌🏾

聽到綠茶這名字，起初還以為是奶茶店，原來是杭州菜館，是夜跟朋友一起用膳，性價比不錯的！仙境般的小包廂，令人神往 😍！可惜是夜二人用膳，不能編排到 ’西湖盛宴‘，只能留待下回。餐廳環境簡潔優雅，輕鬆舒服。是夜的豐富晚餐 😍😍😍龍井烤雞 $168，原隻金黃色烤雞，賣相吸引。瓦煲下有個茶葉爐，直接燒著龍井茶葉，醺著烤雞，有點子 😂😂待應幫忙送返廚房切件，雞肉🍗入口散發着淡淡的茶香，有特色。鮮花茄煮有機花菜 $88，蕃茄酸酸的味道，配搭花菜，別緻的口味。麵餅醬香五花肉 $128賣相有心思，跟片皮鴨類近，由鴨肉換成炸五花肉，熟悉的味道及口感。杭式片兒川（位）$48，單看名字，實在猜不到是什麼菜式 🤣🤣原是碗精緻版的雪菜肉絲麵，麵條爽滑，湯底味道適中，秒殺項目😂😂

餐廳佔地很大，店內裝潢滿滿中國風設計，古色古香中又雅緻。粉絲裹蝦熱騰騰香噴噴夠鑊氣，粉絲吸滿濃濃醬汁，十分惹味，蝦肉彈牙爽口啖啖肉。蔥香脆皮烤鴨擺盤精美，烤鴨外皮香脆，而鴨肉意想不到的嫩滑，肉味亦很濃厚，啖啖油香。黑松露牛肉炒飯份量十足，米飯乾身爽口，油份適中，黑松露味濃郁，飯中夾雜不少牛肉粒，口感不俗。土豆芝士塔蠻有驚喜，外層是千層酥皮，脆口而不油，內裡是滿滿的芝士混合薯蓉及沙律醬，滋味非常。野菜腐皮卷清新健康，豆皮包著大量菜苗，沒有多餘草青味，口感不錯。

人氣浙江菜【綠茶餐廳】開到大圍都有喇💕之前食過銅鑼灣分店，印象好唔錯👍🏻終於去左再食多次🫶🏻圍方分店環境裝修充滿大自然氣息🍃佈置以綠色植物、竹林為主，好放鬆！仲有古色古香既打卡位☺️影相好有feel呢～餐廳用QR Code落單，方便又有效率！上菜速度都幾快🥢❥ 龍井烤雞 $138每次食綠茶必點既招牌菜😍店員先俾我地望下完整既烤雞，打完卡就交返俾店員幫我地切開！雞皮呈金黃色，好香脆，雞肉嫩滑多汁！每啖都食到龍井茶香同埋煙燻香氣～呢個價錢好抵食👍🏻❥ 金沙雞翼 $68共4隻，外皮勁脆卜卜😍食落充滿鹹蛋黃味🧡極邪惡😝❥ 黑松露牛肉炒飯 $88炒飯份量充足，黑松露味濃郁，食落好有風味🍚飯粒炒得夠乾爽，粒粒分明，好香好有穫氣！❥ 西湖雷峰塔（冷）$28呢款甜品係圍方限定🤭一定要試！賣相好精緻，好似藝術品咁🥰質感幾特別，有奶凍既口感，味道清淡而帶有微微奶香～❥ 喉口豬肉包 $38共有5件，新鮮出爐熱辣辣♨️外皮鬆軟，內餡飽滿，肉汁豐富又夠鮮香！好滿足😌

深圳來港的餐廳過江龍，越開越多！今次介紹這間餐廳。在內地已經開超過420間店、主打新派浙菜，之前曾介紹過，首店位於銅鑼灣希慎廣場，第二分店就在大圍圍方環境方面同銅鑼灣希慎廣場分店一樣，田園風裝修，給人一種中國田園風味，但這間分店，多了一個打咭位！就係這個“西湖船亭”你可以在這西湖船亭上一邊打卡，一邊進餐！於不定時更會有古箏老師為大家演奏一曲，真係好似去左杭州西湖！食物方面蔥香脆皮烤鴨 $128外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，搭配非常多嘅蔥香，口感非常豐富。南乳醉鮑魚 $98鮑魚肉質鮮嫩，南乳的濃郁香氣滲透其中，南乳的鹹香與鮑魚的鮮美完美結合，味道濃郁且不膩。砂鍋西施豆腐 $88這道菜式，豆腐細嫩滑順，豆味亦很濃郁，濃郁既芡汁，加上很有口感既肉碎，口感不錯！芝麻包 $28內餡融合了很多芝麻，和濃郁的芝麻醬，口感層次分明，帶來濃郁的芝麻清香西湖雷峰塔（冷） $28這道甜品手工精巧，整座雷峰塔手工雕刻出來，就好像一件藝術品！奶凍口感加上少少山藥碎的味道，口感好特別！甜品唔會太甜，加埋佢嘅汁帶出甜味，會有另一種味道！整體來說：環境不錯，水準比深圳更出色，價錢亦算合理，值得推薦